(경북맛집/상주맛집)낙단보 맛집, 관수루 맛집, 삼백의 고장 상주 한우로 이제 사백의 고장으로 바꿔야 한다는 낙동강변 먹거리촌 낙동강한우촌
방가방가 ㅋㅋ
경북 상주 낙동면의 낙동리에 있는
낙단보와 관수루 여행을 하고서
부산으로 가려고 저녁 먹을 곳을 찾았습니다.
카카오지도캡쳐
낙단보 맛집, 관수루 맛집, 나각산 맛집 낙동강한우촌 주소:경북 상주시 낙동면 영남제일로 51-4
낙단보 맛집, 관수루 맛집, 나각산 맛집 낙동강한우촌 직판장 전화:054-532-7887
낙단보 맛집, 관수루 맛집, 나각산 맛집 낙동강한우촌 식당:054-532-4545
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이곳은 밥먹을 곳이 의성쪽의 매운탕과
상주쪽에는 한우 구이집 밖에 없어
자연스럽게 한우 구이집으로 향했습니다.
한우하면 우리같은 서민은 정말
오랜만에 먹어보는 것 같습니다. ㅋㅋ
이곳까지 와서
한우를 맛보고 가지 않는다면
우리 소가 섭섭해 하겠죠 ㅎㅎ
그래서 호주머니를 털어보았습니다.
한우먹을 돈이 있나 싶어서요 ㅋㅋ
상주를 삼백의 고장이라 합니다.
삼백하면 곶감, 삼베, 쌀을 말하는 데
이제 한우를 포함해야 할듯 ㅎㅎ
상주 한우를 보면서
서리가 내린듯 하얀게
마블링이 끝내주었습니다 ㅎㅎ
이제 사백으로 바꿔야
되겠다는 생각을 했습니다.
여기서는 한우를 따로 구입해서
식당에 가서 구워먹는 그런 방식입니다.
먼저낙동강에 가로놓인 낙단교 입구에
낙동강변 먹거리촌에 '낙동강한우촌'이라고 있습니다.
낙동강한우촌은 두 곳인데요.
한 곳은 직판장인 식육점이고
또 다른 곳은 구워먹는 식당입니다.
13명의 한우죽산농업인이 직접 운영하는
낙동강변 먹거리촌의 낙동강한우촌은
쇠고기 육질이 부드러우면서 싱싱하고
죤득하니 맛이 끝내줍니다.
우리도 낙동강한우촌 직판장에 들어가서
부위별 쇠고기를 보았습니다. ㅋㅋ
등심 등 고기가 즐비한데 두명이고 해서
간단하게 저녁을 먹으려고 ㅎㅎ
'채끝살'이 랩에 포장되어 있는 걸로 구입했습니다.
채끝살은 소를 채찍으로 때릴 때
채찍 끝 부분이 닿는 부위라고 합니다. ㅎㅎ
등심부분의 방아살 아래에 붙은 부위로
그만큼 단백질이 많아
마불링이 고루게 퍼져 있어
맛이 쬰득합니다.
낙동강한우촌에서 쇠고기 값을 계산하고 나와
건너편에 또 다른 낙동강한우촌으로 직행하여
사온 고기를 주면 사람 수 대로 상차림을 해줍니다.
상차림비는 따로이며 1명에 5천원입니다. 참고하세요