부산을 대표하는 친수 공간인 온천천에 걸쳐 있는 세병교가 있다.
이곳에서 전쟁에 사용하였던 무기인 칼과 창을 씻었다 하여 세병교라 부른다.
로스가스7천5백원
참 세상에 이런일이란 말이 맞는 것 같다.
철둑 건널목 옆에 일본식 돈가스 전문점 ‘가와돈’을 찾아 포스팅하였다.
일본어로 ‘가와’는 강이란 뜻이다.
가스나베 8천5백원
이곳 가와돈은 온천천을 배경으로
운치있는 독특한 건물로 인해 인근의 아파트단지 주민과
온천천을 찾는 사람에게 입소문이 나 있는 곳이다.
돈가스 전문점 답게 기본에 충실한 곳으로
돈가스인 로스가스와 독특한 가스나베를 주문하였다..
이곳은 들어오는 입구에 보면은
가와돈은 인근에 강이 흐르는 일본식 돈가스가게이며
메뉴는 신선하고 가장 좋은 재료로 정성들여 조리하는
맛있는 집이라고 자신을 소개를 하고 있다.
돼지고기는 국내산 브랜드의 냉장 돈육을 직접 손질하여 사용하며
소고기 또한 국내산 한우로만 사용을 한다고 한다.
믿고 먹을 수 있는 집인 것 같다.
김치와 쌀은 태백산 고랭지 배추를 사용하며
국내산 쌀에 정수된 물로 밥을 짓는다 한다.
여기는 돈가스 소스와 야채 소스는 직접 만들어 사용을 하는데
신선한 야채를 직접 구매하여 사용을 한다니
요즘 깐깐한 식도락가의 입맛을 선점한 이유가 있는 것 같다것은 아닌지....
음식점 안을 둘러 보니 매장의 구성이 은은한게 깔끔하다.
요즘 화려하고 복잡한 치장이 아닌 복고풍의 옛스러움이 느껴지는
실내의 모습에 마음이 푸근해진다. 로스가스를 보니 양도 푸짐한다.
돈가스는 얇은 튀김옷을 입혀 그런지 바싹하며 씹는 맛이 꽤 괜찮다.
가스나베는 돈가스에 쉬운 말로 계란을 풀어 놓은 것이다.
눅눅한 것 같지만 먹어보니 괜찮은 맛이다.
여기 음식점 맛은 저의 주관적인 입맛입니다.
상호:가와돈
소재지:부산광역시 연제구 거제1동 1466-24 2층 세병교 옆 철둑 건널목 옆
연락처:051-852-8887
메뉴:일본식 돈가스전문점
