이창우(金井山)의 내청춘 산에 걸고

(포항맛집)전통 고추장에 비벼 먹는 맛있는 포항물회 새포항물회. 포항 새포항물회

방가방가

이번에는 포항시의 전통 음식인

포항물회를 포스팅합니다.

포항 물회 전문점 새포항물회 주소:경북 포항시 북구 대신동 63-3

포항 물회 전문점 새포항물회 전화:054-241-2087

영업시간:오전9시~오후 9시까지

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요즘 젊은 사람에게 인기라는

새포항물회인데

저희들이 갔던 주말에도

대부분 젊은 사람들이 많았습니다.

새포항물회 메뉴판을 보니까

물회종류가 엄청나게 많았습니다.

그중에서 전북물회와

물회의 기본이라는 광어·우럭으로 만든

포항물회을 주문했습니다.

전복물회는 전복이 딱딱해서

개인적으로 저는 싫어 합니다.

그래서 저는 포항물회로 하고

일행은 전복물회로 했습니다.

요즘 워낙 유명해서

포항물회하면 다 아시겠지만

뱃사람들이 급하게 허기를 때우려고

잡은 물고기중에서

상품성이 떨어지는 잡어를 가지고

회쳐서 고추장에 비벼

물에 말아 먹었던것에서 유래 합니다.

요즘의 물회는 그때에 비하면

물회의 종류와 맛을 내기 위해

여러 양념을 가미를 해

이제 퓨전물회로 바뀌었습니다.

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제가 사는 부산에도 물횟집이 많은데

그곳에서 먹던 방식과 똑 같았습니다.

먼저 직접 담갔다는 고추장을 넣고

잘 비벼 깻잎과 상추로 쌈을 싸서 먹습니다.

그리고 나서 물을 넣어 말아 먹는방식입니다.

아무래도 젊은 사람은

회를 물에 말아 먹는 방식보다는

비벼 쌈 싸먹는 방식을

더 선호하는 듯 보였습니다. ㅎㅎ

새포항물회의

메뉴판입니다. 

다양한 물회종류입니다. ㅎㅎ

 각자의 입맛에 따라 드세요.

새포항물회는 고추장 물회

전문점이라 딱 적혀 있네요

고추장물회는

역시 생선도 중요하지만

8할이 맛있는 고추장에서

그 맛이 나옵니다.

그래서 집에서 직접 담군

고추장을 사용한다고 합니다.

새포항물회 전경입니다. ㅎㅎ

아담한 단층 짜리 건물이며,

필자는 시간이 약간 늦어

주차는 옆 골목에다 했습니다.  

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흔히 말하는 여름은 매콤하면서도 시원한 음식을 많이 찾는다.

그래서 부산 사람들에게는 시원한 얼음 슬러시로 마무리한

밀면이나 아님 해안가라 물회등이 여름철 음식으로 인기를 얻고 있다.

 오늘 포스팅 할 집은 중앙동에서도 물회로 유명한 곳이다.

중앙동은 인근의 세관과 부산 금융의 중심지라하여 

 옛날부터 사무실 밀집 지역이다.

그래서 넥타이 부대들이 점심시간 때는 북새통을 이루는 곳으로 모든 식당들이 바쁘다.

그 바쁜 와중에도 더욱 바쁜 집이 있는데 여름철 별미 물회만

그것도 딱 한종류의 물회만 사계절 판매하는 동해물회이다.

골목안에 들어 가 있어 입구의 간판만 없다면 찾기가 힘든 집이다.

 골목을 들어서면 오른편에 동해물회 입구로 안으로 들어서니

점심시간이 지난 뒤에도 많은 손님들로 앉아 있다.

메뉴가 한가지라 사람 입장 숫자가 물회 주문 숫자이니

 몇명입니까 하고 물어보면 몇 명이라고 하면 된다.

 그리고 나오는게 이집은 물수건이 아니라 뜨끈뜨끈한

황색의 수건을 집게로 들고 식탁위에 놓고 간다. ㅋㅋ

손을 닦는데 수건을 주는 곳을 잘 보지를 못해 신기하기까지하다.

 ㅎㅎ그러고 밑 반찬이 나온다.

간결하다 물회그릇에 모두 들어가 있어 그런지 하기야 반찬이필요가 없을 것 같다.

깻잎과 상추등 야채는 푸짐하게 나오는데 이것은 비빈 물회를 쌈을 사서 먹기 때문이다.

잠시 뒤 물회가 들어오는데 한켠에 고추장이 자리를 하고

다진 마늘과 잔파 김 그 밑에 오이채가 그릇을 덮고 있다.

밑을 살짝 걷어보면 시원한 배와 잡어인지 회가 들어가 있는 것을 볼 수 있다.

물회 먹는 방법은 벽을 보면 설탕 한숟가락에다

식초 두숟가락을 넣은 후 팍팍 잘 섞어 먹어면 된다고 되어 있다.

잘 비빈 물회를 깻잎에 사 서 먹어 보면 무덥든 더위도 확 하고 달아 날 것 이다.

맵다고 생각되면 콩나물국을 들이키면 되고

적당히 먹고 나면 나머지 양념장 위에다 밥을 올리고

또 다시 팍팍 비벼 비빔밥으로 해서 먹으면 꿀맛이다.

 그리고 여기 올려진 음식점의 입맛은 제 주관적임을 밝힙니다

 상호:동해물해

소재지:부산광역시 중구 중앙동2가 22-1 현대증권 건너편 골목안

연락처:051-245-6583

메뉴:물회