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부산시 남구 대연동 황령산터널 위에는 녹차를 이용한 음식을 내는 녹차음식전문점 ‘초원의집(051-628-3055)’이 있다. 녹차 오리찜과 녹차 돼지보쌈이 주 음식이다.
오리찜은 일반 음식점의 오리요리와는 완전히 차별이 되는 것 같다.





 

  

  
 

  

  
 

  

  
 

  

  

녹차를 이용하여 만들어서 그런지 찜 자체가 깔끔하며 부추와 덕어 나오는 오리찜은 남녀노소 모두 좋아하는 음식이다.
가족끼리 행사가 있어 찾아간 곳으로 어머님과 조카까지 즐기면서 먹은 음식이며 돼지보쌈 또한 특이한 모습을 하고 있다.



원래 건물의 2층에 있었는데 3층으로 확장을 하여 옮겼다. 모든 음식점은 아래층으로 내려 오길 선호하는데 이집은 거꾸로 한층을 더 올라간것이다.
그만큼 음식에 자신이 있다는 것이 아닐까. 이날 오리찜과 돼지보쌈을 먹는다고 밥을 못 먹은게 아쉬움으로 남는다.


 

  

  

딸램이에 의하면 깔끔하며 웰빙음식이라 평가합니다.
일요일은 오후 4시부터 영업을 합니다.
그리고 여기 올려진 음식점의 입맛은 제 주관적임을 밝힙니다.



모친의 생신으로 집에 딸램이가 할머니를 위해 만든 빵 케익....촛불만 끄고 먹지도 못함 배가 불러서요.

나 호박죽













나 녹차오리찜


나 돼지보쌈







상호:초원의집
소재지:부산광역시 남구 대연동 황령산터널위
연락처:051-628-3055
주메뉴:녹차오리찜과 돼지보쌈
주차장완비


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국산돼지고기와 5~6가지의 야채를 섞어 손으로 직접 빚은 왕만두
홍합 바지락등 각종 해산물을 넣어 국물맛을 낸 해물 칼국수

요즘 점심 시간때나 저녁 식사로 마땅한 먹을 거리가 없을 때 손 쉽게 생각하는게 칼국수나 한그릇 때릴까?. 한다.
칼국수는 시원한 국물맛에 비결이 있는 것으로 냉면 전문점인 부산시 수정동 "본가 소문난 밀면"집에서 해물 칼국수와 왕만두도 꽤 알려져 많은 사람들이 찾고 있단다.
칼국수는 해물로 바지락, 호박, 쭈구미,홍합, 미더덕등 많은 해산물로 맛을 우려내 국물맛이 시원하며 큰 그릇에 담아 나와 둘이서 2인분을 시켜 먹어면 넉넉하게 먹을 수 있다.
그리고 이집만의 별미인 왕만두는 어린이 주먹만한 크기로 서너개 먹어면 배가 부를정도로 양이 많으며 맛 도한 주위에 소문이 나 인기품이 되었다 한다. 국내산 돼지와 5~6종류의 야재를 섞어 직접 만든다는 왕만두도 이집만의 별미이다.
해물 칼국수 1인분=3000~3500원
왕만두(6개)=3000원




만두 속의 풍부한 내용물을 볼 수 있다.


상호는 본가 소문난 밀면.
위치는 부산광역시 동구 수정동 226-67. 동부경찰서 뒤 홈플러스 맞은편입니다.
전화는 051-462-3443


 


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