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(울산맛집/남창맛집)남창옹기종기시장 150년 전통 음식 선지국밥 남창장터선지국밥. 남창역 장터선지국밥


국밥이야 지금은 아무 곳에서나 먹을 수 있지만

예전에는 장날에 가야만 먹을수 있는 음식이었습니다. 




남창 장터국밥 주소:울산시 울주군 온앵읍 남창리 147-2

남창 장터국밥 전화:052-238-3470


 


시골 장터에서 먹을수 있는 음식이야 많이 있습니다. ㅎㅎ

그중에서도 주린 배를 든든하게 채워주는 국밥이 가장 인기있었습니다.

 


국밥은 장터의 특성에 따라 바뀌는데 

부산과 가까운 언양에는 오래전부터 

소시장이 있어 소머리국밥이 유명하다면, 

밀양 무안면의 무안오일장은 

밀양돼지국밥의 원조격이라는 

무안돼지국밥이 유명합니다.




이번에 찾았던 울주군 온양읍 

남창오일장에도 국밥이 있습니다. 

남창역앞에 있는 남창오일장도 

역시 우시장으로 유명한곳인데

창오일장은 소의 부산물로 만든 

선지국밥이 유명합니다.



이제 그 역사가 150년 전통이라합니다. 

선지국밥의 주재료인 선지는 

특유한 냄새로 약간의 거부감이 들 수 있습니다. 



그래서 싫어하는 분도 있습니다. 

그러나 예로부터 몸에 좋은 음식으로 

알려져 특히 철분과 단백질이 많아 빈혈에 좋습니다.

기운도 보충하고 전통 음식인 

선지국밥도 맛보는 

완전 1석2조의 보양식입니다.

 



그런분은 소머리곰탕도 있습니다. ㅎㅎ

완전 팔팔 끓여 나오는데 ㅎㅎ

뚝배기에 국밥 육수의 끓는 울림이 보입니다. 

 


제 혼자 찾았던 남창 장터국밥인 선지국밥

1인상입니다. 



간은 볶은 소금으로 ...

그런데 안넣어도 될 듯 

저는 선지국밥 국물이 칼칼해서 정말 약간만 넣었습니다.

일잔 소금은 육수 맛을 먼저 보고 넣으세요 




그리고 남창시장은 현재 특이한 이력을 가지고 있습니다. 

남창 장날은 3일과 8일이며,

 이때는 외고산의 옹기마을에서 구워온 옹기를 내다 파는 곳 특화된시장입니다. 

그래서 남창 옹기종기 시장으로 이름까지 바뀌었습니다.

 




남창 옹기종기 시장은 1916년에 시작되었으며 

100년이 넘은 역사를 가졌습니다. 




전통의 음식인 남창 장터 국밥인 

선지국밥도 맛보고 남창옹기종기 시장에서 

옹기도 구입하며 전통시장을 구경하는 재미도 느껴보세요.





아참! 남창역은 동해선 열차를 이용하여 

남창역에 내리면서 엎어져 코 닿는 곳에 

남창옹기종기오일장이 있으며 

남창장터 선지국밥도 있습니다.

 




남창역 또한 1935년에 지어졌으며 

승강장 쪽인 건물 후면부 지붕 가운데 

두 개의 박공을 중첩시켰다면 

남창역을 들어서는 전면부 지붕은

 1개의 박공을 처리한 특이한 모습을 하고 있습니다.

 


남창역사는 등록문화재 제105호에 지정되었습니다. 

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(울산맛집/서생맛집)시원한 바다 뷰와 가성비가 좋은 7,000원 문어 라면 간절곶 돌문어. 울산 신암항 간절곶 돌문어 문어라면.


봄맞이 여행을 떠났던 울산시 울주군 서생면 신암리 신암항 ㅎㅎ

 신암항은 벌써 어부와 해녀의 손에서 봄이 오고 있었습니다. 


동해의 시원한 바다 뷰와 맛있는 문어라면 간절곳 돌문어 주소:울산시 울주군 서생면 신암해안2길 23

동해의 시원한 바다 뷰와 맛있는 문어라면 간절곳 돌문어 전화:052-239-2666





암리 앞바다에서 해녀가 자연산 미역을 올해 처음으로 채취한다고 했습니다.

그리고 뭍에서는 채취한 미역을 건조시키는 작업을 하였습니다. 



시중에 판매되는 건미역 모양으로 틀을 만들어 건조시켰는데 ㅎㅎ

한나절 만에 건미역으로 바뀌었습니다.



봄바다인 신암항을 구경하면서 맛집을 찾았는데 ㅎㅎ

간절곶 돌문어 문어라면이 눈에 퍼뜩 들어왔습니다. 




문어라면은 어선이 있는 선주집입니다. 

간절곶 돌문어의 사장님 부친이 한창호 선장이라 ㅎㅎ

 돌문어를 직접 잡아와서 삶아 

문어 라면도 내고 문어 덮밥도 판매 합니다. 



그래서 항상 시원한 간절곶 돌문어를 가지고 

가성비갑인 문어라면과 문어 덮밥이 나오는가 봅니다. 



제주도에서 먹었던 문어라면에 비해 

가격이 반값에 가까웠습니다. ㅎㅎ




문어라면이라 해서 문어다리에 

라면만 들어 있는게 아니었습니다.



문어라면 육수가 장난이 아니었습니다. ㅎㅎ

라면의 육수는 정말 시원했습니다. ㅋㅋ



해물 육수에 버금갈 정도로 국물이 얼큰하고 

깔끔하며 시원했던 간절곶 돌문어 문어라면 ㅋㅋ

가위로 다리를 총총 썰어 라면과 한입씩 쏙쏙

 


문어의 쬰득한 맛이 라면과 

어울려 정말 최고 였습니다. 

그리고 울주군 서생면 신암리 신암항 

간절곶 돌문어는 2층에 자리 했습니다.  



그러다 보니 뷰가 장난이 아니었습니다. 

신암항이 내려다 보일정도로 정말 시원하여 

문어라면이 더욱 맛있었습니다.



간절곶 돌문어는 평일에 오후 2시30분까지 

영업하며 장 보러 간다고.... 

그리고 오후 5시에 영업시작을 한다고 합니다. 

2시간 30분은 문을 닫는다는 말씀. 



매월 2주 4주 월·화요일은 휴무.

필자는 주말인 토요일 찾았습니다. 




오후 1시30분에 찾았는데 ㅋㅋ 가는 날이 장날이라고 

주말은 장보러 가는 대신 삶아 놓은 문어가 

다 떨어져 다시 삶는 경우가 있나 봅니다. 



ㅋㅋ 마침 문어가 다 떨어져 

문어를 삶는 중이라며 40분을 

기다려야 한다고 했습니다.



그래서 다른 곳에 주차도 하고 해서 

차도 가지고 오고 신암항을 이곳저곳 

둘러보면서 시간을 보내었습니다.



신암항을 둘러보면서 찍은 사진 몇장을 올려봅니다. ㅎㅎ

올해 첫 수확한 미역 작업이 한창입니다.




문어가 저런 돌뿌리에 있는가 모르겠습니다.ㅎㅎ

 바닷물이 완전 에메랄드 빛입니다.



가슴이 뻥 뚫이며 시원한 전경입니다. 

반도처럼 툭 튀어나온 간절곶 소망길 출발지에서 

신암항을 보며 신암항전경을 담아보았습니다.

 


추사 김정희의 새한도에서 봄직한 

소나무의 모습이 그림같은 풍경입니다. 

서생포 신암항 간절곶돌문어인 

문어라면이 맛도 좋으며 잔잔한 바다와 

시원한 조망의 뷰는 덤으로 보고 오는 집입니다.



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(울산맛집/언양맛집)추운 날씨에는 더욱 맛 있다는 언양 원조 옛날 곰탕. 신불산 맛집 소머리 곰탕 언양원조옛날곰탕 


갑자기 초겨울 날씨에서 더욱 추워져 두꺼운 파카의 옷깃을 여미게 합니다. 

이럴때는 뜨끈한 국물 음식이 최고입니다.





언양 원조 옛날 곰탕 주소:울산광역시 울주군 언양읍 남부리 123-6

언양 원조 옛날 곰탕 전화:052-262-5752




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뜨거운 국물하면 언양 장터의 언양 원조 옛날 곰탕이 역시 최고입니다. 

언양곰탕은 일반 살코기 곰탕하고 달리 소머리곰탕입니다. 



언양 원조 옛날 곰탕은 언양장 곰탕 골목 안쪽에 있으며 언양 옛날 곰탕 맛집입니다. 

점심시간 때나 장날에는 손님이 너무 많아 한참 대기하는 수고를 해야만 맛볼수 있습니다.  




필자가 이번에 찾았을 때는 평일 저녁이었는데 ㅋㅋ 

안그래도 손님이 넘쳐나는데 단체손님까지 와서 ㅋㅋ 완전 북새통이었습니다. 



언양 원조 옛날 곰탕에서는  평일만 단체예약을 받지만 

주말에는 개인 손님이 워낙 많아 단체 예약은 받지 않는다고 합니다. 



그냥 단체로 와서 먹고 가시면 된다는 ㅎㅎ

주말 단체손님은 참고하세요. 

기다린 만큼 더욱 기대되는 언양 원조 옛날 곰탕 




드디어 팔팔 끓는 뚝배기의 언양 원조 옛날 곰탕이 나왔습니다. 

 뚝배기 안의 곰탕 내용물 점검을 먼저 해봅니다. 

소머리 부분 고기가 한가득들었습니다. 




그리고 소머리 곰탕 육수도 관찰합니다. ㅋㅋ

먹는게 급하다 보니 멋모르고 언양 원조 옛날 곰탕의 비법인 곰탕 양념장을 넣는 바람에 ㅎㅎ

국물이 약간 붉은 빛이 보였습니다.



양념장을 잘 저어서 국수를 넣습니다. 

곰탕 국물에 말아 먹는 국수는 또 다른 맛입니다. 

국수가 길어서 목숨을 길게 이어 준다는 뜻을 담고 있습니다. 




먼저 고기를 건져 먹습니다. 

곰탕 수육과 양념에 무친 부추를 함께 먹는 그맛 ㅋㅋ

역시 소머리곰탕 최고의 맛입니다.



고기를 반 정도 건져 먹었다면 이제는 밥을 넣어서 말아 먹습니다.

ㅋㅋ

푸짐한 고기와 함께 따끈따끈한 국물을 함께 먹었더니 몸이 따뜻해져 왔습니다.  



역시 곰탕에는 깍두기를 빼고는 이야기 할수 없습니다. 

언양 원조 옛날 곰탕은 깍두기도 아삭아삭한게 맛있어 곰탕맛이 더욱 좋습니다.  

빨간 양념이 배인 깍두기가 정말 먹음직스럽습니다.




국물까지 남김없이 곰탕 한그릇을 비우게 만드는 언양 원조 옛날 곰탕 ㅎㅎ

언양 옛날 곰탕이 처음 식탁에 나온 모습입니다.

 


언양 원조 옛날 곰탕 한그릇에 9,000원. 특은 12,000원 ㅋㅋ 

수육백반은 16,000원, 수육은 중 35,000원 대 40,000원이며 

소머리 곰탕은 한우 사용하며 김치 쌀 고추가루는 국내산을 사용합니다. 



한그릇하고 나왔는데 간판 불이 꺼져버렸습니다. 

어쩔수 없이 어두운 상태로 그냥 외관을 담았습니다. 

벌써 다음날 사용할 대파와 곰탕에 사용할 소머리를 미리 준비중이었습니다. 

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(울산맛집)울산세무서 맛집, 울산공구상가 맛집, 울산도서관 맛집 촌놈밥집, 삼산동 촌놈밥집


울산대공원을 갔다가 울산도서관을 찾아가는 길에 울산도서관 인근에 맛집이 있나 싶어 울산도서관 앞의 도서관교 정면 이면도로 안으로 들어갔습니다. 

울산도서관이 새로 개관했다 하여 찾았지만 아무리 좋은 구경도 배가 불러야 눈에 들어오듯이 도서관은 새롭게 개관했지만, 밥은 먹고 가자며 음식점을 찾았습니다.




 울산세무소 맛집, 울산공구상가맛집, 울산도서관 맛집 삼산점 촌놈밥집 주소:울산광역시 남구 삼산동 1593-10

울산세무소 맛집, 울산공구상가맛집, 울산도서관 맛집 삼산점 촌놈밥집 전화:052-227-8856



2018/05/26 - (울산여행/남구여행)울산 장생포고래문화특구 장생포고래박물관 야외 둘러보기

2018/05/21 - (울산여행/장생포여행)울산 장생포 고래 특구 장생포 벽화마을인 장생포 마을 이야기길 여행.

2018/05/08 - (울산여행)울산도서관. 새롭게 개관한 울산시립도서관 찾아서. 울산도서관

2018/05/06 - (울산여행)울산대공원 메타스퀘아 숲과 울산대공원 장미축제 등 볼게 무궁무진해요

2018/05/19 - (울산여행/장생포여행)장생포고래박물관의 웰리키즈랜드 윌리스장난감박물관 여행




그런데 부근을 눈 씻고 찾아보아도 주위에 음식점이 눈에 들어오지 않았습니다. 

그래서 골목 안쪽으로 들어가서 막 찾았습니다. 

그때 오!! 마음에 드는 간판이 눈에 확 꽂혔으며 그 간판이 ‘촌놈밥집’이었습니다. 

저도 촌놈 출신이라 촌놈밥집이 더욱 마음에 들었습니다.

 




촌놈밥집 앞에 주차장도 있지만 마침 점심시간이라 그런지 모두 주차된 상태였습니다. 

주위에 공장이 많이 보였지만 일요일은 공장문을 닫아 인근에 대충 보고 주차 했습니다. 

식당 입구에 손 씻는 곳도 딱 마련되어 있었습니다. 

안 그래도 날씨도 더운데다 울산대공원을 둘러보고 왔던 터라 손을 씻으며 정말 위생까지 생각하는 그런 식당이라 생각되었습니다.



촌놈이라 생각하면 위생하고는 전혀 상관없을 듯 생각하기 쉽지만, 진짜 촌놈은 한마디로 위생관념이 철저합니다. 

촌놈밥집도 진짜 촌놈 밥상이니까 위생은 철저할 것 같았습니다. 

일단 안으로 들어갔습니다. 

오른쪽에 숭늉을 따로 먹게끔 해놓았기에 우리도 한 그릇씩 떠왔습니다.



구수한 숭늉이 요즘은 쉽게 먹을 수 있는 게 아니며 귀해서 그런지 더욱 맛있었습니다. 

메뉴판을 보고 무엇을 먹을까 하다가 촌놈 집밥세트메뉴에서 고등어구이와 두루치기, 김치찜과 된장찌개가 세트로 나오는 촌놈모듬세트(1인분 12,000원)를 주문했습니다.

 


이 말고도 고등어구이세트도 있고 두루치기세트도 있으며 불고기와 묵은지 갈비찜인 짜글이 갈비찜이 있으며 혼자서 먹을 수 있는 콩나물국밥과 콩나물돼지국밥, 촌놈육개장도 있습니다. 

곁들이 메뉴와 추가 메뉴도 따로 준비되어 있어 양이 적다면 추가로 더 주문해도 됩니다.

 




계란말이도 있고 갈비만두, 새우만두도 있으며 정말 그 맛이 궁금했는데 세트메뉴라 다음 기회에 맛을 보아야겠습니다. 

주문을 딱했더니 가장 먼저 나오는 게 팔팔 끓여야 하는 된장찌개였습니다. 

된장찌개를 가스레인지 위에 올리고 잠시 있으니까 밑반찬이 쫙 깔렸습니다. 

촌놈이란 이름답게 반찬은 간단명료했습니다.





메인 반찬은 주방에서 모두 익혀 나오기 때문에 두루치기와 김치찜이 먼저 나오고 잠시 기다리면 고등어구이까지 나와 푸짐하게 한 상 가득한 식탁으로 바뀝니다. 

두루치기는 쌈을 사서 먹는 게 가장 맛있습니다. 

두 명 먹다가 한 명 어딜 가드라도 모를 정도로 맛있으며 두루치기의 양도 넉넉했습니다.





고등어도 1인당 반 마리씩 돌아오게끔 했으며 오븐에 구워서 그런지 기름기도 쫙 빠진 게 진짜 맛이 고소했습니다. 

아니 이런 곳에 진짜 맛있는 맛집이 있다는 생각을 꿈에도 생각하지 못했습니다. 

울산세무서맛집과 울산공구상가 맛집으로 소문나 있었는데 이제 울산도서관 맛집으로 하나 더 추가해야 할 듯합니다.












울산도서관의 도서관교를 건너면 이면도로에 있습니다. 

도서관에서 책도 보고 그리고 맛있는 엄마표 집밥도 먹을 수 있는 촌놈밥집에서 영양보충도하세요.

 

울산도서관 도서관교


울산도서관


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(울산맛집/언양맛집)언양불고기의 지존 맛집 언양시외버스임시터미널 앞 제일불고기. 


울산이 불고기로 유명 하다고 하면 하면 울산이 하며 고개를 흔들며 조금 생소하게 생각합니다. 

그런데 울산에 속한 울주군의 언양불고기, 봉계 한우 하면 아 !! 맞다, 그곳이 울산이지 하며 맞장구를 치실 것입니다. 

그만큼 울산시 울주군의 언양과 봉계는 한우 불고기와 맛있는 한우 생고기로 유명한 곳입니다.




 언양불고기 맛집 언양제일불고기 주소:울산광역시 울주군 언양읍 어름리 471-1

언양불고기 맛집 언양제일불고기 전화:052-262-0370



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이번에 울산 울주군 언양 인근에 산행을 하면서 저녁은 언양 시외버스 임시터미널 건너편에 있는 제일불고기에서 맛있는 언양불고기를 먹고 왔습니다.

 언양 불고기가 완전 둥근 보름달같이 생긴 게 똑 시루떡을 닮아 떡 불고기의 지존입니다.



먼저 언양이 왜!! 불고기로 유명하게 되었는지 그 유래는 알고 먹어야 안되겠습니까. 

옛날부터 언양에 오일장이 열렸으며 물론 소장도 열렸을 만큼 큰 규모였습니다. 

경주와 울산 밀양 양산을 잇는 교통의 요충지라서 아주 시장이 대규모였다 합니다.

장날이 오면 언양장터에서 한우부속물로 곰탕을 끓여내어 판매하는 등 입소문이 났습니다.



그러다 경제개발 붐이 일어나면서 경부고속도로가 건설되었고 그 공사현장사무실이 언양에 생겼습니다. 

전국의 현장근로자가 언양으로 몰려들었고 이들은 밤이면 좌판을 펼치며 언양불고기와 소주로 하루의 고단함을 풀었으며 고향의 향수도 달래었습니다.







도로 공사가 끝나 경부고속도로가 개통하면서 전국에서 몰려들었던 현장의 근로자는 모두 고향으로 돌아갔고 그때 언양불고기를 먹으면서 향수를 달래었던 그 맛을 잊지 못한 근로자의 입을 통해 오늘날의 언양불고기가 명성을 얻게 되었다 합니다. 

그래서 노동자가 먹더보니 언양불고기는 일반 떡갈비보다 두툼하고 큰가 생각했습니다. ㅎㅎ



언양읍내의 고깃집은 모두 언양불고기 간판을 달고 있습니다. 

여러 집 중에서 유명한 집이 언양 시외버스 임시터미널 맞은편에 있는 제일 불고기입니다. 

식당 규모가 엄청나게 큰 게 딱 봐도 유명한 맛집으로 보입니다. 

주차장도 대빵으로 커서 마음 놓고 주차도 할 수 있습니다.



입구에는 정육점과 누런 소 형상이 서 있고 안으로 들어서면 언양불고기를 먹고 간 유명인의 사인과 사진이 주르륵 걸려 있습니다. 

그리고 안으로 들어서면 독립 식으로 모두 사람 막을 설치해 놓아 게걸스럽게 막 먹어도 남의 눈을 의식할 필요가 없습니다.

 




언양에 와서니까 언양불고기를 딱 주문했습니다. 

먼저 밑반찬이 차려졌습니다. 

역시 고기반찬에는 맛있는 장아찌 류가 빠질 수 없습니다. 

불고기와 환상의 궁합이자 밥 도둑입니다. 

양은 냄비에 시원한 콩나물국 보이시나요? 

ㅎㅎ 술 먹은 다음날 숙취해소의 끝판 왕. 

콩나물국이 제일불고기의 전매특허일 만큼 최고입니다.




소주 한잔한다면 술이 술술 막 넘어갈 듯ㅎㅎㅎ 그런데 저는 술을 잘 못해서리 패스 ㅋㅋ 

언양불고기는 요리 떡판으로 나옵니다. 

젓가락으로 먹을 만큼 뚝뚝 끊어서 맛있는 쌈에 파서리를 올리고 한입에 쏙하면 역시 둘이 먹다가 하나 죽어나가도 모를 환상의 맛입니다.

 






호주머니가 얇아 언양까지 와서 자주 먹을 형편은 안되고 ㅎㅎ 이리 언양에 와서니까 먹고 가야겠죠. 

그리고 밥과 함께 나오는 팔팔 끓는 뚝베기의 된장찌개 또한 구수한 시골 향이 가득하여 정말 맛있습니다. 

둘이서 떡판만큼 큰 언양불고기를 다 먹었다는 이야기. ㅎㅎ 

석쇠에 구워서 기름기를 속 뺀 반면에 불냄새가 나서 정말 맛있었습니다.



















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(울산북구맛집)당사자연산직판장. 물오른 자연산 가자미가 제철인 당사자연산직판장에서 가자미회를 맛보다. 


울산 북구여행을 하면서 정자항이 있는 강동 사랑길 6.7코스를 걸었습니다. 그런데 정자동과 당사동, 어물동 등 모두 법정동이 따로 불리지만 이를 통틀어 강동동이라 모두 부르는 것을 이번에 처음 알았습니다. 그래서 이 일대 둘레길이 모두 강동사랑길을 달고 있었습니다.





당사자연산직판장 영업시간 직판장 :10:00~20:00, 초장집 10:00~21:00

미리 전화하면 오전에도 도시락 가능함

휴무는 첫째, 셋째 월요일




당사자연산직판장 6번 삼식이 직판장 주소:울산시 북구 당사동 378-5

천만초장집 주소:울산시 북구 당사동 378-5 당사자연산활어직판장 2층

천만초장집 전화:052-293-9934


2016/03/25 - (울산여행/방어진여행)화정천내봉수대 주전봉수대 여행, 울산의 관문 방어진에 있는 화정천내봉수대와 주전봉수대를 여행했습니다.

2016/01/02 - (울산여행/울산동구여행)방어진체육공원 염포산 울산대교 전망대, 울산 전역이 관람권인 울산대교 전망대, 화정산 울산대교 전망타워에 올라보세요.

2017/12/27 - (울산여행/울산정자항여행)바다는 겨울이 제맛, 귀신고래 등대가 있는 울산 정자항 여행

2015/02/12 - (울산여행/간절곶여행)울산 간절곶. 한반도 일출 일번지 간절곶을 여행하다.

2015/02/13 - (울산여행/간절곶드라마셋트장)간절곶 드라마셋트장의 회장님 별장은 이런 모습, 간절곶 드라마하우스 여행





 


강동사랑길은 대부분 동해를 끼고 만들어져 있었습니다. 걷는 내내 바다도 보고 무룡산도 가까이 보며 산천경계가 따로 없는 아름다운 둘레길이었습니다.. 둘레길을 다 걷고 나서 우리는 눈여겨보았던 당사자연산직판장에 갔습니다. 부산에서 지청구로 횟집이 있는데 그래도 울산 강동의 회 맛을 보려는 의도에서였습니다.

 



당사자연산직판장은 자연산 회 전문판매장입니다. 이는 울산시 북구청에서 특별관리하는듯했습니다. 그래서 양식 어류는 절대로 취급하지 않고 오직 직접 강동동 앞 바다에서 잡은 자연산만 취급한다고 합니다.





또한, 바로 당사항이 내려다보이며 때마침 해가 서산으로 늬엿늬엿 넘어가며 당사항도 앵두 빛 같이 붉게 물드는 게 그야말로 환상적인 분위기였습니다. 당사자연산직판장은 단일건물에 자연산 회를 파는곳이 여러집있었습니다. 그중에서도 우리는6번집인  당사 삼순이직판장에 갔습니다.






아주머니께서 참 친절하셨습니다. 삼순이 이름이 정감이 간 게 얼마 전에 본 드라마 삼순이의 영향도 있었습니다. 그러면서 삼식씨도 찾았는데 보이지 않았습니다. 삼순이 아주머니께 요즘 가장 맛있는 게 뭡니까 하고 물었습니다. 아주머니께서 지금 한창 제철인 게 가자미이며 강동의 가자미회가 참 맛있다 했습니다.

 




우리는 두 사람이라 하니까 그럼 1kg쯤이면 충분하다 하시면서 여러 마리를 저울에 올렸는데 1kg 가 훨씬 넘게 무게가 나갔지만, 아주머니께서는 바로 안으로 가지고 들어가셨습니다. 가격은 아마 싯가지만 가자미는 kg에 25,000원이라 했습니다. 잠시 후에 조금은 작은 가자미 3마리를 접시에 담아주시면서 2층에서 구워준다며 초장 집으로 올라가라 했습니다.






천만 초장집이었습니다. 바로 당사 삼식이회센터 윗층입니다. 마침 바닷가 쪽에 자리가 있어 그쪽에 앉았습니다. 당사항이 시원스럽게 내려다보이며 기와지붕의 한옥형태인 등대가 정면에 보이는 아름다운 정경이었습니다. 회도 자연산이라 맛있겠지만, 주위의 전경이 한몫해서 회가 더욱 맛있을듯했습니다.

 




먼저 간단하게 찌끼다시 음식이 나왔습니다. 일반횟집하고는 다르게 곁들이 음식은 간단했습니다.. 잠시 있으니까. 접시에 담아왔던 가자미가 노릇하게 구워져 나왔습니다. 기름기가 적당한게 정말 맛있어 보였습니다. 참 오랜만에 가자미다운 가자미구이를 맛보는듯했습니다.






입에 착 달라붙는다 할까요. 작은 가자미지만 고소한 게 입안에서 살살 녹았습니다. 갈비짝 뜯듯이 일행과 나누어 가자미를 뜯었습니다. 그리고 본게임인 가자미회가 나왔습니다. 보통 횟집에서 깔리는 푹신한 방석 대신에 접시에 수북하게 가자미회만 담았습니다. 진정한 횟집에서 나오는 딱 그분위기였습니다.





그리고 1kg이지만 회를 좋아하는 두 남자가 다 먹지 못할 만큼 충분한 양이었습니다. 꼬들꼬들하고 씹을수록 꼬소한게 오랜만에 정말 자연산 가자미회를 맛있게 먹었습니다. 당사자연산직판장 아니라면 아마 이런 자연산 회를 저렴한 가격에 배부르게 먹을 수 없었을 것 같습니다.

 





술은 먹지 않았으니까 밥하고 매운탕을 포함해서 4만 원도 넘지 않았습니다. 적당한 둘레길을 걷고 자연산 가자미회를 맛있게 먹고 나오면서 같이한 일행은 다시 6번 당사 삼순이직판장에서 가자미회 1kg을 포장하고 바닷가에 피덕피덕 건조 중인 자연산 마른 가지미를 사길래 저도 마른 가자미를 만 원어치 샀습니다.








집에서 구워먹었는데 당사항의 갯내음이 나는 듯 정말 맛있었습니다. 바깥에서 저는 절대로 집에 갈 때 뭐 사서 가지 않는데 깜짝 놀라면서 자연산 가자미 덕택에 점수 좀 땄습니다. 울산 북구 당사자연산직판장 믿고 먹을 수 있어 정말 좋았습니다.

 























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(울산맛집/언양맛집)원조언양옛날곰탕. 추울때는 옛날곰탕이 최고 원조언양옛날곰탕


2017년 12월도 이제 노루 꼬리만큼 남았습니다.

 

자연적으로 날은 더욱 추워지고 몸은 움츠러들게 됩니다.

 

이런때면 항상 든든한 먹거리를 생각하게되는데

 

주말에 작정하고 울산시 울주군 언양장터에 있는 원조언양옛날곰탕을 찾았습니다.





원조언양옛날곰탕 주소:울산광역시 울주군 언양읍 남부리 123-6(언양전통시장내)

원조언양옛날곰탕 전화:052-262-5752

원조언양옛날곰탕의 한우소머리곰탕 9천원, 특곰탕 1만2천원




2017/03/15 - (울산맛집/언양맛집)손막걸리 복순도가. 전통 방식을 고집하는 복순도가의 탄산막걸리 맛보세요??

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그리고 언양을 찾는다면 점심이나 저녁은 꼭 언양장터를 찾아

 

따뜻한 언양 소머리 곰탕으로 시원하게 한 그릇하고 옵니다.

 

그러면 꼭 보약 한 첩 먹는 그런 기분에 몸이 갑자기 움츠러들었던게

 

뿌듯해지면서 갑자기 건강해진 느낌입니다.

 


항상 변함없는 곰탕 맛입니다.

 

고기 등 내용물도 푸짐한 게 착실한 옛날 곰탕입니다.

 

소머리 부위라 그런지 쫀득하고 국물이 뽀얀 게 구수합니다.

 

이래서 부모님은 소뼈와 소고기를 푹 고우고 삶은 소머리 곰탕을 최고라 하는가 봅니다.



곰탕에는 빠지지 않는 게 부추라 하는 정구지입니다.

 

정구지는 경상도 방언이며 ㅎㅎ 소풀이라고도 하는데

 

오것 빠지면 곰탕에서는 정말 섭섭합니다.

 

ㅋㅋ 그리고 정력에 좋다 하여 장모 사랑은 사위라지만

 

정구지 초벌은 사위에게도 주지 않고 꼭 신랑에게만 먹게 한다는 그 정구지입니다.

 

초벌 정구지는 아니지만 듬뿍듬뿍 곰탕에 넣고 고기와 함께 먹고 ㅎㅎ




 정구지에다 곰탕의 고기를 건져 함께 먹으면 ㅋㅋ 환상의 맛입니다.

 

뭐 이리 먹으면 소고기 수육과 별반 다르지 않습니다.

 

건저 먹고 건저먹고 해도 화수분처럼 마르지 않는 샘처럼

 

그만큼 고기가 많이 들었습니다. 보통이 이러한데 특 곰탕은 상상이 가지 않습니다.

 

진짜 다음에는 특자가 붙은 곰탕이 어떤지 한번 맛봐야겠습니다.


 


원조언양옛날곰탕은 어릴 적 엄마가 정성을 다해 끓여 주시던 딱 그런 곰탕입니다.

 

요즘 나오는 인스탄트 같은 곰탕과 달라서 그런지

 

부모님 세대는 물론이고 어린이까지 좋아 하는가 봅니다.

 

원조언양옛날곰탕에서 거나하게 곰탕 한 그릇을 비우고

 

밖으로 나왔지만, 볼을 애이던 겨울 날씨도 곰탕에는 맥을 못추는지

 

그리 춥지 않았습니다.

 

추울때 언양에서 곰탕 한그릇 하세요 ㅎㅎ



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(울산맛집/언양맛집)손막걸리 복순도가. 전통 방식을 고집하는 복순도가의 탄산막걸리 맛보세요?? 


울산시 울주군 언양읍에 전통방식을 고집하는 양조장 두 곳이 있다고 했으며 그중에서 수제 맥주를 생산하는 트레비어를 일전에 포스팅했습니다. 이번에 포스팅할 곳은 우리 전통술 막걸리 제조업체인 복순도가입니다. 






손막걸리 복순도가 주소:울산광역시 울주군 상북면 향산동길 48

(손막걸리 복순도가 지번주소:상북면 향산리 439)

손막걸리 복순도가 영업시간:오전 9시~오후 6시

손막걸리 복순도가 전화:1577-6746

손막걸리 복순도가 통신판매 가능

복순도가 막걸리 가격 1병 8,800원


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*발효실에서 막걸리 발효상태를 확인하는 박복순여사*



막걸리 하면 힘든 농사일을 하고 난 뒤 피로를 풀려고 먹는 농주입니다. 고단한 몸을 잊게 하고 허기진 배는 포만감을 들게 하는 서민에게는 그야말로 일거양득의 매력 넘치는 술인 막걸리, 그런데 서민만 애용하는 막걸리라 생각했는데 복순도가의 프리미엄 손막걸리를 보면서 “완전 새로운 맛이네” 하며 머리를 탁 치는 느낌을 받았습니다.



복순도가는 언양읍에서 석남사로 가는 24번 국도변에 있습니다. 앞·뒤에는 영남알프스의 고봉이 서로 마주 보며 그사이에 비집고 들어선 논과 밭, 대지에 바짝 엎드린 듯한 민가를 배경으로 복순도가가 자리했습니다.

 


*짚을 넣은 독특한 건물로 발효건축기법을 도입한 복순도가 외벽*



복순도가를 설립한 김정식·박복순 부부는 집안에 내려오는 전통방식으로 누룩과 고두밥을 잘 섞어 옛 방식 그대로 독에다 발효시켜 우리의 막걸리를 빚습니다. 이는 시어머니에게 막걸리 제조방식을 물려받아 빚은 가양주이지만 지금은 두 아들까지 합세하여 옛방식을 접목한 새로운 전통주 개발에 박차를 가하고 있습니다.



또한, 건축을 전공한 큰아들이 짚을 섞은 발효건축기법을 도입하여 지은 독특한 양조장 건물은 발효주인 막걸리의 컨셉과 정말 잘 어울렸습니다. 복순도가의 명칭 또한 안주인의 이름을 사용한 것을 보면 전통주로서 최고의 자신감을 엿볼 수 있었습니다.



발효주에서 탄산은 자연스럽게 생성합니다. 막걸리는 효모와 고두밥을 잘 썩어 발효시키면 술이 되고 그때 자연적으로 탄산이 발생합니다. 이는 효모로 빵이 부풀러 오르는 원리와 같은데 술도 마찬가지입니다.


 


쉽게 생각하면 와인은 탄산이 없는 줄 대부분 아는데 와인도 탄산이 발생합니다. 그러나 제조과정에서 탄산이 모두 증발해버려 탄산이 없는 것으로 생각하기 쉽습니다. 그 탄산을 날아가지 않게 붙잡아두면 샴페인이 됩니다.

 


막걸리에서 자연적으로 나오는 발효 소리를 듣고 상태를 확인중인 박복순여사

 

 

복순도가의 막걸리는 일반 막걸리보다 더 많은 탄산을 가지고 있습니다. 마치 샴페인을 터트리듯이 솟구쳐 오를 정도로 엄청난 양입니다. 이는 완전 발효를 한 막걸리가 아니고 발효가 진행 중인 막걸리를 병에 주입하여 계속 발효시키는 방식인데 국내에서 병 안에서 발효하는 술은 복순도가뿐이라 합니다.



그래서 복순도가의 술병을 보면 미려하게 잘빠진 게 탄산의 압력에 견디도록 만들어졌으며 상온과 저온을 오가면서 숙성하는데 일일이 사람 눈으로 확인하기 때문에 생산량이 소량인 한 번에 100병 미만에 불과합니다.





그만큼 정성으로 만들어진 막걸리는 더욱 많은 양의 탄산이 생기는게 어쩌면 당연하며 발생한 탄산은 알코올 속에 녹아 들어가 뚜껑을 염과 동시에 용암이 폭발하듯 분출하는 게 청량감과 시원함을 느끼는 복순도가만의 막걸리가 됩니다. 복순도가의 막걸리를 마실 때는 반드시 주의할 점이 한가지 있습니다.







막걸리를 잘 흔들어 병을 45도로 기울입니다. 병뚜껑을 딸 때는 마개를 약간씩 열면서 탄산을 조금 빼고 다시 뚜껑을 닫습니다. 여러 번 뚜껑을 여닫기를 반복해 탄산을 완전히 빼내고 먹습니다. 앞에서도 설명했지만 복순도가의 막걸리는 많은 양의 탄산에 흔들지 않아도 뚜껑을 확 열면 자연적으로 술병에서 회오리 돌듯이 섞여져 분출하듯 튀어 오르기 때문에 그 점을 주의하면 됩니다.







복순도가의 막걸리는 시음장 형태로 운영 중입니다. 들어서는 입구에 여래 개의 대형 독이 놓여 있으며 오른쪽은 황토벽을 했습니다. 황토벽에는 유리로 막은 사각모양의 구멍이 여러 개 뚫려 있으며 막걸리 제조공정에서 가장 중요한 발효실입니다.

 

 

 




이곳에서 내부를 들여다보면 막걸리가 발효 중인 독이 보입니다. 부글부글 막걸리가 발효하는 소리를 바깥에 설치된 스피커로 통해 들으며 환풍구에서는 발효 중인 막걸리 냄새를 맡을 수 있습니다. 미각과 청각 후각으로 느끼는 복순도가의 막걸리는 알코올도수가 6.5도로 일반 막걸리보다는 조금 높지만 그 맛은 새콤달콤해 남녀 누구나 쉽게 즐길 수 있습니다.



그 맛을 인정받아 2012년 핵안보정상회의에서 공식 건배주로 채택되었으며 현재 한창 인기몰이 중입니다. 최근에는 주위 농가와 협력하여 인근에서 생산된 콩으로 전통 장도 만들어 판매중입니다. 부정을 막는다고 장독에 빨강 고추와 솔가지, 숯을 새끼줄에 달아 걸어두었는데 특이하게도 버선이 있기에 물었습니다.

 


이는 버선 바닥이 아무래도 더러우니까 귀신이 싫어한다며 액막음용으로 걸어두었다 했습니다. 우리 전통방식을 고집하는 술도가 복순도가를 보면서 믿음이 가는 이유입니다.



시음으로 한잔하고 막걸리를 사서 집에서 한잔했는데 온 가족이 복순도가 막걸리 맛에 반했습니다. 복순도가 막걸리 주문 및 문의는 문자문의:010-4870-0244, 전화문의 1577-6746


 *시음용 복순도가 손막걸리*


 

*입구 오른쪽 사각 구멍을 통해 발효실 내부를 볼 수 있습니다. 스피커를 통해서는 발효소리를, 환풍구를 통해서는 냄새를 맡게끔 시설되어 있슴*

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(울산맛집/울주언양맛집)수제맥주 트레비어. 울주군 언양읍 수제맥주 트레비어에서 맥주의 참맛을 느끼다. 


우연히 부산근교인 울산시 울주군에 있는 양조장 두 곳을 탐방했습니다. 쉽게 말하면 경부고속도로 서울산요금소인 언양인데 이곳에서 영남권은 물론이고 전국의 주당에게 입소문이 났다는 수제 맥주 양조장과 전 통 막걸리 양조장이 있다는 걸 이번에 처음 알았습니다. 솔직히 저는 보리밭을 스쳐 지나가도 취할 정도로 술에는 아주 약합니다.






트레비어 비어포트브로이 주소:울산광역시 울주군 언양읍 반구대로 1302-2

트레비어 비어포트브로이 전화:052-225-1111


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2011/02/04 - (영남알프스둘레길 제2코스)영남알프스 둘레길 2구간 울주 작천정~상북 못안못


그래서 누가 저보고는 술 먹자는 말을 절대 안 합니다. 왜냐면 술을 못 먹는 데다 안주는 또 킬러니까 주당들로서는 정말 반갑지 않은 손님이다 생각해서인가 봅니다. 그만큼 술하고는 인연을 멀리하고 살았는데 이번에 언양의 양조장 두 곳을 간다기에 그것도 전통방식인 수제 양조장이라 궁금하기도 하고 호기심도 생기고 해서 이번 기회에 찾게 되었습니다.



우리 막걸리는 큰 규모를 뜻하는 양조장보다는 친근감 있는 이름인 도가 또는 술도가라 불렀습니다. 어릴 때 아버님 심부름으로 주전자를 들고 다녔던 기억이 나는데 수제 맥주는 처음 접하는 부분이라 이참에 수제 맥주 시음도 한번 해보고 싶었습니다.





먼저 포스팅 할 곳은 영남지역에서 가장 대규모로 크래프트 맥주 생산공장을 갖춘 트레비어 브루어리입니다. 언양에서 봉계가는 35번 국도 도롯가에 붉은 벽돌을 한 건물이 눈에 띄는데 이곳이 양조장을 겸한 트레비어 시음장입니다. 제가 건물 외벽을 처음 접한 느낌은 웬 교도소 같은 느낌이고 하며 생각했는데 그래도 황량한 느낌에서 수제 맥주 분위기와 정말 잘 어울린다고 생각했습니다.





그 궁금증은 바로 풀 수 있었습니다. 처음 이곳에는 농산물 냉장보관창고였고 건물을 인수해서 허물지 않고 그대로 리모델링만 한 상태라 합니다. 그래서 조금은 거칠어 보이는 게 영남알프스의 준봉인 고헌산과 함께 이국적인 풍경에 너무 잘 어울렸습니다. 현재 이곳에는 두 동의 건물로 트레비어 시음장과 양조장, 냉장보관창고가 있습니다.





앞 건물은 트레비어 사무실이며 그 뒤편 계단이 있는 건물이 현장에서 직접 맛을 볼 수 있는 시음장을 겸하는 판매장입니다. 그리고 시음장과 맞붙은 뒤쪽은 양조장과 보관창고로 사용중입니다. 수제 맥주를 맛보는데 양조장과 창고까지 하실지 모르겠지만 이번에 양조장 내부와 완성된 맥주를 보관하는 냉장보관소까지 속속들이 들여다보고 왔습니다.





시음장은 대략 20평쯤 되었으며 총 6개의 식탁에 30여 명이 앉아 즐길 수 있으며 초창기에는 무료시음을 했다 합니다. 그러나 현재는 한잔에 3~5천 원에 사 마셔야 하며 간단하게 맛을 보고는 맥주를 사가는 테이크아웃 방식입니다. 현재 포스팅한 맥주잔보다는 조금 더 큰 맥주잔입니다. 참고하세요.





이곳에는 독일 맥주(3), 미국 맥주(3), 벨기에 맥주(2)를 합해 총 8종류의 맥주를 생산하며 시음할 수 있습니다. 트레비어에서 가장 먼저 독일 맥주를 선보였는데 이곳 대표께서 독일을 여행하다가 뮌헨 비어가르텐을 찾게 되었으며 귀국하여 2003년에 울산에서 수제 맥주 전문점인 트레비레스토랑을 창업하였고 동시에 독일식 맥주인 필스너, 바이젠, 둥켈을 가장 먼저 시제품으로 선보였습니다.



둥켈은 4.5도이며 트레비어의 초창기 맥주로서 검붉은 색인 볶은 맥아를 사용해 만든 독일식 흑맥주입니다. 거품이 풍부하며 맥아의 고소함. 색상이 아주 매력적입니다. 필스너 역시 4.5도이며 고소한 맛인 필스너 몰트(엿기름)를 사용해 기존 필스너보다 쓴맛이 적다는 평이며 목 넘김이 좋고 상쾌한 기분을 느끼게 합니다.





바이젠은 독일 남부식의 밀맥주로 4.5도입니다. 바이젠 특유의 바나나 향에 달콤한 향과 부드러운 거품은 목 넘김이 좋아 저 같은 초보 술꾼에게 정말 좋았습니다. 독일 맥주를 맛봤다면 이번에는 황야를 느끼게 하는 아메리카 스타일의 미국 맥주입니다. 독일식 맥주보다는 알코올 도수가 조금 더 높은데 호피라거와 페일에일은 5도이며 인디아페일에일은 6도입니다.





호피라거는 유로피안홉에 아메리카홉을 더해 상쾌한 청량감에다 맥주의 깊은 맛까지 느끼게 하는 트레비어 자체개발 맥주로 투명하며 다양한 향을 느낄 수 있습니다. 페일에일은 과일향 느낌이며 감귤류의 향미와 홉의 쌉쌀함이 좋은 밝은 오렌지빛의 맥주로 색상의 아름다움이 자리를 더욱 즐겁게 해줍니다.







인디아페일에일은 아로마의 풍미가 입맛을 자극하는 맥주로 뒤끝이 좋은 미국 동부스타일. 그리고 최근에 개발한 벨기에 맥주는 5도인 세종과 8.5도인 임페리얼스타우트입니다. 임페리얼스타우트는 이름에 어울리게 실크 같은 거품이 고급스러운 이미지인 맥주로 시음자의 눈길을 한눈에 사로 잡습니다.







임페리얼에 어울리게 고급 맥주만 담는다는 미국의 버본 위스키를 담았던 전통 오크통(참나무통)에다 숙성한다고 합니다. 고급은 달라도 다른 것 같습니다. 세종은 벨기에와 프랑스의 농주로 우리의 막걸리에 해당합니다. 일한 뒤의 갈증과 피로를 해소해주는 맥주라서 그런지 새콤함과 달콤함이 특징입니다.


발효조


숙성조





그리고 현재에는 볼 수 없는 양조장을 특별히 둘러보는 행운을 얻었습니다. 규모가 큰 발효조와 상대적으로 작은 숙성조, 그리고 기계적인 공정 이외에는 모두 전통방식인 수작업을 고집해 맥주의 본 맛을 그대로 유지하며 완성된 맥주는 모두 20ℓ 용기인 케그에 담겨 냉장 보관되는 것을 보았습니다.












임페리얼 맥주 보관용 오크통



수제 맥주 맛도 보고 양조장 구경을 하고 나오면서 수제 맥주를 포장해 나왔습니다. 그리고 수제 맥주라 3일 이내에 먹는 게 맥주의 참맛을 느낄 수 있다 했습니다. 저는 이번에 맥주 시설인 양조장 구경을 하고 왔지만 오는 5월부터 일부지만 양조장 투어와 시음과 구매를 겸한 3시간 정도의 프로그램을 개발하여 운영한다고 하니 그 기회를 이용하면 좋을 것 같습니다.




완제품 보관창고 20리터 케그






 

여름철 산행하며 땀을 뻘뻘 흘리고 마시는 캔맥주의 참맛을 지금도 잊을 수 없습니다. 잘은 모르지만 이곳 트레비어에서 그런 느낌인 청량감과 깊은 수제 맥주의 참맛을 느끼기에 개인적으로 충분했습니다. 다음번에 고헌산 산행을 하고 이쪽으로 하산해서 꼭 들러보고 싶습니다. 타는 목마름을 시원한 트레비어 수제 맥주로 해소하며 그 맛을 음미해봐야겠습니다.



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☞(울산맛집/언양맛집)가지산맛집,작천정맛집, 석남사맛집 원조언양옛날곰탕. 장맛비가 오면 보양식으로 더욱 생각나는 음식 언양곰탕의 원조 언양 옛날 곰탕,


창문을 두들기는 빗소리가 오늘처럼 상쾌하게 들릴 때가 없었습니다. 전국은 극심한 가뭄에 타들어 가는 농부의 마음처럼 쩍쩍 갈라진 논밭에 많은 비가 내리고 있습니다. 항상 장마라면 짜증부터 났는데 이번 장맛비는 고마운 장맛비입니다. 농부의 마음까지도 해갈시켜주는 고마운 장맛비. 함박웃음 짓는 농부의 얼굴을 그려 봅니다.





올 기상청에서 장마가 시작되었다고 합니다. “긴 장마에 장사 없다”는 이야기가(?) 있습니다. 우리 몸은 축 늘어지며 어디 먹을 만한 음식이 없을까 하고 이곳저곳 맛집을 찾아다니는 접니다. 입에 맞는 음식으로 영양 보충을 해야 긴 장마를 보낼 수 있기 때문입니다. 장마가 시작되면 생각나는 맛집이 있습니다.



울산광역시 울주군 언양읍의 전통장터인 언양장에는 많은 곰탕집이 있습니다. 그중 전통시장에서 빼놓을 수 없는 먹거리인 곰탕을 50년 동안 한결같은 마음으로 끓여내는 곳이 있습니다. “원조 언양 옛날 곰탕”을 언론과 방송에 언양 곰탕의 진수라며 너도나도 취재하여 알려진 맛집입니다.



많은 곰탕집 중에서도 유독 손님들로 몰려드는 이유가 무엇인지 곰탕 뚝배기의 속을 숟가락으로 들어보면 알 수 있습니다. 질 좋은 한우의 고기가 그야말로 넉넉히 들어 있습니다. 같이 갔던 일행이 “와 대단하다”며 칭찬이 자자했던 언양곰탕. 이번 긴 장마에 영양보충을 위해 보양식으로 미리 먹고 왔습니다.




언양하면 “언양 불고기”가 유명한 것은 다 아시죠. 그와 함께 언양 장의 한우 시장도 인근에는 명성이 자자하답니다. 시장 한쪽에 자리 잡은 언양 곰탕이 모여 있는 골목은 그야말로 항상 진국 냄새가 솔솔 배어 나와 언양 장을 찾는 많은 사람의 코를 자극합니다. 안 먹고는 못 빼길 정도로 구수한 곰탕 냄새에 이끌려 찾는다는 곰탕과 언양 불고기는 전국적인 음식으로 알려진 계기가 산업화 과정에서입니다.



지금의 경부고속도로 공사가 처음 시작될 때입니다. 아마 언양 구간을 공사할 때는 이곳 언양에 공사현장 사무실과 근로자 숙소가 있었고 전국에서 몰려든 많은 노동자는 자연스럽게 언양의 질 좋은 한우를 술안주 삼아 타향에서의 고단함을 풀었을 것입니다. 그분들이 경부고속도로 완공과 함께 모두 고향 집으로 돌아가면서 입소문이 퍼져 오늘날의 언양 한우의 명성이 전국적으로 알려졌습니다.



그 당시 언양 곰탕은 언양 장날 때만 맛볼 수 있었지만, 지금은 매일 먹을 수 있습니다. 언양 장이 열리는 날과 상관없이 먹고 싶을 때 달려가 먹을 수 있어 매우 좋습니다. 울산 부산 밀양 등 인근에서 평소에 곰탕이 생각 날 때 부담 없이 달려와 먹고 간다는 분이 꽤 많은 것을 보면 역시 원조 언양 옛날 곰탕이 맛집은 맛집인 것 같습니다.



필자도 항상 언양을 방문할 때 꼭 들러 곰탕 한 그릇을 하고 갑니다. 언양 장터의 여러 곰탕집을 들러서 먹었지만, 원조 언양 옛날 곰탕 집은 항상 손님들로 들락날락합니다. 그만큼 재료가 싱싱할 수밖에 없으며 매일 곰탕을 끓여야 할 정도로 많은 양이 손님상으로 나갑니다.




곰탕은 역시 우리 김치와 깍두기가 맛있어야 합니다. 맛있는 김치와 깍두기가 원조 언양 옛날 곰탕의 맛을 한층 더 있게 만듭니다. 김치를 척 걸쳐 먹는 곰탕의 맛, 그 맛을 잊지 못해 이번 주말에 다시 달려가 언양 옛날곰탕 한 그릇 하고 와야겠습니다.




비가 오는 날이면 따뜻한 국물이 그리워집니다. 장마가 시작되었다 합니다. 미리 언양 곰탕으로 영양보충을 했으니 긴장 마를 헤쳐나가야겠습니다. 언양에 가면 맛있는 곰탕 한 그릇 하고 오이소.



◆울산맛집, 언양맛집, 원조 언양옛날곰탕 영업정보◆

★상호:원조 언양 옛날 곰탕

★주소:울산광역시 울주군 언양읍 장터2길 11-5(언양전통시장내)

★전화:052-262-5752

★메뉴:곰탕, 수육 백반, 수

언양장 앞 태화강변 공영주차장 1시간내 무조건 무료









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