728x90


(제주맛집/서귀포맛집)모슬포항 맛집 송악산맛집 가성비 짱인 한라전복 전복돌솥밥


제주 서귀포시 대정면 모슬포항 인근의 모슬포 중앙시장 맛집인 한라전복은 우연히 얻어걸려 알게된 맛집입니다. 

서귀포시 모슬포항 인근의 근대문화유산인 강병대교회를 찾고는 점심시간은 조금 이른 시간이지만 여기서 먹고 가자며 모슬포 중앙시장에서 먹을 게 없나 싶어 시장으로 들어갔습니다.



제주 서귀포 맛집 모슬포항맛집 한라전복 주소:제주특별자치도 서귀포시 대정읍 하모리822-4

제주 서귀포 맛집 모슬포항맛집 한라전복 전화:064-792-1313




2016/08/03 - (제주맛집/서귀포맛집)이중섭미술관 매일올레시장 맛집 쌍둥이횟집, 서귀포에서 안가보면 후회한다는 대박 맛집 쌍둥이횟집

2016/08/01 - (제주여행/서귀포가볼만한곳)이중섭문화거리 이중섭미술관, 불꽃 같은 삶을 살다간 화가 이중섭, 서귀포에서 이중섭문화거리와 이중섭미술관으로 만나다. 이중섭거리 이중섭미술관

2016/07/29 - (제주맛집/서귀포맛집)성읍민속마을 맛집 성읍칠십리주막. 감귤나무로 초벌해 감귤향이 가득한 흑돼지. 백종원의 3대천왕 제주 흑돼지 전문점 성읍 칠십리 식당.

2015/07/03 - (제주여행/서귀포여행)사려니오름, 사려니 숲길. 제주 사려니 오름 경이로운 삼나무 숲길을 걷다.

2015/07/02 - (제주여행/서귀포여행)성산읍 섭지코지. 드라마, 영화 단골 촬영지 제주 섭지코지 여행.

2016/07/27 - (제주서귀포여행/제주서귀포가볼만한곳)천지연폭포. 시원한 물줄기가 거침없이 내리꽂히는 서귀포 천지연폭포로 무더운 여름나기를 했습니다. 천지연폭포

2014/10/19 - (제주여행/서귀포여행)쫄븐갑마장길과 따라비오름 걷기. 억새 군무가 좋은 제주 오름 가을이 최적이라는 따라비오름을 오르다. 갑마장길

2014/09/21 - (제주여행/제주숙박)서귀포 표선면 숙박 유채꽃 프라자. 한라산을 가슴에 담고 숙박을 할 수 있는 유채꽃 프라자




그런데 별로 끌리는 음식이 보이지 않아 다시 되돌아 나왔습니다. 

한라전복 식당 외관만을 보고는 음식이 맛있는 집이 아닌거 같다는 생각이 들어 그냥 지나쳤던 식당 앞에서 “마! 그냥 먹고 가자. 별 음식이 있나?” 하면서 한라전복으로 들어갔습니다.

 

버터와 한라전복 비법 양념장



문을 열고 들어갔는데 손님이 한 팀만 앉아 있어 진짜 잘못 들어왔는 것 같다는 생각이 들었습니다. 

그래도 상도의상 다시 돌아나가기도 예의가 아니고 해서 그냥 먹자며 자리에 앉았습니다. 

그런데 주문받는 아주머니분이 친절하게 전복 돌솥밥을 권하며 맛있다고 했습니다.



일행은 전복 돌솥밥을 주문하고 조금 기다리는데 어디서 오는지 손님들이 한팀, 두 팀 들어오는데 식당은 순식간에 다 차버렸고 내실까지 손님이 다 차는 것을 보고 깜짝 놀랐습니다.




손님은 저와 같은 관광객도 보였지만 대부분 복장이 이곳 주민들 같았습니다. 

그리고 전복 뚝배기를 드시는 분도 있었지만 대부분 전복돌솥밥을 주문했습니다.

 



일행에게 와 진짜 현지인이 찾는 맛집인가 보다며 참 잘 들어왔다고 말하였습니다. 

벽에는 전복 돌솥밥 먹는 방법이 친절하게 안내하고 있어서 한번 읽어 보는데 기다리던 돌솥밥이 나왔습니다.



와우!! 돌솥밥에서 풍기는 전복과 참기름의 고소한 냄새가 완전 사람을 환장하게 했습니다. 

안 그래도 숙소에서 이른 아침을 먹고 빡세게 여행지를 찾아다녔더니 배가 출출했는데 정말 사람 미치게 하였습니다. 

빈 그릇에 먼저 버터를 2개 넣어 두었습니다.

 


취향에 따라 다르겠지만, 더욱 고소하게 비빔밥을 먹는 방법입니다. 

전복 돌솥밥에 전복도 많이 들었지만 꺼머틱틱한게 전복 내장입니다.

외관상 안 좋아 보여 약간 꺼림칙했으나 걱정하실 필요가 없습니다.






뜨거운 돌솥밥의 밥을 버터가 들어간 빈 그릇에 퍼 담았습니다. 

그러면 뜨거운 밥 때문에 버터는 살살 녹습니다. 

누룽지가 붙은 돌솥밥에는 물을 적당량 부으면 끝. 

이제부터 이 집만의 비법으로 만들었다는 부추가 가득 들어간 간장을 적당한 양만큼 넣어 비비면 오늘의 요리는 끝입니다.



밥은 살살 비벼야 합니다. 

그래서 밥이 짓이겨지지 않고 맛있는 전복 돌솥밥이 됩니다. 

잘 비벼진 돌솥 비빔밥을 숟가락에 푹 담았습니다. ㅎㅎ 

맛집 포스팅을 하는 저로서는 먹음직스럽게 담아야 하기 때문입니다.




전복과 전복내장을 올리고 그 위에 열무김치로 마무리했습니다. 

녹색과 붉은 양념장의 열무김치로 비빔밥은 더욱 먹음직스럽게 보이지 않나요. ㅎㅎ 

사진을 퍼뜩 찍고는 급한 마음에 한입에 꿀꺽 삼켰습니다.

 


ㅋㅋ 진짜 오랜만에 맛보는 맛이었습니다. ㅎㅎ 

한라전복의 전복 돌솥밥이 열무김치와 환상의 콤비를 이루는 밥 도둑이었습니다. 

버터를 2개나 넣어서 너무 느끼한 맛이 찐하지 않을까 걱정했는데 시원한 열무김치가 이를 상쇄하면서 그 맛은 더욱 상승시켰습니다.

 

한라전복 전복돌솥밥 맛있게 먹는 방법



한라전복 대표음식 전복 돌솥밥 10,000원, 전복뚝배기 10,000 원. 전복성게물회 15,000원, 전복물회 10,000원 등등



진짜 다른 반찬이 더 필요 없을 정도로 맛있었습니다. 

함께 차려진 밑반찬 하나하나 엄마의 손맛이 느껴졌는데 특히 고사리를 좋아하지 않는 저로서는 고사리 맛을 보고는 그 맛에 깜짝 놀랐습니다.



접시를 다 비우고 더 추가했을 정도로 맛있게 먹었던 한라전복 돌솥밥, 

제주도 서귀포시 현지인 맛집을 알게 되어 정말 기뻤습니다. 

혹시 다음에 가족 여행을 한다면 가성비 최고인 현지인 맛집 한라전복을 꼭 다시 가야겠습니다.


728x90

728x90


(제주맛집)서문시장맛집, 제주횟집 가성비 최고인 현지인 추천 맛집 신세계회센타. 신세계회센타


지난해 이맘때 제주여행을 하면서 제주 현지인이 찾는 가성비 최고였던 횟집 신세계회센타 이번에 또다시 찾았습니다. 

작년 제주여행을 하면서 워낙 싱싱한 회를 저렴한 가격에 정말 잘 먹어서 이번 제주여행에서 꼭 다시 찾아야 한다며 제주여행 둘쨋날에 다시 방문했습니다.






가성비 최고인 제주 현지인 맛집, 서문시장맛집, 용두암맛집 서문시장맛집 신세계회센타 주소:제주특별자치도 제주시 용담1동 143-6

가성비 최고인 제주 현지인 맛집, 서문시장맛집, 용두암맛집 서문시장맛집 신세계회센타 전화:064-702-2589


신세계회센타 휴무 둘째냇째일요일




2014/10/15 - (제주여행/조천여행)거문오름. 2007년 세계유네스코 지정 세계자연유산에 등재된 거문오름 탐방.

2014/10/19 - (제주여행/서귀포여행)쫄븐갑마장길과 따라비오름 걷기. 억새 군무가 좋은 제주 오름 가을이 최적이라는 따라비오름을 오르다. 갑마장길

2015/07/02 - (제주여행/서귀포여행)성산읍 섭지코지. 드라마, 영화 단골 촬영지 제주 섭지코지 여행.

2015/07/03 - (제주여행/서귀포여행)사려니오름, 사려니 숲길. 제주 사려니 오름 경이로운 삼나무 숲길을 걷다.

2014/09/15 - (제주여행)제주 거문오름 탐방로에서 만난 쇠살모사. 그 냥 조용히 지나가세요.




 오후 6시 30분에 예약을 했는데 시간을 잘 맞추어 정시에 도착했습니다. 

작년에는 서문시장에 주차장이 없는 줄 알았는데 ㅎㅎ 이번에 내비게이션을 켜서 갔는데 바로 서문시장 지하주차장으로 안내해 주어 바로 지하주차장에 주차를 할 수 있었습니다.




예약하고 갔지만 역시 술시라서 그런지 입추의 여지가 없을 정도로 식탁마다 손님이 자리를 차지하고 있었습니다. 

이번에는 함께한 일행이 3명이라 6만 원하는 계절회+전복회를 주문했습니다. 

가격은 6만 원이며 상차림 비가 1만 원 합이 7만 원짜리 식탁입니다.



싱싱한 전복과 새우, 고등, 문어와 멍게 등이 함께 나왔습니다. 진짜 술꾼이라면 술병이 바닥날 정도로 먹을 엄청난 양이었습니다. ㅋㅋ

진짜 3명이 충분하게 먹을 수 있었습니다. 아주 싱싱해서 입에 살살 녹았습니다. 




계절회 함 보세요. 얼마나 싱싱합니까? 서문시장 신세계회센타 횟감은 모두 맞은편 신세계 회에서 회만 떠서 가져오고 나머지는 신세계회센타 식당에서 준비해 나왔습니다. 

그래서 횟감이 더욱 싱싱했습니다.



가성비 최고였던 신세계회센타의 저렴한 가격은 다 이유가 있었습니다. 

제철 생선과 해조류와 해산물을 산지와 직거래하여 30% 저렴하게 사들여 그만큼 원가를 낮춘 게 주 포인트였습니다. 

그 때문에 신세계회센타의 가격은 가성비 최고의 현지인 맛집입니다.


 


진짜 3명이 게눈 감추듯이 후루룩 마시듯이 먹을 정도로 맛있었습니다.

 미역인지 다시마인지 모르겠지만 요것도 인기 쨩이었습니다. ㅎㅎ



새콤한 게 삶은 오징어와 양파 무침 인지 약간 매웠지만 정말 맛있었습니다.

  




회를 거의 다 먹었다면 매운탕이 나옵니다. ㅎㅎ

매운탕 육수 하나는 끝내주었습니다.

회와 함께 금상첨화였습니다.

  


밥과 매운탕과 함께 나오는 간장게장입니다. ㅎㅎ

간장게장 하면 모두 아실 것입니다.

게살이 물이 오를 정도로 통실통실한게 전설의 밥 도둑이라 불리는 간장게장입니다.




간장게장과 매운탕은 추가할 때는 따로 추가요금이 있습니다. 참고하세요.



제주서문시장 신세계회센타 메뉴판 




신세계회센타 전면사진입니다. 

아주 맛있게 먹고 나오다 보니 신세계회센타 매장 전면사진을 찍는 것을 잊어버려 그냥 왔습니다. 

어쩔 수 없어 지난해 방문했을 때 찍어둔 신세계회센타 전면사진을 올렸습니다. 참고하세요


 

728x90

728x90


(제주맛집)한라산 백록담을 보며 먹는 꿀맛의 제주시새우리 딱새우김밥. 제주시새우리


방가방가

제주를 2박 3일 여행하고 왔습니다. 

1일 날은 도착과 함께 한라산 산행을 하고 2일 차와 3일 차는 제주여행을 하는 계획을 잡았습니다.

그리고 1일 차 아침과 점심은 간단식으로 제주시새우리에서 구입하기로 했습니다. 

아침은 컵밥, 윗세오름에서 점심은 제주시새우리의 딱새우김밥을 준비하려고 제주공항에서 내려 바로 렌터카에서 차를 찾고는 제주시새우리로 달렸습니다.




제주맛집 제주시새우리제주점 주소:제주특별자치도 제주시 삼도2동 1098-3 1층

제주맛집 제주시새우리제주점 전화:064-900-2527




2019/04/13 - (제주여행)제주 오름 알아보기 용눈이오름~아끈다랑쉬오름~다랑쉬오름 둘레길 걷기

2019/04/06 - (제주여행)제주 다랑쉬오름. '오름의 여왕' 작은 백록담인 다랑쉬오름.

2018/08/17 - (제주여행)제주 세계지질공원 당산봉~수월봉 트레일. 차귀도포구 올레길 12코스

2018/08/08 - (제주여행)제주 세계지질공원 수월봉 화산쇄설층, 제주 수월봉 고산기상대

2018/07/06 - (제주도여행/제주여행)트로이 목마 등대가 있는 이호테우해변, 이호테우해수욕장.

2018/06/15 - (제주도여행)제주 용두암 일출. 제주 여행 일번지 용두암 일출

2016/08/02 - (제주여행/제주가볼만한곳)제주김녕미로공원. 거미줄 같이 얽혀있는 오리무중의 김녕미로공원 미로 탈출기. 제주김녕미로공원


 


제주시새우리는 오전 9시부터 재료 소진 때까지 영업합니다. 

그런데 워낙 유명한 맛집이라 일찍 가지 않으면 재료소진으로 맛볼 수 없습니다. 참고하세요. 

우리는 open 시간이라 재료소진 염려는 없고 해서 느긋하게 주문할 수 있었습니다. 

그런데 ㅋㅋ 내비게이션에 제주시새우리를 찍고 가는데 골목길을 들어가는 게 어느 주택가 비슷한 곳이었습니다. ㅎㅎ




아니 이런 곳에서 무슨 장사가 되나 생각 했습니다. 

그런데 그게 나 혼자만의 생각이었습니다. 

우리가 주문하는 그 사이에 주민과 여행객 여러 사람이 문을 열고 들어와 주문하고 기다렸습니다. ㅋㅋ 

진짜 맛집이 맞는 가 보다며 우리는 아침 식사대용으로 간장새우컵밥과 양념새우컵밥을 점심으로 딱새우모듬 튀김, 딱새우 김밥, 한라봉 에이드를 주문했습니다. 




그리고 인근 25시 마트에서 생수 등 산행에 필요한 준비를 챙겼습니다. 

제주시새우리에서는 먹을 장소가 따로 없습니다. 

무조건 테이크아웃입니다. 

우리도 어쩔 수 없이 컵밥을 들고 인근 가까운 용두암 해변으로 갈까도 생각했지만, 한라산 산행이 우선이라 아침을 빨리 해결해야 했습니다. 

그냥 제주시새우리 인근의 무료 공영주차장에 주차한 차 안에서 아침을 해결했습니다. 

 


차 안에서 쨔쟌~~~간장새우컵밥과 양념새우컵밥 개봉을 했습니다. 

왼쪽은 간장새우컵밥이고 오른쪽이 양념새우컵밥입니다. 

밥은 노릇노릇한 게 새우와 그 위에 빨간색인 날치알과 새싹으로 마무리했습니다. 

요것으로 아침을 마무리했습니다. 

뚜껑을 열면서 양이 작아보여 아침식사로 될까 걱정을 했는데 그것은 나의 기우였습니다. 

식사대용으로 충분한 양이었으며 새우도 정말 많이 들어 있었습니다. 

ㅋㅋ 완전 꿀맛이었습니다. 




컵밥을 다 먹고는 모두 마음이 딱새우모듬튀김과 한라봉 에이드 맛을 보고 가자는 눈치였습니다. 

한라봉을 믹서로 갈아내었는지 ㅎㅎ 탁 쏘는 게 제주 한라봉 사이다를 먹는 맛이었습니다. 

시원할 때 먹는 게 정말 맛있었습니다. 

일단 맛만 보고는 딱새우모듬튀김은 개봉을 한 상태라 한눈에 게눈 감추듯이 다 먹어버렸습니다. 

 


간장새우컵밥 포스



급할 때 간장새우컵밥과 양념새우컵밥 식사대용으로 정말 좋아요 ㅋㅋ



양념새우컵밥 한숟가락 푹 담아보았습니다. 




간장새우컵밥도 맛을 보아야겠지요 ㅎㅎ





영실에서 한라산 산행을 시작했습니다. 

이번 한라산 산행은 철쭉 시기와 맞추어 찾았는데 ㅎㅎ 일주일 정도 한라산 개화 시기가 늦추어져 아쉬운 산행이었습니다. 

그러나 시간은 재깍재깍 흘러가서 점심시간이 되었고 우리도 윗세오름 대피소에 도착했습니다. 

예전에는 윗세오름대피소에서 컵라면 등 간단하게 간식을 살 수 있었습니다. 

이제는 윗세오름대피소에서 모든 간식을 판매하지 않는다고 합니다. ㅋㅋ 

윗세오름대피소 컵라면을 믿고 왔다면 점심을 쫄쫄 거를 뻔했습니다. 




그런데 우리에게는 제주시새우리의 든든한 딱새우김밥이 있습니다. 

딱새우김밥을 개봉했는데 배낭 안에 한쪽에 쑤셔 넣다 보니 ㅋㅋ 아래로 몰려 폭탄 맞은 모습이었습니다. ㅋㅋ 

4색의 색상이 잘 조합하여 정말 예뻤습니다. 

까만색의 김과 양쪽에 노란색 밥, 빨간색, 흰색의 딱새우가 한입에 쏙 들어가기가 힘들 정도로 양이 많았습니다. ㅎㅎ



새우는 새우 살이라 해야 하는지 모르겠지만 가운데 흰색이 딱새우였습니다.

제주시새우리에서 바로 사서 먹으면 갓 튀겨낸 듯 바싹 하다는데 시간이 3시간 이상 지나다 보니 조금 눅눅해졌습니다.

그런데도 정말 맛있습니다. 

모두 경이로운 맛이라며 한라산 에이드와 함께 하나도 남김없이 다 먹어버렸습니다.

 



한라산 서북벽을 보면서 먹는 딱새우김밥

ㅎㅎ 역시 산행하면서 식사대용으로 준비하면 정말 좋을 듯 ㅎㅎ

다음에 한라산을 찾을 때도 제주시새우리에서 준비해야겠습니다.

제주시새우리에서는 구입후 1~2시간 내에 먹을 것을 권하고 있으니 참고하세요.



제주시새우리의 매장 모습입니다. 

여기서 주문 받고 안쪽에서 준비를 했습니다. 



제주시새우리 메뉴판

제주시새우리영업시간 오전9시~제료 소진시까지



아가야!!! 잠깨라 ㅋㅋㅋ



제주시새우리 외관 모습입니다. 



제주시새우리 외관 모습입니다. 

728x90

728x90


(제주맛집)제주항 해장국 맛집 미풍해장국 제주항점에서 해장으로 속풀이를...


부산 연안여객터미널에서 1만톤급 뉴스타 호를 타고 새벽 6시 제주국제여객터미널에 하선했습니다. 

제주를 가면서 다음날 하선해서 빠르고 편안한 여행 계획에 차를 배에다 싣고 갔습니다.





미풍해장국 제주항점 주소:제주특별자치도 제주시 임항로 80(건입동)

미풍해장국 제주항점 전화:064-757-2900




2018/07/12 - (제주맛집)제주 주민이 찾는 맛집 용두암 맛집 서문시장 신세계회센타.

2018/07/10 - (제주맛집)제주 애월읍 한담해변 맛집 반딧불한담 문어해물라면. 제주 반딧불한담

2016/08/13 - (제주맛집)제주공항맛집 제주마당. 점보철판통갈치조림이 한정판매라며 갈치조림으로 아쉬움을 달레야 했던 제주마당, 국물이 자작한 갈치조림도 쨩!!!

2016/08/10 - (제주맛집)성산일출봉 종달리 해안 맛집 소금바치 순이네. 무더위를 삭혀줄 매콤한 돌문어 볶음 조합이 인상적인 제주도 구좌읍 맛집 소금바치 순이네 돌문어 볶음.

2016/08/03 - (제주맛집/서귀포맛집)이중섭미술관 매일올레시장 맛집 쌍둥이횟집, 서귀포에서 안가보면 후회한다는 대박 맛집 쌍둥이횟집


 


국제여객터미널에서 바로 차을 찾아 나오다가 아침 먹을 곳을 찾았습니다. 

그런데 바로 많이 들었던 미풍해장국 상호가 눈에 확 들어왔습니다. 

일행에게 제주 3대 해장국집이라던데 하며 저기 보이는 미풍해장국에서 아침을 먹고 가자며 차를 유턴하여 식당을 찾아들었습니다.

 


새로 지은 깨끗한 건물이었습니다. 

주차는 미풍해장국 오른쪽 건물 옆에 주차할 수 있었습니다. 

이른 아침인데도 같은 배를 타고 오신 분들이 우리 뒤를 따라 많이 찾아들었습니다. 

아마 배를 타고 온 손님들이 이른 아침부터 많이 찾아오는 듯 보였습니다.





저도 그중 한사람입니다. 역시 아침은 해장국이 최고입니다. 

해장국은 8,000원. 

잠시 기다리자 팔팔 끓는 뚝배기에 김이 모락모락 나는 해장국이 등장했습니다. 

미풍해장국은 해장국도 물론이지만 물김치가 엄지 척이라는 이야기를 들었습니다.



하여튼 배에서 하룻밤을 보내다 보니 몸도 벅적해서 그런지 따듯한 육수의 해장국 국물이 참 좋았습니다. 

아쉬운 점은 따로 나온 밥이었습니다. 

밤새 보온 통에 들어 있어서 그런지 너무 굳어 고두밥이 되어 있었습니다.



해장국에 말아 먹으면 괜찮을 듯 보였지만, 그리고 특이한 양념장이 나왔습니다. 

내가 보기에는 까만 자장(?)으로 보였는데 아닌지 모르겠지만 해장국에 함께 넣었는데 보기에 고추기름을 넣은 그런 느낌이 들었습니다.

 




그리고 해장국 안에 고기와 선지 등 재료가 아낌없이 들어 뚝배기에 넘칠 만큼 가득 들었습니다. 

일단 푸짐한 게 마음에 들었고 ㅎㅎ 그 많은 양을 오늘 일정을 생각하여 한그릇 다 비우고 나왔습니다.



제주 배편으로 여행했다면 가깝고 이른 아침에 가볼 만 한 맛집인 미풍해장국 제주항 점입니다. 

명함을 보니까 대를 이어 40년을 이어왔으며 영업시간은 새벽 5시~저녁 7시까지.



728x90

728x90



(제주맛집)제주 맥파이브루어리. 제주 수제맥주 양조장 맥파이브루어리 투어


제주여행에서 특별한 투어를 하고 왔는데 그게 수제 맥주 양조장 여행 입니다. 

요즘 제가 사는 부산과 인접한 근교에도 수제 맥주양조장이 여러 곳 있어 찾아도 보았습니다. 

그런데 제주도에도 수제맥주양조장이 여러곳 있으며 요즘 제주에서 젊은 층에 뜨는 투어라 해서 많은 관광객이 찾는다고 합니다.




 맥파이 양조장 주소:제주특별자치도 제주시 동회천1길 23(회천동 1309)




제주 맥파이브루어리 투어 운영 안내


운영시간:주말(토,일) 오후 1시, 2시, 4시, 5시

소요시간:30분 내외

맥파이 투어 참가비:20,000만원(투어+테이스팅+맥주 한잔)

만 8세~18세 청소년은 10,000원(음료 한잔제공)

현장 결제이며 만 8세 이하는 입장이 제한됩니다.

이메일로 투어 예약도 가능하며 투어일정 관련 문의는 탭룸 운영 시간(수요일~일요일 12pm-8pm)에 이메일(tours@magpiebrewing.com) 혹은 전화(070-4228-5300)로 문의하면 됩니다.



우리도 요즘 트렌드에 맞게 두 곳을 정해 크래프트 맥주투어를 하고 왔습니다. 

그중에 한곳이 제주맥파이브루어리입니다. 

제주맥파이브루어리는 이전에 감귤을 보관했던 창고를 리몰리딩하여 술 만드는 양조장으로 바꾸어 외관을 보면 조금은 거친 모습입니다. 

맥주회사와 잘 어울린다고 해야 하나요? 

하여튼 감귤창고 이미지와 함께 시원한 맥주 맛을 느끼기에 충분했습니다.




판매용ㅋㅋ





제주 맥파이브루어리는 탭룸에서 간단하게 맥주 맛도 보고 그 외 피자도 맛볼 수 있습니다. 

그러나 저의 목적은 제주 맥파이브루어리 투어였습니다. 

수제맥주를 만드는 과정이 궁금해서입니다.

보통 양조장하면 가네 수공업의 작은 규모를 생각하거나 아니면 큰 주류회사를 생각합니다.

수제맥주의 맥파이 맥주양조장은 큰 규모는 아니지만 한 동의 양조장 안에서 모두 이루어진다고 했습니다.




저희가 투어 방문했을 때는 일반 10,000원이었는데 앞으로 20,000원으로 인상하여 더욱 알찬 투어가 되도록 하겠다는 설명이었습니다. 

손등에다 투어 확인 도장을 찍고 탭에서 양조장으로 이동하였습니다. 

진짜 맥파이브루어리에도 수제맥주 투어 참가자가 많았습니다. 

어린아이부터 나이 드신 어르신까지 참가하는 연령대도 다양했습니다.










여기도 다른 수제맥주 양조장과 똑 같은 스타일로 탱크와 파이프가 연결되어 술 만드는 과정은 모두 외부에서 보이지 않습니다. 

그리고 다양한 수제맥주에 필요한 원재료인 맥아와 홉, 효모를 설명하는 등 알찼습니다.  

모든 투어 참가자도 정말 관심 있게 듣는 것을 보았습니다.










마지막에 기다리고 기다렸던 맥파이에서 생산하는 수제맥주 시음이었습니다. 

맥파이 페일 에일, 맥파이 포터, 맥파이 쾰쉬, 고스트의 4가지 맛으로 맥파이 페일 에일은 맥파이가 출시한 첫 맥주입니다. 

그리고 국내 수제맥주맥주시장의 페엘에일 시대를 연 대표 맥주라 합니다.






그 맛은 과일 향과 감귤류의 맛과 쌉쌀한 끝 맛의 느낌이 좋으며 매일 즐겨도 부담이 없는 맥주라합니다. 

맥파이 포터는 흑맥주인데요 흑맥주의 고정관념을 바꿨다는 평가입니다. 

일반 흑맥주에서 느낄 수 없는 가벼운 바디감에 끝맛이 부드러워 계절과 관계없이 다크 초콜릿과 커피의 진한 맛을 즐길 수 있다 합니다.




맥파이 쾰쉬는 독일의 쾰른 지역에서 처음으로 양조되었다합니다. 

황금빛의 쾰쉬로 에일이지만 라거 맥주 공법으로 숙성시켜 라거의 가벼움과 에일의 향긋함을 같이 만족하게 하는 러거스타일 에일맥주라합니다. 

맥파이 고스트는 한국 최초의 사워맥주로 수제맥주 시장에서 새롭게 주목받는 다는 고제스타일, 코리엔더 씨앗, 제주감귤 진피에서 우러나오는 상큼한 맛과 부드러운 산미가 특징입니다.







여기서 4종류의 맛을 모두 느껴보았더니 술이 약한 저로서는 약간 얼얼했습니다. 

나중에 운전도 해야 하는데 말입니다. 

30여 분간의 맥파이수제맥주 투어를 끝내고 탭룸으로 돌아와 이제 진짜 시음을 하였습니다.










다섯 명이니까 종류별로 모두 맛보도록 한 잔씩 그리고 맥파이브루어리에서 가장 맛있다는 피자와 치킨, 감자튀김를 주문하고 여유롭게 무더위를 시키며 시원하게 맥파이수제맥주맛을 보았습니다. 

 







맥파이 수제맥주 맛은 제주 시내의 맥파이점에서도 맛볼수 있지만 그래도 맥파이양조장에서 먹는 그맛은 분위기와 함께 더 좋은 느낌이었습니다.










맥파이는 까치를 뜻합니다. 

대한민국에서 까치는 좋은 소식을 전해주는 길조라합니다. 

맥파이 수제맥주 맛도 행복을 물어 나르는 까치처럼 행복한 맥주 맛으로 맥주 마니아의 입을 즐겁게 해줍니다.


728x90

728x90


(제주맛집)제주 주민이 찾는 맛집 용두암 맛집 서문시장 신세계회센타. 서문시장 신세계횟집


제주여행에서 둘째 날은 오전에 비양도 둘레길을 걷고는 돌아 나와 새별오름을 찾았습니다. 

그러고 나서 이호테우해변을 찾아서 여유롭게 시간을 즐기다가 저녁 무렵이 되어 제주시내 호텔 시리우스에서 체크를 하고 낮에 예약해둔 서문시장의 신세계회센타로 향했습니다.




제주 주민이 찾는 맛집 서문시장 신세계회센타 주소:제주특별자치도 제주시 용담1동 143-6(서문공설시장내)

제주 주민이 찾는 맛집 서문시장 신세계회센타 전화:064-702-2589



2018/07/11 - (제주여행/제주도여행)크래프트 맥주 제주맥주양조장 투어, 수제맥주 제주맥주양조장 투어

2018/07/10 - (제주맛집)제주 애월읍 한담해변 맛집 반딧불한담 문어해물라면. 제주 반딧불한담

2018/07/06 - (제주도여행/제주여행)트로이 목마 등대가 있는 이호테우해변, 이호테우해수욕장.

2018/07/02 - (제주도여행)제주 수목원테마파크 야간 LED 빛축제. 제주수목원테마파크 야시장

2018/06/15 - (제주도여행)제주 용두암 일출. 제주 여행 일번지 용두암 일출

2016/08/02 - (제주여행/제주가볼만한곳)제주김녕미로공원. 거미줄 같이 얽혀있는 오리무중의 김녕미로공원 미로 탈출기. 제주김녕미로공원

2016/07/22 - (제주맛집)제주공항맛집, 용두암맛집 도두해녀의집. 그 맛에 반하게 된다는 제주 현지인이 추천한 물회 맛집 도두해녀의 집, 특별하다는 특물회 먹고왔습니다.





호텔 시리우스하고 가까웠는데 용두암 가는 길에 서문시장이 있었습니다. 

서문시장은 일반 시장에 비해 규모가 작아서 그런지 따로 주차장이 보이지 않았습니다. 

우리가 찾지 못했는지 모르겠습니다. 

다행히 신협인가 모르겠지만 이곳 주차장에서 차가 한 대 나오기에 앗싸! 재수하며 주차했습니다.

 







7시쯤 되었으니까 은행은 영업이 끝나서 주차할 수 있었습니다. 

서문시장 안으로 들어갔습니다. 

신세계회센타는 일행중 아들이 제주해경에 근무하는데 그 아들의 소개였습니다. 제주 해경에 같이 근무하는 동료의 집이라고 했습니다. 그런데 제주 사람에게는 아주 제주의 주민이 찾는 맛집으로 소문난 집이라 했습니다.






신세계회센타을 가보고는 깜짝 놀랐습니다. 

그리 규모가 크지는 않으나 예약한 우리 좌석 빼고는 모두 손님이 차지해있었습니다. 

손님도 보니까 제주주민의 맛집답게 대부분 이곳 주민으로 보였고 가족끼리 관광온 관광객도 소문을 알고는 용케 찾아온 것을 보고 저는 정말 신기했습니다.

 





제주여행 맛집 하면 높은 가격에 뻔쩍뻔쩍한 대형의 규모에만 찾아다녔는데 진짜 요런 곳을 잘만 찾는다면 저렴하고 싱싱한 횟감을 무궁무진하게 먹을 수 있었것 같았습니다. 

작다고 깔볼 그런 집이 전혀 아니었습니다. 

예약한 상태라 자리 확보는 되었고 주문은 계절회로 했습니다.






이곳의 특징은 일반횟집처럼 곁들이 음식이 한상나오는 그런 유의 횟집이 아닙니다. 

싱싱한 횟감으로 승부하는 만큼 믿고 먹을수 있습니다. 

그리고 곁들이 음식도 싱싱한 해물과 낙지가 올라오는데 진짜 입맛을 돋우게 했습니다.





아드님 직장 동료 부모님이 찾아왔다고 한치회를 조금 서비스로 나왔는데 ㅎㅎ 진짜 입에 완전 살살 녹았습니다. ㅋㅋ 

그래서 다 먹고 양이 모자란다고 한치 한 접시를 추가해서 더 먹었습니다. 

캬!! 지금도 입에서 살살 녹는 그 맛을 잊을 수 없습니다.





한치회



주요리가 나왔는데 싱싱한 게 윤기가 자르르 흘렀습니다. 

진짜 제주도 물가가 아주 비싸다고 알려져 있지만, 서문시장의 신세계회센타의 회 가격은 다른 곳의 가격에 비해서 아주 저렴했습니다. 

이는 전복은 완도에서 가져오는 등 대부분의 원재료를 직거래해서 그만큼 싼 가격으로 손님에게 판매하여 일반 횟집과 비교하면 20~30% 가격이 저렴하다 했습니다.

 









그 때문에 저 같은 서민도 한 번쯤은 먹을 수 있는 그런 맛집 입니다. 

혹시 다음 제주에 여행을 간다면 꼭 다시 찾고 싶습니다.

 


















728x90

728x90



☞(제주맛집/신제주맛집)제주공항맛집 이가촌. 엄마의 손맛인 고등어 조림 제주토속음식 이가촌에서 먹고 왔습니다.


 제주여행에서 무엇을 먹을까 걱정이 됩니다. 모두 맛집으로 인정이 된다는 제주의 유명한 음식점들에서 저렴하면서 맛있는 집 찾기란 쉽지 않습니다. 두둥~~~~~~~~그래서 제주에서 확실하게 맛있고 저렴한 집을 댕겨 왔습니다. 

 




일행을 인솔하시는 분이 마지막 제주여행으로 먹고 간다는 신제주 연동에 있는 이가촌입니다. 제주공항이 옆에 있어 관광객과 현지주민들이 많이 찾는다는 맛집입니다. 관광객이 많이 찾는 다는 것을 벽면에 "누구누구 왔다가다"란 낙서가 외벽과 내벽 계단까지 도배가 되어 있어 알 수 있습니다. ㅋㅋ 맛있게 음식을 먹으면서 천장을 보고 참 별난사람도 다 있다 싶을 정도입니다. 



‘제주토속음식점 이가촌’은 제주 앞바다에서 갓 잡아 올린 싱싱한 해산물과 제주에서 자란 돼지고기만을 이용하여 제주의 맛을 재연하는 곳입니다. 그 만큼 음식맛은 소문이 났다합니다.  전복 오분작 성게 옥돔 보말 갈치 싱싱한 해산물등 이집에서 사용하는 모든 재료가 거의 국내산인 제주 바다가 본적지인데 단  한가지 고등어만 수입산인 노르웨이가 고향입니다.



저희들은 국내산 재료가 아닌 노르웨이에서 입양한 고등어조림을 주문하였습니다. 여행객과 주민들에게 맛으로 고등어조림을 인정 받아 수입산이지만 별 어려움 없이 주문.ㅎㅎ  제주의 손맛이 베어난 김치와 간장게장등 깔끔한 밑반찬은 너무 맛이 있습니다.



메뉴판을 보니 대통령상이 있습니다. 4인 기준에 15만원인데 어떤 밥상이 나오는 지 아주 아주 궁금합니다. ㅎㅎ 이집 음식의 최고봉 대통령 상 다음 제주 여행에서는 주머니를 더 채워 대통령 상과 만나 밥숟가락 인사를 해야 겠습니다. ㅋㅋ

 




먹지도 않는 많은 반찬 보다 단출하니 요런 깔끔한 이가촌 고등어 조림 밑 반찬이 좋습니다. 




제주 토속 음식점 이가촌 고등어 조림입니다. 생선은 노르웨이산이지만 손맛은 순수 국내산입니다. 자박하니 뻘건 국물이 '나 손맛은 국내산이야'하고 부르짖고 있습니다. 시중의 고등어보다 튼실하고 살이 올라 고등어가 먹을게 있습니다. 어떤 고등어는 다이어트를 많이 해서인지 얍실하니 먹을게 없는 것도 있는데.....착실히 먹이를 먹고 바다속에서 열심히 헤엄을 친듯한 고등어.... 



고등어 한점을 뜯어 봅니다. 살코기가 단단합니다. 고기맛이 쫀득하니 고등어가 너무 맛있습니다. 따끈한 밥에 고등어를 올려 먹는 맛은 서민밥상에서는 최고죠. ㅎㅎ 서민 최고의 생선인 고등어를 보니 갑자기 산울림 김창완님의 '어머니와 고등어' 노랫말이 흥얼흥얼 나옵니다. 

 


"목이 말라 냉장고을 열어보니 한귀퉁이에 고등어가 소금에 절어 있네" 서민 생선 고등어, 냉장고 문을 열면 언제든지 만날 수 있는 생선 고등어, 촉촉하게 양념이 밴 고등어 한점을 밥을 싼 상추에 올려 함께 먹습니다.  



그 때 어머니가 해 주시던 그맛인 고등어 조림 제주토속음식점 이가촌에서 맛있는 저녁식사로 제주여행을 하고 돌아왔습니다. 고등어 조림 소 25,000원, 대 35,000이며 조림과 구이는 공기밥 별도입니다.

 













◆신제주, 제주공항 맛집 이가촌 영업정보◆

★상호:이가촌

★주소:제주특별자치도 제주시 연동 444번지(신제주 KCTV 방송국 동쪽 200m)

★전화:064-744-8100

★메뉴:갈치와 고등어 구이, 조림등 제주 토속음식,

주차장 유









2014/09/21 - (제주여행/제주숙박)서귀포 표선면 숙박 유채꽃 프라자. 한라산을 가슴에 담고 숙박을 할 수 있는 유채꽃 프라자


2014/09/20 - (제주맛집/조천읍 맛집)에코로바 테마랜드 선녀와 나무꾼 맛집 낭뜰에 쉼팡. 토속음식으로 빛나는 건강한 밥상 낭뜰에 쉼팡


2014/09/12 - (제주맛집)제주공룡랜드, 러브랜드 맛집 늘봄 흑돼지. 제주에서 반드시 먹고 온다는 늘봄 흑돼지 먹고 왔습니다.


2014/09/11 - (제주여행/제주숙박)제주 여행에서 농촌테마체험도 즐기고 가족과의 숙박은 명도암 참사리 마을이 너무 좋아요.


2014/09/07 - (부산여행/부산깡통야시장 여행)부산에서 유일한 야시장 부평동깡통야시장 돌아보고 왔습니다.


2014/08/31 - (제주맛집/수다뜰)거문오름, 절물휴양림 맛집 콩 음식 수다뜰 건강밥상 맛보세요.







728x90

728x90



 


거문오름 맛집. 선녀와 나무꾼 맛집, 에코랜드테마파크 맛집, 거문오름 맛집, 사려니숲길 맛집, 따라비오름 맛집, 가시리 풍력발전단지 맛집,

☞(제주맛집/조천읍 맛집)에코로바 테마랜드 선녀와 나무꾼 맛집 낭뜰에 쉼팡. 토속음식으로 빛나는 건강한 밥상 낭뜰에 쉼팡


‘낭뜰에 쉼팡’은 제주 방언인데 풀이하면 ‘나무 들이 있는 쉼터에서 (차와 식사를 하면서) 쉬었다 가라’는 뜻이라합니다. ㅎㅎ 음식점 이름으로 너무 정감이 가며 된장 색체가 팍 풍기는 상호입니다. 그런 연유 때문인지 점심시간에 가서 뒤로 넘어 갈 뻔 했습니다. 반드시 가실 때는 예약이 필수며 예약을 해도 앞에서 대기를 하였습니다.




 

낭뜰에 쉼팡에서는 토속적인 음식을 만드는 곳으로 직접 담근 장류를 사용하며 뚝배기로 음식을 요리하여 시골 부뚜막에서 요리한 그런 구수한 맛이 납니다.

 

 

또한 낭뜰에 쉼팡에서 사용하는 야채는 유기농 야채로 싱싱하며 건강까지 생각하여 믿고 먹을 수 있어 제주 현지인들도 많이 찾고 있습니다.


 

낭뜰에 쉼팡의 음식은 호불호가 확실하게 갈릴 것 같습니다. 맵고 짜고 강한맛을 즐기는 분에게는 추천을 하지 않습니다. 싱겁고 또한 조미료를 사용하지 않아서 그런지 그저 심심한 맛입니다.

  

 

자신의 몸에 건강한 음식울 원하시는 분에게는 너무 어울릴 것 같은 낭뜰에 쉼팡. 우리 일행중에서도 의견이 분분하였습니다. 저도 개인적으로는 맛을 느끼지 못할 정도로 심심한 느낌이였습니다. 그대신 몸에는 아주 좋을 것 같다는 생각이 확 느껴졌습니다.


 

 

일행은 미리 예약을 하였습니다. 쌈채, 고등어구이, 해물버섯전, 두부 한모로 한상을 만들었습니다. 쌈채는 각종 쌈과 보리쌀이 들어간 공기밥과 된장 찌게가 나오고 고등어구이는 공기밥이 별도라 합니다.

  

 

단체로 식사를 하실 때는 저희처럼 요런 구성도 괜찮을 것 같습니다. 낭뜰에 쉼팡에서 사용하는 고기는 모두 수입인 호주산이며 쌀과 김치 등 그 외 부식 일체는 국산 재료를 사용한답니다. 단 고등어는 노르웨이산과 국산을 그때그때 사용하나 봅니다.


 

 

음식점 안으로 들어서면 인테리에 깜짝 놀라게 됩니다. UFO를 타고 과거 여행을 온 기분이라 할까요. 문종이에 쓴 붓글씨의 멋은 낭뜰에 쉼팡 분위기와 너무 잘 어울립니다. “차한잔의 여유로움과 옛 정취를 느낄 수 있는 분위기” 낭뜰에 쉼팡.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 내부 분위기에 취하면 막걸 리가 절로 생각납니다. 보리막걸리를 주문하였는데 색깔은 일반 막걸리와 동일하였습니다. 제주에서 먹는 보리 막걸리는 시원하여 일행과 함께 건배 제의를 하여 한잔 쭉 들이켰습니다.


 

음식점 내부를 둘러보면 586세대에게는 추억의 장소입니다. 찌그러진 냄비하며 어릴적 시골에서 보았던 물건이 이제 골동품(?)으로 전시가 되어 있습니다.


 



 

 


낭뜰에 쉼팡은 물과 차는 본인이 직접 갖다 먹어야 합니다.식사 후 입구 로 나가면 메밀차와 커피가 준비되어 있다는 안내문도 있습니다.

  

 

 무엇을 먹든 편안한 마음에 정성이 가득한 건강식을 먹는다면 그게 진짜배기 음식이 아닌지요. 제주를 찾는 관광객과 제주특별자치도의 도민 건강도 책임진다는  낭뜰에 쉼팡, 맛있게 먹고 건강한 제주여행 하세요


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

선녀와 나무꾼 맛집, 에코랜드테마파크 맛집, 거문오름 맛집 남뜰에 쉼팡영업정보 

★상호:낭뜰에 쉼팡,

★주소:제주특별자치도 제주시 조천읍 와흘리 125

★예약전화:064-784-9292

★메뉴:쌈채, 고기비빔밥,돌솥비빔밥,콩국수, 녹차수제비.들께수제비, 고등어구이

★주차장유.

영업시간:오전9시 부터 오후 9시까지이며 식사는 오전 9시30분 부터하여 오후 8시까지 입니다.


 

 ◆낭뜰에 쉼팡에서 갈 수 있는 제주 관광지...........


 

천연기념물 거문오름 맛집.





 오름의 여왕이며 할아비 오름으로도 불리는 따라비 오름 맛집.


 가시리마을의 풍력발전기와 큰사슴이 오름 맛집



선녀와 나무꾼 맛집








2014/09/12 - (제주맛집)제주공룡랜드, 러브랜드 맛집 늘봄 흑돼지. 제주에서 반드시 먹고 온다는 늘봄 흑돼지 먹고 왔습니다.


2014/09/11 - (제주여행/제주숙박)제주 여행에서 농촌테마체험도 즐기고 가족과의 숙박은 명도암 참사리 마을이 너무 좋아요.


2014/09/08 - (제주여행/제주마방목지)제주도에서 조랑말을 보고 추억 만들기를 하세요. 제주마방목지


2014/08/31 - (제주맛집/수다뜰)거문오름, 절물휴양림 맛집 콩 음식 수다뜰 건강밥상 맛보세요.


2014/08/28 - (제주여행/용눈이 오름)지금부터 제주여행의 대세는 오름 오르기... 용눈이 오름에서 제주를 보다.







728x90

728x90

 

 

☞(제주맛집)제주공룡랜드, 러브랜드, 용두암, 이호해수욕장, 제주오름공원 맛집 늘봄 흑돼지.

제주도에서 흑돼지 먹고 왔습니다. 제주에 가면 반드시 먹고 온다는 음식 중에 빠지지 않는 게 제주 흑돼지입니다. ㅎㅎ 제주 노형동 늘봄 흑돼지로 제주 주민이 흑돼지를 먹기 위해 찾는 맛집이라 합니다.

 

 

초청을 받아 갔던 늘봄 흑돼지 전문점 규모를 보고 깜짝 놀랐습니다. 제주 특별 자치도 도민은 집에서 밥을 먹지 않고 모두 늘봄 흑돼지에서 밥을 대어 먹는 줄 알았습니다. 넓은 주차장에는 관광버스와 승용차로 가득하고 식당 건물에는 손님들로 인산인해를 이룰 정도니 부산에서 온 촌사람이 놀랄 밖에요.

 

 

각설하고 도대체 늘봄 흑돼지에는 어떤 고기를 사용하기에 이래 사람들이 몰려오는지 그 비결이 궁금하지 않을 수 없었습니다. 제주 늘봄은 1989년 소고기 전문점으로 시작하여 제주도 베스트 맛집으로 선정되었고 제주 관광 맛집으로 꾸준한 사랑을 받아 왔습니다.

 

 

 제주 늘봄과 2009년 1월에 처음 오픈한 제주 늘봄 흑돼지는 제주에서 인정하는 토종흑돼지를 먹을 수 있는 곳이라 합니다.

이곳에서 사용하는 흑돼지 전량은 남제주 남원읍의 농장에서 한라산의 청정 공기와 철분이 함유된 제주 삼다수인 생수를 먹고 자라 육지의 흑돼지와는 많은 차별이 난다는 말씀. 늘봄 흑돼지는 제주특별자치도지사 FCG 품질업체로 지정되어 믿고 먹을 수 있습니다. 

 

 

필자가 먹었던 제주 흑돼지는 두툼하게 썰어 낸 고기가 먼저 마음에 들었습니다. 돼지고기를 먹을 줄 아는 사람은 절대로 얇게 썰지 않습니다. 숯불에 진득하니 구워야만 맛있는 흑돼지 구이가 됩니다.

 

 

또한 껍질과 함께 붙어 있어 더욱 쬰 득하고 담백한 맛에 폭풍 흡입으로 젓가락질을 멈출 수 없었던 늘봄흑돼지. 청정 웰빙 흑돼지이며 무항생제 흑돼지만을 공급받아 손님상에 올리는 늘봄흑돼지는 이런 노력의 결과가 제주 도민과 관광객이 인정한 맛집이 된 것 같습니다.

 

 

 

 

 

두툼하게 썰어 낸 흑돼지에 칼집을 넣어 더욱 부드럽습니다. ㅎㅎ 늘봄 흑돼지만의 노하우 인듯....


 

 

 

 

밑반찬은 많이 필요 없지만 그래도 맛은 깔금 그 자체입니다. 늘봄 흑돼지는 제주특별자치도 지정 우수 관광사업체로 지정된 곳입니다.  


 

 

머니머니 해도 돼지고기는 술 한잔이 빠질 수 없죠. 맑은 한라산 생수로 만들었다는 제주 소주 한라산 한잔 쭉 ~~~~흑돼지 한점이면 최고 안주죠. 사려니 숲길과 거문오름을 한바퀴 돌고 온 뒤라 술~술~ 잘 도 들어갑니다. 저는 시원하게 소맥입니다. 캬~~


 

 

 

흑돼지를 숯불에 올려 느긋하게 기다려야 합니다. 한쪽을 먼저 구웠다면 반대편으로 뒤집어 주면 됩니다. 화력이 너무 좋으면 타 버릴 수 있습니다. 적당한 화력으로 구워주세요.




 

 

적당히 익은 상태에서 가위로 잘라주면 됩니다. 그런데 익지 않은 고기는 잘 잘라지지 않습니다. 익은 상태에서 잘라야 잘 잘린다는 말씀


 

 노릇노릇하게 제주산 흑돼지 고기가 맛있게 익어 가고 있습니다. 


 

제주산 흑돼지가 노릇노릇하게 잘 구워졌습니다. 이제는 상추에 한점 올려 소주와 함께 입으로 뚝딱~~~~부드러우며 고소하고 찰진게 한마디로 끝내준다는 맛입니다.


 

 

밥과 함께 나오는 된장입니다. 구수하니 제주산 걍 된장으로 만들었습니다. 


 

미리 예약을 한다면 시간에 맞추어 풀샷으로 준비가 됩니다. 저희도 예약이 되어 있어 바로 흑돼지를 지지고 볶고 할 수 있었습니다.  


 

늘봄 흑돼지 1층의 전경입니다. 커피숍도 있고요 자판기 커피도 있습니다. 1,000명 이상이 동시 수용 가능하네요 ㅎㅎ 엄청 난 규모입니다.


 

1층의 모습입니다. 주방과 함께 있는 식당가의 모습입니다. 룸은 오른쪽으로 돌아가면 쭉 연결됩니다. 2층도 있고요~~~


 

제주특별자치도 지정 우수관광사업체 인정서입니다. 늘봄 흑돼지며 제주 도시사의 도장도 꽉 찍혀 있습니다.


 

 

들어 갈때의 늘봄 흑돼지 모습.....


 

 

 먹고 나온 뒤 늘봄 흑돼지 모습...


 

 ◆제주 용두암 러브랜드 맛집 늘봄흑돼지 영업정보◆

★상호:늘봄 흑돼지

★주소:제주특별자치도 제주시 노형동 2343-3

★예약전화:064-744-9001

★메뉴:흑돼지 전문점

★주차장 유



◆제주 늘봄 흑돼지 찾아 오시는 길.......제주 공항에서 10분거리


(늘봄 흑돼지 홈페이지 캡쳐)


(늘봄 흑돼지 홈페이지 캡쳐)


 

 

필자가 제주 여행에서 찾아갔던 여행지 거문오름


 제주 사려니 숲길

 제주마방목지의 천연기념물 조랑말

 제주 가시리마을 풍력발전기

 용눈이 오름에서 본 전경



2014/09/11 - (제주여행/제주숙박)제주 여행에서 농촌테마체험도 즐기고 가족과의 숙박은 명도암 참사리 마을이 너무 좋아요.


2014/09/08 - (제주여행/제주마방목지)제주도에서 조랑말을 보고 추억 만들기를 하세요. 제주마방목지


2014/08/30 - (제주여행)제주여행 배를 이용한 3박4일 오름을 오르다.거문오름 사려니 숲길


2014/08/28 - (제주여행/용눈이 오름)지금부터 제주여행의 대세는 오름 오르기... 용눈이 오름에서 제주를 보다.







728x90

728x90



☞(제주맛집)거문오름, 삼성혈, 자연사박물관, 절물휴양림 콩 음식 맛집 수다뜰 건강밥상.


 제주여행을 하면서 아침에 먹었던 맛집 한곳 소개를 합니다. 제주특별자치도에가면 특별한 맛집 ‘수다뜰’을 만나게 됩니다. 수다뜰은 제주특별자치도농업기술원의 청정 농산물을 주원료로 농업인이 공동으로 운영하는 브랜드입니다. 손으로 직접 만든 제품이란 뜻의 ‘핸드메이드 제품’을 생산하는 브랜드로 농산물가공, 천연염색, 농가맛집과 장류와 고사리등 50여 주요품목을 생산하는 공동 브랜드가 수다뜰입니다.




농업인이 직접 하는 곳 수다뜰은 믿고 먹을 수 있다는 곳입니다. 이번 제주여행에서 명도암참사리마을에서 숙박을 하고 찾아간 명도암의 수다뜰은 인근에 절물 휴양림, 거문오름, 삼성혈, 자연사 박물관 맛집으로 통하는 곳입니다.

 


특히 명도암 수다들의 특징은 매우 재주산 청태공을 이용하요 손으로 직접만들어 내는 핸드메이드 두부가 유명한 곳입니다. 인근과 제주를 찾는 관광객에게 맛있고 몸을 건강하게 만드는 두부라는 입소문이나 주말에는 많은 관광객이 찾고 있다합니다.

 



특히 수다뜰은 두부를 굳게 만드는 응고제를 절대 사용하지 않고 오직 제주 바다의 용암해수만을 사용하여 두부을 만든다고 합니다. 모든 재료는 국내산을 사용하며 직접 손으로 담근 효소를 사용하고 두부를 만들 때 나오는 비지는 수다뜰 만의 전으로 부쳐서 식탁에 올라오는데 너무나 고소하여 이집만의 인기 품이 되었습니다.


 


필자는 아침식사를 하기 위해 미리 예약을 하였습니다. 단.아침식사는 인원수에 관계없이 예약이 필수입니다. 수다뜰의 인기품목인 콩국 정식은 아침에 먹기에 너무 좋았습니다.




꼭 맑은 순두부랑 비지탕과 비슷하였는데 고기를 넣지 않고 콩과 배추로만 맛을 내어 담백하고 느끼하지 않으며 콩물에 의해 구수하여 부담 없는 아침을 먹을 수 있었습니다.




아침식사로도 너무 좋은 곳 수다뜰은 참, 특이한 차가 나왔습니다. 제주에서 많이 제배되어 육지에서도 유명한 무로 만든 차 였습니다. 은은한 무 향이 너무 좋았고 마지막에 구수한 숭늉과 함께 먹었던 수다뜰 콩국정식.





화학조미료등으로 맛을 전혀 내지 않아서인지 속세에 찌든 혀가 갑자기 굳는 듯 맛을 느끼지 못할 정도였습니다. 손님들의 건강만을 우선으로 생각하는 맛집으로 절물 휴양림, 거문오름, 삼성혈, 자연사 박물관등을 보면서 찾아가기 좋은 곳입니다.

  





















◆거문오름, 삼성혈, 자연사박물관, 절물휴양림 맛집 명도암 수다뜰 영업정보

★상호:수다뜰

★주소:제주특별자치도 제주시 봉개동 명도암 389번지

★예약전화:064-723-2722

★메뉴:콩국정식, 두부, 콩국수, 비빔국수,

★두부만들기, 고추장, 양념장 만들기 체험 프로그램

★주차장 유








2014/08/30 - (제주여행)제주여행 배를 이용한 3박4일 오름을 오르다.거문오름 사려니 숲길


2014/08/28 - (제주여행/용눈이 오름)지금부터 제주여행의 대세는 오름 오르기... 용눈이 오름에서 제주를 보다.







728x90

728x90




☞(제주맛집/제주중문관광단지)빵도시락을 아세요. 제주에서 먹는 카오카오베이커리 건강빵으로 즐거운 제주여행을 하고 왔습니다. 


제주에가면 특별한 빵이 있습니다. 제주 중문 관광단지내 중문비치 카오카오 베이커리입니다. 이곳 카오카오 베이커리의 모든 빵에는 몸에 해로운 방부제등은 전혀 사용을 하지 않은 건강과 영양만점의 빵만을 고집합니다. 


 



중문비치 카오카오 베이커리의 제빵사는 빵의 본고장이라하는 프랑스의 ‘루앙 국립제과제빵학교(INPA)’에서 디플롬 학위를 취득한 엄후식 제과장입니다. 그의 손을 거쳐 나오는 카오카오베이커리의 빵은 부드럽고 건강한 빵이라 나이드신 어르신과 아이들도 모두 좋아합니다.


 



카오카오베이커리에서 만든 건강 빵은 세계에서도 인정해주는 계기가 된 것은 세계인이 모였던 ‘세계환경보존총회(wcc)’총회에서 카오카오베이커리의 빵이 납품되어 세계인의 입맛을 사로잡았다합니다. 환경 올림픽으로 불릴 정도로 환경 분야에서는 권위 있는 총회입니다.





제주도에는 많은 볼거리를 보기위해서는 차로 이동하는 시간이 맣습니다. 그러다보면 끼니때를 넘기는 수가 많은데 제주여행에서는 이제 그런 걱정을 하실 필요가 없습니다. 카오카오베이커리에서 ‘빵 도시락’을 개발하여 가족과 함께한 여행, 도는 연인과의 여행등에서 선풍적인 인기를 끌고 있습니다.








우리 일행도 제주 2박3일 여행에서 카오카오베이커리의 빵도시락으로 한끼를 해결하였는데 반응이 너무 좋았습니다. 그리고 건강한 재료를 사용하여 만들었다하니 더욱 믿음이 간다하였습니다.







카오카오베이커리에서 생산되는 빵을 보면 제주도의 구좌에서 재배되는 제주당근을 만든 제주당근빵, 부드러워 입안에서 살살 녹는다는 카스테라 쉔브론, 크림치즈머핀, 아몬드타르트, 빵의 지존인 단팥빵은 통팥을 사용하여 팥알갱이가 살아 있다합니다. 상투과자, 베이글등 특색 있고 다양한 빵들로 채워져 있습니다.


 



제주여행에서 특히 중문관광단지내의 중문비치퍼시픽랜드 돌고래쇼. 샹그릴라의 제트보트와 요트등을 타면서 간식으로도 너무 좋았습니다. 카오카오베이커리는 전화 한통으로 가정과 사무실에서 편안하게 먹을 수 있도록 배달도 된다합니다.





빵배달주문은 010-7153-2888, 저도 주문배달을 이용해 볼까 합니다. 카오카오베이커리는 음료도 있습니다. 빵과 함께 아메리카노, 카푸치노, 라떼, 핫초크와 제주의 생수인 삼다수도 갖추고 있어 아름다운 중문해변을 걸으면서 마시는 커피한잔 최고였습니다. 빵도시락으로 더욱 즐거운 제주여행을 하고 왔습니다.


 










카오카오베이커리 빵도시락




















































 

728x90

+ Recent posts