(충남맛집/공주맛집)마곡사맛집 태화식당. 충남전통문화 보존 명인장인 태화식당 산채비빔밥 꿀맛


마곡사 상가 주차장에서 유명한 맛집인 태화식당을 소개하겠습니다. 일전에 충남 공주시 태화산 백범 김구 선생 명상길인 둘레길을 걷고 마곡사 여행을 겸해 산행하고 왔습니다. 마곡사 상가단지에서 최고의 맛집 두 곳 중 한곳이 태화식당입니다.





공주 마곡사 맛집 태화식당 주소:충청남도 공주시 사곡면 운암리 728-5(마곡사 상가단지 주차장내)

공주 마곡사 맛집 태화식당 전화:041-841-8020




2015/11/14 - (충남여행/공주여행)송산리고분군과 무령왕릉. 백제의 전성기를 이룬 무령왕의 왕릉이 있는 송산리고분군을 여행하다.

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부산에서 출발해서 점심시간이 가까워 마곡사 입구 상가가 있는 주차장에 도착했습니다. 먼저 점심을 먹고 마곡사 여행과 백범 둘레 길을 걷기로 했습니다. 그래서 주차하고 곧바로 찾아간 곳입니다. 입구에 고소한 전을 맛있게 굽고 있었습니다. 그러면서 친절하게 우리를 맞아주었습니다.

 





식당 안으로 들어갔는데 이른 점심시간인데도 유명한 맛집답게 벌써 손님이 많았습니다. 산채정식과 산채비빔밥을 놓고 고민하지 않을 수 없었습니다. 저녁 시간 같으면 여유 있게 허리띠를 풀고 푸짐하게 태화식당의 산채정식을 먹고 싶었지만, 아직 산행 전이라 어쩔 수 없이 꿩 대신 닭이란 심정으로 산채 비빔밥을 주문했습니다.





아무래도 산채비빔밥이 빨리 나올 것 같고 우리가 빨리 먹을 수 있기 때문입니다. 산채비빔밥의 포스도 만만치 않았습니다. 비빔밥 그릇에 갖은 나물이 푸짐하게 들어있고 따로 여러 나물이 차려져 나왔습니다.






그리고 태화식당만의 음식이 있습니다. 바로 빈대떡입니다. 둘이 먹다가 하나 죽어나가도 모를 맛이라는 태화식당의 빈대떡과 전은 별미였습니다. 산채정식과는 산채비빔밥이 많은 나물에서 차이가 나지만 그래도 짙은 산나물의 향내는 맡을 수 있었습니다.

 




산채비빔밥 고추장에 비벼 먹는 산채비빔밥은 정말정말 맛있었습니다.맛있게 먹고 빨리 태화산 백범 명상 둘레길과 마곡사 여행에 나섰습니다. 태화식당은 ‘빈대떡 음식요리 산채전문 인증 제6호 충청남도 전통문화 보존 명인장’이 운영하는 음식점입니다.




온갖 산나물로 만드는 산채정식이 태화식당만의 전매특허일 정도로 유명합니다. 그러나 마곡사 주위 모든 음식점도 태화식당과 비슷하게 산채정식을 만들지만 먹어 보신 분은 전통보존 명인의 손으로 만든 태화식당의 산채정식과는 많은 차이가 난다고 합니다.







풍성하면서도 향긋한 나물에다 이 집만의 손맛인 된장찌개로 먹는 산채정식이 최고라면 그에 못지않은 산채 비빔밥도 마곡사 맛집인 태화식당이 최고입니다. 역시 엄지 척입니다. 이제 배도 빵빵하고 힘을 내서 한 등산 하러 갑니다.

 







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충청남도 공주시 사곡면 |
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  1. *저녁노을* 2018.01.01 02:46 신고

    새해 복 많이 받으세요^^

  2. 핑구야 날자 2018.01.02 08:07 신고

    산채 비빔밥이 입맛을 돋구는데는 제맛이죠 새해 복 많이 받으세요




(충남맛집/공주맛집)마곡사맛집 귀빈식당. 갖은 산나물로 먹은 알싸한 산채정식은 귀빈식당


천년고찰 입구에는 많은 맛집이 저마다 손맛을 자랑하며 손님을 맞고 있습니다. 특히 충청남도 공주시 마곡사 입구 상가단지에는 더욱 맛집이 많은 곳으로 유명합니다. 아마 그 이유는 마곡사와 함께 소나무 숲으로 유명한 태화산 때문이 아닌가 싶습니다. 낮은 산에 속하는 태화산은 규모는 작으나 용트림하는 능선이 힘차게 뻗어 나가면서 그 자리에 천년고찰 마곡사를 빚었습니다.





공주시 마곡사 맛집 귀빈식당 주소:충청남도 공주시 사곡면 운암리 728-6 마곡사 상가 주차장 내

공주시 마곡사 맛집 귀빈식당 전화:041-841-8027




2014/06/07 - (충남맛집/공주맛집)공주 마곡사 맛집 장승마을가든. 숯불의 은은한 고기맛이 최고인 장승마을가든.

2013/12/27 - (충남여행/ 공주여행)공주마곡사. 춘마추갑도 좋은데 가을 마곡사도 너무 좋아요.

2014/04/09 - (충북여행/공주여행)마곡사신록축제 국고개역사문화축제 공산성수문장교대식 공주여행 여행블로거기자단 팸투어

2013/12/15 - (충남여행/공주여행)계룡산 갑사, 추갑으로 유명한 계룡산 갑사 보고 왔습니다.

2014/04/16 - (충남여행/공주여행)무령왕릉, 공산성, 갑사, 마곡사 공주 1박2일 여행 알차게 하는 하고 왔습니다.


 


명산에 명찰이 있듯이 마곡사의 또 하나는 산채정식입니다. 특히 가을에는 봄부터 채취한 온갖 산나물을 말려 말이 살찐다는 가을 식탁을 풍성하게 하여 마곡사를 찾는 관광객의 입을 즐겁게 해줍니다. 태화산 산행을 계획하면서 자연스럽게 마곡사 여행까지 겸해 부산에서 출발했는데 마곡사 상가단지에 도착했더니 점심시간이 가까웠습니다.








이때까지 산행하면서 항상 김밥으로 끼니 해결을 했지만, 이날만은 마곡사 상가에서 그 유명하다는 산채정식을 먹기로 했습니다. 그래서 출발 전에 마곡사 상가에서 산채 맛집으로 유명하다는 두 곳을 정해 점심과 저녁을 해결하기로 계획을 세웠습니다. 계획대로 점심은 산채비빔밥을 먹고 저녁은 산채정식으로 해결했습니다.






두 끼를 내리 풀뿌리인 산나물 반찬으로 먹었지만, 그 어떤 산해진미도 부럽지 않은 최고의 음식이었습니다. 공주 마곡사 상가단지에서 유명한 맛집인 귀빈산장에서 저녁을 먹었습니다. 역사가 40년을 훌쩍 넘겨 공주사람은 모르는 사람이 없을 정도로 아주 유명한 식당이라 합니다.




조금 이른 저녁 시간인데도 우리가 식당으로 들어서고 나서 손님이 줄줄 이로 따라 들어오는 게 맛있는 맛집은 틀림없어 보였습니다. 모두 산채비빔밥과 산채정식을 주문했습니다. 우리도 산채정식과 산채비빔밥 중 택일하여 후다닥 먹고 부산으로 급히 내려가야 했지만, 마곡사 특식인 산채비빔밥을 점심으로 해결했고 해서 저녁은 산채정식을 당연하게 먹었습니다.



귀빈식당은 공주시에서 인정하는 40여 개 업체 중 한 곳인 으뜸 맛집입니다. 봄에 산채 채취를 해서 한해 먹을 산나물을 비축하여 일년 내내 산나물을 맞볼수 있습니다. 귀빈식당에 산채비빔밥이 따로 있지만 산채 정식은 산나물 종류가 더 많습니다. 그래서 산채비빔밥처럼 갖은 산나물에다 빨간 고추장을 넣고 비비면 환상의 산채 비빔밥이 됩니다.








아니면 알싸한 향이 좋은 갖은 산나물과 함께 드셔도 됩니다. 손님의 기호에 맞게 고추장을 적당하게 넣고 비벼 청국장과 함께 드시면 완전 꿀맛입니다. 먹는 내내 태화산의 정기를 마시는 듯 산나물의 향이 아주 강했습니다. 그와 더불어 참살이 음식을 먹었다는 포만감에 내 몸이 더욱 건강해짐을 느꼈습니다. 마곡사에서 꼭 맛보고 온다는 음식은 산채정식과 산채비빔밥이라는 것 잊지 마세요.













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충남 공주시 사곡면 운암리 728-6 | 귀빈식당
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  1. 공수래공수거 2017.12.28 10:50 신고

    산채정식 맛있어 보입니다^^

  2. 핑구야 날자 2017.12.29 06:45 신고

    정말 보기만 해도 건강해질 것 같네요 잘 보고 갑니다




(공주맛집/공산성맛집)공주 원진노기순청국장. 냄새나지 않는 전통 청국장이 좋은 원진노기순청국장


이번에 또 공주·부여를 여행하고 왔습니다. 한번 질을 내니까 부산에서 정말 먼 곳이지만 자주 여행을 하게 됩니다. 전주한옥마을은 유명한 데 반해 공주에도 한옥마을이 있다는 사실을 아시는 분은 아마 몇 분 안될 것입니다. 저도 예전에 여행할 때 공주 한옥마을 앞을 그냥 스쳐 지나가면서 대수롭지 않게 생각했는데 이번에 일행과 만나는 장소가 공주 한옥마을이었습니다.





공주 맛집 공산성 맛집 원진노기순청국장 주소: 충청남도 공주시 금성동 176-6(백미고을길 6)

공주 맛집 공산성 맛집 원진노기순청국장 전화:041-855-3456




2014/04/18 - (충남맛집/공주맛집)공산성, 무령왕릉맛집 명성불고기. 공주18미가 인정한 40년전통 소문난 으뜸 맛집 명성불고기

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그래서 한옥마을을 잠시 둘러볼 수 있었습니다. 공주한옥마을도 조선 시대 사대부가 등 다양한 건물로 꾸며져 있었으며 한옥체험을 하면 정말 좋겠다 싶었습니다. 마침 점심시간이 다가왔습니다. 아무리 좋은 경치도 배고프면 식상하다고 ‘금강산도 식구경’이란 믿음을 가지고 공산성 앞에 청국장 맛집이 있다 하여 그곳으로 이동했습니다.

 


진짜 공산성을 정면으로 보고 한옥 식당가가 밀집해 있는데 그곳에 있었습니다. 공주·부여·서울에 거주하시는 분은 익히 들었다는 ‘원진노기순청국장’입니다. 30년전 서울 용두동에서 처음 갈빗집을 운영하면서 친정엄마에게 청국장 띄우는 법을 전수받아 옛방식 그대로 청국장 띄우는 비법을 터득했다 합니다.



사실 청국장은 옛 맛을 찾는 게 쉽지 않은데 전통의 청국장으로 손님에게 호응을 얻게 되면서 광우병으로 어려움을 겪던 원진노기순청국장의 중심메뉴로 자리 잡았습니다. 그러나 청국장 특유의 냄새인 쿰쿰한 냄새가 요즘 젊은 층과 아이들이 싫어하는 것을 알았습니다.

 


청국장 장인 노기순부부는 모두가 즐겨 먹고 좋아하는 냄새가 나지 않는 청국장을 만들기 위해 나름대로 연구하였고 여러 번의 시행착오와 과정을 거치면 어려움을 이겨내고 대중 음식으로 모두가 좋아하는 청국장을 개발하였습니다. 냄새없는 청국장 덕분에 입소문이 나면서 공중파에 여러 번 소개되었고 그리고 누구나 좋아하는 청국장 맛집으로 등극했습니다.



 2004년에는 냄새나지 않는데 고유한 맛을 내는 우리 청국장으로 ‘자랑스러운 서울 음식점 50선’에 선정되는 영광도 안았다 합니다. 그 후 서울의 청국장은 딸 부부에게 물려주고 2008년 고향인 충남 부여로 내려와 ‘ 청국장’을 열었고 2015년 충청남도 컬푸드식당인 ‘미더유’ 인증을 획득하면서 2015년 공주 공산성 앞에다 ‘원진노기순청국장을 개점하는 기염을 토했습니다.



함께한 일행이 원진노기순 청국장이 맛집이 된 이야기를 해주는 것을 보고 저도 청국장을 아주 좋아해서 기쁜 마음으로 찾았던 원진노기순청국장. 먼저 식당의 대단한 한옥 규모를 보고 입이 쩍 벌어졌습니다. 그리고 청국장과 한옥의 컨셉이 정말 잘 어울렸습니다. 우리 전통 음식인 청국장이 우리 전통 건축양식인 한옥의 조화에 그 맛은 분명 배가 될 것 같았습니다.

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식당 입구에는 ’한식대첩4, 4회 우승 충남 고수 배선호·노기순 청국장‘을 알리는 현수막이 걸려 있었습니다. 충남 대표로 출전해서 우승까지 했다는 원진노기순청국장을 보면서 오늘 제대로 된 우리 청국장을 먹겠구나 싶었습니다.



충청남도 지역 먹거리를 알리는 ’미더유‘ 인증패와 ’으뜸‘ 공주 맛집 인증패가 나란히 걸린 것을 보고 충남과 공주에서 인정하는 맛집인 원진노기순청국장. 식당 내부는 모두 나무로 마감을 해서 그런지 나뭇결이 살아 있는 게 자연 친화적이라 식당 분위기가 따뜻한 느낌이 들면서 한층 좋았습니다.



예약을 하고 갔는데 기본 상차림은 차려져 있었습니다. 그리고 공주의 주 생산품인 공주 밤으로 만든 ’공주 알밤전‘과 공주 알밤 막걸리도 함께 주문했습니다. 청국장은 사실 냄새 때문에 좋다. 나쁘다며 성향에 따라 호불호가 가려지는 음식이지만, 진짜 일반 청국장보다 냄새가 거의 나지 않았습니다.



그 때문에 진짜 냄새나는 청국장에 길든 분은 조금 아쉽다 할 것 같다는 생각이 들었습니다. 저는 딱 좋았던 청국장입니다. 그 대신 알밤전은 알밤 전이라는 이름에 비해 알밤의 양이 적고 조금 텁텁했다는 느낌이 들었습니다. 나만의 느낌인지 모르겠지만 일단 제 개인적인 생각입니다. 그리고 시원한 막걸리와 알밤 전을 안주 삼아 목을 축였습니다.



밤 때문인지 단맛이 강한 알밤 막걸리는 밤새워 마셔도 괜찮을 듯했습니다. 술을 잘 못하는 저한테는 공주 알밤막걸리도 딱 좋았습니다. 청국장과 가마솥 같은 분위기의 솥밥이나왔습니다. 일단 밥을 다른 그릇에 들어내고 따뜻한 물을 붓고 나무 뚜껑을 덮었습니다. 나무 뚜껑과 가마솥의 분위기가 참 좋았습니다.



먼저 뚝배기에 담긴 청국장 내용을 보기 위해 숟가락으로 들어보았습니다. 알알이 콩의 형태가 그대로 남아 숙성된 청국장을 따뜻한 밥에 비벼 먹었습니다. 아우!! 토속적인 전통 우리 음식이 코끝으로 전해왔습니다. 구수한 냄새가 진동했던 청국장에 쓱싹 비벼 먹는 그 맛은 지금도 청국장맛을 잊을 수 없으며 입맛을 다시게끔 합니다.

 


점심시간이면 길게 줄을 선다는 원진노기순청국장에서 냄새나지 않는 우리 청국장을 맛있게 먹었습니다. 이제 원진노기순청국장에서 청국장을 맛있게 먹고 백제의 궁궐이었다는 공산성 여행을 하러 출발.




세계유산 백제역사 유적지구 공산성


세계유산 백제역사 유적지구 공산성


세계유산 백제역사 유적지구 공산성


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  1. 핑구야 날자 2017.09.27 07:43 신고

    청국장은 좀 냄새가 나더라도 건강을 위해서 먹고 있답니다





 



☞(충남맛집/공주맛집)공주 마곡사 맛집 장승마을가든. 한국기네스인 장승마을의 마애불 석등과 숯불의 은은한 고기맛이 최고인 장승마을가든.


공주 마곡사 입구에는 특별한 곳이 있습니다. '장승마을'로 이곳에는 테마형 펜션, 조각공원, 체험학습, 캠핑카라반 등 다양한 문화체험을 할 수 있으며 8,000여평에 2,200점의 진귀한 작품이 야외전시장을 꽉 채우고 있습니다.



 




이곳의 볼거리인 '마야불 석등'은 국내에서 최고의 크기를 자랑하며 14.8m에 무게가 280톤으로 한국기록원으로부터 한국기네스에 올라 있습니다. “믿거나 말거나 소원을 빌면 이루어진다”는 마애불 석등이 있는 장승마을에는 고추장 숯불고기 정식으로 유명한 장승마을가든이 있습니다.



 



천년고찰 마곡사와 장승마을의 조각품도 구경하고 숯불에 구워 숯 향이 은은히 나는 맛있는 고추장 숯불고기를 마음 것 먹을 수 있는 장승마을가든에서의 식탐 여행이 너무 좋았습니다.


  

 



마곡사 입구에 있는 장승마을가든은 주말이면 마곡사를 찾는 관광객으로 많은 분들이 몰려드는데 장승마을 또한 공주에서는 아주 유명한 맛집으로 알려져 있다는 공주 지인의 이야기였습니다.



 




식당 입구에는 공주시에서 인증하는 ‘으뜸공주맛집’ 인증서가 떡하니 붙어 있습니다. 2014년 공주시에서 새롭게 공주 맛집을 재평가하였는데 장승마을가든의 고추장숯불고기 정식이 공주지역의 농산품을 이용하여 만든 최고의 음식으로 선정 위원에게 인정을 받았습니다.


 

 




음식점을 들어서는 입구에는 주문과 함께 돼지고기를 숯불에 굽는데 은은한 숯불의 향이 돼지고기에 스며들어 고기의 맛을 한층 더 맛있게 합니다. 양념고추장을 발라 매콤한 고추장숯불고기가 밥도둑이 아닌 고기도둑일 정도로 자꾸자꾸 젓가락을 가게 합니다.



 




춘마추갑에서 봄 마곡사로 유명한 마곡사 여행에서 맛있게 먹고 왔던 장승마을가든 고추장 숯불고기 정식, 다음 마곡사 여행에서도 꼭 찾고 싶습니다.



 




 




 




 




 


 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 



◆공주 마곡사 맛집 장승마을가든 영업정보◆

★상호:장승마을가든

★주소:충청남도 공주시 사곡면 운암리 494번지

★전화:041-841-7728

★메뉴:고추장 숯불고기정식, 차돌박이 된장찌개정식, 청국장,

★주차장 유



 



공주 마곡사


 












2014/04/17 - (충남맛집/공주맛집)계룡산 갑사맛집 서울식당. 자연밥상 건강밥상인 갑사 서울식당 산채더덕구이 정식으로 봄을 먹었습니다.


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2014/04/18 - (충남맛집/공주맛집)공산성, 무령왕릉맛집 명성불고기. 공주18미가 인정한 40년전통 소문난 으뜸 맛집 명성불고기


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  1. *저녁노을* 2014.06.07 06:56 신고

    집밥같은 느낌입니다.

    잘 보고가요

  2. kangdante 2014.06.07 08:12

    오호!~
    구수하고 맛난 돌솥밥 고기쌈밥..
    이보다 맛날 순 없어요.. ^^

  3. 호세아 2015.09.11 12:53

    맛있어 보이는데 참숯이 아닌 성형탄을 쓰는게 아쉽군요.
    1인분 250그램에 15,000원이면 참숯을 써도 수익에 문제는 없을텐데말이죠...







☞(충남맛집/공주맛집)공산성맛집 백제삼계탕. 으뜸 맛집인 공주 18미 맛집 착한가격의 무령왕릉 맛집 백제삼계탕.


공주여행에서 백제의 유물과 유적지 그리고 계룡산등 많은 문화재를 가지고 있어 여행자에게는 대한민국의 보고입니다. 그 중 백제시대의 유물이 고스란히 남아 백제문화와 생활상을 한눈에 볼 수 있는 곳이 공주입니다. 경주를 신라의 보물창고라합니다. 또한 공주와 부여는 백제의 보물창고라 할만큼 많은 문화재와 여행을 할 수 있어 지난 가을과 올해 각각 한번 여행을 다녀왔습니다. 






지난 여행에서 가보지 못했던 공산성도 올라보고 무령왕릉도 꼭 챙겨보고 하였는데 공산성과 무령왕릉 맛집으로 백제 삼계탕이 유명하다하였습니다. 지난 여행때 꼭 가 보고 싶었는데 일정 때문에 지나쳐 이번에는 꼭 '가고말거야하며' 아침에 찾아 간 곳 백제삼계탕. 







공산성과 무령왕릉은 모두 차로 5분거리에 있으며 인근인 국고개에는 중동성당과 충남역사박물관이 있습니다. 공주의 먹자골목에도 '착한가격 특화거리'가 조성되어 있습니다. 모든 음식을 저렴하게 먹을 수 있는 곳으로 알려져 있습니다.





착한가격 특화거리에서 단연코 저렴한 가격으로 영양보충을 할 수 있는 곳을 소개할까합니다. 백제삼계탕입니다. 30여년의 긴 역사를 오직 삼계탕 한종류만 고집하며 너무 저렴한 가격이라 부산에서 먹었던 가격을 생각하고 놀랬습니다.





단돈 1만원이지만 백제삼계탕의 닭은 믿고 먹을 수 있는 유명한 하림닭만 사용합니다. 일반 삼계탕 집과 다른점이 이곳 백제삼계탕에 또 있습니다. 





삼계탕의 육수를 만들때 콩가루, 녹두, 호두, 들깨, 잣, 땅콩등 견과류를 함께 갈아 넣어 육수를 만들어 구수한 삼계탕에 아이들은 물론 어르신들도 좋아해 가족분이많이 찾는곳입니다. 





안주인의 30년 내공으로 빚어 낸 삼계탕은 엄마의 정성을 고집하여 만든 맛입니다. 내 가족이 먹는 다는 생각으로 화학조미료는 물론 사용하지 않으며   정성과 맛, 가격의 세마리 토끼를 모두 잡은 백제삼계탕,





여행중 지친 몸의 피로 회복을 위해 고소한 삼계탕으로 몸보신도 하면서 찾아간 맛집, ㅎㅎ. 금강산도 식후경이라는 속담처럼   정성 가득한 삼계탕으로 맛있는 식사를 하였습니다.


 



닭고기가 너무 부드러워 인삼주가 동이 날 정도였습니다. 반주로 한잔 쭉~~~~캬







































◆공주 공산성, 무령왕릉 맛집 백제삼계탕 영업정보◆

★상호:백제삼계탕

★주소:충청남도 공주시 중동 147-44번지

★전화:041-852-2343

메뉴:삼계탕

★주차장 유











 

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충청남도 공주시 중학동 | 백제삼계탕
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  1. 릴리밸리 2014.04.19 07:15 신고

    보기만 해도 몸보신이 되는 듯 합니다.
    행복한 주말 되세요.^^

  2. 주리니 2014.04.19 07:44

    제대로 드신 것 같은데요?
    칼칼한 김치나 깍두기가 더 맛을 보탰을 것 같아요.

  3. kangdante 2014.04.19 08:09

    인삼주 한잔과 함께 먹는 삼계탕...
    캬!~ 좋다.. ^^

  4. *저녁노을* 2014.04.19 17:45 신고

    보양식 한 그릇 드셨군요^^







☞(충남맛집/공주맛집)공산성, 무령왕릉맛집 명성불고기. 공주18미가 인정한 40년전통 으뜸 맛집 명성불고기 너무 맛있습니다. 


명성불고기는 40년 전통으로 공주에서는 매우 알려진 맛집입니다. 주위에 공산성과 국고개의 중동성당이 있어 구위를 둘러 보고 먹을 수 잇는 맛집으로 필자도 소문을 듣고 달려 갔습니다






명성불고기 상호대로 불고기 전문점이며 질 좋은 고급 육질의 쇠고기를 이용한다합니다. 양념장이 매콤하여 먹을수록 질리지 않고 더 땡기는 맛으로 학생시절 때 먹었던 단골집이 장성한 성인이 되어서도 그 맛을 잊지 못해 찾아온다합니다.





요즘 금겹살로 불리는 삼겹살로 먼저 구워먹고 난 뒤 불고기로 마무리 하였는데 계룡산 연청봉을 산행하고 온 뒤라 고기가 그야말로 술술 넘어 갔습니다.


  





부드러운 육질에 질좋은 고기가 40년 전통을 말해주는 명성불고기 저녁을 너무 잘 먹었습니다. 불고기집이 꼭 카페같은 분위기라 명성 불고기는 젊은 연인들도 많이 찾는 그런 곳입니다.
































깔끔하게 차려진 밑반찬과 선선도가 살아 있는 삼겹살이 불판위에서 굽혀지기를 기다리고 있습니다. 얼렁 빨리 익어야 상추쌈으로 맛있게 먹을 수 있는데 ㅎㅎ





한상 푸짐하게 차려진 밥상입니다. 계룡산 산행을 한뒤라 빨리 구워지지 않아 급한 마음에 고기를 뒤집어도 봅니다.





기다린 보람이 있습니다. 고기가 노릇노릇 구워지는게 맛있게 익고 있습니다.  이제 적당한 크기로 잘라주면 됩니다.

 







더디어 삼겹살이 맛있게 구워졌습니다. ㅎㅎ 상추를 손바닥위에 올리고 고기와 함께 맛있게 먹는게 이게 세상을 살아가는 인간의 행복이 아닐까요.











다시 명성불고기의 불고기가 들어왔습니다. 소고기의 색상이 선홍빛인게 너무 선명합니다. 그야 말로 싱싱한 고기로 만드는 것인줄 단박에 알 수 있습니다. 


 



불고기의 마늘은 삼겹살에서 구워먹었던 마늘입니다. 워낙 마늘을 좋아해서 불고기에 남은 마늘을 싹 넣었는데 ㅎㅎ

아직 사람이 멀었나요.... 마늘과 쑥을 열심히 먹는다면 사람이 된다는데...





불고기 안의 내용물인 소고기를 보기위해 덮어 놓은 파를 걷어내 보았습니다. 와 고기의 양이 엄청납니다. 일부 음식점은 고기는 쬐끔주고 냅다 파만주는 곳도 있는데 이곳은 소고기불고기 답게 많은 양의 고기가 들어 있습니다.








고기의 양을 보기 위해 산처럼 쌓아보았습니다. ㅎㅎ 일행과 함께 삼겹살에 불고기까지 맛있게 다 먹었던 명성불고기, 40년이면 강산이 4번이나 바뀌었는데 그 명성은 그대로 이어지는 것 같습니다. 너무 잘먹었던 저녁 만찬이었습니다.


















명성불고기 1층 내부의 모습







'ㄱ'형의 2층내부.











◆공주 공산성 무령왕릉 맛집 명성불고기 영업정보◆

★상호:명성불고기

★주소:충청남도 공주시 웅진로 200(산성동 133-4)

★전화:041-855-3082

★메뉴:등심, 생불고기, 불고기, 육회, 생삼겹살, 돼지갈비, 주물럭등













2014/04/16 - (충남여행/공주여행)무령왕릉, 공산성, 갑사, 마곡사 공주 1박2일 여행 알차게 하는 하고 왔습니다.


2014/04/17 - (충남맛집/공주맛집)계룡산 갑사맛집 서울식당. 자연밥상 건강밥상인 갑사 서울식당 산채더덕구이 정식으로 봄을 먹었습니다.






 

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충청남도 공주시 웅진동 | 명성불고기
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  1. 행복끼니 2014.04.18 06:28

    불고기에 밥한그릇했으면 좋겠습니다~^^

  2. 행복끼니 2014.04.18 06:29

    불고기에 밥한그릇했으면 좋겠습니다~^^

  3. kangdante 2014.04.18 07:08

    와우!~
    아침부터 입맛 다시게 합니다..
    행복한 하루되세요!~ ^^

  4. 릴리밸리 2014.04.18 07:29 신고

    두툼한 삼겹살도 맛있어 보이지만 당면이 들어간 불고기도
    맛있겠습니다. 한쌈 먹고 싶네요.ㅎㅎ

  5. 라이너스™ 2014.04.18 08:04 신고

    정말 맛나겠어요.ㅎㅎ
    잘보고갑니다. 멋진 하루되세요^^

  6. 솜다리™ 2014.04.18 08:57 신고

    아,..명성불고기라.. 공주에도 맛집이 많은듯 합니다~

  7. 산위의 풍경 2014.04.18 10:55 신고

    맛있더군요. 삼겹살도 고소하니 맛있었구요.ㅎㅎ
    공주 맛집, 좋으네요. ^^

  8. 소스킹 2014.04.18 11:24 신고

    와~~ 고기가 아주 맛있을거같네요 :)







☞(충남맛집/공주맛집)계룡산 갑사맛집 서울식당(가든). 자연밥상 건강밥상인 서울식당 산채더덕구이 정식으로 봄을 먹다


겨울이지나고 봄이 살며시 찾아 왔습니다. 고목에는 봄의 기운이 올라 새순이 돋아 오르고 짙은 무채색에서 초록색으로 온세상이 바뀐 공주 계룡산의 갑사는 그야말로 자연의 아름다움에 쉼취할 만큼 좋았습니다. 






그만큼 어디론가 훌쩍 떠나고 싶은 이런 화창한 봄날 공주 갑사로 여행을 하면서 갑사 맛집으로 소문난 서울식당(가든)에서 맛있는 음식을 먹는 것은 여행에서 또 하나의 즐거움입니다. 





국립공원 계룡산의 갑사 입구에 자리잡은 갑사상가에서 맛집으로 소문난 서울식당(가든)은   천년사찰 갑사 맛집 답게 자연의 냄새가 가득한 곳입니다. 서울가든에서 가장 자신 있다는 산채더덕구이 정식을 주문하였습니다.





상다리가 휘어질 정도로 맛있는 음식이 줄줄이 차려진 식탁에 자연의 향이 가득합니다. 5월에 직접 전국의 산야를 다니며 채취한 자연산 나물과 식당에서 직접 재배한 표고버섯으로 만든 음식은 자연의 향이 가득한 건강 음식입니다.





서울식당(가든)에서 직접 키운 표고버섯으로 만든 표고버섯회, 초고추장에 찍어 먹어보니 바다의 회도 부럽지 않는 산에서 나는 회라며 너무 맛있어 추가를 하여 먹었습니다.  




 










































고소한 도토리묵과 공주에서만 먹을 수 있는 공주 알밤 막걸리가 여행자의 피로를 풀어주기에 충분하였습니다. 








고추장 양념에 맛있게 구워낸 더덕구이, 

그 향이 입안에 맴돌며 가득합니다. 

 















1박2일 공주여행중 계룡산 갑사여행을 하면서 먹는 서울가든의 산채더덕구이정식으로 맛있는 여행 하고 왔습니다. 




























































◆계룡산 갑사 맛집 서울식당(가든)영업정보◆

★상호:서울식당(가든)

★전화:041-881-5566

★주소:충청남도 공주시 계룡면 갑사로 476-26

★메뉴:특 서울한정식, 서울정식, 산채더덕구이정식, 산나물된장찌개등등

★주차장 유






공주 계룡산 갑사








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2014/04/16 - (충남여행/공주여행)무령왕릉, 공산성, 갑사, 마곡사 공주 1박2일 여행 알차게 하는 하고 왔습니다.







 


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충청남도 공주시 계룡면 | 서울가든
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  1. 솜다리™ 2014.04.17 08:55 신고

    더덕구이... 아.. 그 향기가 솔솔한듯 합니다^^

  2. 릴리밸리 2014.04.17 08:58 신고

    상다리가 휘어질 것 같은 상차림이네요.
    계룡산에 가면 꼭 맛 보고 싶은 집입니다.

  3. 임팩타민 2014.04.17 15:00 신고

    반찬 가지수부터 그릇에 정갈하게 담겨 있는 모습이 정말 맛있어 보입니다

  4. 이응표 2015.04.30 12:39

    아~그 유명한집 그집이군요.

  5. 초록햇살 2016.11.06 10:25

    아녜요~최악~이였어요.
    이거 보고 단체로 갔다가ㅠ
    주인이 바뀐건가요???



 

 

.

(충남여행/공주여행)명성불고기, 백제삼계탕, 장성마을가든, 서울식당맛집 공주 1박2일 여행 알차게 하는 하고 왔습니다.


지난 주말에 공주여행을 1박2일 댕겨 왔습니다. 부산역에서 KTX를 이용하여 대전역으로 달렸습니다. 대전역에서 계룡산 갑사로 가기위해 택시를 탄뒤 차안 내부를 보고 깜짝 놀랬습니다. 마침 대전에서는 명물이라는 소원택시였습니다. 소원이이루어 진다는 택시로 지역 방송국과 ‘세상에 이런 일이’에도 출현을 하였답니다. 소원택시와 함께 행운이 찾아 올 것 같아 가는 내내 즐거운 마음이였습니다.

 

 

대전의 명물 소원택시

 

 

 

 

갑사맛집 서울식당

 

 

어느 듯 공주의 계룡산 입구인 갑사 주차장에 도착을 하였습니다. 금강산도 식후경속담처럼 아침을 신통찮게 먹어 아침 겸 점심을 먹기로 하고 계룡산 갑사 상가 단지안의 그 유명한 서울식당(041-881-5566)에 산채더덕구이 정식을 먹으로 갔습니다. 갑사 맛집으로 익히 소문난 서울식당은 이경규, 김구라, 김용만 등 연예인이 찾는 단골 맛집으로도 유명합니다. 5월 달에 전국의 산야를 누비며 직접 나물을 채취하여 만드는 반찬류는 이집만의 자랑이며 더덕향이 짙어 계룡산의 정기를 통째로 먹는 느낌 이였습니다.

 

 

 

 

계룡산 갑사

 

 

맛있게 식사를 하고 나와 계룡산에서 춘마추갑으로 유명한 갑사로 올라갔습니다. 봄에는 마곡사요 가을은 갑사라지만 봄의 갑사도 가을 못지않게 아름다운 모습입니다. 일주문을 지나 오르는 갑사의 오솔길은 고목마다 봄의 기운이 올라 파란 새잎을 돋우며 봄의 절정을 느끼게 하였습니다. 자연의 신비함과 생명의 경이로움을 보는 것 같은 갑사 오름길, 온갖 새소리와 촐랑되는 다람쥐는 관광객을 아랑곳 하지 않고 나무를 타고 오르는 모습에 넋을 빼고 보았습니다. 지금 갑사는 한참 바쁜 모습입니다. 5월이되면 부처님오신날이라 그런지 대웅전 앞의 연등이 너무 보기가 좋았고 마음을 편안하게 하였습니다. 통일 신라 화엄종의 10대 명찰이며 420년에 고구려 승려 아도화상이 창건하였습니다.

 

 

 

 

 

 

 

갑사는 동학사와 함께 계룡산 산행을 위한 등산로 입구입니다. 산행을 좋아하는 우리 일행은 의기투합하여 계룡산까지 와서 계룡산을 밟아 보지 않는 것은 말이 안된다며 짧은 코스라도 올라보자 하여 계룡산 연천봉을 오르기로 하였습니다. 하산은 반대편인 신원사로 결정을 하고 출발한 5명을 ‘독수리 5형제’라 부르며 웃고 떠들고 신나게 올랐습니다. 골짜기에도 봄의 기운이 흠뻑 잦아들어와 있었고 발아래는 현호색, 제비꽃, 천남성, 양지꽃, 각시붓꽃, 진달래등 봄을 맞이하는 야생화가 계곡을 덮고 있습니다. 힘든 오르막도 지나고 어느 듯 사거리 안부인 고개 만디입니다.

 



 

 

 

계룡산 연천봉정상

 

 

연천봉 정상은 오른쪽 등운암 방향으로 정상을 200m 남았는다는 이정표를 보며 출발. 연천봉 정상에서 보는 낙조는 너무나 아름다워 계룡산 3경에 이름을 올리고 있고 연천봉(748m)의 바위에 석각이 새겨져 있습니다. ‘방백마각 구혹화생’으로 계룡산은 전국의 도참(미래의 길흉에 대한 예언을 믿는) 사상을 믿는 예언가의 성지로 알려져 있습니다. 석각의 뜻을 보면 “조선은 개국 482년 만에 망하고 새로운 시대가 열린다”란 의미라 합니다. 이제 신원사로 하산을 시작합니다.

 

 

계룡산 신원사

 

 

신원사는 고적한 모습이었습니다. 백제 의자왕 11년인 651년에 창건된 사찰로 태조이성계가 도읍지를 정하려고 계룡산에 왔다가 이곳 신원사에 머물렀다합니다. 신원사에서 산행을 끝내고 택시를 이용하여 공주시내의 국고개로 갔습니다.

 

 

 

 

공주중동성당

 

 

충남역사박물관은 시간관계상 보지 못하고 맞은편의 공주중동성당에 올라 갔습니다. 전주 전동성당과 서울의 명동성당에 비해 규모면에서 뒤떨어지지만 1897년 공주 최초의 천주교 성당입니다. 현관 위 꼭대기에 종탑이 있고 전통적인 목조건축물에서 현대 건축 양식으로 넘어오는 과정을 알 수 있는 건물로 고딕건축양식으로 지어 졌습니다.

 

 

 

 

공주맛집 명성불고기

 

 

국고개에서 뚜벅뚜벅 걸어 저녁을 먹기 위해 공주18미인 명성불고기(041-855-3082)를 찾아 갔습니다. 계룡산 연천봉 산행을 한 뒤라 고기로 영양보충을 위해 찾아간 명성불고기는 일반고기 음식점과 달리 깔끔하며 꼭 카페 같은 분위기였습니다. 미리 예약이 된 상태라 2층으로 올라갔습니다. 요즘 금값으로 통하는 삼겹살과 불고기를 주문하였습니다.

 

 

 

 

공산성의 야경

 

 

공주 으뜸맛집인 명성 불고기로 든든한 저녁을 먹고 숙소인 금강관광호텔에 가기전에 공산성 야경을 카메라에 담기 위해 공주교에 갔습니다. 공주여행 2일째에도 공산성을 볼 계획이지만 야경이 좋다는 밤의 공산성은 보기 위해서입니다. 공산성 야경을 보고 금강관광호텔 숙소에 도착 하여 여장을 풀었습니다.

 

 

공주숙박지 금강관광호텔

 

 

 

 

화려한 외관이 돋보이는 신관동의 금강관광호텔(041-852-1071)은 공주여행에서 최고의 숙박지였습니다. 평일 숙박은 조식이 제공된다는데 우리 일행은 공주에서 유명한 삼계탕을 먹자며 중동의 백제삼계탕(041-852-2343)으로 이동하였습니다.

 

 

공주맛집 백제삼계탕

 

 

아침이라 조금은 부담이 갔지만 이시간이 아니면 먹을 기회가 없을 것 같아 찾아 갔습니다. 착한가격으로 중무장한 특화거리였습니다. 먹자골목안의 백제삼계탕은 국내산 인삼과 10여가지의 잡곡 등을 직접 멧돌에 갈아 내어 육수를 만들기 때문에 여느 집과 다른 진국의 삼계탕을 맛볼 수 있습니다.

 

 

 

 

공주 무령왕릉

 

 

아침을 백제삼계탕에서 든든히 먹었다면 이제 백제의 중흥기를 이끈 무령왕의 능을 보기위해 출발하였습니다. 왕릉옆에 있는 휴게소의 카페에서 커피 한잔을 마시고 난뒤 무령왕릉 입구의 웅진백제역사관을 먼저 관람 하였습니다. 무령왕릉을 찾는 관광객에게 백제 문화에 대한 이해를 돕고 쉽게 잘 설명이 되어 있습니다.

 

 

 

 

 

무령왕릉의 주인인 무령왕은 백제25대 왕으로 이름은 사마 , 융이라 불렀습니다. 시호는 무령으로 동성왕의 뒤를 이어 왕위에 올랐습니다. 22년 동안 왕위에 올라 민생의 안정과 백제의 국력을 키워 대내외적으로 안정을 꾀한 왕입니다. 현재 무령왕릉 아래에는 문화재 보호를 위해 무령왕릉모형관을 만들어 두었습니다. 5.6호분과 무령왕릉을 실물과 똑 같은 크기로 재현하여 만든 전시관으로 무령왕릉에서 출토된 유물을 모형으로 만들어 비치하여 백제의 역사를 이해하는데 많은 도움이 되도록하였습니다. 특히 단체로 초등학생이 관람을 많이 왔는데 학생에게는 살아있는 교육이 아닐 수 없습니다. 국보 제154호인 무령왕 금제관식과 무령왕비 금제관식인 국보 제155호 모형과 무령왕의 왕릉을 수호하기 위해 세운 국보 제162호인 무령왕릉 석수, 국보 제163호인 지석등 말로만 듣던 찬란한 백제 문화의 예술을 조금은 확인할 수 있는 기회가 되었습니다.

 

 

공산성

 

 

 

이제 공산성으로 이동을 하였습니다. 야경으로 본 공산성은 1500년 전 백제의 생생한 숨결을 만날 수 없었다면 낮의 공산성은 철쭉과 함께 더욱 화려한 모습으로 불타고 있었습니다. 공산성은 백제를 대표하는 성곽입니다. 웅진성으로 불렸던 공산성은 문주왕이 475년에 공주로 도읍을 옮겨 온 후 부여로 천도 될 때까지 64년간 왕도를 지켰습니다. 축성당시에는 토성 이었지만 조선 인조 때에 석성으로 다시지어 현재의 모습을 하고 있습니다. 백제의 역사를 이해하고 공산성의 남문인 진남루까지 찬찬히 성곽 위를 걸어 보고 내려 왔습니다.

 

 

마곡사 맛집 장성마을가든

 

 

이제 춘마의 마곡사로 가기위해 사곡면 운암리로 이동하였습니다. 먼저 점심을 먹기 위해 마곡사 입구에 있는 장승마을 가든(041-841-5220)을 들렀습니다. 고추장석쇠불고기가 유명한 음식점으로 고추장 숯불고기 정식을 주문하였습니다. 국내산 돼지고기로 고추장 양념을 하여 구워 돌솥밥과 함께 나와 너무 맛있는 곳입니다. 구운 고기에 숯불의 향이 은은히 배어 맛있게 먹었던 점심, 공주 여행에서 맛집은 또 하나의 재미일 것 같습니다.

 

 

 

 

공주 춘마 마곡사

 

 

봄의 마곡사라 역시 많은 관광객으로 줄을 이었습니다. 약간 늦었지만 그래도 화려한 벚꽃으로 절정의 마곡사를 볼 수 있어 행운이었습니다. 백제 의자왕 3년인 643년에 자장율사에 의해 창건된 마곡사는 천년의 향기가 그대로 묻어나는 것 같습니다. 1172년 보조국사가 중창을 하였고 산과 물의 형태가 태극형으로 ‘정감록’ ‘택리지’에는 기근과 전란이 없는 장소라 하였습니다. 근대에 와서는 일제강점기때 백범 김구 선생이 몸을 숨겼던 곳인 마곡사를 끝으로 1박2일 공주 여행을 마무리하였습니다.

 

 

 

 

지난 가을에도 공주여행을 댕겨 왔습니다. 춘마추곡인 갑사와 마곡사를 가을철에 와 둘러보았고 이번에 또 다시 봄의 마곡사도 돌아 보았습니다. 너무 좋았던 갑사와 마곡사 그리고 공주여행, 이번 1박2일 공주여행도 너무 알차게 꾸며져 보고, 먹고, 걷고 하였습니다. 1박2일 공주여행 포스팅을 틈나는 시간마다 올리겠습니다.

 

 

 

 

 






 

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충청남도 공주시 웅진동 | 공산성
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  1. 행복끼니 2014.04.16 06:20

    아주 멋지네요~
    행복한 하루되세요~^^

  2. 릴리밸리 2014.04.16 06:52 신고

    소원택시를 보니 저도 기분이 좋은데요.ㅎ
    갑사의 아름다운 풍경들 잘 보고 갑니다.^^

  3. kangdante 2014.04.16 07:34

    먹걸이 볼거리가 많은 공산성 여행,,
    여행 떠나고 싶어요.. ^^

  4. 솜다리™ 2014.04.16 08:59 신고

    공주여행.. 가족과 함께 했던 추억이...^^
    공산성, 무령왕릉, 공주박물관, 마곡사... 추억에 젖어봅니다~

  5. 산위의 풍경 2014.04.16 14:36 신고

    알찬 공주여행 하셨네요.
    같은 장소를 가도 바라보는 시선이 다를 수 있으니까요~
    무지 무지 궁금해요~

  6. 청춘다감 2014.04.16 15:51 신고

    정말 알찬여행하고 오셨네요!!
    저는 경주를 당일치기로 다녀와서 많이 아쉬웠는데..
    다음엔 1박 2일 일정으로 다녀와야겠네요^^

  7. 공주 2015.08.14 14:05

    보기좋게 정리를 잘하셔서 잘 보고 갑니다. 가을에 백제문화제 할때도 괜찮아요~ 저는 서울사는데 매번 가을에 공주, 부여간답니다^^



 

 

☞(충남맛집/공주맛집)공주 케이프타운, 데이트 장소로 좋은 금강천변의 분위기 좋은 레스토랑 케이프 타운 추천이요.

 

부산 사람이 왠 공주 케이프타운 ㅎㅎ

 공주 여행을 1박2일 구경도 하고 맛집도 찾아보고 할까하며 댕겨왔습니다.

 

 

 

 

마침 가는 날이 장날이라고 황새바위 성지를 보기 위해 입구에 주차를 하고 올라 가는데 비가 부슬부슬 내려 할 수 없이 포기를 하고 차를 타고 이동을 하는데 하늘은 언제 비가 왔지하며 그쳐 다시 공산성을 가기로 했습니다.

 

 

 

공산성 입구에 주차를 하고 출발을 하는데 또 다시 그쳤던 비가 내려 다시 포기를 하며 차를 타고 이동 하는데 하늘은 맑아지는게 아닌가. 이날은 하루 종일 차만타면 비가 그치고 차에서 내리면 비가 와 엄청 열받아 모든 것을 포기하고 있는데 공주의 지인이 금강천변옆에 커피나 한잔하자며 안내를 하였습니다.

 

 

 



 

점심은 먹었고 하여 찾아간 신관리 '케이프타운'은 바로 금강을 끼고 있어 공주시에서는 유명한 맛집으로 통한다합니다. 그리고 젊은이의 맞선 장소와 연인의 식사 장소로도 꽤 소문이 나 있다는데 도착을 해보니 케이프 타운은 조용하였습니다.

 

 

 

풍차가 돌아가는 입구의 분위기도 좋았습니다.

아 그리고 뒤 건물인 '예가'와는 같은 부부가 운영한다고 하는군요.

 

 

 

골고루 주문을 하였습니다.

라떼, 카푸치노, 아이스크림등 일행이 주문한 차를 모두 사진에 담았습니다.

 

 

 

비오는날은 은은한게 금강으로 떨어지는 빗소리를 들을수 있고

간혹 물새들이 나는 풍경도 볼수 있어 너무 좋은 곳입니다.

연인들의 데이트 장소로도 강추에요.

 

 

 ㅎㅎ 너무 아쉬운점은 공주맛집에 선정된

스테이크를 못 먹고 온게 아쉬웠습니다. 

다음에 공주 여행 때는 꼭 한번 스테이크를 먹고 싶어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

창밖으로 보이는 금강의 모습이 너무 운치 있고 좋아요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

충청남도 공주시 신관동 121-2

전화:041-857-8757

메뉴: 안심스테이크 외

 

 





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충청남도 공주시 신관동 | 케이프타운
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  1. 행복끼니 2013.12.17 06:35

    따끈한 커피한잔하고싶네요~^^

  2. 릴리밸리 2013.12.17 07:16 신고

    와우~전망이 너무 아름답네요.
    저런 분위기에서 마시는 커피...느낌 압니다.ㅎㅎ

  3. kangdante 2013.12.17 07:21

    주변경치도 좋고
    커피도 다양하네요..
    한잔 마시고 싶어요.. ^^

  4. 라이너스™ 2013.12.17 07:49 신고

    분위기있네요^^
    잘보고갑니다. 멋진 하루되세요^^

  5. 핑구야 날자 2013.12.17 08:21 신고

    보기만해도 기분이 좋아지는데요

  6. mindman 2013.12.17 08:59 신고

    아담하니 참 좋아보입니다. ^.^

    좋은 아침, 좋은 화요일 맞이하세요.

  7. 드래곤포토 2013.12.17 09:09 신고

    분위기 있네요
    좋은 하루보내세요 ^^

  8. 신기한별 2013.12.17 10:56 신고

    카페 정말 괜찮네용~

  9. 건강정보 2013.12.17 11:18 신고

    오늘따라 커피가 마구 땡기는데요..ㅎㅎㅎ

  10. MINi99 2013.12.17 12:17 신고

    강변에 앉아 흘러가는 강을 보며 마시는 카푸치노 한잔!! 아 멋져보이네요^^ 그러고 보니 오늘은 모닝커피 한잔 못했답니다 ㅠㅜ

  11. 아톰양 2013.12.17 13:14 신고

    커피숍 분위기에서 여유가 느껴지네요 ㅎ

  12. 주리니 2013.12.17 14:46

    커피가 너무 아름다운데요?
    이렇게 모양 낸 커피는... 마시기가 너무 아깝더라구요. ㅋ

  13. 당신은최고 2013.12.17 20:32 신고

    전망정말좋군요..커피맛도좋을것같아요..

  14. 이금기 소스 킹 2013.12.17 20:34

    커피 사진만 보아도 푸근하고 좋네요...^^
    이제 2013년이 2주가량밖에 남지않았습니다.
    하루하루 행복만 가득하시길, 그리고 내년에도 화이팅입니다.

  15. 산위의 풍경 2013.12.17 20:41 신고

    요른거 너무 조으다~~~~~ ㅎㅎ 완전 좋아요.
    와~~ 막 가보고 싶은 생각이 들어요~

  16. coinlover 2013.12.18 09:01 신고

    신관동이면 공주대학교 근처인 모양이네요. 추억이 새록새록 떠오릅니다.





 

 

☞(충남맛집/공주맛집/동학사맛집)계룡산맛집 동다송, 초의선사의 동다송에서 상호가 유래.

 

공주의 계룡산 동학사 들어가는 입구에 가면 동다송 간판을 만날 수 있다. 현대판 초의선사를 꿈꾸는 이는 동다송 김건주사장님이다. 차와 식사를 할 수 있는 동다송은 먼저 그 옥호가 궁금하다. 동다송은 다성으로 불리는 초의선사의 이야기가 전한다. 정조의 부마인 홍현주는 우리차에 대해 궁금하여 진도부사 변지하를 통해 초의선사에게 물음을 청하였다. 그에 대한 답으로 초의선사는 게송 형식으로 지었다는 동다송, 그 뜻을 보면 ‘우리나라 차에 대한 칭송’으로 풀이할 수 있다. 이만큼 전통차와 우리 음식을 연구하고 요리하는 공주맛집 '동다송'은 딱 안성맞춤의 옥호로 너무 잘 어울린다.

 



 

 

 

☞(충남맛집/공주맛집/동학사맛집)계룡산맛집 동다송, 공주맛집 18미의 동다송 연잎밥 정식에 깜놀.

현재의 김사장님을 있게한 것은 부친의 영양이 컷다. 부친께서 산에서 캐온 약초로 차를 만들거나 약술을 빚어 드시는 것을 보고 자랐다. 부친의 그런 모습을 보고 자연스럽게 고향의 반포면에 있는 계룡산을 아버지와 다니며 약초 공부를 하게 되었다는 김사장님. 고집스럽게 약초와 인연을 이어오다보니 현재는 전남 보성 인근에 5000평의 녹차밭을 구입하여 차와는 끊을 수 없게 되었다. 동다송에는 전통차만 취급하는게 아니다. 이집의 연잎밥은 공주맛집 18미에서도 격찬을 하여 소개를 받고 찾아갔다. 

 

 

 

☞(충남맛집/공주맛집/동학사맛집)계룡산맛집 동다송, 동다송의 모든 음식은 MSG 무첨가와 효소사용.

동다송의 모든 음식은 김사장님이 직접 손을 거쳐 나오며 화학조미료는 일체 사용을 하지 않는다는 건강 음식이다. 동다송의 연잎밥은 월래 스님들이 먼거리를 이동할때 음식의 변질을 막기 위해 밥을 연잎에 싸 다닌것에 유래를 하지만 지금은 그런 용도보다는 연잎의 효능등에  더 주한점을 둔 건강식으로 다양한 음식에 맛있게 먹고 건강을 챙기는데 있다.

 

 

 

 

☞(충남맛집/공주맛집/동학사맛집)계룡산맛집 동다송, 동다송의 음식은 시각과 미각 모두 만족

동다송의 음식은 맛만을 추구하지 않는다. 하나하나 음식을 정성으로 만들어 음식의 미각과 눈으로 맛을 느낄수 있도록 시각도 모두 만족시켜주도록한다. 연잎밥은 은행, 잣, 콩, 팥, 대추, 연씨앗에 찹쌀 70%와 맵쌀을 30% 섞어  30분간 찐다. 연잎밥은 따뜻할때 먹는다면 연잎향을 느끼며 맛이는 연잎밥을 먹을 수 있다. 연잎의 효능을 보면 "피를 맑게하고 혈압도 낮추어주어 화를 다스리게 한다며 밥이 아니라 약"이라 생각해달라는 사장님.

 

 

 

 

 

모든 음식을 화학조미료가 첨가되지 않는 음식을 만들다 보니 39종류의 효소를 가지고 음식을 요리한다. 그의 주방 한켠에는 효소와 장아찌를 담은 큰 항아리가 줄지어서 있는 모습에 놀라게된다. 쌈장소스에 키위를 발효시켜 효소와 갈아 된장과 섞어서 사용을 하는 음식, 사과와 파인애플도 효소와 섞어 갈아서 나오는 음식에다 단호박과 고구마를 섞어 요리한 음식등을 모두 한상에서 만날 수 있다.

 

 

 

☞(충남맛집/공주맛집/동학사맛집)계룡산맛집 동다송, 손님들의 건강을 생각하여 생수대신 뽕잎차를 우려내어 놓는다는 동다송.

 

나물과 장아찌는 민들레, 뽕잎나물, 당귀, 도라지 등 야생 산야초를 계절에 따라  재취를 하여 9~21종류까지 만들어 사용을 한다. 그때문에 그때그때 나물종류가 달라지며 장아찌 또한 일주일간격으로 돌아가며 식탁에 차려진다.  이곳에는 손님에게 제공하는 생수도 나오지 않는다. 언제나 따뜻한 뽕잎차를 우려서 나오며 커피는 제공하지 않아 음식점안 자판기에서 직접 뽑아서 먹을 수 있도록하였다. 필자가 방문을 하였을때는 후식으로 따뜻한 감잎차가 나왔다. 쌀쌀한 요즘 날씨에 감기 예방으로 최고로 보인다.

 

 

 

 

☞(충남맛집/공주맛집/동학사맛집)계룡산맛집 동다송, 연잎밥 정식 눈으로만  맛봤다면 맛을 느껴보기위해 시식을 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

민들레 장아찌는 야생을 채취하여 장아찌를 만들다 보니 쓴맛이 강하며 그대신 맛을 내기 위한 설탕을 첨가 하지 않고 모든 장아지를 효소를 사용하였다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

동다송 김건주 사장님.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 


◆공주 계룡산 동학사 맛집 동다송 영업정보◆

상호:다야원, 동다송

주소:충청남도 공주시 반포면 계룡산 동학사 입구

전화:042-825-0531

메뉴:연잎밥 정식,능이오리백숙, 능이 토종백숙, 뽕나무 능이 삼계탕, 발효차, 뽕잎차, 감잎차, 녹차외

주차장 유

"한 잔의 차와 내 뜻 아는 벗있으면 하늘 끝에 있어도 외롭지 않네"



 

 








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충청남도 공주시 반포면 | 동다송
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  1. 릴리밸리 2013.12.01 08:05 신고

    우와~상다리가 휘어질 것 같은 밥상이네요.
    요리 하나 하나가 예술입니다.행복한 휴일 되세요.^^

  2. kangdante 2013.12.01 08:15

    오호!~
    음식차림새가 예술입니다..
    맛도 예술이겠죠?.. ^^

  3. 초록배 2013.12.01 10:29 신고

    담겨 있는 음식 하나 하나가 모두 예술이군요 ^^

  4. 자판쟁이 2013.12.01 11:18 신고

    항상 보면 먹기 아까울 정도로 예쁜 음식을 드시는 것 같아요.
    정성이 정말 많이 들어가서 몸에도 좋을 것 같구요.

  5. 울릉갈매기 2013.12.01 12:50

    한상 차림을보니 완전 보양식인걸요~^^
    너무 부럽습니다~
    행복한 시간 되세요~^^

  6. 핑구야 날자 2013.12.01 12:55 신고

    강화도에서 연잎밥을 먹었던 기억이 나네요

  7. 현이의 다이아몬드 2013.12.01 14:39

    이햐!~ 색도 너무 이쁘고 ㅎㅎ 정갈하니 군침나는데요.

  8. 마니팜 2013.12.01 16:11 신고

    연잎밥이 정말 맛있어 보이네요 눈도 즐겁습니다
    다음에 동학사 갈 기회있으면 꼭 들러봐야겠어요

  9. 발사믹 2013.12.01 16:14 신고

    와 맛나보여요..좋은 장소에 다녀오셨네요

  10. +요롱이+ 2013.12.01 16:40 신고

    핵도 예쁘고 정갈한게 저도 너무 먹고싶어지는걸요^^

  11. 톡톡 정보 2013.12.01 16:44 신고

    음식이 정말 화려하네요. 연잎밥 정식 잘 보고 갑니다.
    즐거운 휴일 보내세요^^

  12. MINi99 2013.12.01 17:26 신고

    한상 가득 차려먹으면 정말 부러울 것이 없겠네요 잘 보고 갑니다^^

  13. 포장지기 2013.12.01 18:51 신고

    상위의반찬들이 한폭의 그ㅜ림 같네여^^
    잘보고 갑니다^^

  14. 벙커쟁이 2013.12.01 20:01 신고

    확실히 우리나라 음식들이 최고라는 생각이 듭니다. 외국나와서 느끼는 거지만 우리나라 식당만큼이나 푸짐한데가 없는듯 해요.

  15. 공감공유 2013.12.01 20:28 신고

    우와 비주얼이 정말 최고네요...맛도 너무 맛날거 같습니다 ㅎㅎ

  16. 음식들이 보기에도 정갈합니다.ㅎ

  17. coinlover 2013.12.02 17:01 신고

    맛도 맛이지만 음식을 참 정갈하고 아름답게 내놓는군요^^ 보기좋은 떡이 먹기도 좋다고

    밥상 받는 기분이 나쁘지 않았겠습니다.

  18. 소심한우주인 2013.12.03 12:37 신고

    눈과 입이 즐거워지는 음식이로군요. ^^

  19. 진수 2014.01.19 20:55

    동학사여행가서 동다송연잎밥정식을 먹었는데 정말 음식이 맛있었고 감잎차도 흡족했다^^



 

 


☞(충남맛집/공주맛집)공주여행 무령왕릉맛집 무령가든. 추워진 날씨 얼큰한 곱창전골이 최고. 무령가든 


공주여행 2일차 아침이다. 뭘 먹을까 고심하다 무령왕릉 맛집으로 알려진 무령가든을 찾아갔다. 전날 늦은 가을날 치고는 많은 비가 내렸고 날씨가 추워져 따뜻한 음식을 부르게하는 아침으로 무령가든은 곱창전골이 유명하여 공주 맛집 18미에 선정이 되었다. 얼큰한 곱창전골에 추워진 아침을 녹여주고도 남음이 있다. 



 

 

무령가든의 곱창전골은 부드러우면서 고소한 맛이 나는데 곱창을 손질한 후 삶을때가 곱창의 생명을 좌우한다고 한다. 90분~100분 정도 삶아내는데 가장 중요한것은 곱창안의 곱이 빠져나오지 않게 삶는 것이다. 그래야만 곱창이 질기지 않고 부드러워진다. 그러고나서 양념소스를 만드는데 소금, 후추, 마늘, 생강, 매실등 8가지의 재료로 만든 양념을 잘 손질하여 삶은 곱창과 버무린 뒤 냉장보관을 시킨다. 



 

 

 곱창에 양념소스가 잘 베어들게 되면 대파, 빨간무, 양파, 표고버섯등에 사골과 한우잡뼈로 우려낸 사골육수로 얼큰한 곱창전골이 완성된다. 추운날 저녁시간에는 술을 부르게하는 안주로 곱창전골을 따라오는 게 없다하며 인근에서는 소문이 자자하다는 이야기.


 

 

공주인근에서 생산하는 야채로 풍성하게 끓여내는 곱창전골은 재료를 아끼지 않아서 그런지 4인분이지만 전골의 양도 넉넉하다. 장정 4명이 앉아 먹어도 부족함이 없을 정도다. 가장집 백반처럼 차려나오는 밑반찬 또한   하나같이 정성으로 만들어서 토속적인 엄마의 맛을 보여준다. 



 




곱창전골안에는 우동사리가 들어가 있어 끓고 난 후 먼저 우동을 건져먹는다. 따뜻한 우동면발이 쬰득하니 전골국물과 함께 먹는 그 맛은 지금도 잊을 수가 없다. 


 

 

  공주의 무령왕릉 맛집을 찾을때는 무령가든의 곱창전골이 괜찮다. 그리고 곱창을 못먹는 분들이 의외로 많은데 이곳에서는 그런걱정은 접어두자. 곱창전골 이외에 갈비탕등 많은 음식도 함께 한다. 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

곱창전골

 

 

 

 

곱창전골에서 우동은 퍼지게 전에먼저 건져 먹어야해요

 

 

 

 

갈비탕. 7천원.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



◆공주 무령왕릉 맛집 무령가든 맛집 정보◆

상호:무령가든

주소:충청남도 공주시 웅진동 224-1(공주경찰서 입구)

전화:041-852-1331

메뉴:곱창전골, 갈비탕, 한우등심, 육개장등등...

영업시간:오전9시30분~오후 10시까지

휴무는 연중무휴가 원칙이며 96석의 좌석으로 단체도 가능하다. 








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충청남도 공주시 웅진동 | 무령가든
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  2. 삽질장군 2013.11.26 12:47 신고

    요즘 같이 추운 날씨에 뜨끈한 국물이 절로 생각납니다^^

  3. viewport 2013.11.26 13:04 신고

    오늘처럼 찬바람 부는 날에는 절로 생각나겠어요

  4. 주리니 2013.11.26 13:06

    보이엔 곱창이 메인 같지 않은데...
    맛있게 드셨다면 다행입니다. 저는... 아마 갔다면 반찬하고만 먹었을거에요. ㅋㅋ

  5. 진율 2013.11.26 13:29 신고

    ㅎㅎ 곱창전골이 뜨끈하고
    얼큰하니 맛나보입니다.~!

  6. 곰탱이쉬리 2013.11.26 13:44

    곱창에 곱이 더 많았더라면 좋앗을것같습니다 ^^*
    따끈한 국물이먹고싶었는데 즐감합니다.

  7. 행복한요리사 2013.11.26 14:09

    푸짐하고 맛있게 보고 갑니다.
    멋진 한주 되세요. ^^

  8. 곱창전골 정말 맛있겠어요 ^^

  9. 신기한별 2013.11.26 16:15 신고

    곱창전골과 갈비찜이 심히 땡기네요~

  10. 힐링앤건강 2013.11.26 16:35 신고

    전국 맛집 지도 만드셔도 되겠어요~~

  11. 건강정보 2013.11.26 18:20 신고

    곱창전골 이거 엄청 맛있어보이네요^^

  12. 돌담 2013.11.26 18:23

    따뜻한 곱창전골이 그리워지는 계절입니다.
    한잔 술에 딱 어울리는 요리이고요 ^^

  13. 악랄가츠 2013.11.26 18:38 신고

    와우! 시원한 소주 한 잔이 절로 땡기는 포스팅이네요! ㄷㄷ

  14. *저녁노을* 2013.11.26 19:36 신고

    군침도는걸요~

  15. 이금기 소스 킹 2013.11.26 19:48

    항상 금정산님 블로그 올때마다 힐링과 동시에 식욕을 폭발시키고갑니다.ㅠㅠ 곱창전골....

  16. 초록배 2013.11.26 21:30 신고

    곱창전골이 어울리는 계절이 왔네요.^^

  17. 별이~ 2013.11.27 00:55 신고

    곱창전골에 소주한잔 생각나는데요^^
    하루 마무리 잘하시고, 좋은 꿈 꾸세요^^

  18. 가을사나이 2013.11.27 06:11 신고

    겨울에는 역시 곱창전골이죠

  19. coinlover 2013.11.27 09:20 신고

    날씨가 추워지니 이런 칼칼하고 따듯한 맛이 그리워집니다.

  20. 린넷 2013.11.27 09:27 신고

    아침부터 비와 눈이 섞여서 내리고 있네요.
    이런날일수록 감기 조심하시고 오늘도 즐겁게 보내세요.

  21. 굄돌* 2013.11.27 09:30 신고

    기본 음식들도 참 깔끔하군요.
    하나를 보면 열을 알지요.



단호박오리구이정식



☞(충남맛집/공주맛집)계룡산 갑사 맛집 꽃피는산골, 단호박 오리구이 정식 퓨전요리가 맛있는 꽃피는산골


"나의 살던 고향은 꽃피는 산골 

복숭아꽃 살구꽃 아기 진달래 

울긋불긋 꽃 대궐 차린 동네 

그속에서 놀던때가 그립습니다."

너무나 잘 알고 있는 동요 '고향의 봄'의 아름다운 구절이다. 

뜬금없이 음식점에 왠 고향의 봄 노래 가사야며 생각할수도 있지만 오늘 맛집 포스팅을 한곳이 공주의 갑사가는 길에있는 '꽃피는 산골'이다. 





동요의 글귀 처럼 아름다운 계룡산을 두고 앞으로는 실개천이 흐르며 봄이면 복숭아꽃, 살구꽃, 진달래가 흐트러지게 필 것 같은 꽃피는 산골, 서정적인 상호에 독특한 건물로 지어져 항상 사람에게 호기심을 주는 것 같다. 가을의 진귀한 보물인 송이버섯을 모티브로 건물을 지었다는 사장님. 건물 전체가 송이버섯을 연상시키게 한다.  







음식점 앞 야외의 식탁에도 송이 버섯 모양의 의자로 꾸며져 있고 실내의 벽에까지 모두 송이버섯이 장식되어 있다. 당연히 음식도 송이버섯 요리를 취급할 것 같지만 조금은 이색적인 한식으로 만든 퓨젼음식을 만들어 내는 꽃피는 산골은 갑사 가는 길의 유명한 맛집이다.


 

단호박안심구이



꽃피는 산골의 주 메뉴는 단호박 오리구이 정식이다. 광주 맛집 18미에 선정되었다는 단호박 오리 구이 이외에도 단호박 안심정식, 단호박 소고기 본갈비 정식으로 맛깔나게 요리되어 나온다. 꽃피는 산골의 오리구이와 안심 그리고 소고기 본갈비 요리는 모두 단호박에 올려져 나온다. 





단호박의 내용물을 빼고 갖은 야채와 오리를 넣은 뒤 치즈를 올리고 구워낸 단호박오리구이. 계절에 따라 들어가는 야채도 달라진다. 그 계절에 나오는 야채를 주로 사용을 하기때문이라며 복분자 소스가 들어간 야채샐러드도 항상 싱싱한 재료로 만들어 나와 맛있게 먹을 수 있다.






찰옥수수와 양파를 갈아 낸 즙에 우유를 넣어 20분간 가열하여 만드는 옥수수 스프는 부드러운 맛에 시중의 일반 스프와는 비교를 거부하는 이집만의 독특한 맛이 있다. 단호박과 함께 오리고기를 먹는 그 맛은 단호박의 달달함과 오리의 죤득함이 절묘하게 조화를 이루어 한번 찾은 손님은 다시 찾게 된다고 한다. 





2000년 5월에 처음 문을 열면서 지금까지 지켜온게 있다. 요리에 들어가는 모든 야채는 올리브유에 구워 사용하고 맛을 내기위에 화학조미료(MSG)는 일체 사용을 하지 않는다.  모든 음식은 10년간 간수를 뺀 국내산 천일염을 볶아 사용을 한다는 맛집 꽃피는 산골.



단호박소고기본갈비



음식점에서 사용하는 야채나 잡곡 그리고 고추가루는 계룡산 갑사 인근의 싱싱한 농산물을 사용하여 더욱 맛있는 단호박오리구이정식, 오리와 파프리카 브로콜리와 인삼등이 들어간 단호박오리구이는 마무리를 모짜렐라치즈로 하여 더욱 맛있게 된다.  매콤한 맛에 누구나 좋아하는 퓨전요리다.


 

찰옥수수와 양파를 갈아 우유를 넣은 스프



꽃피는 산골은 내부 디자인도 눈길을 끈다. 음식점 내부에 큰 수족관을 만들어 습도조절은 물론이며 아이들의 호기심을 끌기에도 충분하다. 아이와 함께 가족이 찾는 다면 아이들이 너무 좋아할  것같다. 아이들이 좋아할 퓨전요리는 물론이고  밖에서 안심하며 뛰어 놀수 있어 부모님들도 편안하게 음식을 먹을 수 있다. 계룡산 갑사 가는길의 꽃피는 산골에서 퓨전요리 맛있게 먹고 왔습니다.




























아름다운 화장실에 선정되었다면 꽃피는 산골의 화장실은 타일에 화가가 직접와서 그린 작품도 구경할 수 있다.







타조알로 만든 등도 눈길을 끈다.







모든게 버섯모양을 하고 있는 곷피는 산골.












◆공주 꽃피는 산골 영업정보◆

상호:꽃피는 산골

주소:충청남도 공주시 반포면 왕흥장악로 794번지

전화:041-855-1338

메뉴:단호박 오리구이 정식, 단호박 안심구이 정식, 단호박 소고기 본갈비 정식

주차장 유











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  2. 어듀이트 2013.11.24 11:56 신고

    보기만 해도 너무 맛있네요.ㅎ

  3. 릴리밸리 2013.11.24 13:33

    단호박으로 만든 퓨전요리가 너무 맛나 보입니다.
    행복한 휴일 되세요.

  4. 작가 남시언 2013.11.24 14:52 신고

    카메라를 바꾸신 건가요?
    날이 갈수록 퀄리티가 좋아지는군요!

  5. +요롱이+ 2013.11.24 15:27 신고

    오호.. 정말 맛집인 듯 합니다!!

  6. 마니팜 2013.11.24 15:36 신고

    정말 색다른 퓨전음식이네요 단호박과 오리고기의 조화라니...
    음식점 건물도 독특하고 한번 가보고 싶군요

  7. Hansik's Drink 2013.11.24 16:48 신고

    먹음직스러운걸요^^
    군침이 돕니다 ㅎ

  8. 드래곤포토 2013.11.24 17:33 신고

    특이한 모양이네요
    맛이 궁금합니다.
    휴일 알차게 마무리 하세요 ^^

  9. 포장지기 2013.11.24 17:59 신고

    첨보는 요리지만 비쥬얼도 좋은데요^^
    그 맛도 좋겠지요...

  10. 가나다라마ma 2013.11.24 18:31 신고

    단호박 오리구이 정말 먹고 싶어요!!!!
    언젠가 꼭 먹고 말테야. ㅋㅋ

  11. 솜다리™ 2013.11.24 19:16 신고

    와...단호박의 새로운 탄생이내요~~

  12. 참서툰남자 2013.11.24 19:37 신고

    전통과 퓨전이 어울려진
    곳이군요..
    사진으로는
    고급 레스토랑 음식 느낌이
    나는군요 ^^

  13. 산위의 풍경 2013.11.24 20:07 신고

    제가 워낙에 단호박을 좋아라 하는데~~
    퓨전 요리로 단호박을 쓰네요.
    맛보고 싶어요`~

  14. 굳라이프 2013.11.24 20:32 신고

    천일염에 미원안쓰는...좋네요!

  15. ageratum 2013.11.24 22:02 신고

    단호박의 달달함이 느껴지는거 같네요^^

  16. 2013.11.25 00:21

    비밀댓글입니다

  17. 류시화 2013.11.25 00:32 신고

    멋진 음식이네요. 궁합이 잘 맞아 보여요

  18. 착한연애 2013.11.25 00:40 신고

    이야 귀하신 손님이 오신다면 모쉬기 좋은 장소 인데요 ㅎ

  19. 리치R 2013.11.25 00:58 신고

    단호박 오리구이 정말 군침이 절절하네요 ㅋㅋ
    맛있어 보입니다.

  20. 세리수 2013.11.25 04:17 신고

    정결한 음식이군요....
    저도 한 번 가봤다는....^^

  21. 린넷 2013.11.25 10:48 신고

    한주가 또 시작되었습니다.
    11월의 마지막 한주이기도 한데요. 날씨가 추워졌지만 감기걸리지 않게 늘 조심하세요.





(충남맛집/공주맛집)공산성 맛집 오얏골 오리 진흙구이. 금강을 바라보는 운치있는 오리전문점 오얏골.


금강은 전북장수군 뜬봉샘에서 발원을 하여 충청도와 공주시를 흘러가는 젓줄이다. 비단강 금강이 비단을 펼쳐 놓은 것 같이 아름다운 강의 모습이다. 그러다 보니 금강을 건너는 많은 나루가 생겼는데 오얏나루도 그중의 하나. 오얏은 자두를 말한다. 이곳에 자두나무가 있었다는 오얏나루터에 현재는 오리진흙구이 전문점 '오얏골'이 있다. 





(충남맛집/공주맛집)공산성 맛집 오얏골 오리 진흙구이. 비주얼이 끝내주는 오리진흙구이 맛도 좋아, 오리전문점 오얏골.


그저 금강이 좋아 2008년 부터 이곳에서 터를 잡았다는 사장님. 그러나 금강은 어제도 오늘도 말없이 흘러간다. 오얏골의 특미는 당연한 오리진흙구이. 공주맛집으로 선정된 오얏골의 오리진흙구이는 일단 비주얼이 끝내준다. 옛말에 '보기 좋은 떡이 먹기도 좋다'는 속담처럼 침샘을 자극하는 오얏골의 오리진흙구이를 먹기 위해 달려간 이곳 소문대로 일행의 탄성을 자아내게하였다.  





 

(충남맛집/공주맛집)공산성 맛집 오얏골 오리 진흙구이. 보양식 오리진흙구이 3시간은 기다려야, 오리전문점 오얏골.


알카리성 식품인 오리는 몸에 좋은 음식으로 익히 알려져 있다. 몸의 신진대사를 원활하게해주며 독소까지 제거를 해준다는 오리요리 오얏골의 오리진흙구이. 황토로 만든 토기가 오리의 기름기를 쫙 흡수하여 더욱 맛있는 오리구이로 입소문이 나 평일에도 항상 손님으로 붐빈다. 오얏골의 황토 토기는 유약을 입히지 않은 순수의 황토로 만든 토기로 단 일회만 사용한다. 위생과 함께 손님의 건강까지도 생각을 하였다.





 

(충남맛집/공주맛집)공산성 맛집 오얏골 오리 진흙구이. 가족과 여성분의 미용에도 좋은 오리진흙구이 오리전문점 오얏골.


여성들의 미용식으로도 좋아 요즘은 여성분이 더 즐긴다는 오리음식은 칼슘과 철, 인등 필수 아미노산이 풍부하게 포함되어 남녀노소 모두에게 권할만한 음식이다. 오얏골 오리 진흙구리를 맛보기 위해서는 일단 3시간은 참는 인고의 시간을 감내해야 맛볼 수 있는 음식이다. 그만큼 정성을 들이는 음식이며 보약을 달이는 정성으로 불가마에서 구워 나온다. 예약은 필수로 느긋하게 기다려야 맛있게 먹을 수 있는 요령이다.




 




(충남맛집/공주맛집)공산성 맛집 오얏골 오리 진흙구이. 20여가지 음식재료가 들어가는 오리진흙구이, 오리전문점 오얏골.


오얏골의 오리진흙구이는 황토토기안에 오리만 들어가는 것이 아니다. 흑미, 찹쌀, 인삼, 밤, 대추, 해바라기씨, 당귀, 생강, 계란 강남콩, 호박씨등 20여가지 재료와 함께 고온의 불가마에서 3시간을 구워내야만 맛있는 오리 진흙구이가 된다. 노릇노릇 구워진 오리진흙구이를 보면 3시간의 기다림도 보람이 있다.

 




(충남맛집/공주맛집)공산성 맛집 오얏골 오리 진흙구이. 다양한 오리요리를 선보이는 금강천변의 오리전문점 오얏골.


오얏골에는 오리구이 전문점으로 오리진흙구이 이외에도 옻오리, 한방오리백숙, 유황오리훈제등 오리와 토종닭 요리를 전문으로 한다. 이곳에서 사용하는 오리는 공주의 '옐로우 덕'에서 엄선된 오리만을 취급하며 음식점에서 사용되는 배추등 모든 야채는 의당의 요룡리에서 농사를 짓는 친척분이 일절 공급을 해준다.  그만큼 믿고 먹을 수 있는 공주맛집 오얏골 오리진흙구이. 배 두들기며 일행들과 맛있게 먹고 왔다. 공산성과 금강자연휴양림 인근에 위치를 하고 있어 가족 나들이때 너무 좋을 것 같다. 


























































































◆공주 오리진흙구이 전문점 오얏골 영업정보◆

상호:오리진흙구이 전문점 오얏골

주소:충청남도 공주시 소학동 20-2번지.( 금강 구도로변)

전화:041-853-5292

메뉴:오리진흙구이, 오리한방백숙. 오리훈제, 토종닭한방백숙등

주차장 유, 150석으로 단체손님도 가능, 휴무는 둘째주 화요일










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충청남도 공주시 월송동 | 오얏골
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  2. 카르페디엠^^* 2013.11.22 11:42 신고

    오리를 굽는 방식이 상당히 독특하네요.
    너무 맛있을 것 같다는 생각이 막 들어요. 한 번 가보고 싶네요^^

  3. ★입질의 추억★ 2013.11.22 11:57 신고

    오래 조리한 만큼 정성이 깃들어 보이네요. 잘 봤습니다~

  4. +요롱이+ 2013.11.22 13:08 신고

    아아 먹음직스러운걸요 ㅎ
    군침이 콸콸 흘러버립니다 ㅎ

  5. 아톰양 2013.11.22 13:17 신고

    보기만 해도 군침이 꿀꺽인게..워..진짜 푸짐해요!

  6. 주리니 2013.11.22 14:35

    보기만 많이 봤지 실제론... 먹을 엄두를 못 냅니다.
    몸에 좋다고는 하는데... ㅋㅋ

  7. 2013.11.22 14:40

    비밀댓글입니다

  8. 톡톡 정보 2013.11.22 16:50 신고

    오리진흙구이, 3시간을 기다려야 먹을 수 있군요. 보약이 따로 없네요.
    잘 보고 갑니다. 즐거운 주말 보내세요^^

  9. 장 작 2013.11.22 16:58

    잘먹고 잘보고 갑니다
    추천 꾹 눌러두고 갑니다 행복하세요

  10. 생활팁 2013.11.22 17:04 신고

    모든 음식들이 참으로 정갈하네요.
    포근한 주말 보내세요.

  11. 2013.11.22 19:02

    비밀댓글입니다

  12. 건강정보 2013.11.22 19:18 신고

    이거 말로 표현할 수 없을만큼 눈에 확 들어오네요 ㅎㅎ

  13. 굳라이프 2013.11.22 20:02 신고

    진흙구이 정말 맛나 보입니다~

  14. PartyLUV 2013.11.22 20:22 신고

    맛있겠네요ㅠㅠ 즐거운 불금 되세요^^

  15. 산위의 풍경 2013.11.22 21:25 신고

    오얏골 고기~ 오리고기 너무 맛나겠어요.냠~~

  16. 포장지기 2013.11.22 23:19 신고

    오리만큼 몸에 좋은 음식도 드물죠^^

  17. 오리진흙구이 궁금합니다~ㅎ
    전 그닥인데 옆지기가 오리 좋아해서 마지못해 가끔씩 가긴 합니다만 진흙구이는 아직이거든요.

  18. 워크뷰 2013.11.23 04:24 신고

    오리진흙구이 아주 맛있었던 기억이 납니다^^

  19. 알숑규 2013.11.23 04:38 신고

    잘 봤습니다. 배가 고파서 견딜수가 없겠네요;

  20. 리치R 2013.11.23 05:07 신고

    첫번째 나온 사진 진흙구이 먼가 어수선해 보이지만
    그래도 맛있어 보이네요~

  21. 미소바이러스 2013.11.23 07:09 신고

    정말 너무 맛있어 보이네요 ㅎ
    덕분에 잘보고갑니다









 

☞(충남맛집/공주맛집)공주 공산성맛집 고향비빔국수. 3미를 만족시켜주는 공주대학교 맛집 고향비빔국수.

 

공주여행을 댕겨왔다. 공산성과 황새바위성지, 석장리구석기시대유적지등 많은 곳을 다녔지만 역시 맛집을 찾아 다니는 재미가 최고인것 같다. 그래서 레이더에 걸린곳이 공주대학교 입구에 위치하고 있는 '고향 비빔국수'는 맛집을 찾아 다니는 여행자의 입맛과 눈맛 그리고 향기맛을 충족시켜 주고도 남는 그런곳이다.

 

 




☞(충남맛집/공주맛집)공주 공산성맛집 고향비빔국수. 공주맛집 18미 선정 고향비빔국수.

고향비빔국수에서는 상호처럼 비빔국수가 단연 인기있는 음식으로 공주맛집 18미에 선정된 맛집이며 공주시민에 의해 이미 검정된 집이다. 점심을 먹기 위해 찾아간 이곳에서 이집의 별미이며 공주맛집 선정인 비빔국수는 꼭 맛을 봐야 한다며 일행들의 성화로 비빔국수와 엄마손 칼국수, 그리고 면만 먹는다면 속이 허전할까 싶어 흑돼지수육과 함께  주문을 하였다.


 



면만 먹고 나온다면 아무래도 허전하다. 그때는 오리주물럭이나 오리훈제와 같이 먹어도 충분히 하루 식사가 된다. 우린 일행이 많아 기왕 주문한 것 오리주물럭도 함께 하여 식탁이 진주성찬이 되었다. 골고루 맛볼 수 있어 너무 좋았던 공주여행에 눈요기 입요기를 충분히 한 공주 맛집 고향비빔국수 맛집. 

  



☞(충남맛집/공주맛집)공주 공산성맛집 고향비빔국수. 일반 국수면과 다른 고향비빔국수만의 주문국수 사용.

면은 때려야 제맛이 난다. 그때문인지 고향비빔국수에서는 비빔국수의 면은 일반면을 사용하지 않는다. 일반면은 아무래도 밀가루라 그런지 찰지지 않고 퍼석하니 뚝뚝 잘 끊어지고 쬰득하지 않다. 고향비빔국수에서는 국수공장에다 사용하는 양만큼을 필요때 마다 주문을 하여 사용한다.

 


 



☞(충남맛집/공주맛집)공주 공산성맛집 고향비빔국수. 변비해소에 탁월한 비빔국수의 양념 시원하며 맛있어,

 

사장님께 일반국수하고 다르다며 쫀득하게 하는 비법 한가지를 가르쳐 달라고 부탁을 하였다 '발효를 시킨 밀가루 반죽을 오래오래 치대며 반죽을 한다' 그게 비법이면 비법이라는 이야기. 자장면의 반죽한 면을 때리면 때릴수록 죤득한 이유가 같은 이유인가보다. 특별난 국수에다 이집만의 특재 비빔소스를 섞어 나온다.

비빔국수의 양념소스는 각종 야채를 발효시켜 유산균을 활성화 시켜 비빔육수로 사용하며 면역력 강화와 항알레르기 그리고 항아토피등의 효능이 있다. 특히 야채 유산균이라 그런지 변비해소에 아주좋은 음식이라는 평가다.

 

 

수육(대)25,000원



 

 

붉은 빛의 특재 양념소스가 엄청 매울 것 같다. 상추를 걷어 보면 그 밑에 잘게 쓴 김치가 올려져 있어 너무 맵지 않을까 걱정하였는데 그것은 기우에 불과했다. 국물맛을 보니 시원하면서 달작지근한게  너무 맛이 좋은 비빔국수로 일행분들 모두 조용하니 먹기만한다. '비빔국수는 역시 이 맛이야!"하며 마음속으로 맛을 음미하는게 나와 같은 마음이 아니었는지,  공주 맛집에 선정 된 이유가 있구나 싶다.

 

오리주룰럭 한마리 45,000원



 

☞(충남맛집/공주맛집)공주 공산성맛집 고향비빔국수. 지리산 흑돼지로 수육을 만든다는 공주대학교 맛집 고향비빔국수 .

노릇한 돼지수육과 함께 비빔국수를 먹어 보니 환상의 궁합이다. ㅎㅎ 고향비빔국수집의 돼지수육 그 맛은먹어 보지 않으면 모를 것 같다. 돼지수육은 청정의 지리산 자락에 있는 두리농장의 흑돼지만을 사용한다. 흑돼지 종묘장은 합천군의 묘산에 있고 그런 이유로 우리나라 흑돼지는 산청등 지리산 인근에서 많이 키운다. 맑은 공기와 지리산 청정의 이슬같은 물을 마시고 살아가는 이유로 지리산의 흑돼지 수육 입에서 살살 녹는 것 같다.

 


 

고향비빔국수에서는 생수대신 육수가 나온다. 멸치로 다시를 내어 칼칼하면서도 특이한 맛으로 맛있게 먹었다. 육수는 셀프로 직접 챙겨 먹어면 된다.



흑돼지 수육은 농장에서 손질을 해서 들어오지만 다시 돼지털등을 정리하고 3일을 숙성 시킨뒤 30분간 삶아 내면 요리 쬰득하니 맛있는 흑돼지 수육이 탄생한다. 돼지고기는 특유의 잡내 때문에 삶을때 후추를 조금 넣어 삶으면 제거가 된다. 혹 집에서 수육 만들때 한번 참고해보세요. 수육과 함게 나오는 무 말랭이는 공주산 무를 직접구입하여 집에서 말린 후 양념장에 버무려 사용을 한다며 아삭아삭한게 수육과 함께 너무 잘 어울리는 흑돼지수육 보쌈 다시 먹고 싶네요. 


 


 

 

☞(충남맛집/공주맛집)공주 공산성맛집 고향비빔국수. 오리주물럭 갖은 양념으로 만들어 누구나 좋아, 

고향비빔국수만의 오리 주물럭은 매실 엑기스, 계피, 양파, 대파등  12가지 야채를 갈아서 만든 특별소스라한다. 맵지도 않고 고소하니 어린아이와 부모님도 모두 잘 먹을 것 같은 인기 음식이다. 오리는 국내산으로 '옐로우 팜'에서 공급하는 오리를 사용한다.오리의 효능을 보면 오리에서 나오는 기름은 불포화 지방산으로 이루어져 콜레스테롤 함양이 낮고 비타민 B₁B₂의 함량이 높아 관절염 신장염 부인병 위장병과 허약체질등 다방면으로 유익한 음식으로 남녀노소 모두에게 좋은 음식으로 알려져 있어 너무 맛있는 고향비빔국수의 오리주물럭 넘 맛있다.

 


김치가 너무 맛있어요. 항아리에 담겨 나오는데 먹을 만큼만 들어내어 먹어면 된다.



 

☞(충남맛집/공주맛집)공주 공산성맛집 고향비빔국수. 국산 참깨만을 사용한다는 엄마손칼국수도 고향비빔국수 .

한겨울을 이기고 초봄에 나는 부추는 사위에게도 주지 않고 몰래 영감한테만 먹게 한다는 부추는 예로 부터 강장식품으로 스님들이 금기하는 오채에도 들어가 있다. 그만큼 남자에게 이로운 채소가 듬뿍 들어가 있는 고향비빔국수의 칼국수는 엄마의 정성으로 만들어 엄마손 칼국수로 부른다.

 


 





 

팽이버섯과 함께 부추의 향기가 가득하며 들깨가 아닌 국내산 참깨를 갈아 사용을 하여 더욱 고소하며 맛도 좋다. 부추와 팽이 버섯, 참깨가 들어가 있어 그런지 머리를 맑게해주고 학습능력을 높혀주며 각종성인병과 암, 치매 예방과 산후 조리에 효과가 있다는 엄마손 칼국수, 효과는 두고라도 고소하니 맛난 엄마손 칼국수에 마음까지 흐뭇해 진다.

 




고향비빔국수는 주문과 함께 음식을 요리한다. 항상 맛있는 음식을 먹을 수 있는 비결이 여기에 있어 보인다. 다시 공주여행을 한다면 꼭 찾아 먹고싶은 공주맛집이다.

 











엄마손 칼국수 2인기준 1인분 6,000원
































































◆공주맛집 고향비빔국수 영업정보

상호:고향비빔국수(본점)

주소:충청남도 공주시 신관동 38-4번지. 공주대학교 정문 오른쪽.

전화:041-858-5730

메뉴:비빔국수, 엄마손칼국수, 오리주물럭, 수육, 훈제오리, 감자만두

주차장 유.











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충청남도 공주시 신관동 | 고향비빔국수
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  2. 톡톡 정보 2013.11.20 16:31 신고

    오리주물럭, 흑돼지 수육에 매콤한 비빔국수까지 보는 것 만으로도 즐거워지네요.
    즐거운 오후 보내세요^^

  3. 팩토리w 2013.11.20 16:48

    상차림도 깔끔하고 풍성해 보이네요~
    보쌈 먹고, 국수 국물 한입 하면 쵝오일꺼같아요~~^^

  4. 하늘마법사 2013.11.20 19:02 신고

    정말 맛나보입니다~
    저녁시간인데 먹고 싶군요 ㅎㅎ
    즐거운 시간 되세요~

  5. 산위의 풍경 2013.11.20 19:05 신고

    여름에 먹었으면 좋겠어요~~ 우왕~~ 맛나겠네요. ^^

  6. 꿈다람쥐 2013.11.20 20:48 신고

    우와 정말 먹음직 스러운 음식이군요.
    많은 분들에게 인기가 잇을 거 같아요.

  7. 이금기 소스 킹 2013.11.20 20:59

    침샘 폭발합니다. 이렇게 맛있는 음식은 사진으로만 보면............. 힘들어요.

  8. 포장지기 2013.11.20 21:26 신고

    좋아 보이네요^^
    수육과 함께 먹는맛은 어떤 맛일지 감이 오질 않네요^^
    잘보고 갑니다^^

  9. 자판쟁이 2013.11.20 21:29 신고

    진짜 푸짐해 보이네요.
    보는 것만으로도 침 넘어옵니다.ㅎㅎ

  10. 별내림 2013.11.20 21:40 신고

    비빔국수너무좋아하는데..맛있어보이네요..

  11. 참서툰남자 2013.11.20 22:27 신고

    비빔국수와 더불어
    온통 붉은빛의
    맛난 음식들 뿐이네요ㅜㅡ

  12. 영도나그네 2013.11.20 22:28 신고

    햐!
    비빔국수집의 비빔국수는 물론이고 같이 나오는 수육과 오리주물럭등 모두가 입맛을 돋구는 음식들
    천지 같습니다...
    공주가는 길이 있으면 꼭 한번 들려야 할곳 같습니다...
    오늘도 평안한밤 되시길 바라면서..

  13. 가나다라마ma 2013.11.20 22:29 신고

    우와, 저도 올초에 공산성 놀러갔었는데 전 뭘 먹은건지...
    정말 맛있어 보이네요. ^^

  14. ☆정보가힘이다☆ 2013.11.20 22:35 신고

    잘 보고 갑니다~

  15. 공감공유 2013.11.20 22:59 신고

    와 비빔국수도 맛있어지면 이렇게 되는군요 ㅎㅎ 정말 맛나보이네요 ㅎㅎ

  16. 공감나누기 2013.11.21 00:07 신고

    진수성찬이네요,
    비빔국수 먹으면 입맛 확 살아날듯하네요.

  17. PartyLUV 2013.11.21 01:12 신고

    헉 새벽 한 시인데~ 장난아니게 진심으로 너무 먹고 싶네요~ㅜㅜ 꼭 한번 가야 겠네요!^^

  18. 알숑규 2013.11.21 02:16 신고

    보기만해도 정말;; 배가 고파지네요.

  19. 리치R 2013.11.21 05:32 신고

    공산성 비빔국수 넘 맛있어 보여요`~

  20. 워크뷰 2013.11.21 05:36 신고

    비빔국수 너무나 맛있게 먹었던 기억이 납니다^^

  21. 솜다리™ 2013.11.21 11:13 신고

    이곳 비빔국수는 국물이 찰랑찰랑...
    어떤 맛일지 넘 궁금해집니다~







☞(충남맛집/공주맛집)의당 자연골농원, 공주맛집 18 곳에 선정 된 엄나무 백숙 자연골 농원


공주맛집으로 알려진 자연골 농원은 소박한 이름을 가졌다. 그저 농원의 위치가 자연속에 있다하여 가든이나 거창한 이름보다는 토종닭을 키우고 농사를 짓는 농부의 마음을 담고 싶어 ‘자연골 농원’으로 하였다는 ‘큰바위 얼굴’ 같이 인상이 푸근하신 자연골 농원의 사장님.


 



☞(충남맛집/공주맛집)의당 자연골농원, 육수맛이 진국 엄나무 백숙 자연골 농원


음식점의 맛은 그곳 사장님의 성품을 따라간다. 그 집의 음식 맛을 알려면 장맛을 보라는 것처럼 된장을 풀어 놓은 듯한 진득한 사장님의 성품을 닮아서 그런지 자연골 농원의 대표음식인 엄나무 백숙은 그야말로 진국이 따로 없다. 그 맛을 인정하여 공주시에서 대표 맛집 18곳을 선정 하였는데 그 안에 당당히 이름을 올렸다. 







공주시청 공무원을 정년퇴임하고 2006년 8월에 이곳에 처음 문을 연 뒤 항상 좋은 재료에 성심 성의것 정성으로 손님을 모시는 초심의 마음을 유지하려는 노력을 게을리 하지 않는 사장님, 자연골 농원에서는 사장님의 그런 노력이 베어져 있다. 자연골 농원의 큰바위 얼굴인 사장님의 모습에 맛난 음식을 잘먹었다는 소리가 절로 나온다.


 



☞(충남맛집/공주맛집)의당 자연골농원, 엄나무 백숙은 어찌 끓이나요. 자연골 농원의 비법.


자연골농원의 대표 음식 엄나무 백숙은 먼저 이집만의 비법으로 화덕에다 장작을 넣은 전통방식으로 가마솥에서 매일 육수를 끓여 낸다. 시원한 국물맛을 내기 위해 무, 양파가 특히 많이 들어가며 파뿌리, 오가피, 대추, 엄나무등 8~9가지 음식재료를 넣어 육수의 국물이 탁하지 않는 시원한 맛을 내는 것이 노하우다.

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백숙과 닭볶음탕에 사용되는 닭은 자연골 농원에서 사장님이 직접 키운 토종닭으로 모든 요리를 하지만 공급이 수요를 따르지 못할 경우 부득히 엄선한 토종닭을 구입하여 사용도 한다.


 



엄나무백숙에 사용되는 엄나무는 서울에서 삼보탕재원을 운영하는 친척분이 엄나무를 엄선하여 공급을 한다. 육수를 빼기 위해 엄나무를 손질한 후 껍질만 가지고 매일 육수를 끓이는 모습도 볼 수 있다.


 

자연골농원의 토종닭으로 공주맛집 18에 선정된 엄나무백숙.



엄나무백숙과 함께 대표음식인 닭볶음탕도 있다. 묵은지와 갖은 야채를 충분히 넣어 닭볶음탕을 요리하는데 모든 음식에 재료를 아끼지 않아서 더욱 맛있다. 음식점에서 많이 사용하는 고춧가루는 정암면에서 고추농사를 짓는 처남이 공급해주며 그 외 야채와 쌀, 찹쌀은 논농사 2천평과 밭농사 600평으로 자연골 농원에서 직접 농사를 지어 사용을 한다하니 믿고 먹을 수 있는 맛집이다.


 

100% 찹쌀로만 밥을 지어 먹고나면배가 든든한 찰밥이예요.



음식점 한해의 농사는 뭐니뭐니해도 김장김치다. 600~1,000포기를 담는다. 자연골 농원의 김치는 1~2개월을 숙성시켜 아삭하고 시원한 김치를 먹을 수 있도록 하는게 별미, 그리고 메론 장아찌도 너무 맛있어 자꾸 손을 가게 한다.






역사와 전통 백제의 혼이 살아 있는 공주여행 볼거리도 많고 들을 이야기도 무궁무진한 공주여행을 가족과 함께 세워보세요. 그리고 여행에는 맛난 음식을 먹는 즐거움도 공주여행의 가장 큰 즐거움이다. 필자도 공주여행에서 공주인의 맛을 느낄수 있는 자연골 농원에서 엄나무 백숙과 닭볶음탕 맛있게 먹고 왔다. 맛있는 음식 요리를 위해서 1시간 전 예약은 필수사항. 


 


☞(충남맛집/공주맛집)의당 자연골농원, 엄나무 백숙의 효능 알고 먹자. 


엄나무는 만성간염과 신경통 요통등 염증치료에 사용되며 엄나무의 기름과 뿌리는즙을 내어 먹는다면 늑막염에 좋은 것으로 알려져 있다. 우리몸에 신효한 음식인 엄나무. 자신의 몸에 까시를 둘러 몸을 몸을 보호하기 위함인지 까시를 몸에 달고 나오는 식물들은 모두 다 인간에게 유익한 약재며 엄나무는 개두릅이라하여 새순은 나물로 데쳐 먹는다. 향기와 함께 독특한 맛이 끝내준다. 관절염과 종기, 암, 피부병, 간질환의 만성간염, 늑막염등에 효과가 뛰어나다고 알려져 있고 백숙과 함께 먹는다면 관절염등에 좋은데 그 효과도 그대로 보고 영양까지도 보충을 할 수 있어 나이드신 부모님과 함께 한다면 더욱 좋은 음식이다.  






국물맛이 시원하니 진국인 엄나무 백숙.







국물이 너무 맛있어 또 달라고 하니 추가로 육수를 또 주시네요




닭볶음탕 너무 맛있어 보이지 않나요. 엄나무백숙과 함께 자연골 농원의 닭볶음탕도 맛있어요.


























이곳 가마솥에서 매일 육수를 팔팔 끓인다는군요.




씨레기도 이리 준비를 하여 걸어 두어 사용을 하네요.










자연골 농원의 모습이다. 음식점 앞에 큰 소나무 세그루가 너무 보기 좋아요.






◆자연골농원 영업정보◆

상호:자연골농원

주소:충청남도 공주시 의당면 수촌리 165(의당길 114-41)

전화:041-854-6677

메뉴:엄나무 한방백숙, 닭볶음탕, 옻닭, 

주차장 완비. 


★맛난 음식을 먹기 위해서는 1시간 전에 예약이 필수  ★




















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충청남도 공주시 의당면 | 자연골농원
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  2. 행복한요리사 2013.11.18 12:30

    보기에도 먹음직스럽고
    건강해질것 같은 엄나무백숙이네요~
    공주에 가게되면 한번 들러보고 싶어요. ^^

  3. 카르페디엠^^* 2013.11.18 12:57 신고

    진짜 보양식이라는 생각이 드네요.
    너무 맛있을 것 같다는.. 건강해지네요^^

  4. 대한모황효순 2013.11.18 13:01

    ㅎㅎ건강식이다.
    맛있겠어요~
    먹고 싶다.^^

  5. 워크뷰 2013.11.18 13:18 신고

    백숙 너무나 먹음직 스럽습니다^^

  6. 루비™ 2013.11.18 14:24 신고

    날도 춥고 몸도 으스스한데
    엄나무 백숙 한그릇 먹으면
    몸이 따스해지고 원기가 보충될 것 같아요

  7. 생활팁 2013.11.18 15:03 신고

    겨울오기전에 보양식으로 정말
    먹음직스럽습니다.

  8. 건강정보 2013.11.18 15:14 신고

    이거 보양식으로 딱인데요...오늘 날씨도 추운데...아주 기막히게 맛있어보입니다^^

  9. 주리니 2013.11.18 15:26

    아주 제대로 뜯으셨습니다.
    묵은지랑 함께 있는게 저는 더 좋아 봬요.

  10. 팩토리w 2013.11.18 16:03 신고

    엄나무와 함께한 백숙~ 처음 보는 비쥬얼인데.
    육수가 정말 진국일것 같은데요~~
    실제 맛도 궁굼해집니당. ㅋㅋ

  11. 포장지기 2013.11.18 18:19 신고

    말이 필요치않네요..직접 먹어보는게...
    잘보고 갑니다...

  12. 울릉갈매기 2013.11.18 19:00

    보양식을 드셨네요~^^
    이제는 찬바람 거뜬히 이겨내시겠어요~ㅎㅎㅎ
    행복한 시간 되세요~^^

  13. *저녁노을* 2013.11.18 19:23 신고

    보약이군요^^

  14. ☆정보가힘이다☆ 2013.11.18 20:39 신고

    와 정말 맛있겠다....잘 보고 갑니다

  15. 참서툰남자 2013.11.18 21:29 신고

    첨들어 보는 엄나무 백숙..
    보기만 해도 힘이 불끈 솟는데요~
    거기다 닭볶음탕 까정.. ㅜㅡ

  16. 당신은최고 2013.11.18 23:18 신고

    오늘처럼쌀쌀한날씨에 딱이네요..

  17. 톡톡 정보 2013.11.19 00:04 신고

    엄나무 백숙, 추워지는 이 계절에 잘 어울리는 보양식이네요. 맛있게 보고 갑니다.
    늘 행복하세요^^

  18. 별이~ 2013.11.19 00:20 신고

    별이 다녀갑니다^^ 주말에 김장하고, 오늘 일하느라 녹초가 되었어요.
    눈이 스르르 감겨 도저히 인사만 하고 가야 할것 같아요^^
    체력 회복하고, 내일 다시 찾아와서 열심히 보고갈게요^^
    하루 마무리 잘하시고, 좋은꿈 꾸세요^^

  19. 영심이~* 2013.11.19 00:54 신고

    아니~
    이 새벽에 보는 저 비주얼은... 테러 수준입니다..ㅎㅎㅎ
    아휴~ 그냥 사진만 계속 보다.. 침만 한 바가지 흘리고 가요.. ^^;;;;;

  20. coinlover 2013.11.19 09:42 신고

    예전에 일급 정교사 연수 받으러 갔다가 한번 들렀던 집인 것 같습니다.
    추억이 새록새록 하네요^^

  21. 장작 2013.11.19 15:09

    잘먹고 잘보고 갑니다
    추천 꾹 눌러두고 갑니다 행복하세요

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