(전북 임실 맛집)옥정호 맛집, 옥정호 출렁다리 맛집, 임실 국사봉 맛집, 다슬기 육수가 시원한게 끝내주는 섬진강다슬기마을 다슬기칼국수.

 

(전북 임실 맛집)옥정호 맛집, 옥정호 출렁다리 맛집, 임실 국사봉 맛집, 다슬기 육수가 시원한게 끝내주는 섬진강다슬기마을 다슬기칼국수.

 

방가방가

전북 임실 여행을 하면서 섬진강 다슬기마을에서

다슬기로 육수를 내어 만든  맛있는 칼국수를

먹고 왔습니다.

 

섬진강다슬기마을 주소: 전북 임실군 강진면 강운로 145

섬진강다슬기마을 연락처: 063-642-8558

 

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(전북 임실 산행)소문난 물안개는 가뭄으로 볼 수 없었지만 폭설의 옥정호 붕어섬도 장관. 국사

 

이름해 '다슬기 칼국수'입니다.

다슬기국은 많이 먹었는데

섬진강다슬기마을에서

다슬기 칼국수는 처음 맛봤습니다. 

섬진강 다슬기마을 메뉴판입니다.

모두 다슬기와 관계된 음식인데요 ㅎㅎ

다슬기탕·손수제비·칼국수·전·

회무침·전골·백숙까지 요리로 나옵니다.   

그 맛이 정말 궁금한데 혼자라

칼국수로는 처음 맛보는

다슬기 칼국수를 주문했습니다. 

입구에 손님을 기다리며

탕 수제비 칼국수에 들어갈

다슬기를 해체하고 있었습니다. 

다슬기가 한가득인데

이게 모두 섬진강 옥정호 댐

아래 수문에서 잡아 온다고 합니다. 

매장은 제법 넓고 방도 있습니다.

단체 손님도 괜찮을 듯합니다. 

잠시 기다리니 다슬기칼국수가 나왔습니다.

다슬기칼국수가 어떤 모습인지 궁금했는데, ㅎㅎ

드디어 섬진강다슬기마을

다슬기칼국수가 쨘~~~하고 나왔습니다. 

다슬기육수라서 그런지

국물이 푸르스럼한게

진짜 다슬기 국물이었습니다.

다슬기 양도 엄청나게  들었습니다. 

 

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다슬기는 모르는 사람이 없습니다. ㅎㅎ

'고디'로도 불리는 다슬기의 효능을 보겠습니다.

다슬기는 아미노산이 많아

간기능 회복에 도움을 준다고 알고 있습니다. 

주위에 간기능이 떨어진 분들이

많이 드시는 것을 보았는데

그만큼 좋은 음식입니다. 

또한 피를 맑게 하며 위장병을 다스리고, 

두통도 완화해 준다고 합니다.

여성분들에게는 피부미용에도 좋다고 하니

많이 드시면 좋을 듯합니다. 

허준의 동의보감에서는

체내의 자연 치유력을 높여, 

면역력 증강에 도움을 준다고 합니다.

포르스럼 한 육수에 쫄깃한 칼국수의 조합 최고였습니다. 

다슬기 육수라 그런지 국물이 시원한 게 끝내줬습니다. 

정말 맛있게 한그릇 뚝딱하고 부산으로 출발했습니다. 

섬진강다슬기마을은 어업법인입니다.

주소는 전북 임실군 강진면 강운로 145입니다. 

연락처는 063-642-8558

 

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