(부여맛집/부소산낙화암맛집)굿뜨래음식특화거리 구드래골쌈밥. 부여 구드래돌쌈밥


“엄마는 그래도 되는 줄 알았습니다.

하루 종일 밖에서 죽어라 힘들게 일해도

엄마는 그래도 되는 줄 알았습니다.

찬밥 한 덩이로 대충 부뚜막에 앉아 점심을 때워도

엄마는 그래도 되는 줄 알았습니다“

심순덕의 글 일부분입니다. 항상 “엄마는 그래도 되는 줄 알았습니다.”하고 생각을 했는데 어느새 중년을 훌쩍 넘어 나도 20대의 두 자녀를 둔 아버지가 되었습니다. 이글을 낙화암이 있는 부소산 입구인 굿뜨래 음식 특화거리의 맛집으로 알려진 구드래돌쌈밥 식당에서 감명 깊게 읽었던 글입니다.





부여 굿뜨래음식특화거리 맛집 구드래돌쌈밥 주소:충청남도 부여군 부여읍 구아리 96-2

부여 굿뜨래음식특화거리 맛집 구드래돌쌈밥 전화:041-836-9257




2015/08/17 - (충남여행/부여여행)부여 부소산성 여행. 유네스코 세계문화유산 등재 부여 부소산성에서 백제를 만나다. 사비성

2015/08/07 - (충남여행/부여여행)낙화암과 고란사. 마지막 백제의 흔적 부소산성 백화정 낙화암 고란사를 여행하다. 낙화암과 고란사

2015/08/05 - (충남여행/부여여행)국립부여박물관. 국립부여박물관에서 백제시대 문화재를 만나다.

2015/07/26 - (충남여행/부여여행)부여 서동 연꽃축제 궁남지. 백제의 도읍지 부여의 많은 문화재가 유네스코 세계 문화유산에 등재 축하. 부여 서동 연꽃축제가 궁남지에서 열렸습니다.

2015/08/10 - (충남여행/서산여행) 간월도 간월암. 여름 간월도 간월암 보다 신비스러 웠던 겨울 간월도 간월암의 정취가 그리웠던 간월도 여름 여행.




저녁을 먹으러 부여 맛집이며 부여 현지인에게도 익히 알려진 구드래 돌쌈밥을 늦은 시간에 찾았습니다. 점심시간과 저녁 시간에는 길게 줄을 서서 먹는다는 부여향토음식 맛집 구드래돌쌈밥집인데 평일에다 늦은 덕분에 바로 자리에 앉을 수 있었습니다.



입구는 화려한 스펙이 아닌 그저 평범하고 아담한 우리의 옛 모습이라면 안으로 들어서면 예스러움이 묻어나는 물건들로 식당 내부를 장식한 따뜻하고 정감이 넘쳐나는 엄마의 모습입니다…. 화려하고 고가의 실내장식이 아닌 그저 농촌에서 볼 수 있었던 코뚜레, 워낭 등 어릴 적 추억으로만 꾸며져 소담하여 더욱 친근감이 가는 식당 구드래돌쌈밥. 이곳저곳을 구경하였는데 꼭 보물찾기하는 그런 기분이었습니다.



평소에 쌈밥집은 들어 봤는데 ‘돌쌈밥’하면서 처음에는 웬 돌쌈밥이지하고 생소했습니다. 그 이유를 알고는 아하!! 했습니다. 돌솥밥에다 쌈밥을 더해서 돌쌈밥이란 신조어를 만들었으며 구드래돌쌈밥이 그 원조집이라 했습니다.



쌈밥 전문점이다보니 채소에 많은 신경을 쓴다고 합니다. 구드래돌쌈밥에서 사용하는 채소는 100% 계약재배로 이루어지며 농약 등은 배제하고 완전 무공해 수경재배를 하면서 20~30종류의 청정 유기농 채소를 사용하는 집으로 안심하고 드실 수 있다는 구드래돌쌈밥집.

 




여러 종류의 돌쌈밥이 있으며 불고기돌쌈밥과 편육돌쌈밥, 오리주물럭돌쌈밥, 송이돌쌈밥 등 모두 7종류이며 기호에 맞게 주문하면 됩니다. 우리는 불고기돌쌈밥을 기본으로 하고 추가로 편육을 따로 주문했습니다.





특히 구드래돌쌈밥 돌솥밥에는 찹쌀과 콩 당근 단호박 등 여러 가지 채소를 넣어 영양가도 높으며 구수해서 일반 밥보다도 맛에서 훨씬 뛰어났습니다. 영양 만점인 돌솥밥과 집된장으로 만들었다는 구수한 된장찌개는 환상의 궁합이며 채소는 꼭 보약 먹는 듯 쓴맛을 내는 갖가지 약초라 건강식이 따로 필요 없을 정도였습니다.



그런데 여럿이 먹다 보니 먹기 바빠서 사진 찍는 것도 잊어버렸습니다. 맛집 블로그 신분을 망각하게 만든 구드래돌쌈밥집, 전통의 돌솥밥도 그러하고 집에서 직접 담근 집된장으로 뚝배기에 끓여낸 된장찌개 하며 담지 못한 사진이 즐비합니다.

 








일행보다 조금이라도 더 먹으려고 했던 구드래쌈밥집 탐심이 저절로 발동 나게 해서 사진까지 마다하고 먹었던 부여 맛집이었습니다. 다양한 채소로 돌솥밥에 쌈을 싸서 먹는 구드래쌈밥은 한국관광공사가 선정한 가장 깨끗한 음식점이며 친근감이 가득한 부여맛집 구드래돌쌈밥집이었습니다.

















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충남 부여군 부여읍 구아리 96-2 | 구드래돌쌈밥
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  1. 핑구야 날자 2017.09.30 07:50 신고

    와우 정말 맛있어 보이네요 건강식이 따로 없군요 저절로 건강해질 것 같아요




(공주맛집/공산성맛집)공주 원진노기순청국장. 냄새나지 않는 전통 청국장이 좋은 원진노기순청국장


이번에 또 공주·부여를 여행하고 왔습니다. 한번 질을 내니까 부산에서 정말 먼 곳이지만 자주 여행을 하게 됩니다. 전주한옥마을은 유명한 데 반해 공주에도 한옥마을이 있다는 사실을 아시는 분은 아마 몇 분 안될 것입니다. 저도 예전에 여행할 때 공주 한옥마을 앞을 그냥 스쳐 지나가면서 대수롭지 않게 생각했는데 이번에 일행과 만나는 장소가 공주 한옥마을이었습니다.





공주 맛집 공산성 맛집 원진노기순청국장 주소: 충청남도 공주시 금성동 176-6(백미고을길 6)

공주 맛집 공산성 맛집 원진노기순청국장 전화:041-855-3456




2014/04/18 - (충남맛집/공주맛집)공산성, 무령왕릉맛집 명성불고기. 공주18미가 인정한 40년전통 소문난 으뜸 맛집 명성불고기

2014/04/16 - (충남여행/공주여행)무령왕릉, 공산성, 갑사, 마곡사 공주 1박2일 여행 알차게 하는 하고 왔습니다.

2014/05/12 - (충남여행/공주여행)공주 공산성. 백제의 중흥을 이끈 공주 공산성을 걸어 보았습니다. 공주 공산성

2015/10/10 - (충남여행/공주여행)공주 석장리박물관 파른 손보기기념관. 한국판 '인디아나 존스' 고고학의 선구자 파른 손보기 기념관이 석장리 박물관에 있습니다.

2015/11/13 - (충남여행/공주여행)웅진백제역사관. 웅진백제역사관에서 웅진 천도의 역사와 무령왕의 화려했던 백제 문화를 만나다.

2015/11/14 - (충남여행/공주여행)송산리고분군과 무령왕릉. 백제의 전성기를 이룬 무령왕의 왕릉이 있는 송산리고분군을 여행하다.



 


그래서 한옥마을을 잠시 둘러볼 수 있었습니다. 공주한옥마을도 조선 시대 사대부가 등 다양한 건물로 꾸며져 있었으며 한옥체험을 하면 정말 좋겠다 싶었습니다. 마침 점심시간이 다가왔습니다. 아무리 좋은 경치도 배고프면 식상하다고 ‘금강산도 식구경’이란 믿음을 가지고 공산성 앞에 청국장 맛집이 있다 하여 그곳으로 이동했습니다.

 


진짜 공산성을 정면으로 보고 한옥 식당가가 밀집해 있는데 그곳에 있었습니다. 공주·부여·서울에 거주하시는 분은 익히 들었다는 ‘원진노기순청국장’입니다. 30년전 서울 용두동에서 처음 갈빗집을 운영하면서 친정엄마에게 청국장 띄우는 법을 전수받아 옛방식 그대로 청국장 띄우는 비법을 터득했다 합니다.



사실 청국장은 옛 맛을 찾는 게 쉽지 않은데 전통의 청국장으로 손님에게 호응을 얻게 되면서 광우병으로 어려움을 겪던 원진노기순청국장의 중심메뉴로 자리 잡았습니다. 그러나 청국장 특유의 냄새인 쿰쿰한 냄새가 요즘 젊은 층과 아이들이 싫어하는 것을 알았습니다.

 


청국장 장인 노기순부부는 모두가 즐겨 먹고 좋아하는 냄새가 나지 않는 청국장을 만들기 위해 나름대로 연구하였고 여러 번의 시행착오와 과정을 거치면 어려움을 이겨내고 대중 음식으로 모두가 좋아하는 청국장을 개발하였습니다. 냄새없는 청국장 덕분에 입소문이 나면서 공중파에 여러 번 소개되었고 그리고 누구나 좋아하는 청국장 맛집으로 등극했습니다.



 2004년에는 냄새나지 않는데 고유한 맛을 내는 우리 청국장으로 ‘자랑스러운 서울 음식점 50선’에 선정되는 영광도 안았다 합니다. 그 후 서울의 청국장은 딸 부부에게 물려주고 2008년 고향인 충남 부여로 내려와 ‘ 청국장’을 열었고 2015년 충청남도 컬푸드식당인 ‘미더유’ 인증을 획득하면서 2015년 공주 공산성 앞에다 ‘원진노기순청국장을 개점하는 기염을 토했습니다.



함께한 일행이 원진노기순 청국장이 맛집이 된 이야기를 해주는 것을 보고 저도 청국장을 아주 좋아해서 기쁜 마음으로 찾았던 원진노기순청국장. 먼저 식당의 대단한 한옥 규모를 보고 입이 쩍 벌어졌습니다. 그리고 청국장과 한옥의 컨셉이 정말 잘 어울렸습니다. 우리 전통 음식인 청국장이 우리 전통 건축양식인 한옥의 조화에 그 맛은 분명 배가 될 것 같았습니다.

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식당 입구에는 ’한식대첩4, 4회 우승 충남 고수 배선호·노기순 청국장‘을 알리는 현수막이 걸려 있었습니다. 충남 대표로 출전해서 우승까지 했다는 원진노기순청국장을 보면서 오늘 제대로 된 우리 청국장을 먹겠구나 싶었습니다.



충청남도 지역 먹거리를 알리는 ’미더유‘ 인증패와 ’으뜸‘ 공주 맛집 인증패가 나란히 걸린 것을 보고 충남과 공주에서 인정하는 맛집인 원진노기순청국장. 식당 내부는 모두 나무로 마감을 해서 그런지 나뭇결이 살아 있는 게 자연 친화적이라 식당 분위기가 따뜻한 느낌이 들면서 한층 좋았습니다.



예약을 하고 갔는데 기본 상차림은 차려져 있었습니다. 그리고 공주의 주 생산품인 공주 밤으로 만든 ’공주 알밤전‘과 공주 알밤 막걸리도 함께 주문했습니다. 청국장은 사실 냄새 때문에 좋다. 나쁘다며 성향에 따라 호불호가 가려지는 음식이지만, 진짜 일반 청국장보다 냄새가 거의 나지 않았습니다.



그 때문에 진짜 냄새나는 청국장에 길든 분은 조금 아쉽다 할 것 같다는 생각이 들었습니다. 저는 딱 좋았던 청국장입니다. 그 대신 알밤전은 알밤 전이라는 이름에 비해 알밤의 양이 적고 조금 텁텁했다는 느낌이 들었습니다. 나만의 느낌인지 모르겠지만 일단 제 개인적인 생각입니다. 그리고 시원한 막걸리와 알밤 전을 안주 삼아 목을 축였습니다.



밤 때문인지 단맛이 강한 알밤 막걸리는 밤새워 마셔도 괜찮을 듯했습니다. 술을 잘 못하는 저한테는 공주 알밤막걸리도 딱 좋았습니다. 청국장과 가마솥 같은 분위기의 솥밥이나왔습니다. 일단 밥을 다른 그릇에 들어내고 따뜻한 물을 붓고 나무 뚜껑을 덮었습니다. 나무 뚜껑과 가마솥의 분위기가 참 좋았습니다.



먼저 뚝배기에 담긴 청국장 내용을 보기 위해 숟가락으로 들어보았습니다. 알알이 콩의 형태가 그대로 남아 숙성된 청국장을 따뜻한 밥에 비벼 먹었습니다. 아우!! 토속적인 전통 우리 음식이 코끝으로 전해왔습니다. 구수한 냄새가 진동했던 청국장에 쓱싹 비벼 먹는 그 맛은 지금도 청국장맛을 잊을 수 없으며 입맛을 다시게끔 합니다.

 


점심시간이면 길게 줄을 선다는 원진노기순청국장에서 냄새나지 않는 우리 청국장을 맛있게 먹었습니다. 이제 원진노기순청국장에서 청국장을 맛있게 먹고 백제의 궁궐이었다는 공산성 여행을 하러 출발.




세계유산 백제역사 유적지구 공산성


세계유산 백제역사 유적지구 공산성


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세계유산 백제역사 유적지구 공산성

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  1. 핑구야 날자 2017.09.27 07:43 신고

    청국장은 좀 냄새가 나더라도 건강을 위해서 먹고 있답니다




(영동맛집/황간맛집)민주지산맛집 월류봉맛집 황간 원조동해식당. 착한 마음으로 끓인  올갱이국 원조 황간 동해식당.


영동 쪽으로 가면 꼭 먹고 온다는 음식이 다슬기국입니다. 지방마다 부르는 이름이 각각 달라 경상도에서는 고디라하고 충청도에서는 올갱이, 올뱅이라합니다. 다슬기는 표준말로 지방에 따라 메뉴판 이름이 다르게 붙은 것도 보면 재미있습니다. 처음 듣는 분은 생소할 것 같습니다.




 

민주지산 월류봉 백화산 포성봉 맛집 황간 원조동해식당 주소:충청북도 영동군 황간면 마산리 42-33(황간역인근)

민주지산 월류봉 백화산 포성봉 맛집 황간 원조동해식당 전화:043-742-4024




2010/08/31 - (충북여행/영동여행)영동 월류봉 산행. 월류봉의 비경에 반해 달도 머물고 간다는 영동의 월류봉




지방마다 부르는 이름만 다른 게 아니라 다슬기(올갱이)를 요리하는 방식도 제각각 다릅니다. 경상도에서는 들깨를 갈아 넣은 고디국이 있다면 충청도에서는 맑은 국물에 시래기를 넣어 끓여낸 올갱이국 또는 올뱅이국이 있습니다. 제 생각이지만 전자는 구수하며 약간 텁텁한 맛이라면 후자는 칼칼한 게 시원한 국물맛을 냅니다.



그러나 세월이 흐르고 지방마다 사람들의 이동이 많아서인지 모르겠지만 이제는 부산에서도 맑은 국물의 고디국을 먹을 수 있어서 독특한 그 지방의 특색 있는 맛이 사라지고 있습니다. 맑은 국물의 고디국 원조라면 원조 격인 영동은 금강의 맑은 물이 내려와 예전에는 올갱이가 지천일 정도로 많이 잡혀서 올갱이국이 너무나 유명했다 합니다.

 


지금도 그 명성을 이어오고 있는 올갱이 식당이 여러 곳 있으며 영동 여행을 하면서 경부고속도로 황간 요금소로 진입하려다가 이곳까지 왔는데 황간역에 가서 올갱이국을 먹고 가자며 다시 차를 돌려 황간역으로 몰았습니다. 시간이 많이 늦어 영업하겠나 싶어 걱정했습니다. 올갱이국 전문점들이 여러 곳 있으며 많은 곳의 간판불이 꺼져 식당 문을 닫았지만 다행히 한 곳만 불을 밝히고 있었습니다.

 


쓰러질 것 같은 옛 건물이 마음마저 편안하게 해주는 원조 동해식당입니다. 대략 40여 년의 역사는 오래된 건물이 말해줍니다.

“장사합니까? 하고 머리를 쑥 밀고 여쭈었습니다.

“예! 안으로 들어오세요” 하며 안에서 대답이 나왔습니다.



키가 큰 사람은 허리를 굽힐 정도로 낮은 문지방을 들어서면 예의 식당 내부도 60~70년대 영화에나 나올법한 ‘엄마 아빠 어릴적의 모습’을 보는 곳 같은 그런 집입니다. 식탁과 걸상은 어떠하고요? 개조는 했지만 둔탁한 나무 책상 같은 식탁에 걸상은 어릴 적의 추억을 끄집어 내기에 충분했습니다. 친구와 동해식당에 오면 자연스럽게 말이 많아지는 이유가 이런 예스러운 식당의 분위기 때문인가 봅니다.



앉은뱅이 식탁인 골방에는 사방벽과 천장은 물론이고 식당의 내부에도 40여 년의 흔적이 역사가 된 손님의 낙서가 빼곡합니다. 그래도 늦게까지 하시네요 하면서 그 덕분에 우리가 올갱이국을 먹고 간다며 고맙다고 인사를 했습니다. 때마침 주민으로 보이는 한팀이 먹고 나가면서 이곳의 올갱이국이 최고라며 엄지 척을 했습니다. 눈인사하고 올뱅이국을 주문했습니다.



황간의 여러 곳에서 올갱이국을 먹고 다닌 터라 식당 내부의 분위기를 이야기하자 손님들도 예스러운 이런 분위기를 많이 좋아하신다는 이야기를 했습니다. 동해식당에서는 올뱅이국이라 하지만 올갱이와 같은 말입니다. 이곳에서는 올갱이 또는 올뱅이라 부르기 때문입니다. 뚝배기에 차려진 올뱅이국은 예의 맑은 국물로 땡초를 넣어 약간 더 칼칼하게 해서 먹었습니다.

 


진짜 땡초가 매워 많이 넣으면 안 됩니다. 국물 맛을 보고 땡초를 넣든지 아니면 넣지 않는 게 좋습니다. 숟가락으로 국물맛을 보는데 헛기침이 나면서 예의 목 안으로 핫한 느낌이 확 밀려 왔습니다. 몇 숟가락 먹었더니 그제야 적응이 되었는지 시원한 국물에 이마에 식은땀이 송골송골 맺혔습니다. 이때 어르신들은 “아따. 국물 맛이 시원하다”며 부채질을 연방 하실 듯...



뜨거운 음식을 후~후 불면서 드시고 국물이 시원하다는 말을 하시는 부모님을 보면서 어릴 때는 이해를 못 했는데 이제 그 뜻을 이해하는 나이가 되다 보니 내 입에서도 국물이 시원한 게 끝내준다는 말을 연발하며 뚝배기 그릇이 바닥이 보일 때쯤 밥과 국물이 모자라면 더 달라고 하세요 하는 천사 같은 목소리가 들렸습니다. 앞의 일행은 그럼 눈치 없지만, 국물하고 밥을 조금 더 주세요 하면서 더 받아 먹었습니다.




속으로 이런 집도 있구나 하면서 오래전 청도에서 있었던 이야기를 친구에게 해주었습니다. 청도는 추어탕이 유명합니다. 그 유명 추어탕 집에서 있었던 이야기입니다. 우리 일행은 아침 일찍 청도역에 내리면 당연히 그 추어탕 집에서 아침을 먹고 산행을 나설 정도로 꼭 그 집에서 추어탕을 먹고 나서는데 그날도 일행 수십 명이 그 집에서 추어탕을 먹는 중이었습니다. 다른 좌석에 부부가 꼬맹이를 데리고 왔는데 멋모르고 두 부부 모두 산초와 마늘을 넣어 매워 어린아이가 먹을 수 없게 된 모양입니다. 그래서 부부는 식당 할머니에게 생각도 안 하고 산초와 마늘을 넣어 아이가 매워 먹지 못하는데 국물을 조금만 얻었으면 합니다. 하고 정중하게 부탁을 하니 그 할머니 왈 “팔 국물은 있어도 그냥 내어줄 국물은 없다”는 말을 하기에 갑자기 추어탕 맛이 확 변하는게 밥맛이 뚝 떨어졌습니다. 그때 우리 일행들 모두 할매요? 할매도 아들이 있고 손자 손녀도 있으면서 아이가 매워 국물을 못 먹는다 하면 조금 갖다 주면 되지 뭘 그리 인색하게 하느냐면서 “다시는 이 집에 오는가 봐라”하고 계산하고 나왔습니다. 지금도 청도에 자주 가지만 그때마다 추어탕으로 아침을 먹습니다. 그러나 그 집만큼은 지금도 가지 않습니다.

 






음식도 사람이 만듭니다. 아름다운 마음씨가 좋은 재료로 맛있는 음식을 만든다고 생각합니다. 그저 상술에 만드는 음식은 나쁜 재료에 이익만을 생각하고 나올 게 뻔한 뻔 자입니다. 동해식당처럼 모자라면 올갱이 국물을 더 먹으라는 그런 착한 마음씨가 40년 동안 이어온 동해식당의 힘인 것 같습니다. 친구한테 예전의 에피소드를 이야기해주면서 이런 아름다운 마음씨를 가진 식당도 있구나 싶었습니다.





동해식당의 맛있던 올뱅이 국이 더욱 맛있었습니다. 아무리 맛있는 음식도 사람이 만듭니다. 따뜻한 마음씨가 맛있는 음식을 만든다고 생각합니다. 동해식당의 올뱅이국은 주인장의 따뜻한 마음씨를 보면 틀림없이 건강한 식재료로 정성을 다해 올뱅이국을 끓일 것 같습니다. 올뱅이국만 시원한 게 아니고 황간 동해식당의 분위기도 올갱이국만큼 시원하고 칼칼한 분위기라 민주지산, 백화산 포성봉, 월류봉 산행을 하고 난 뒤 맛집으로 정말 좋습니다.





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충북 영동군 황간면 마산리 42-33 | 원조동해식당
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  1. 핑구야 날자 2017.09.21 07:33 신고

    올갱이국이 참 맛있어 보입니다 밥 한 그릇 뚝딱이겠는데요




(부여맛집/부소산낙화암맛집)구드래유람선선착장 맛집 장원막국수. 부여 장원막국수


부여의 대표 여행지는 모두 한곳에 모여 있습니다. 백제왕궁터로 알려진 궁남지에 연꽃이 있으며 부여박물관과 정림사지 삼층석탑, 3천 궁녀가 떨어져 한 떨기 꽃이 되었다는 낙화암이 있는 부소산이 모두 다닥다닥 붙어 어슬렁어슬렁 걸으면서 한꺼번에 딱 구경하기 좋습니다.






부여맛집 부소산맛집 구드래나루맛집 장원막국수 주소:충청남도 부여군 부여읍 나루터로 62번길 20(구교리 8-1) 구드래 유람선 선착장

부여맛집 부소산맛집 구드래나루맛집 장원막국수 전화:041-835-6561





2015/08/17 - (충남여행/부여여행)부여 부소산성 여행. 유네스코 세계문화유산 등재 부여 부소산성에서 백제를 만나다. 사비성

2015/07/26 - (충남여행/부여여행)부여 서동 연꽃축제 궁남지. 백제의 도읍지 부여의 많은 문화재가 유네스코 세계 문화유산에 등재 축하. 부여 서동 연꽃축제가 궁남지에서 열렸습니다.

2015/07/31 - (충남맛집/부여맛집)부소산성맛집, 낙화암맛집,고란사맛집 부소산 칼국수. 구수한 콩국수로 여름도 이기고 백제의 사직과 함께한 삼천궁녀 낙화암도 구경하는 부소산 칼국수.

2015/08/05 - (충남여행/부여여행)국립부여박물관. 국립부여박물관에서 백제시대 문화재를 만나다.

2015/08/07 - (충남여행/부여여행)낙화암과 고란사. 마지막 백제의 흔적 부소산성 백화정 낙화암 고란사를 여행하다. 낙화암과 고란사





백제의 향기를 맡으며 걷다 보니 아침에 빵빵하게 먹었던 배는 고무풍선에 바람 빠지듯이 금방 배가 꺼졌습니다. 그래서 부여여행을 하다가 급속 충전을 해야 해서 부근에 있는 사람을 붙잡았습니다. 부소산 아래라 저처럼 여행을 온 사람이 아닌 주민인 듯 보이는 분에게 다짜고짜 이곳에 자주 가는 맛집이 어디입니까하였습니다.

 


그분은 갑자기 묻는 게 황당했는지 웃으면서 맛집은 부근에 두 군데가 있다시며 장원막국수와 구드래쌈밥집을 추천해주셨습니다. 쌈밥집은 여기고 장원막국수는 구드래나루(구드래 유람선 선착장)에 있다는 이야기까지 덤으로 해주시면서 점심시간에 맞추어 가시면 아마 줄 서서 기다려야 할 것이라는 말을 했습니다.





시간을 보니까 점심시간도 대충 맞아떨어지는 것 같고 해서 허기진 배에 배터리 보충을 하기로 했습니다. 두 곳 중에 점심이니까 장원막국수로 결정했습니다. 그 대신 쌈밥은 저녁에 먹기로 했습니다. 구드래나루가 가깝지만 그래도 IT 기계를 이용해서 목적지인 장원막국수 검색을 했습니다.

 


별다른 IT 기계가 아니고요 스마트폰으로 장원막국수 검색을 했더니 대략 300m 거리였습니다. 다시 발품을 팔면서 스마트폰을 보고 따라갔습니다. 시원하고 새콤달콤한 막국수 먹을 생각을 하면서 말입니다. 먹는다는 생각 때문인지 발걸음이 구름 위를 산책하는 듯 가벼우며 빨라졌습니다.



장원막국수는 구드래나루가 있는 백마강(백강) 둑에서 오른쪽에 있었습니다. 스마트폰이 아주 안내를 잘해주었습니다. 구드래나루 주차장인지 모르겠지만 큰 주차장도 있는 게 정말 유명한 맛집 같았습니다. 점심시간보다 조금 이른 시간이라 그런지 기다리지 않았습니다.



식당 건물을 보니까 진짜 오래된 전통 맛집이었습니다. 일반 가정집 같은 느낌에다 방으로 들어갔더니 시골의 사랑방 같은 분위기라 제 마음이 다 편안했습니다. 문종이를 바른 방문은 쓩쓩 구멍이 뚫렸고 빛바랜 벽지는 전통 막국수와 너무도 잘 어울리는 그런 곳이었습니다.



장원막국수는 막국수 전문점으로 딱 메밀막국수와 함께 먹는 편육뿐입니다. 그것도 물 막국수였습니다. 사실 막국수만 먹어도 되는데 메밀막국수는 금방 배가 꺼져 고기와 같이 먹으면 맛도 좋고 배도 빨리 꺼지지 않고 든든해서 저도 좋아합니다. 원래 면 음식인 냉면이나 밀면, 국수, 막국수 등에 편육 한두 조각이 들었는 이유가 여기에 있습니다.



주문은 막국수와 편육은 2명에 한접시가 가도록 했습니다. 막국수와 편육이 금방 나왔습니다. 편육은 수육이며 항정살인지 모르겠지만 얇으면서 부드럽고 조금 기다란 하여 막국수와 함께 딱 싸서 먹기 좋았습니다. 먼저 젓가락으로 막국수를 막 섞었습니다.

 


다른데 막국수 음식점처럼 가위도 없고 밀면이나 냉면에 꼭 넣는다는 식초와 겨자도 식탁에 보이지 않아 막국수에는 넣지 않고 먹었나 싶었습니다. 부산은 국수 빼고 전부 다 가위로 자르고 겨자와 식초를 넣어 먹는데 말입니다. 내 식성만 그런가 하며 식탁에 보이지 않아 부여의 막국수 법을 따라 그냥 먹기로 했습니다.





먼저 막국수의 육수 맛을 보기로 했습니다. 살얼음이 살짝 낀 막국수를 보니 술 먹은 다음날 해장으로도 최고 같았습니다. 그리고 막국수를 먹기 전에 육수로 속을 한번 씻어주고 먹는 게 정석이라나, 믿거나 말거나 그래도 경험상 입안이 깔끔한 게 면 맛을 제대로 느낄 수 있어 괜찮은 방법이라 추천합니다.



막국수에 편육을 말아 함께 입안으로 쏙~~~크크 둘이 먹다가 하나 죽어 나가도 모를 정도로 달곰한 맛이었습니다. 막 먹는다고 해서 막국수라는 이름처럼 형식이 없이 막 먹었습니다. 부산에 있다면 막국수 맛에 중독되어 만날천날 질릴 때까지 찾아갈 듯, 부산하고 멀리 떨어져 천만 다행이다고 생각했습니다.



면도 부드러우면서 입에 착 감기는 육수 맛에 막국수와 수육을 게눈 감추듯이 퍼뜩 한 그릇 비웠습니다. 그러면서 조금 부족했던지 입맛을 쩝쩝하고 다시며 나왔습니다. 부여 부소산 낙화암 여행에서 맛집을 검색한다면 구드래나루의 장원막국수도 있습니다.





리고 중요한 게 메모하세요. 장원막국수 가서 알았는데 점심시간에만 장사하고 저녁 시간에는 영업하지 않는다했습니다. 즉 오후 5시가 넘으면 막국수 맛을 볼 수 없습니다. 부여맛집이자 부소산 맛집 장원막국수 영업시간은 오전 11시~오후 5시까지입니다. 꼭 참고하시고 허탕 치는 일 없게 하세요.



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충남 부여군 부여읍 구교리 8-1 | 장원막국수
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  1. 핑구야 날자 2017.09.18 07:39 신고

    정말 먹음직스럽군요 여행길에서 만나면 정말 반갑겠어요

  2. 공수래공수거 2017.09.18 09:00 신고

    구드레 선착장에서 보기만 했습니다 ㅎ




(괴산맛집)산막이옛길 맛집 괴산올갱이해장국. 산행과 운동하고 먹는 최고의 음식은 역시나 다슬기해장국. 괴산올갱이해장국   



괴산에 있는 산막이옛길과 등잔봉~삼성산 산행을 계획하고 떠났습니다. 부산에서 꽤 먼 거리의 여정으로 한반도 지형을 닮았다는 괴산호의 비경을 보면서 시간 가는 줄 모르고 걷고 구경하며 여유롭게 보냈던 하루였습니다. 괴산군 칠성면의 산막이옛길과 산행으로 많은 시간을 보내고 저녁이 되자 뭐 먹을게 없나 싶어 맛집 검색을 하며 찾았던 곳이 괴산올갱이해장국입니다.





산막이옛길 맛집 괴산올갱이해장국 주소:충청북도 괴산군 칠성면 두천리 114-2

산막이옛길 맛집 괴산올갱이해장국 전화:043-832-4487

주차장유. 올갱이해장국 7천원


2017/06/13 - (괴산여행)괴산 산막이옛길. 산태극 물태극의 괴산호 한반도 지형 괴산 산막이옛길을 걷다.

2017/06/10 - (괴산여행)산막이옛길 노수신적소 수월정. 괴산호의 그림같은 산막이 마을 노수신적소 수월정

2012/12/13 - (충북여행/괴산여행)뽀뽀를 하면 사랑이 이루어 진다는 사랑바위와 연리목이 있는 사랑산.

2012/12/08 - (괴산여행)연인의 사랑을 의미하는 연리목 발견에 사랑산으로 개명되었다는 제당산


 


괴산읍내와 부근에 총 5곳의 올갱이 전문점이 있었는데 부산으로 내려올 것을 고려하고 산막이옛길과 거리가 멀리 않은 곳을 선택했습니다. 우선 고속도로 나들목과 가까워서 좋았던 곳입니다. 산막이옛길 주차장에서 차를 몰고 찾아간 괴산올갱이해장국은 찾아가기도 쉽지 않았습니다.

 


도로에는 가로등도 없고 시골길이라 간간이 보이는 마을의 불빛을 빼고는 사방이 모두 어둠이 잡아 삼켜 이런 곳에 식당이 있을까 싶을 정도로 의구심이 들었습니다. 내비게이션 때문에 부근까지 잘 찾아갔지만 끝부분에 좌회전하여 마을 길로 안내하여 그곳까지 갔습니다. 그런데 식당은커녕 시골의 다랑논밖에 보이지 않았습니다.

 


마침 컴컴한 밤에 마실을 나온분을 만나 혹시 올갱이해장국집이 어디냐고 물었더니 다시 되돌아 도로 밖으로 나가라고 하시면서 "아직 하고 있는가" 하며 걱정을 해주었습니다. 우리가 생각해도 이런 컴컴한 야밤에 그것도 시골의 식당에 무슨 손님이 있어 아직까지 문을 열어두었을까 하며 내심 걱정했습니다.





식당 문을 닫았다면 내려가다 고속도로 휴게소에서 아무거나 묵지 하면서 별 기대를 하지 않고 찾아갔습니다. 역시 옛말에 그런 게 하나도 없다고 했나요? 지성이면 감천이라했나요. 그 늦은 시간에도 두 팀의 손님이 있었습니다. 내가 생각해도 대단한 손님이다며 놀랬습니다.



사방이 칠흑 같은 어둠뿐인데 그것도 식당에만 불이 있고 그 시간까지도 손님이 있다는 것에 다 신기할 정도였습니다. 어쨌든 간에 우리는 고대하고 고대했던 괴산 명물 올갱이 해장국을 먹고 부산으로 갈 수 있었습니다.





올갱이는 지방마다 다르게 부르며 조리하는 방식도 조금씩 차이가 납니다. 다슬기가 표준말이고 경상도에는 고디라 합니다. 만드는 방식도 들깨가루를 넣은 조금은 뻑뻑한 흰색의 고디 국이 있는 반면에 충청도 지방과 같이 배추 시래기와 부추가 들어간 맑은 국물에다 고춧가루로 칼칼한 맛을 낸 방식이 있습니다.

 


괴산올갱이해장국은 전통 충청도 방식인 시래기에 부추가 들어간 맑은 국물에 칼칼한 맛이 돋보였으며 산행 후 텁텁한 입맛을 씻어주는데 최고였습니다. 물 맑기로 소문이 난 충청도는 반딧불이 서식지로 알려져 있으며 특히 괴산은 반딧불이 먹잇감인 다슬기도 많은 곳입니다.





괴산의 청정 다슬기로 끓여낸 올갱이해장국은 국물까지 시원해서 뚝배기 그릇까지 핥아 먹을 정도였습니다. 괴산 산막이옛길과 등잔봉~삼성봉 산행 후 맛있게 먹었던 음식점입니다.





산막이옛길이 있는 괴산호 전경

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충북 괴산군 칠성면 두천리 114-2 | 괴산올갱이해장국
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  1. 공수래공수거 2017.05.24 09:50 신고

    산막이옛길은 다녀 왔습니다 ㅎ

  2. 핑구야 날자 2017.05.25 07:50 신고

    해장국이 무척 맛있어 보이네요 국물을 꼭 먹어보고 싶네요

  3. 산위의 풍경 2017.05.26 05:05 신고

    올갱이국 한그릇 먹고싶네요. 보통은 잘 먹기 어렵네요^^






☞(충북맛집/제천맛집)청풍문화재단 맛집 청풍리조트 맛집 교리가든. 청풍명월 제천여행에서 어릴적 천렵해 끓였던 추억의 매운탕이 그립다면 청풍호 교리가든. 

충청북도 제천시에 물고기를 잡아 생활하는 어부가 있다면 믿어 시겠습니까? 그것도 정부에서 물고기를 잡는 어업권을 주었다니 말입니다. 생뚱맞게 바다도 아닌데 왠 어부 하시겠지만, 틀림없이 충북 제천에는 정부에서 인정하는 어부가 있습니다. 그게 어디인지 궁금하다고요? 물론 저도 궁금하여 따라갔습니다.




제천에는 어마어마한 청풍호가 있습니다. 원래 충주호라 부릅니다. 그 이유를 보면 충주 단양 제천을 끼면서 물을 담수하고 있으며 그물을 막아 댐이 설치된 곳이 충주라 아마 충주댐이 된 것 같습니다. 그러나 사실 충주호는 제천의 청풍면을 모두 집어넣고 댐이 완성되어 제천사람으로서는 조금은 억울한 면이 있습니다. 그래서 충주호지만 제천 사람은 청풍면 지역의 호수를 따로 청풍호라 고집하며 조금은 마음의 위안으로 삼습니다.

이 충주댐 아닌 청풍호에서 옛날부터 농사를 짓고 생활하던 사람에게 물고기를 잡아 생활하라며 어업권을 주었습니다. 그래서 내륙 깊숙한 곳에서도 이리 정부에서 인정하는 어부가 있게 된 것입니다. 제천은 남한강의 상류 지역으로 오래전부터 원주민들은 천렵을 통해 맛있는 자연산 민물 매운탕을 끓여 먹었습니다.


아마 오래전 이곳에서 유년기를 보냈던 청풍면의 실향민은 민물매운탕의 맛을 잊지 못해 입맛을 다실 것입니다. 그러면 그 시절에 아이들이 물장구도 치고 쏘가리 빠가사리 등 온갖 물고기를 잡아 한 솥에 끓여내어 먹었던 얼큰한 매운탕 맛집이 있지 않을까 궁금했습니다. 

그런 매운탕 맛집을 찾았는데 역시 그런 집이 있었습니다. 외지로 이주한 실향민이 어릴 적 천렵하며 먹었던 매운탕이 생각나거나, 제천사람 또한, 즐겨 찾는 민물매운탕집이 있다며 우리를 안내했던 곳입니다.


물론 정부에서 인정하는 어업권을 가지고 이곳 청풍호의 자연산 민물고기를 잡아 맛있는 추억의 매운탕을 끓인다며 일행을 인솔했던 문화해설사님의 칭찬이 자자했습니다. 충북 제천시 청풍호로 45길 3의 교리가든(043-648-0077)입니다. 청풍리조트 인근에 있으며 청풍문화재단지와 가까운 맛집입니다.

먼저 교리가든 상호가 친근감이 갑니다. 교리 또는 교동으로 불리는 동네는 조선시대 학생들의 강학소인 향교가 있었습니다. 교리가든 주위로 학동들의 글 읽는 소리가 낭랑하게 울리는 듯합니다.

아마 교리가든이 세상에서 가장 큰 정원 연못을 가졌다 생각됩니다. 넓디넓은 충주호를 발아래 두었으니 말입니다. 청풍명월 제천이라며 글깨나 읊었던 한량들은 지금의 교리가든을 보면서 매운탕과 청풍호에 관한 시 한 수를 생각했지 않았나 싶습니다.


그만큼 주위의 풍광이 호반 위에 수석을 연출하듯 잘 다듬어진 자연의 조화에 넋을 빼고 맙니다. 제천 청풍호에 왔다면 반드시 먹고 간다는 민물 매운탕, 어떤 맛일지 정말 궁금했습니다. 예약이 잡혀 있어 상차림은 끝난 상태였습니다.


뽀글뽀글 끓는 매운탕에서 피어오르는 향이 역시 옛날 개천에 퍼질꼬 앉아 찌그러진 냄비에서 끓이던 바로 그 냄새였습니다. 제천 여행을 바리바리 다녔던 터라 배도 출출하여 매운탕 냄새에 이끌려 먼저 자리를 잡았습니다. 메기에 잡고기도 함께 들어간 매운탕입니다. 


뻘건 고추기름에 얼큰한 매운탕이 완전 대박입니다. 밑반찬은 투박한 시골 음식 같았으며 고향의 맛을 느끼게 했습니다. 저기 두부가스라 해야 합니까. 정말 맛있었습니다. 물론 추가로 더 시켰습니다. 민물 매운탕에 부담이 간다면 닭도리탕과 닭백숙도 있으며 단출한 여행이라면 약초로 유명한 제천의 곤드레나물밥도 있습니다.


본인 식성에 맞게 드시면 됩니다. 그래도 제천 청풍호까지 왔다면 청풍호의 매운탕은 맛보는 게 제천 여행의 참맛이 아닌가 싶습니다. 청풍문화재단과 청풍호를 여행했다면 청풍호 민물매운탕에 어릴 적 추억을 담아 보세요. 저는 잘 먹고 다음 제천 여행지인 충주호 투어를 하기 위해 출발합니다. 






#청풍문화재단지맛집 #청풍리조트맛집 #청풍호맛집 #자드락길맛집 #청풍교리가든 영업정보

★상호:교리가든

주소:충청북도 제천시 청풍호로 45길 3

전화:043-648-0077

메뉴:잡고기매운탕, 메기매운탕, 자연산 매운탕, 갉도리탕, 닭백숙, 곤드레나물밥

주차장 유

상기 포스팅은 2016 올해의 관광도시로 선정된 제천시에서 초청하여 진행하는 팸투어에 참가하여 작성하였습니다.



2015/12/07 - (충북여행/제천여행)제천향교. 조선시대 교육기관 제천 향교를 여행하다. 제천향교.


2015/12/05 - (충북여행/제천여행)제천향교와 벽화로 채워진 교동민화마을 여행, 교동벽화마을 구경하세요.


2015/12/04 - (충북여행/제천여행)톡톡 튀는 젊음이 있는 제천관광 마일리지로 즐기며 제천역에 제천약초로 만든 한방 약초 특산물 '순우리 초' 전시판매장도 만나보세요


2015/12/03 - (충북여행/제천여행)사자빈신사지사사자석탑. 고려시대 거란족의 침입을 부처님의 힘으로 막아보고자 세웠던 월악산 사자빈신사지사사자석탑의 아름다움에 깜짝 놀랐습니다.


2015/12/02 - (충북여행/제천여행)청풍명월 제천여행. 제천향교 교동벽화마을 청풍호와 제천한방엑스포공원 월악산과 박달재, 청풍문화재단지 1박2일 제천여행 떠나기.





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충청북도 제천시 청풍면 | 교리가든
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  1. 멜로요우 2015.12.21 13:53 신고

    푸짐한 한상이네요!! 겨울이다보니 화끈한 매운탕이 땡기네요~ ㅋ

  2. *저녁노을* 2015.12.22 05:01 신고

    얼큰하니 맛있어 보입니다.
    잘 보고가요

  3. pennpenn 2015.12.22 07:25 신고

    얼큰한 매운탕을 보니
    갑자기 허기가 몰려옵니다.
    오늘은 동지, 팥죽 많이 드세요~

  4. 썽망 2015.12.24 13:38 신고

    칼칼한 매운 국물 완전 맛나보여용~ㅎㅎ



 

 

☞(충남맛집/태안맛집)안면도 맛집, 꽃지해수욕장 맛집, 안면도자연휴양림 맛집 딴뚝식당 딴뚝식당에서 서산 전통 음식인 특별한 게국지 맛에 반하다. 


태안 여행에서 전통음식으로 유명한 게국지를 먹고 왔습니다. 게국지란 음식명으로 보면 게로 끓인 국으로 보이는데 게로 끓인 국은 전국적으로 많이 있습니다. 그러나 태안 쪽의 게국지는 다른 지방과 다르게 조금 색다른 방식으로 게국지 김치를 끓여서 만들며 또한, 그 유래도 궁금하여 찾아보았습니다.





 

서해안은 동해안과 다르게 갯벌로 해안을 이룹니다. 그러다 보니 그 갯벌에 많은 어패류가 살고 있는데 조개는 물론이고 그중에는 능쟁이와 칠게가 지천으로 많았습니다. 칠게의 산란기인 4~5월에는 보릿고개로 해안가 주민들은 먹을 양식을 찾아 들로 산으로 헤매며 초근목피로 겨우 목숨을 연명하여 보릿고개를 무사히 넘겼습니다.


 

이 보릿고개 기간에는 갯벌에 나가서 한창 짝짓기에 열을 올리는 칠게를 잡아서 삶아 먹고 구워먹고 그래도 남으면 양식으로 보관을 위해 간장이나 소금물로 달여 게를 저장하였습니다. 요즘으로 치자면 밥 도둑으로 소문난 간장게장을 말합니다.


 

달인 소금물에 100일 동안 제어 두면 게살은 전부 흐물흐물 해지면서 영양소가 풍부한 게 액젓이 됩니다. 이것에다 배추에 갖은 양념을 하면 게국지김치가 탄생합니다. 게국지김치는 2주간 숙성과정을 거치고 호박, 고추, 무, 등 양념장과 함께 팔팔 끓이면 태안의 원조 게국지가 됩니다.


 

지금도 그때의 향수가 그리워서인지 모르지만, 태안과 안면도 여행을 하다보면 유별나게 게국지 식당이 많이 있습니다. 당시 먹을 게 없던 시절 끼니를 때워주던 게국지에서 별미로 새롭게 변신을 했습니다. 전통방식이야 별로 변함이 없겠지만 질 좋은 재료와 꽃게를 사용하여 더욱 맛좋은 게국지로 탈바꿈하여 전국 식도락가의 찬사를 받았기 때문입니다.


 

 

필자도 게국지 맛을 보기 위해 일행과 함께 숙소 주인에게 게국지 잘하는 식당을 섭외했습니다. 꽃지해수욕장 인근에 가면 게국지 하는 음식점이 많이 있다 했습니다. 그 길로 저녁을 먹기 위해 짐 풀기를 그만두고 들어왔던 길을 돌아 꽃지해수욕장으로 달렸습니다. 안면도 자연휴양림을 지나면 꽃지해수욕장을 알리는 안내판이 나옵니다.


 

왼쪽으로 꺾어 꽃지해수욕장 대형 주차장으로 가니 요란한 음악 소리에 정신을 차릴 수 없었습니다. 혹시나 먹을 만한 식당이 있을 까 싶어 좁은 도로를 따라 안으로 더 들어가 보았습니다. 밥을 먹을 만한 곳은 찾을 수 없고 모두 술을 파는 포장 마차형 식당뿐이었습니다.


 

할수 없이 꽃지해수욕장 입구에서 보았던 딴뚝 식당이 괜찮을 것 같아 다시 꽃지해수욕장을 나왔습니다. 너무 늦은 시간이라 딴뚝식당 안에는 손님이 몇 팀 없었고 우리가 나올 때는 한 팀만 남은 것을 봤습니다.


  

서해안인 태안까지 와서 부산에서 만날 먹는 음식보다는 게국지와 간장게장, 굴밥 한 상과 메뉴에는 없지만 우럭 매운탕과 간장게장, 굴밥을 한상으로 같은 가격인 각각 7만 원에 해주겠다 하여 흔쾌히 주문했습니다.


 

 

한 상에 3~4명은 충분히 먹을 수 있는 양이라 했는데 게국지와 우럭 매운탕은 우리 일행 8명이 먹고도 남을 정도로 많았습니다. 게국지는 국물이 시원한 게 담백하며 한마디로 술 먹은 다음 날 해장국으로도 그만일 것 같습니다.


 

 

우럭 매운탕도 두말하면 잔소리입니다. 고기가 듬뿍 들어가 있는 매운탕은 관광지에서 그저 흉내만 낸 게국지와 매운탕이 아닌 맛과 정성까지 함께 곁들여 까다로운 우리의 입맛을 다스려주었습니다.


 

 

 

뚝배기에 나오는 굴밥은 그저 굴밥이 아닌 영양분이 가득한 보양식일 정도였고 바다의 우유인 굴이 가득 했습니다. 양념장에 비볐는데 어릴 적에 먹었던 완전 그 맛이었습니다. 우리 일행이 먹기에는 충분한 양이지만 밥이 혹시 작다 싶으면 공깃밥이나 사리를 추가하면 됩니다.


 

 

게국지와 우럭 매운탕은 여행 중 과식을 부르기에 충분할 정도로 괜찮은 맛입니다. 충남 태안군 안면도 꽃지해수욕장 맛집인 딴뚝식당에서 맛있는 저녁을 잘 먹었습니다.


 

 

 

 

 

 



◆안면도 안면도자연휴양림맛집 꽃지해수욕장 맛집 딴뚝식당 영업정보◆

★상호:딴뚝식당

★주소:충남 태안군 안면읍 안면대로 3037

★전화:041-673-4171

★메뉴:간장게장,굴밥, 꽃게탕, 게국지, 우럭매운탕, 굴해장국, 된장찌개, 바지락해장국

주차장 유






2015/08/01 - (충남여행/태안여행)안면도 조개 부리 마을 옷점항. 번잡했던 항구의 모습은 사라지고 한적한 안면도 옷점항에서 느림보 걸음으로 힐링을 맛 보세요. 안면도 옷점항


2015/07/31 - (충남맛집/부여맛집)부소산성맛집, 낙화암맛집,고란사맛집 부소산 칼국수. 구수한 콩국수로 여름도 이기고 백제의 사직과 함께한 삼천궁녀 낙화암도 구경하는 부소산 칼국수.


2015/07/30 - (충남맛집/예산맛집)수덕사맛집 덕숭산맛집 영남식당. 천년고찰 수덕사 앞에서는 역시 산채비빔밥이 최고. 영남식당.


2015/07/26 - (충남여행/부여여행)부여 서동 연꽃축제 궁남지. 백제의 도읍지 부여의 많은 문화재가 유네스코 세계 문화유산에 등재 축하. 부여 서동 연꽃축제가 궁남지에서 열렸습니다.


2015/07/25 - (충남여행/예산여행)수덕여관과 고암 이응노화백. 수덕사 절안에 고암 이응노화백의 채취가 묻어 있는 수덕여관 여행하기.


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2015/07/21 - (충남맛집/태안맛집)만리포해수욕장 맛집 원북 박속낙지탕, 여름 보양식은 쓰러진 소도 일으켜 세운다는 낙지가 최고. 원북 박속낙지탕.






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충청남도 태안군 안면읍 | 딴뚝식당
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  2. 2015.08.04 08:59

    비밀댓글입니다

  3. 악랄가츠 2015.08.04 09:54 신고

    와우! 밥도둑이 따로 없네요!

  4. 『방쌤』 2015.08.04 10:27 신고

    한상 제대로네요
    2년 전에 꽂지해변에 가서 먹었던 게국지도 생각납니다^^

  5. 썽망 2015.08.04 11:37 신고

    굴밥이 완전 제대로네요~~!!완전 먹고싶다...

  6. 천추 2015.08.04 13:06 신고

    맛이야 당근이겠지만,,,식당도 넓어서 보기가 좋군요!
    태안갈때 참고하겠습니다

  7. 목요일. 2015.08.04 13:52 신고

    게꾹지 입맛만 들이면 정말 밥도둑입니다

  8. 라이너스™ 2015.08.04 14:12 신고

    이야~ 정말 너무 맛나겠어요^^

  9. 자취in 2015.08.04 14:41 신고

    날씨도 꾸물꾸물한데 정말 얼큰한 게꾹지 먹고 싶네요 ㅜㅜ

  10. 땅이. 2015.08.04 14:51 신고

    무슨 맛인지 무척 궁금하네요

  11. 헬로끙이 2015.08.04 16:08 신고

    ㄷ ㅐ박 ㅋㅋ 제가 먹고싶은 음식들이 정말 여기 다 모인듯해요 ^^

  12. 굴국밥! 정말 먹고싶은 음식이군요^^

  13. 다이어트X 2015.08.04 17:36 신고

    캬~!! 그냥 보기만 해도 밥도둑이네요~!

  14. 도느로 2015.08.04 18:03 신고

    게국지라...저는 처음 접해보는 음식인데 그 맛이 궁금하군요.
    게요리는 참 좋아하는 편인데 제가 못먹어본 게요리도 있네요 ㅎㅎ

  15. 핑구야 날자 2015.08.04 18:27 신고

    시원하게 먹고 싶어지는군요.. 지난번에 먹엇던 기억이 프스팅을 보니 새록새록이네요

  16. 맛있는여행 2015.08.04 22:11 신고

    아~ 한상 푸짐하네요.
    굴밥에 간장게장 그리고 꽃게탕까지 하나같이 입맛을 자극합니다. ㅎㅎ
    맛있게 보고 갑니다.
    좋은 하루 되십시요^^

  17. 영심이~* 2015.08.05 01:29 신고

    첫 사진 부터... 헉~ ㅎㅎㅎ
    저 국물 한 입만 먹고 싶다 했는데... 스크롤바 내리니 간장게장이 딱 ㅠㅠ
    이 시간에 배고픈데 큰일이네요. 쩝

  18. 좀좀이 2015.08.05 02:52 신고

    게국지는 꽃게찌개처럼 생겼는데 다른 음식인가 보군요. 진짜 한상 푸짐하게 차려져 있네요^^

  19. 프리홈 2015.08.05 05:29 신고

    밥도둑이닷! ㅎㅎ 시원한 하루 되세요~

  20. 행복끼니 2015.08.05 07:20 신고

    시원한 게국지에 간장게장까지~
    정말 좋은데요~^^

  21. 김ㅇㄷㄴ욱 2015.08.06 20:54 신고

    정말 불친절함 직원들




☞(충남맛집/부여맛집)부소산성맛집, 낙화암맛집,고란사맛집 부소산 칼국수. 구수한 콩국수로 여름도 이기고 백제의 사직과 함께한 삼천궁녀 낙화암도 구경하는 부소산 칼국수.


충남 부여에 백마강이 감아 도는 곳이 있습니다. 백제 여인들의 슬픈 사연을 간직한 부소산의 부소산성입니다. 이번에 유네스코 세계문화유산 등재 기념으로 백제의 중심지였던 부여를 처음으로 여행하고 왔습니다.




부소산 하면 생소하겠지만, 낙화암과 삼천궁녀, 고란사라 하면 아 그곳 하며, 맞장구를 칠 것입니다, “백마강 달밤에 물새가 울어로~” 시작되는 이인권의 ‘백마강 달밤’이 저절로 흥얼거려집니다. 고란사 종소리와 낙화암의 고졸한 모습은 옛날 그대로인데 이곳에는 백제 의자왕과 삼천 궁녀의 이야기로 더욱 유명합니다.

의자왕 20년인 660년에 백제의 사직은 바람 앞에 등불처럼 참담하였습니다. 이에 백제의 여인은 적군에게 치욕을 당하니 충절을 지키기 위해 낙화암에 올라와 한 떨기 꽃잎이 되었습니다. 그 모습이 마치 꽃이 날리듯 수많은 여인이 떨어졌다 하여 낙화암이라 부르게 되었고 황포돛대를 타고 백마강에서 바라보면 아직도 그 당시 백제 여인들이 흘린 선혈인 듯 바위가 붉게 비친다 합니다.


학창시절 배웠던 낙화암과 삼천궁녀를 보기 위해 두근거리는 가슴으로 찾았던 부소산성, 금강산도 식후경이라는데 점심을 먹고 삼천궁녀를 만나기로 했습니다. 마침 부소산성 주차장 앞에 ‘부소산 칼국수’ 집이 보였습니다.

화창한 날씨라 그런지 식당 입구는 사람들로 줄이 서 있었습니다. 식당 내부를 살짝 보니 손님으로 빈자리가 없이 꽉 찼습니다. 잠시 기다렸다, 식당 뒤 작은 방에 안내되었는데 우리 팀이 들어서니 자리가 딱 맞았습니다.

무더위가 기승을 부렸는데 산채비빔밥과 콩국수를 각각 취향대로 주문하고 수육도 함께 주문했습니다. 필자는 여름철 보양식인 시원한 콩국수를 주문했습니다. 여름철에는 뭐니 뭐니 해도 시원하고 구수한 콩국수가 최곱니다.

태안과 부여. 서산, 예산을 여행하면서 보니 언덕 수준의 낮은 산들이 넓은 평원을 이루었습니다. 그중 콩도 많이 심겨 있었는데 갑자기 콩국수가 당겼기 때문입니다. 먼저 수육부터 나왔습니다. 수육이 꼬들꼬들하며 야들야들한 게 부드럽고 고소하여 일행 모두 맛이 괜찮다는 평가였습니다.

콩국수를 먹는 사람은 아무래도 부소산성을 돌기 위해서는 수육 한 점 들어가야 배가 더욱 든든할 것 같아 연신 맛있게 먹었습니다. 산채비빔밥이 먼저 나왔고 뒤따라 콩국수도 나왔는데 필자는 우윳빛의 콩국수를 보고 입맛을 먼저 다셨습니다.

은은하며 화려하지 않은데도 아름다운 색상을 간직한 걸쭉한 콩물에 면발까지 쫀득하여 더욱 맛이 좋았던 부소산 칼국수의 콩국수, 무더운 여름철 최고의 별미 중 별미였습니다.

산채비빔밥을 먹었던 일행도 비빔밥이 최고의 맛이라며 찬사를 아끼지 않았던 집으로 부여의 문화재가 유네스코 세계문화유산에 이름을 올려 앞으로 더욱 많은 관광객이 이곳 부소산성의 낙화암과 고란사를 찾을 것 같습니다.



그때는 저처럼 딱 점심시간이 걸렸다면 든든하게 배를 채우고 올라야 여행이 순조롭게 풀립니다. 필자 일행은 수육과 산채비빔밥, 콩국수로 배가 든든하여 단숨에 부소산성을 한 바퀴 돌고 황포돛대도 타고 낙화암 절벽을 구경했습니다. 부소산성, 낙화암, 고란사 여행길에 괜찮았던 맛집 부소산 칼국수의 콩국수였습니다. 



◆부소산성, 낙화암, 고란사 맛집 부소산 칼국수 영업정보◆

★상호:부소산 칼국수

★주소:충남 부여군 부여읍 부소로 10번지(부소산성 입구 주차장 맞은편)

★전화:041-835-9192

★메뉴:수육, 산채비빔밥, 콩국수, 해물칼국수, 돌솥비빔밥

주차장 부소산성 주차장 이용


부소산성 입구

백마강에서 본 낙화암과 고란사

사자루

낙화암 백화정

고란사




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충청남도 부여군 부여읍 | 부소산칼국수
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  1. 행복한요리사 2015.07.31 10:21 신고

    의미있는 여행이 되셨겠어요.
    반가운 금정산님!
    7월의 마지막날
    즐겁고 시원한 하루 되세요. ^^

  2. 보기만 해도 진한 콩국수가 시선을 빼앗아가네요
    수육도 참 먹음직스러워보여요 :)

  3. 대한모황효순 2015.07.31 11:09 신고

    시원하게 콩국수 한그릇하고
    싶은 오늘 입니다.
    넘 더워요.ㅠ

  4. pennpenn 2015.07.31 11:09 신고

    칼국수 집에 이런 고급 수육이!
    정말 미각을 자극합니다

  5. 프리홈 2015.07.31 11:33 신고

    충남에 맛집이 많은가요? 몇 년전에 우연히 들린 집이 너무 괜찮았어요. 그런데 위치와 업소명을 모른다는 ,,ㅠㅠ 또 가고 싶은데.. 멋진 8월 되세요~

  6. 도느로 2015.07.31 11:35 신고

    수육에 콩국수라.....시원한 보신을 하셨군요 ^^
    저도 기력찾는 음식을 점심에 먹어야겠어요 ㅎㅎ

  7. 행복생활 2015.07.31 11:46 신고

    시원하니 확~ 생각나네요 ㅎㅎ

  8. 핑구야 날자 2015.07.31 12:23 신고

    고소한게 정말 맛나겠는데요,, 콩국수가 땡기는 요즈음입니다.

  9. 신선함! 2015.07.31 12:55 신고

    지금 딱 적합한 요리네요 ㅎㅎ
    정말 시원해보이고 좋아요~

  10. 썽망 2015.07.31 13:09 신고

    올여름 아직 콩국수를 못먹었는데~ 꼭 한번 먹어야겠네요ㅋㅋㅋ

  11. 울릉갈매기 2015.07.31 13:27 신고

    이리 더운날엔 콩국시가 최곤데요~^^
    7월 마무리 잘하시구요~
    행복한 시간 되세요~^^

  12. 맛있는여행 2015.07.31 13:57 신고

    저희의 다음 여행지가 부여쪽이 될 것 같은데
    꼭 참조해야겠습니다. ㅎㅎ
    맛있게 보고 갑니다.
    좋은 하루 되십시요^^

  13. 세이렌. 2015.07.31 13:59 신고

    콩국수는 잘못먹는데 대신 다른 맛있는게 있어서 다행이네요 ㅎ

  14. 자취in 2015.07.31 15:52 신고

    와 우 멋진 여행과 맛있는 맛이 느껴지네요 콩국수 ~ 고소하니 소금 조금 뿌려서 먹고 싶네요.

  15. 구아바12 2015.07.31 16:10 신고

    콩국수에 설탕 쳐서 먹고 싶네요 쩝~

  16. 좀좀이 2015.07.31 22:59 신고

    의자왕과 삼천궁녀가 의자왕을 비하하기 위해 만든 이야기라는 말이 요즘 많이 보이더라구요. 역사를 공부해보면 저 말이 맞을 것 같다는 생각이 들기도 해요. 멀쩡히 제2의 전성기를 만들어가던 왕이 갑자기 정신줄 놓고 삼천궁녀와 에헤야 놀았다는 건 왠지 이해하기 어려운 일이라서요...하지만 삼천궁녀 이야기가 없는 낙화암이라면 실제 가서 볼 때 감흥이 많이 떨어질 것 같아요 ㅎㅎ;

  17. 윤중박희명 2015.08.01 06:31 신고

    구수한 여름철 별미인 콩국수가 무지 먹고싶네요

  18. 멜옹이 2015.08.01 09:12 신고

    칼국수에 수육이라 캬~ 맛있겠네요




☞(충남맛집/예산맛집)수덕사맛집 덕숭산맛집 영남식당. 천년고찰 수덕사 앞에서는 역시 산채비빔밥이 최고. 영남식당.

 환상을 가지다 막상 찾아가면 실제와 다른 느낌을 받는 경우가 있습니다. 이번 예산·태안 쪽 여행에서 찾아간 수덕사는 대중가요 ‘수덕사의 여승’으로 저에게 환상 속에 남아있는 아름다운 사찰이었습니다.




지난겨울 삭풍의 끝자락을 잡고 찾아간 수덕사는 한 많은 사연을 가진 까까머리 여승은 찾을 수 있을까 하는 기대로 갔지만, 나의 그런 기대는 여지없이 깨어지고 말았습니다.

그대신 우리나라에서 부석사의 무량수전과 함께 가장 오래된 목조건물인 대웅전이 수덕사의 위상을 말해주었습니다. 수덕사에는 정작 여승은 없고 이번 방문에서 부속암자인 견성암을 올랐습니다.

절제된 아름다움이 있는 견성암이 여승의 수도처로 ‘수덕사의 여승’을 의미하는 듯했습니다. 마침 마당의 늙은 소나무 아래에서 사진을 찍는다고 야단법석을 떨었더니 까까머리 학승이 옥수수를 삶아 가져 왔습니다.

노스님께서 주라고 해서 가져 왔다며 내미는 옥수수가 노릇노릇하니 아주 맛있어 보였습니다. ‘고맙습니다. 잘 먹겠습니다’라며 돌아서는 발걸음이 무척 가벼웠습니다. 천년고찰 수덕사을 내려오니 어느덧 점심시간이 훌쩍 지났습니다.









수덕사 입구에는 식당과 기념품을 판매하는 상가가 줄지어 있었고 그중 간판을 보고 ‘영남식당’에 찾아들었습니다. 모든 식당이 산채 정식과 비빔밥이 주 종목이었는데 역시 고찰 아래에서는 갖은 산나물에 고추장으로 쓱싹 비벼 먹는 산채비빔밥이 최고입니다.


산채비빔밥만 주문하면 7천 원인데 더덕을 추가하면 1인당 1만 원이라 했습니다. 이곳까지 와서 산삼이라 생각하고 더덕구이가 있는 산채 비빔밥으로 주문했습니다. 덕숭산 자락인 수덕사의 맑은 기운을 듬뿍 받아서 그런가요.




아니면 내 배가 출출한지 산채비빔밥에 자연의 냄새가 가득하며 비빔밥이 꿀맛이었습니다. 갖은 산나물에다 뚝배기의 된장은 얼큰한 게 환상의 조화를 이루었고 산채비빔밥으로 한 그릇 뚝딱 하고 더 늦기 전에 부산으로 출발했습니다.   




◆예산맛집, 덕숭산맛집,수덕사맛집 영남식당 영업정보◆

★상호:영남식당

★주소:충남 예산군 덕산면 사천리 25-22

★전화:041-337-6630

★메뉴:더덕산채한정식, 산채비빔밥. 산채백반 등

수덕사 주차장 이용. 


수덕사 대웅전 . 국보 제49호


수덕사 대웅전

견성암




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충청남도 예산군 덕산면 | 영남식당
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  2. Deborah 2015.07.30 12:10 신고

    좋은곳 다녀 오셨군요. 군침이 도네요.

  3. 핑구야 날자 2015.07.30 12:27 신고

    전 장덕사에서 비빔밥을 먹었답니다. ㅋㅋ

  4. 대한모황효순 2015.07.30 14:28 신고

    비빔밥 맛있겠어요.
    냠냠 맛나게 비벼 먹기~
    눈으로 한입하고 갑니다.ㅎㅎ

  5. 목요일. 2015.07.30 14:56 신고

    사찰음식 급 땡기네요 ㅎㅎ 먹고싶어지는 내용 잘봤습니다~

  6. 헬로끙이 2015.07.30 15:46 신고

    비빔밥에 구수한 된장찌개 ~~ 최고인데요 ^^

  7. 땅이. 2015.07.30 16:01 신고

    자극적이지 않고 순해보이는 음식이네요

  8. 영도나그네 2015.07.30 17:41 신고

    사찰에 들렸다가는 나오면서 먹는 음식은 이런 산채비빔밥이 딱인것 같더군요..
    수덕사 앞에도 많은 음식점들이 있지만 산채비빔밥이 제일 인기가 있을 것 같구요..
    좋은시간 되셨겠습니다..
    잘보고 갑니다..

  9. 레드불로거 2015.07.30 17:47 신고

    퇴근 전이라 엄청 배고픈데 ㅜㅜ
    군침이 절로 도네요~~

  10. 좀좀이 2015.07.30 20:39 신고

    사찰 앞에서 먹는 산채비빔밥은 아무리 맛이 없어도 보통 이상은 되는 것 같아요. 아무래도 절이 주는 분위기에 재료가 좋아서 그런 걸까요? 사진을 보니 한상 푸짐하게 차려져 있네요. 보기만 해도 침이 넘어가요 ^^

  11. pennpenn 2015.07.30 20:51 신고

    부산 사나이가 충청도에 가셔서
    영남식당에 반했군요.
    음식이 짱입니다.
    찜통 같은 목요일 밤을 잘 보내세요

  12. 천추 2015.07.30 22:44 신고

    이름있는 명사찰 근처 음식점이라 그런지 음식이 정갈해 보입니다.!
    수덕사,,가볼때 참고하지요.
    잘봣습니다

  13. 도느로 2015.07.30 23:13 신고

    사찰을 한번씩 들렀다오면 꼭 먹고오는 음식중에 하나가 바로 산채비빔밥인것 같습니다.
    그곳의 분위기와 가장 흡사한 메뉴라서 그런것 같아요 ^^

  14. 몰드원 2015.07.31 06:37 신고

    수덕사 잘 보고 가네요

  15. 다딤이 2015.07.31 06:57 신고

    산에서는 산채비빔밥이 가장 잘 어울리는것 같아요
    즐거운 금요일 되세요^^

  16. kangdante 2015.07.31 07:38 신고

    우리 입맛에는
    역시 산채비빔밥이 최고의 별미입니다.. ^^

  17. 죽풍 2015.07.31 07:45 신고

    산채비빔밥이라 해 놓고 설상 먹어보면 산채는 고사리정도가 전부더군요.
    차라리 비빔밥이라고 해 놓는 것이 솔직하다는 생각입니다.
    장사도 정직하게 해야 되지 않을까요?
    잘 보고 갑니다. ^^

  18. 별내림 2015.07.31 07:59 신고

    우와산채비빔밥정말맛있죠,,잘보고갑니다

  19. 윤중박희명 2015.07.31 09:03 신고

    산채비빔밥이 사진으로만 보아도 맛나보입니다

  20. 맛있는여행 2015.07.31 09:05 신고

    수덕사 입구에 산채비빔밥 가게들이 참 많았던 걸로 기억합니다.
    이런 여름 날 산채비빔밥의 맛은 더욱 좋으리라 생각되는군요. ㅎㅎ
    맛있게 보고 갑니다.
    좋은 하루 되십시요^^

  21. 『방쌤』 2015.07.31 09:31 신고

    음식 깔끔하네요
    먹고나면 속도 편안할것 같습니다^^





☞(충남여행/태안여행)안면도 자연휴양림, 수목원. 안면도 최고 명품 소나무 안면송 천연정원 수목원이 아름다운 안면도 자연휴양림, 


충청남도 태안군 안면도 자연휴양림의 천연림인 소나무 숲에서 힐링을 마음 것 하고 왔습니다. 안면도에는 현재 국내에서 유일할 정도로 알려진 소나무 천연림이 있습니다. 수령이 100년이나 됨직한 홍송이 그야말로 지천이었는데 안면도자연휴양림에서 완전 송림으로 뿅 갔을 정도입니다.





소나무 천연림이 무려 381ha에 자생적으로 자라 울울창창한 숲을 이루었습니다. 안면도의 소나무는 고려 시대 때부터 궁궐용 목재는 물론이며 배를 만드는데 사용되었을 정도로 소나무의 품질이 아주 우수했던 것 같습니다. 그 당시에도 품질이 우수한 소나무가 무분별하게 벌채 되는 것을 막기 위해 왕실에서 안면도 소나무를 특별 관리하였다합니다.

 


조선 11대 임금인 중종 초기에도 조정에서 직접 관리 했다는 기록이 남아 있으며 경복궁 등 궁궐을 짓거나 보수 할 때, 장례를 치르는 왕족의 관곽에 안면도의 소나무가 사용되었습니다. 또한, 안면도의 소나무를 보호하고 무분별한 벌채를 막기 위해 위해 황장봉산으로 지정하였고 수군절도사 관할밑에 산감을 두어 특별 관리했습니다.



안면도 소나무를 알기전에는 경북과 강원도의 금강송만 좋은 줄 알았습니다. 이제보니 안면송도 엄청나게 품질이 우수한 우리 소나무 인가 봅니다. 안면도의 소나무는 1965년에 충청남도에서 집중관리를 하여 현재에는 안면도 전체가 소나무 숲을 이루고 있습니다. 안면도 소나무는 태안군에서 지정하는 태안8경에서 3경으로 이름을 올렸고 지난 숭례문 복원에도 안면도 소나무인 ‘안면송’이 사용되었습니다.

 



안면도의 명품 소나무를 만날 수 있는 안면도 자연휴양림은 동서남북으로 산이 에워싸며 안면도 휴양림 최고봉 탕건봉에서 바라보는 태안반도와 멀리 간월도의 풍경 등 절경이 아닐 수 없습니다. 안면도 자연휴양림 안에는 안면도 수목원이 있습니다.

 



안면도 소나무인 안면송의 짙은 송진 냄새가 방문객을 취하게 할 정도로 수목원은 그야말로 한 폭의 그림 같은 정원으로 꾸며져 있습니다. 안면도 수목원은 주제가 있는 태마공원으로 꾸몄졌습니다. 봄이 오면 온갖 꽃들이 만발하는 수목원은 지난 주말에는 여름꽃이 우리를 맞이했습니다. 수목원의 크기는 42ha입니다.




그 중 15ha는 한국의 전통 정원으로 꾸며 아산원이라 불렀는데 현대그룹 창업자 고 아산 정주영회장이 조성하여 기증한 후 그의 호를 따서 명명되었습니다.




















안면도의 소나무는 항상 푸르름을 잃지 않고 반면년을 이어온 우리 민족의 기상을 상징합니다. 올곧은 소나무가 모여 푸른 숲을 이루니 상록수원이라 명명하였습고 그중에서 큰키를 자랑하는 안면도 소나무가 상록수원 중에서 최고 으뜸임을 자랑합니다. 안면송은 수간이 꼿꼿하며 나무껍질인 수피가 얇은 게 특징으로 성장속도 또한, 다른 소나무 보다 빠릅니다.

  



안면도 수목원은 국내 유일의 양치식물 전시 온실을 갖추었습니다. 또한 먹는출 자생지원, 안면도 자생수원 등 다양한 전시로 충남 최고 자연휴양림으로 인기를 얻고 있습니다.

 


탕건봉















태안군 안면도 자연휴양림과 안면도 수목원에서 우리나라 전통정원도 만나고 안면송 소나무 숲 체험도 즐겨 보세요. 최고의 힐링이 따로 없습니다. 즐거운 안면도 자연휴양림과 수목원 체험이었습니다.



◆안면도 자연휴양림, 안면도 수목원 여행 정보

★상호:안면도자연휴양림

★주소:충남 태안군 안면읍 안면대로 3195-4

★전화:041-674-5019

★개장시간:하절기9시~18시. 동절기:9시~17시 

★휴장일:명절 당일날 휴장

★주차장 유

★입장료:일반 1,000원 어린이 400원 

주차료:경차 1,500원 중소형 3,000원 대형 5,000




2015/07/21 - (충남맛집/태안맛집)만리포해수욕장 맛집 원북 박속낙지탕, 여름 보양식은 쓰러진 소도 일으켜 세운다는 낙지가 최고. 원북 박속낙지탕.







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충청남도 태안군 안면읍 | 안면도자연휴양림
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  2. 에스델 ♥ 2015.07.23 09:36 신고

    안면도의 명품 소나무를 만날 수 있는
    안면도 자연휴양림에 가보고 싶습니다.^^
    천일홍이 가득 피어있는 사진이 마음에 듭니다.ㅎㅎ
    좋은 하루 보내세요!

  3. 뷸꽃남자+ 2015.07.23 09:51 신고

    안면도에 이렇게 큰 휴양림이 있었네요 와 좋네요.

  4. 악랄가츠 2015.07.23 09:56 신고

    사진만 봐도 정화되는 기분이네요!
    여기는 매연 때문에 콜록콜록! ㅜㅜ

  5. 착한곰돌이 2015.07.23 10:11 신고

    저의 폐가 정화되는 느낌입니다.
    좋은 내용 잘 보고 갑니다~

  6. 솜다리™ 2015.07.23 10:15 신고

    넘 운치있는 곳이내요..^^
    수목원에 자연휴향림까정.. 대단합니다~

  7. 별내림 2015.07.23 10:16 신고

    충청도가면꼭들려보아야겠어요 너무좋네요~덕분에잘보고갑니다

  8. 정감이 2015.07.23 10:27 신고

    멋지군요.. 담에 저두 가봐야 겠군요.. 잘 보고 갑니다.

  9. 도느로 2015.07.23 11:15 신고

    쭉쭉뻗은 소나무를 보니 속이 다 시원하네요 ^^
    저속에 있으면 산림욕 제대로 될것같은데요?
    좋은 하루되세요~

  10. 『방쌤』 2015.07.23 13:03 신고

    역시 여름엔 초록이 주는 분위기가 제일 좋은것 같아요
    멋집니다^^

  11. 행복생활 2015.07.23 13:47 신고

    다녀갑니다 ^^ 행복한 하루를 보내세요~

  12. 대한모황효순 2015.07.23 14:17 신고

    수목원이 깔끔하고
    너무 예쁜걸요.
    소개 감사해용.^^

  13. 루비™ 2015.07.23 14:51 신고

    지인이 안면도에 근무한 적이 있어서
    항상 안면도 자랑을 하던데
    이렇게 좋은 곳이었군요. 멋져요.

  14. 헬로끙이 2015.07.23 15:52 신고

    수목원에 자연휴양림까지 있다니 놀러가기에 너무 좋을것 같아요 ^^

  15. 용작가 2015.07.23 15:59 신고

    휴식하기 딱 좋은 곳인듯 합니다.
    안면도라 부산에선 많이 멀군요. ㅠㅠ

  16. 맛있는여행 2015.07.23 16:33 신고

    안면도 자연휴양림은 저도 가보고 싶은 곳이었는데
    덕분에 미리 보게 됩니다. ㅎㅎ
    잘보고 갑니다.
    좋은 하루 되십시요^^

  17. 강냉이. 2015.07.23 17:46 신고

    여기 한번 가보고싶었는데
    사진으로보니까 더 더 더 가고싶네요!

  18. FKI자유광장 2015.07.23 17:53 신고

    좋은 정보 감사합니다! 좋은 저녁 되세요! ^^

  19. Deborah 2015.07.24 01:03 신고

    운치가 있네요. 멋져요.

  20. 워크뷰 2015.07.24 02:38 신고

    태안여행 가고 싶어집니다^^

  21. 영도나그네 2015.07.24 17:32 신고

    안면도의 자연휴양림에 다녀오셨군요..
    이곳은 정말 잘 정비된 자연 휴양림으로 많은 사람들이 즐겨 찾는 곳이기도 하구요..
    몇년전 들렸던 기억이 다시 나게 한답니다..
    잘보고 갑니다..






☞(충남맛집/태안맛집)만리포해수욕장 맛집, 천리포해수욕장 맛집, 태안반도 맛집 원북 박속낙지탕, 여름 보양식은 쓰러진 소도 일으켜 세운다는 낙지가 최고. 원북 박속낙지탕.


 충남 태안군 원북면에는 독특한 이름을 가진 음식이 있습니다. ‘박속낙지탕’이 그 주인공입니다. 낙지를 두고 하는 말이 있습니다. 뻘밭에서 캐는 진주라 부르는 보양식품입니다. 쓰러진 소도 낙지를 먹고 나면 벌떡 일어난다하여 뻘밭의 산삼이라고도 합니다.






태안여행에서 원북 박속낙지탕을 ‘꼭’ 먹고 온다는 이야기가 있을 정도로 박속낙지탕은 유명합니다. 원북 박속 낙지탕으로 불렸던 음식점은 현재 태안 명품 한우 정육식당 박속낙지탕의 긴 이름을 가졌습니다. 매장 입구에 한우도 취급하는 정육 코너도 있습니다.


 

 

 

 

일단, 부산에서 출발하여 늦은 점심을 먹기 위해 찾았습니다. 늦은 시간이지만 손님이 꽤 있었는데 원북 박속낙지탕을 찾아가면서 낙지가 다 팔려 오늘 영업 끝났다는 안내판이 붙어 있다면 어찌하노 하면서 시시콜콜한 농담을 주고받으며 찾아간 태안 명품 한우 정육식당 박속낙지탕(구. 원북박속낙지탕). 다행히 낙지는 남아 있어 박속낙지탕을 먹을 수 있었습니다.


 

 

박속낙지탕의 레시피가 무척 궁금했습니다. 박속을 파내고 그 안에다 살아있는 낙지를 넣어 갖은 양념과 함께 팔팔 끓여서 나오는가 싶었는데 그게 아니었습니다. 박 속의 부드러운 부분을 썰어 육수와 채소를 넣고 끓인 후 살아있는 세발낙지를 샤부샤부 해 먹는 방식입니다.




 

 

 

태안 앞바다의 뻘밭에서 잡아온 세발낙지라 그런지 통 안에서 몸을 잠시도 가만있지 못했습니다. 몸을 뒤틀며 힘이 넘쳐나는 팔팔한 세발낙지를 한 마리 한 마리 끓는 육수에 퐁당퐁당 던져 넣었습니다. 먼저 몸통과 다리를 먹고 대가리는 다시 끓는 육수에 넣어 더 끓여야 한다 했습니다.


 

 

 

 

살뿐이 익어 부드러운 낙지를 양념소스에 찍어 맛을 봤습니다. 아주 부드러워서 남녀노소 누구나 먹을 수 있습니다. 부산에서는 접하기 힘든 박속낙지탕, 살아있는 낙지와 함께 칼칼한 육수가 시원한 게 끝내줬습니다.


 

 

 

박속낙지탕의 종결판은 역시 면사리를 넣어 먹는 것입니다. 칼칼한 박속낙지탕의 감칠맛에 다시금 입맛을 다셔 봅니다. 면사리를 건져 먹고 밥을 약간 말아서 함께 먹었더니 속이 든든했습니다.


 

 


자 이제 맛있는 태안 원북 별미로 배불리 먹었고 소화도 시킬 겸 태안팔경 중 3경인 안면도 송림인 소나무를 만나기 위해 자연휴양림을 찾아 산바람을 맞기로 했습니다. 원북 박속낙지탕에서 가장 중요한 세발낙지는 그날그날 시세가 변동이 있다며 박속낙지탕 가격은 시가로 결정 됩니다.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆만리포해수욕장 맛집, 천리포해수욕장맛집, 태안반도 맛집, 태안 원북 박속 낙지탕 영업정보◆

★상호:태안 명품 한우정육식당 박속낙지탕(구, 원북박속낙지탕)

★주소:충남 태안군 원북면 반계리 321

★전화:041-672-4540

★메뉴:박속낙지탕, 한우 국밥, 한우 갈비탕, 한우 꽃등심 등

주차장 유


 







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충청남도 태안군 원북면 | 원북 박속낙지탕해물칼국수
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  1. 공수래공수거 2015.07.22 08:57 신고

    싱싱한 박속낙지탕은 못 먹어봤습니다
    매번 낙지볶음만 먹어봐서리..

    그맛이 궁금해집니다^^

  2. 다딤이 2015.07.22 08:59 신고

    면사리넣은 낙지탕 국물도 맛있겠어요^^
    잘보고 갑니다^^

  3. Deborah 2015.07.22 09:12 신고

    맛있는 요리 사진 잘 감상했어요. ^^

  4. 맛있는여행 2015.07.22 09:28 신고

    박속낙지탕의 이름은 생소하지만 맛이 끝내줄 것 같군요.
    부드럽고 쫄깃한 낙지와 얼큰한 국물이 정말 입맛을 자극합니다. ㅎㅎ
    맛있게 보고 갑니다.
    좋은 하루 되십시요^^

  5. 솜다리™ 2015.07.22 09:35 신고

    박속이라... 왠지 국물이 완전 시원할듯 하내요..^^

  6. 에스델 ♥ 2015.07.22 09:41 신고

    세발낙지를 샤부샤부해서 먹는 방식이라
    독특합니다.^^ 국물도 시원해보이고요.ㅎㅎ
    박속낙지탕 가격은 싯가로 결정되는군요.
    태안으로 여행가면 꼭 먹어보야겠습니다.^^
    좋은 하루 보내세요!

  7. 거산가구 2015.07.22 09:51 신고

    박속지라니.. 너무 맛있겠어요

    잘 보고갑니다~

  8. 박군.. 2015.07.22 10:02 신고

    낙지 먹고싶네요 무지 싱싱해 보여요

  9. 행복생활 2015.07.22 11:26 신고

    완전 맛보고 싶어지네요 ^^

  10. 핑구야 날자 2015.07.22 12:39 신고

    시원하게 드시고 오셨군요. 살짝 데쳐야 질기지 않게 먹을 수 있겠죠

  11. 대한모황효순 2015.07.22 13:08 신고

    낙지탕 넘 맛나보여요.
    한마리 냠냠 씹고 싶어지는걸요.
    맛있겠어요.^^

  12. 썽망 2015.07.22 13:16 신고

    몸 보신으로도 완전 최고겠네요~~!!ㄷㄷㄷ

  13. 멜로요우 2015.07.22 13:32 신고

    낙지 맛있어보여요~ ㅋ이름만봤을때 그냥 낙지탕인거같더니 한정판이였네요 ~

  14. 도느로 2015.07.22 14:05 신고

    시원한 낙지탕의 국물맛이 느껴집니다.
    가장 두려운것은 '싯가'라는 가격표...ㅎㅎ
    잘보고갑니다. ^^

  15. 세이렌. 2015.07.22 14:08 신고

    국물이 깔끔하고 시원해보입니다 ㅎㅎ

  16. 『방쌤』 2015.07.22 15:24 신고

    완전 보양식이네요
    국물이 제일 탐납니다^^

  17. 헬로끙이 2015.07.22 15:40 신고

    낙지가 보양식으로도 좋다고 하던데 요즘같이 더운날 먹으면 딱이겠네요 ^^

  18. 행복한요리사 2015.07.22 16:13 신고

    시원하고 맛있을것 같은
    박속낙지탕이네요.
    금정산님! 즐거운 수요일 되세요. ^^

  19. 강냉이. 2015.07.22 20:58 신고

    싱싱한 낙지를 눈으로 직접보고 조리하니까
    믿을 수 있겠어요 ㅋㅋ

  20. 드래곤포토 2015.07.22 23:34 신고

    태안의 박속밀국낙지탕은 별미이지만 이집이 원조는 아닙니다.
    음식점이름대면 광고가 되어서리 밝히지 않겠습니다. ^^





☞(충북맛집/옥천맛집)대청호, 육영수여사, 정지용생가맛집 금강올갱이. 몸에 좋은 다슬기와 아욱으로 끓인 금강표 다슬기국이 넘 맛있어요.


다슬기는 올갱이, 고디,등 지방마다 다양하게 부르고 있습니다. 이름도 다양해서인지 올갱이의 효능 또한 무궁무진합니다. 올갱이는 허준의 동의보감에도 간염, 지방간과 간경화등 간질환 개선과 치료에 효험이 있다고 되어 있습니다. 또한 남편의 술먹고 난 다음날 재첩과 함께 숙취해소에 아주 좋은 음식으로 애주가에게는 시원한 올갱이 국이 최고로 사랑받는 음식입니다.



다슬기는 요즘 공해등 환경오염으로 자꾸만 귀해지는 형편입니다. 수질이 1급수에만 살아갈 정도로 깨끗한 곳에서 생활하는 다슬기는 반딧불이의 먹이 감으로 알려져 있습니다. 다슬기를 먹고 반딧불이는 세상에서 가장 아름다운 빛을 발하는가 봅니다.



도깨비 불이라며 잡으러 다니던 어릴적 추억에 갑자기 마음이 흐뭇해집니다. 그런 것을 보면 그만큼 우리몸에 좋은 음식이라 생각됩니다. 요즘은 지리산권과 덕유산, 충북의 영동과 옥천등에서 많이 볼 수 있습니다. 그래서인지 이곳 일대에서 올갱이국 식당이 많이 있습니다 개인적인 생긱이지만 다슬기를 많이 먹다보면 신선이 될 것 같은 느낌도 듭니다.



맑은 물에서 생활하는 다슬기를 먹기 위해 충북 옥천 삼양사거리에 있는 금강올갱이 2호점으로 달려갔습니다. 이곳의 올갱이는 맑고 깨끗한 금강 상류에서 잡아온 올갱이로 맛있는 올갱이국을 끓여내기 때문입니다.



충청도 아주머니들의 넉넉한 인심에 음식 맛 또한 좋은 금강 올갱이국은 맑은 국물로 영남의 올갱이국과 차별을 두고 있습니다. 필자는 영남태생이지만 충청도의 시원하고 칼칼한 맑은 올갱이국을 좋아합니다.



일반 올갱이집은 배추나 무의 시래기로 끓여 나오는 것을 보았는데 금강올갱국은 다른 곳과 특별하게 아욱이 들어갑니다. 아욱의 효능을 보면 금강올갱이의 음식이 얼마나 좋은지 알 수 있습니다. 




먼저 막힌곳을 뚫어주는 이뇨작용에 좋은 음식으로 알려져 있으며 남성의 시원한 아침인 숙변을 책임져 준다는 음식입니다. 또한 아욱은 젖분비를 촉진시켜 산모의 모유수유에 좋은 음식이라 미역국 대신 끓여 먹는다 합니다. 열에 의한 피부발진과 비타민A, 칼슘, 인, 단백질 등 한창 자라는아이들에게 좋은 영양성분이 많이 들어있으며 피로에 찌든 수험생과 직장인 남편에 '우루사'와 같은 존재입니다. ㅎㅎ 아시죠 우루사가 어떤 광고인지를요. 그만큼 우리몸에 좋은 음식 아욱, 아욱, 아욱.....ㅋㅋ



“가을 아욱국은 막내사위만 준다”, “가을 아욱국은 문을 닫아걸고 먹는다” 등 옛 선인들도 그만큼 아욱을 중요하게 여긴 것 같습니다. 아욱은 부모님부터 자라나는 아이까지 온 가족에게 너무 몸에 좋은 음식으로 이곳 금강올갱이의 올갱이국은 다슬기와 아욱이 함께 들어 있어 보약이라 여겨질 정도입니다. 몸에좋은 올갱이국으로 무더운 여름을 이겨보세요.



금강 올갱이국을 맛있게 먹기 위해서는 약간의 요리(?가 필요합니다. 칼칼한 맛을 내기위한 청양고추와 시원한 국물맛을 책임지는 양념장을 넣는 일입니다. 자신의 입맛에 맞는 만큼 적당히 넣어주세요. 저는 칼칼한 것을 좋아해서 청양고추를 좀 더 넣었습니다.




금강의 맑은 물에서 잡아 온 다슬기가 푸짐하게 들어 있습니다. 절대 수입산 냉동이 아니며 맑은 물 금강표라 합니다.




국물이 시원합니다. 한마디로 끝내준다는 말씀.........ㅎㅎ 딱 내 스타일입니다.





역시 올갱이국은 밥을 훌훌 말아 먹는게 최곱니다. 충청도 여행시 맛있게 먹을 수 있는 다슬기(올갱이)국 옥천의 금강올갱이에서 맛있게 먹었습니다.









◆금강올갱이의 올갱이국 맛집과 옥천의 여행지를 소개합니다.◆


옥천향수100리길

옥천환산(고리산)

옥천부소담악병풍바위

옥천성당(등록문화재7호)

옥천이지당(충청북도유형문화재 제42호)

옥천부소담악

옥천 둔주봉 역 한반도

육영수여사 생가

향수의 정지용시인 생가와 문학관


◆옥천맛집, 대청호, 육영수여사, 정지용생가 맛집  금강올갱이 영업정보◆

★산호:금강올갱이

★주소:충청북도 옥천군 옥천읍 옥천로 1491

★전화:043-731-4880

메뉴:올갱이국, 올갱이 무침

★주차장 유











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충청북도 옥천군 옥천읍 | 옥천 금강올갱이 2호점
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☞(충남맛집/공주맛집)공주 마곡사 맛집 장승마을가든. 한국기네스인 장승마을의 마애불 석등과 숯불의 은은한 고기맛이 최고인 장승마을가든.


공주 마곡사 입구에는 특별한 곳이 있습니다. '장승마을'로 이곳에는 테마형 펜션, 조각공원, 체험학습, 캠핑카라반 등 다양한 문화체험을 할 수 있으며 8,000여평에 2,200점의 진귀한 작품이 야외전시장을 꽉 채우고 있습니다.



 




이곳의 볼거리인 '마야불 석등'은 국내에서 최고의 크기를 자랑하며 14.8m에 무게가 280톤으로 한국기록원으로부터 한국기네스에 올라 있습니다. “믿거나 말거나 소원을 빌면 이루어진다”는 마애불 석등이 있는 장승마을에는 고추장 숯불고기 정식으로 유명한 장승마을가든이 있습니다.



 



천년고찰 마곡사와 장승마을의 조각품도 구경하고 숯불에 구워 숯 향이 은은히 나는 맛있는 고추장 숯불고기를 마음 것 먹을 수 있는 장승마을가든에서의 식탐 여행이 너무 좋았습니다.


  

 



마곡사 입구에 있는 장승마을가든은 주말이면 마곡사를 찾는 관광객으로 많은 분들이 몰려드는데 장승마을 또한 공주에서는 아주 유명한 맛집으로 알려져 있다는 공주 지인의 이야기였습니다.



 




식당 입구에는 공주시에서 인증하는 ‘으뜸공주맛집’ 인증서가 떡하니 붙어 있습니다. 2014년 공주시에서 새롭게 공주 맛집을 재평가하였는데 장승마을가든의 고추장숯불고기 정식이 공주지역의 농산품을 이용하여 만든 최고의 음식으로 선정 위원에게 인정을 받았습니다.


 

 




음식점을 들어서는 입구에는 주문과 함께 돼지고기를 숯불에 굽는데 은은한 숯불의 향이 돼지고기에 스며들어 고기의 맛을 한층 더 맛있게 합니다. 양념고추장을 발라 매콤한 고추장숯불고기가 밥도둑이 아닌 고기도둑일 정도로 자꾸자꾸 젓가락을 가게 합니다.



 




춘마추갑에서 봄 마곡사로 유명한 마곡사 여행에서 맛있게 먹고 왔던 장승마을가든 고추장 숯불고기 정식, 다음 마곡사 여행에서도 꼭 찾고 싶습니다.



 




 




 




 




 


 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 




 



◆공주 마곡사 맛집 장승마을가든 영업정보◆

★상호:장승마을가든

★주소:충청남도 공주시 사곡면 운암리 494번지

★전화:041-841-7728

★메뉴:고추장 숯불고기정식, 차돌박이 된장찌개정식, 청국장,

★주차장 유



 



공주 마곡사


 












2014/04/17 - (충남맛집/공주맛집)계룡산 갑사맛집 서울식당. 자연밥상 건강밥상인 갑사 서울식당 산채더덕구이 정식으로 봄을 먹었습니다.


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2014/04/16 - (충남여행/공주여행)무령왕릉, 공산성, 갑사, 마곡사 공주 1박2일 여행 알차게 하는 하고 왔습니다.


2014/04/19 - (충남맛집/공주맛집)공산성맛집 백제삼계탕. 으뜸 맛집인 공주 18미 착한가격의 무령왕릉 맛집 백제삼계탕에서 몸보신을 하다.


2014/04/18 - (충남맛집/공주맛집)공산성, 무령왕릉맛집 명성불고기. 공주18미가 인정한 40년전통 소문난 으뜸 맛집 명성불고기


2014/04/20 - (충남여행/공주여행)국고개의 공주중동성당. 진주 전동 성당의 미니어쳐 같은 국고개와 공주중동성당 이야기.


2014/04/23 - (충남여행/공주마곡사여행)봄이면 꼭 찾게 된다는 천년사찰 춘마의 마곡사에서 봄바람을 맞다.


2014/05/02 - (충남여행/공주여행숙박)공주여행은 금강관광호텔이 있다면 숙박 걱정은 끝. 편안한 숙박을 하였습니다. 금강관광호텔


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  1. *저녁노을* 2014.06.07 06:56 신고

    집밥같은 느낌입니다.

    잘 보고가요

  2. kangdante 2014.06.07 08:12 신고

    오호!~
    구수하고 맛난 돌솥밥 고기쌈밥..
    이보다 맛날 순 없어요.. ^^

  3. 호세아 2015.09.11 12:53 신고

    맛있어 보이는데 참숯이 아닌 성형탄을 쓰는게 아쉽군요.
    1인분 250그램에 15,000원이면 참숯을 써도 수익에 문제는 없을텐데말이죠...







☞(충남맛집/공주맛집)공산성맛집 백제삼계탕. 으뜸 맛집인 공주 18미 맛집 착한가격의 무령왕릉 맛집 백제삼계탕.


공주여행에서 백제의 유물과 유적지 그리고 계룡산등 많은 문화재를 가지고 있어 여행자에게는 대한민국의 보고입니다. 그 중 백제시대의 유물이 고스란히 남아 백제문화와 생활상을 한눈에 볼 수 있는 곳이 공주입니다. 경주를 신라의 보물창고라합니다. 또한 공주와 부여는 백제의 보물창고라 할만큼 많은 문화재와 여행을 할 수 있어 지난 가을과 올해 각각 한번 여행을 다녀왔습니다. 






지난 여행에서 가보지 못했던 공산성도 올라보고 무령왕릉도 꼭 챙겨보고 하였는데 공산성과 무령왕릉 맛집으로 백제 삼계탕이 유명하다하였습니다. 지난 여행때 꼭 가 보고 싶었는데 일정 때문에 지나쳐 이번에는 꼭 '가고말거야하며' 아침에 찾아 간 곳 백제삼계탕. 







공산성과 무령왕릉은 모두 차로 5분거리에 있으며 인근인 국고개에는 중동성당과 충남역사박물관이 있습니다. 공주의 먹자골목에도 '착한가격 특화거리'가 조성되어 있습니다. 모든 음식을 저렴하게 먹을 수 있는 곳으로 알려져 있습니다.





착한가격 특화거리에서 단연코 저렴한 가격으로 영양보충을 할 수 있는 곳을 소개할까합니다. 백제삼계탕입니다. 30여년의 긴 역사를 오직 삼계탕 한종류만 고집하며 너무 저렴한 가격이라 부산에서 먹었던 가격을 생각하고 놀랬습니다.





단돈 1만원이지만 백제삼계탕의 닭은 믿고 먹을 수 있는 유명한 하림닭만 사용합니다. 일반 삼계탕 집과 다른점이 이곳 백제삼계탕에 또 있습니다. 





삼계탕의 육수를 만들때 콩가루, 녹두, 호두, 들깨, 잣, 땅콩등 견과류를 함께 갈아 넣어 육수를 만들어 구수한 삼계탕에 아이들은 물론 어르신들도 좋아해 가족분이많이 찾는곳입니다. 





안주인의 30년 내공으로 빚어 낸 삼계탕은 엄마의 정성을 고집하여 만든 맛입니다. 내 가족이 먹는 다는 생각으로 화학조미료는 물론 사용하지 않으며   정성과 맛, 가격의 세마리 토끼를 모두 잡은 백제삼계탕,





여행중 지친 몸의 피로 회복을 위해 고소한 삼계탕으로 몸보신도 하면서 찾아간 맛집, ㅎㅎ. 금강산도 식후경이라는 속담처럼   정성 가득한 삼계탕으로 맛있는 식사를 하였습니다.


 



닭고기가 너무 부드러워 인삼주가 동이 날 정도였습니다. 반주로 한잔 쭉~~~~캬







































◆공주 공산성, 무령왕릉 맛집 백제삼계탕 영업정보◆

★상호:백제삼계탕

★주소:충청남도 공주시 중동 147-44번지

★전화:041-852-2343

메뉴:삼계탕

★주차장 유











 

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  1. 릴리밸리 2014.04.19 07:15 신고

    보기만 해도 몸보신이 되는 듯 합니다.
    행복한 주말 되세요.^^

  2. 주리니 2014.04.19 07:44 신고

    제대로 드신 것 같은데요?
    칼칼한 김치나 깍두기가 더 맛을 보탰을 것 같아요.

  3. kangdante 2014.04.19 08:09 신고

    인삼주 한잔과 함께 먹는 삼계탕...
    캬!~ 좋다.. ^^

  4. *저녁노을* 2014.04.19 17:45 신고

    보양식 한 그릇 드셨군요^^







☞(충남맛집/공주맛집)공산성, 무령왕릉맛집 명성불고기. 공주18미가 인정한 40년전통 으뜸 맛집 명성불고기 너무 맛있습니다. 


명성불고기는 40년 전통으로 공주에서는 매우 알려진 맛집입니다. 주위에 공산성과 국고개의 중동성당이 있어 구위를 둘러 보고 먹을 수 잇는 맛집으로 필자도 소문을 듣고 달려 갔습니다






명성불고기 상호대로 불고기 전문점이며 질 좋은 고급 육질의 쇠고기를 이용한다합니다. 양념장이 매콤하여 먹을수록 질리지 않고 더 땡기는 맛으로 학생시절 때 먹었던 단골집이 장성한 성인이 되어서도 그 맛을 잊지 못해 찾아온다합니다.





요즘 금겹살로 불리는 삼겹살로 먼저 구워먹고 난 뒤 불고기로 마무리 하였는데 계룡산 연청봉을 산행하고 온 뒤라 고기가 그야말로 술술 넘어 갔습니다.


  





부드러운 육질에 질좋은 고기가 40년 전통을 말해주는 명성불고기 저녁을 너무 잘 먹었습니다. 불고기집이 꼭 카페같은 분위기라 명성 불고기는 젊은 연인들도 많이 찾는 그런 곳입니다.
































깔끔하게 차려진 밑반찬과 선선도가 살아 있는 삼겹살이 불판위에서 굽혀지기를 기다리고 있습니다. 얼렁 빨리 익어야 상추쌈으로 맛있게 먹을 수 있는데 ㅎㅎ





한상 푸짐하게 차려진 밥상입니다. 계룡산 산행을 한뒤라 빨리 구워지지 않아 급한 마음에 고기를 뒤집어도 봅니다.





기다린 보람이 있습니다. 고기가 노릇노릇 구워지는게 맛있게 익고 있습니다.  이제 적당한 크기로 잘라주면 됩니다.

 







더디어 삼겹살이 맛있게 구워졌습니다. ㅎㅎ 상추를 손바닥위에 올리고 고기와 함께 맛있게 먹는게 이게 세상을 살아가는 인간의 행복이 아닐까요.











다시 명성불고기의 불고기가 들어왔습니다. 소고기의 색상이 선홍빛인게 너무 선명합니다. 그야 말로 싱싱한 고기로 만드는 것인줄 단박에 알 수 있습니다. 


 



불고기의 마늘은 삼겹살에서 구워먹었던 마늘입니다. 워낙 마늘을 좋아해서 불고기에 남은 마늘을 싹 넣었는데 ㅎㅎ

아직 사람이 멀었나요.... 마늘과 쑥을 열심히 먹는다면 사람이 된다는데...





불고기 안의 내용물인 소고기를 보기위해 덮어 놓은 파를 걷어내 보았습니다. 와 고기의 양이 엄청납니다. 일부 음식점은 고기는 쬐끔주고 냅다 파만주는 곳도 있는데 이곳은 소고기불고기 답게 많은 양의 고기가 들어 있습니다.








고기의 양을 보기 위해 산처럼 쌓아보았습니다. ㅎㅎ 일행과 함께 삼겹살에 불고기까지 맛있게 다 먹었던 명성불고기, 40년이면 강산이 4번이나 바뀌었는데 그 명성은 그대로 이어지는 것 같습니다. 너무 잘먹었던 저녁 만찬이었습니다.


















명성불고기 1층 내부의 모습







'ㄱ'형의 2층내부.











◆공주 공산성 무령왕릉 맛집 명성불고기 영업정보◆

★상호:명성불고기

★주소:충청남도 공주시 웅진로 200(산성동 133-4)

★전화:041-855-3082

★메뉴:등심, 생불고기, 불고기, 육회, 생삼겹살, 돼지갈비, 주물럭등













2014/04/16 - (충남여행/공주여행)무령왕릉, 공산성, 갑사, 마곡사 공주 1박2일 여행 알차게 하는 하고 왔습니다.


2014/04/17 - (충남맛집/공주맛집)계룡산 갑사맛집 서울식당. 자연밥상 건강밥상인 갑사 서울식당 산채더덕구이 정식으로 봄을 먹었습니다.






 

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  1. 행복끼니 2014.04.18 06:28 신고

    불고기에 밥한그릇했으면 좋겠습니다~^^

  2. 행복끼니 2014.04.18 06:29 신고

    불고기에 밥한그릇했으면 좋겠습니다~^^

  3. kangdante 2014.04.18 07:08 신고

    와우!~
    아침부터 입맛 다시게 합니다..
    행복한 하루되세요!~ ^^

  4. 릴리밸리 2014.04.18 07:29 신고

    두툼한 삼겹살도 맛있어 보이지만 당면이 들어간 불고기도
    맛있겠습니다. 한쌈 먹고 싶네요.ㅎㅎ

  5. 라이너스™ 2014.04.18 08:04 신고

    정말 맛나겠어요.ㅎㅎ
    잘보고갑니다. 멋진 하루되세요^^

  6. 솜다리™ 2014.04.18 08:57 신고

    아,..명성불고기라.. 공주에도 맛집이 많은듯 합니다~

  7. 산위의 풍경 2014.04.18 10:55 신고

    맛있더군요. 삼겹살도 고소하니 맛있었구요.ㅎㅎ
    공주 맛집, 좋으네요. ^^

  8. 소스킹 2014.04.18 11:24 신고

    와~~ 고기가 아주 맛있을거같네요 :)







☞(충남맛집/공주맛집)계룡산 갑사맛집 서울식당(가든). 자연밥상 건강밥상인 서울식당 산채더덕구이 정식으로 봄을 먹다


겨울이지나고 봄이 살며시 찾아 왔습니다. 고목에는 봄의 기운이 올라 새순이 돋아 오르고 짙은 무채색에서 초록색으로 온세상이 바뀐 공주 계룡산의 갑사는 그야말로 자연의 아름다움에 쉼취할 만큼 좋았습니다. 






그만큼 어디론가 훌쩍 떠나고 싶은 이런 화창한 봄날 공주 갑사로 여행을 하면서 갑사 맛집으로 소문난 서울식당(가든)에서 맛있는 음식을 먹는 것은 여행에서 또 하나의 즐거움입니다. 





국립공원 계룡산의 갑사 입구에 자리잡은 갑사상가에서 맛집으로 소문난 서울식당(가든)은   천년사찰 갑사 맛집 답게 자연의 냄새가 가득한 곳입니다. 서울가든에서 가장 자신 있다는 산채더덕구이 정식을 주문하였습니다.





상다리가 휘어질 정도로 맛있는 음식이 줄줄이 차려진 식탁에 자연의 향이 가득합니다. 5월에 직접 전국의 산야를 다니며 채취한 자연산 나물과 식당에서 직접 재배한 표고버섯으로 만든 음식은 자연의 향이 가득한 건강 음식입니다.





서울식당(가든)에서 직접 키운 표고버섯으로 만든 표고버섯회, 초고추장에 찍어 먹어보니 바다의 회도 부럽지 않는 산에서 나는 회라며 너무 맛있어 추가를 하여 먹었습니다.  




 










































고소한 도토리묵과 공주에서만 먹을 수 있는 공주 알밤 막걸리가 여행자의 피로를 풀어주기에 충분하였습니다. 








고추장 양념에 맛있게 구워낸 더덕구이, 

그 향이 입안에 맴돌며 가득합니다. 

 















1박2일 공주여행중 계룡산 갑사여행을 하면서 먹는 서울가든의 산채더덕구이정식으로 맛있는 여행 하고 왔습니다. 




























































◆계룡산 갑사 맛집 서울식당(가든)영업정보◆

★상호:서울식당(가든)

★전화:041-881-5566

★주소:충청남도 공주시 계룡면 갑사로 476-26

★메뉴:특 서울한정식, 서울정식, 산채더덕구이정식, 산나물된장찌개등등

★주차장 유






공주 계룡산 갑사








2013/11/18 - (충남맛집/공주맛집)의당 자연골농원, 공주시에서 인정하는 공주맛집 18 곳에 선정 된 엄나무 백숙 자연골 농원


2013/11/20 - (충남맛집/공주맛집)공산성맛집 고향비빔국수. 알싸하고 달콤한 맛 세상에서 가장 맛있는 비빔국수를 먹다. 고향비빔국수


2013/11/24 - (충남맛집/공주맛집)계룡산 갑사 맛집 꽃피는산골, 단호박 오리구이 정식 퓨전요리가 맛있는 꽃피는산골


2013/11/26 - (충남맛집/공주맛집)공주여행 무령왕릉맛집 무령가든. 추워진 날씨 얼큰한 곱창전골이 최고. 무령가든.


2013/12/01 - (충남맛집/공주맛집/동학사맛집)계룡산맛집 동다송, 다이어트도 막지 못하는 동다송의 연잎밥 정식.


2013/12/17 - (충남맛집/공주맛집)공주 케이프타운, 아름다운 금강천변의 분위기 좋은 레스토랑에서 커피한잔 어때요.


2013/12/15 - (충남여행/공주여행)계룡산 갑사, 추갑으로 유명한 계룡산 갑사 보고 왔습니다.


2014/04/16 - (충남여행/공주여행)무령왕릉, 공산성, 갑사, 마곡사 공주 1박2일 여행 알차게 하는 하고 왔습니다.







 


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  1. 솜다리™ 2014.04.17 08:55 신고

    더덕구이... 아.. 그 향기가 솔솔한듯 합니다^^

  2. 릴리밸리 2014.04.17 08:58 신고

    상다리가 휘어질 것 같은 상차림이네요.
    계룡산에 가면 꼭 맛 보고 싶은 집입니다.

  3. 임팩타민 2014.04.17 15:00 신고

    반찬 가지수부터 그릇에 정갈하게 담겨 있는 모습이 정말 맛있어 보입니다

  4. 이응표 2015.04.30 12:39 신고

    아~그 유명한집 그집이군요.

  5. 초록햇살 2016.11.06 10:25 신고

    아녜요~최악~이였어요.
    이거 보고 단체로 갔다가ㅠ
    주인이 바뀐건가요???



 

 

☞(충남맛집/공주맛집)공주 케이프타운, 데이트 장소로 좋은 금강천변의 분위기 좋은 레스토랑 케이프 타운 추천이요.

 

부산 사람이 왠 공주 케이프타운 ㅎㅎ

 공주 여행을 1박2일 구경도 하고 맛집도 찾아보고 할까하며 댕겨왔습니다.

 

 

 

 

마침 가는 날이 장날이라고 황새바위 성지를 보기 위해 입구에 주차를 하고 올라 가는데 비가 부슬부슬 내려 할 수 없이 포기를 하고 차를 타고 이동을 하는데 하늘은 언제 비가 왔지하며 그쳐 다시 공산성을 가기로 했습니다.

 

 

 

공산성 입구에 주차를 하고 출발을 하는데 또 다시 그쳤던 비가 내려 다시 포기를 하며 차를 타고 이동 하는데 하늘은 맑아지는게 아닌가. 이날은 하루 종일 차만타면 비가 그치고 차에서 내리면 비가 와 엄청 열받아 모든 것을 포기하고 있는데 공주의 지인이 금강천변옆에 커피나 한잔하자며 안내를 하였습니다.

 

 

 



 

점심은 먹었고 하여 찾아간 신관리 '케이프타운'은 바로 금강을 끼고 있어 공주시에서는 유명한 맛집으로 통한다합니다. 그리고 젊은이의 맞선 장소와 연인의 식사 장소로도 꽤 소문이 나 있다는데 도착을 해보니 케이프 타운은 조용하였습니다.

 

 

 

풍차가 돌아가는 입구의 분위기도 좋았습니다.

아 그리고 뒤 건물인 '예가'와는 같은 부부가 운영한다고 하는군요.

 

 

 

골고루 주문을 하였습니다.

라떼, 카푸치노, 아이스크림등 일행이 주문한 차를 모두 사진에 담았습니다.

 

 

 

비오는날은 은은한게 금강으로 떨어지는 빗소리를 들을수 있고

간혹 물새들이 나는 풍경도 볼수 있어 너무 좋은 곳입니다.

연인들의 데이트 장소로도 강추에요.

 

 

 ㅎㅎ 너무 아쉬운점은 공주맛집에 선정된

스테이크를 못 먹고 온게 아쉬웠습니다. 

다음에 공주 여행 때는 꼭 한번 스테이크를 먹고 싶어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

창밖으로 보이는 금강의 모습이 너무 운치 있고 좋아요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

충청남도 공주시 신관동 121-2

전화:041-857-8757

메뉴: 안심스테이크 외

 

 





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충청남도 공주시 신관동 | 케이프타운
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  1. 행복끼니 2013.12.17 06:35 신고

    따끈한 커피한잔하고싶네요~^^

  2. 릴리밸리 2013.12.17 07:16 신고

    와우~전망이 너무 아름답네요.
    저런 분위기에서 마시는 커피...느낌 압니다.ㅎㅎ

  3. kangdante 2013.12.17 07:21 신고

    주변경치도 좋고
    커피도 다양하네요..
    한잔 마시고 싶어요.. ^^

  4. 라이너스™ 2013.12.17 07:49 신고

    분위기있네요^^
    잘보고갑니다. 멋진 하루되세요^^

  5. 핑구야 날자 2013.12.17 08:21 신고

    보기만해도 기분이 좋아지는데요

  6. mindman 2013.12.17 08:59 신고

    아담하니 참 좋아보입니다. ^.^

    좋은 아침, 좋은 화요일 맞이하세요.

  7. 드래곤포토 2013.12.17 09:09 신고

    분위기 있네요
    좋은 하루보내세요 ^^

  8. 신기한별 2013.12.17 10:56 신고

    카페 정말 괜찮네용~

  9. 행복박스 2013.12.17 11:18 신고

    오늘따라 커피가 마구 땡기는데요..ㅎㅎㅎ

  10. MINi99 2013.12.17 12:17 신고

    강변에 앉아 흘러가는 강을 보며 마시는 카푸치노 한잔!! 아 멋져보이네요^^ 그러고 보니 오늘은 모닝커피 한잔 못했답니다 ㅠㅜ

  11. 아톰양 2013.12.17 13:14 신고

    커피숍 분위기에서 여유가 느껴지네요 ㅎ

  12. 주리니 2013.12.17 14:46 신고

    커피가 너무 아름다운데요?
    이렇게 모양 낸 커피는... 마시기가 너무 아깝더라구요. ㅋ

  13. 당신은최고 2013.12.17 20:32 신고

    전망정말좋군요..커피맛도좋을것같아요..

  14. 이금기 소스 킹 2013.12.17 20:34 신고

    커피 사진만 보아도 푸근하고 좋네요...^^
    이제 2013년이 2주가량밖에 남지않았습니다.
    하루하루 행복만 가득하시길, 그리고 내년에도 화이팅입니다.

  15. 산위의 풍경 2013.12.17 20:41 신고

    요른거 너무 조으다~~~~~ ㅎㅎ 완전 좋아요.
    와~~ 막 가보고 싶은 생각이 들어요~

  16. coinlover 2013.12.18 09:01 신고

    신관동이면 공주대학교 근처인 모양이네요. 추억이 새록새록 떠오릅니다.





 

 

☞(충남맛집/공주맛집/동학사맛집)계룡산맛집 동다송, 초의선사의 동다송에서 상호가 유래.

 

공주의 계룡산 동학사 들어가는 입구에 가면 동다송 간판을 만날 수 있다. 현대판 초의선사를 꿈꾸는 이는 동다송 김건주사장님이다. 차와 식사를 할 수 있는 동다송은 먼저 그 옥호가 궁금하다. 동다송은 다성으로 불리는 초의선사의 이야기가 전한다. 정조의 부마인 홍현주는 우리차에 대해 궁금하여 진도부사 변지하를 통해 초의선사에게 물음을 청하였다. 그에 대한 답으로 초의선사는 게송 형식으로 지었다는 동다송, 그 뜻을 보면 ‘우리나라 차에 대한 칭송’으로 풀이할 수 있다. 이만큼 전통차와 우리 음식을 연구하고 요리하는 공주맛집 '동다송'은 딱 안성맞춤의 옥호로 너무 잘 어울린다.

 



 

 

 

☞(충남맛집/공주맛집/동학사맛집)계룡산맛집 동다송, 공주맛집 18미의 동다송 연잎밥 정식에 깜놀.

현재의 김사장님을 있게한 것은 부친의 영양이 컷다. 부친께서 산에서 캐온 약초로 차를 만들거나 약술을 빚어 드시는 것을 보고 자랐다. 부친의 그런 모습을 보고 자연스럽게 고향의 반포면에 있는 계룡산을 아버지와 다니며 약초 공부를 하게 되었다는 김사장님. 고집스럽게 약초와 인연을 이어오다보니 현재는 전남 보성 인근에 5000평의 녹차밭을 구입하여 차와는 끊을 수 없게 되었다. 동다송에는 전통차만 취급하는게 아니다. 이집의 연잎밥은 공주맛집 18미에서도 격찬을 하여 소개를 받고 찾아갔다. 

 

 

 

☞(충남맛집/공주맛집/동학사맛집)계룡산맛집 동다송, 동다송의 모든 음식은 MSG 무첨가와 효소사용.

동다송의 모든 음식은 김사장님이 직접 손을 거쳐 나오며 화학조미료는 일체 사용을 하지 않는다는 건강 음식이다. 동다송의 연잎밥은 월래 스님들이 먼거리를 이동할때 음식의 변질을 막기 위해 밥을 연잎에 싸 다닌것에 유래를 하지만 지금은 그런 용도보다는 연잎의 효능등에  더 주한점을 둔 건강식으로 다양한 음식에 맛있게 먹고 건강을 챙기는데 있다.

 

 

 

 

☞(충남맛집/공주맛집/동학사맛집)계룡산맛집 동다송, 동다송의 음식은 시각과 미각 모두 만족

동다송의 음식은 맛만을 추구하지 않는다. 하나하나 음식을 정성으로 만들어 음식의 미각과 눈으로 맛을 느낄수 있도록 시각도 모두 만족시켜주도록한다. 연잎밥은 은행, 잣, 콩, 팥, 대추, 연씨앗에 찹쌀 70%와 맵쌀을 30% 섞어  30분간 찐다. 연잎밥은 따뜻할때 먹는다면 연잎향을 느끼며 맛이는 연잎밥을 먹을 수 있다. 연잎의 효능을 보면 "피를 맑게하고 혈압도 낮추어주어 화를 다스리게 한다며 밥이 아니라 약"이라 생각해달라는 사장님.

 

 

 

 

 

모든 음식을 화학조미료가 첨가되지 않는 음식을 만들다 보니 39종류의 효소를 가지고 음식을 요리한다. 그의 주방 한켠에는 효소와 장아찌를 담은 큰 항아리가 줄지어서 있는 모습에 놀라게된다. 쌈장소스에 키위를 발효시켜 효소와 갈아 된장과 섞어서 사용을 하는 음식, 사과와 파인애플도 효소와 섞어 갈아서 나오는 음식에다 단호박과 고구마를 섞어 요리한 음식등을 모두 한상에서 만날 수 있다.

 

 

 

☞(충남맛집/공주맛집/동학사맛집)계룡산맛집 동다송, 손님들의 건강을 생각하여 생수대신 뽕잎차를 우려내어 놓는다는 동다송.

 

나물과 장아찌는 민들레, 뽕잎나물, 당귀, 도라지 등 야생 산야초를 계절에 따라  재취를 하여 9~21종류까지 만들어 사용을 한다. 그때문에 그때그때 나물종류가 달라지며 장아찌 또한 일주일간격으로 돌아가며 식탁에 차려진다.  이곳에는 손님에게 제공하는 생수도 나오지 않는다. 언제나 따뜻한 뽕잎차를 우려서 나오며 커피는 제공하지 않아 음식점안 자판기에서 직접 뽑아서 먹을 수 있도록하였다. 필자가 방문을 하였을때는 후식으로 따뜻한 감잎차가 나왔다. 쌀쌀한 요즘 날씨에 감기 예방으로 최고로 보인다.

 

 

 

 

☞(충남맛집/공주맛집/동학사맛집)계룡산맛집 동다송, 연잎밥 정식 눈으로만  맛봤다면 맛을 느껴보기위해 시식을 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

민들레 장아찌는 야생을 채취하여 장아찌를 만들다 보니 쓴맛이 강하며 그대신 맛을 내기 위한 설탕을 첨가 하지 않고 모든 장아지를 효소를 사용하였다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

동다송 김건주 사장님.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 


◆공주 계룡산 동학사 맛집 동다송 영업정보◆

상호:다야원, 동다송

주소:충청남도 공주시 반포면 계룡산 동학사 입구

전화:042-825-0531

메뉴:연잎밥 정식,능이오리백숙, 능이 토종백숙, 뽕나무 능이 삼계탕, 발효차, 뽕잎차, 감잎차, 녹차외

주차장 유

"한 잔의 차와 내 뜻 아는 벗있으면 하늘 끝에 있어도 외롭지 않네"



 

 








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  1. 릴리밸리 2013.12.01 08:05 신고

    우와~상다리가 휘어질 것 같은 밥상이네요.
    요리 하나 하나가 예술입니다.행복한 휴일 되세요.^^

  2. kangdante 2013.12.01 08:15 신고

    오호!~
    음식차림새가 예술입니다..
    맛도 예술이겠죠?.. ^^

  3. 초록배 2013.12.01 10:29 신고

    담겨 있는 음식 하나 하나가 모두 예술이군요 ^^

  4. 자판쟁이 2013.12.01 11:18 신고

    항상 보면 먹기 아까울 정도로 예쁜 음식을 드시는 것 같아요.
    정성이 정말 많이 들어가서 몸에도 좋을 것 같구요.

  5. 울릉갈매기 2013.12.01 12:50 신고

    한상 차림을보니 완전 보양식인걸요~^^
    너무 부럽습니다~
    행복한 시간 되세요~^^

  6. 핑구야 날자 2013.12.01 12:55 신고

    강화도에서 연잎밥을 먹었던 기억이 나네요

  7. 이햐!~ 색도 너무 이쁘고 ㅎㅎ 정갈하니 군침나는데요.

  8. 마니팜 2013.12.01 16:11 신고

    연잎밥이 정말 맛있어 보이네요 눈도 즐겁습니다
    다음에 동학사 갈 기회있으면 꼭 들러봐야겠어요

  9. 발사믹 2013.12.01 16:14 신고

    와 맛나보여요..좋은 장소에 다녀오셨네요

  10. +요롱이+ 2013.12.01 16:40 신고

    핵도 예쁘고 정갈한게 저도 너무 먹고싶어지는걸요^^

  11. 쏘쿠베 2013.12.01 16:44 신고

    음식이 정말 화려하네요. 연잎밥 정식 잘 보고 갑니다.
    즐거운 휴일 보내세요^^

  12. MINi99 2013.12.01 17:26 신고

    한상 가득 차려먹으면 정말 부러울 것이 없겠네요 잘 보고 갑니다^^

  13. 포장지기 2013.12.01 18:51 신고

    상위의반찬들이 한폭의 그ㅜ림 같네여^^
    잘보고 갑니다^^

  14. 벙커쟁이 2013.12.01 20:01 신고

    확실히 우리나라 음식들이 최고라는 생각이 듭니다. 외국나와서 느끼는 거지만 우리나라 식당만큼이나 푸짐한데가 없는듯 해요.

  15. 공감공유 2013.12.01 20:28 신고

    우와 비주얼이 정말 최고네요...맛도 너무 맛날거 같습니다 ㅎㅎ

  16. 음식들이 보기에도 정갈합니다.ㅎ

  17. coinlover 2013.12.02 17:01 신고

    맛도 맛이지만 음식을 참 정갈하고 아름답게 내놓는군요^^ 보기좋은 떡이 먹기도 좋다고

    밥상 받는 기분이 나쁘지 않았겠습니다.

  18. 소심한우주인 2013.12.03 12:37 신고

    눈과 입이 즐거워지는 음식이로군요. ^^

  19. 진수 2014.01.19 20:55 신고

    동학사여행가서 동다송연잎밥정식을 먹었는데 정말 음식이 맛있었고 감잎차도 흡족했다^^



 

 


☞(충남맛집/공주맛집)공주여행 무령왕릉맛집 무령가든. 추워진 날씨 얼큰한 곱창전골이 최고. 무령가든 


공주여행 2일차 아침이다. 뭘 먹을까 고심하다 무령왕릉 맛집으로 알려진 무령가든을 찾아갔다. 전날 늦은 가을날 치고는 많은 비가 내렸고 날씨가 추워져 따뜻한 음식을 부르게하는 아침으로 무령가든은 곱창전골이 유명하여 공주 맛집 18미에 선정이 되었다. 얼큰한 곱창전골에 추워진 아침을 녹여주고도 남음이 있다. 



 

 

무령가든의 곱창전골은 부드러우면서 고소한 맛이 나는데 곱창을 손질한 후 삶을때가 곱창의 생명을 좌우한다고 한다. 90분~100분 정도 삶아내는데 가장 중요한것은 곱창안의 곱이 빠져나오지 않게 삶는 것이다. 그래야만 곱창이 질기지 않고 부드러워진다. 그러고나서 양념소스를 만드는데 소금, 후추, 마늘, 생강, 매실등 8가지의 재료로 만든 양념을 잘 손질하여 삶은 곱창과 버무린 뒤 냉장보관을 시킨다. 



 

 

 곱창에 양념소스가 잘 베어들게 되면 대파, 빨간무, 양파, 표고버섯등에 사골과 한우잡뼈로 우려낸 사골육수로 얼큰한 곱창전골이 완성된다. 추운날 저녁시간에는 술을 부르게하는 안주로 곱창전골을 따라오는 게 없다하며 인근에서는 소문이 자자하다는 이야기.


 

 

공주인근에서 생산하는 야채로 풍성하게 끓여내는 곱창전골은 재료를 아끼지 않아서 그런지 4인분이지만 전골의 양도 넉넉하다. 장정 4명이 앉아 먹어도 부족함이 없을 정도다. 가장집 백반처럼 차려나오는 밑반찬 또한   하나같이 정성으로 만들어서 토속적인 엄마의 맛을 보여준다. 



 




곱창전골안에는 우동사리가 들어가 있어 끓고 난 후 먼저 우동을 건져먹는다. 따뜻한 우동면발이 쬰득하니 전골국물과 함께 먹는 그 맛은 지금도 잊을 수가 없다. 


 

 

  공주의 무령왕릉 맛집을 찾을때는 무령가든의 곱창전골이 괜찮다. 그리고 곱창을 못먹는 분들이 의외로 많은데 이곳에서는 그런걱정은 접어두자. 곱창전골 이외에 갈비탕등 많은 음식도 함께 한다. 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

곱창전골

 

 

 

 

곱창전골에서 우동은 퍼지게 전에먼저 건져 먹어야해요

 

 

 

 

갈비탕. 7천원.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



◆공주 무령왕릉 맛집 무령가든 맛집 정보◆

상호:무령가든

주소:충청남도 공주시 웅진동 224-1(공주경찰서 입구)

전화:041-852-1331

메뉴:곱창전골, 갈비탕, 한우등심, 육개장등등...

영업시간:오전9시30분~오후 10시까지

휴무는 연중무휴가 원칙이며 96석의 좌석으로 단체도 가능하다. 








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충청남도 공주시 웅진동 | 무령가든
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  2. 삽질장군 2013.11.26 12:47 신고

    요즘 같이 추운 날씨에 뜨끈한 국물이 절로 생각납니다^^

  3. viewport 2013.11.26 13:04 신고

    오늘처럼 찬바람 부는 날에는 절로 생각나겠어요

  4. 주리니 2013.11.26 13:06 신고

    보이엔 곱창이 메인 같지 않은데...
    맛있게 드셨다면 다행입니다. 저는... 아마 갔다면 반찬하고만 먹었을거에요. ㅋㅋ

  5. 진율 2013.11.26 13:29 신고

    ㅎㅎ 곱창전골이 뜨끈하고
    얼큰하니 맛나보입니다.~!

  6. 곰탱이쉬리 2013.11.26 13:44 신고

    곱창에 곱이 더 많았더라면 좋앗을것같습니다 ^^*
    따끈한 국물이먹고싶었는데 즐감합니다.

  7. 행복한요리사 2013.11.26 14:09 신고

    푸짐하고 맛있게 보고 갑니다.
    멋진 한주 되세요. ^^

  8. 곱창전골 정말 맛있겠어요 ^^

  9. 신기한별 2013.11.26 16:15 신고

    곱창전골과 갈비찜이 심히 땡기네요~

  10. 애터미힐링 2013.11.26 16:35 신고

    전국 맛집 지도 만드셔도 되겠어요~~

  11. 행복박스 2013.11.26 18:20 신고

    곱창전골 이거 엄청 맛있어보이네요^^

  12. 돌담 2013.11.26 18:23 신고

    따뜻한 곱창전골이 그리워지는 계절입니다.
    한잔 술에 딱 어울리는 요리이고요 ^^

  13. 악랄가츠 2013.11.26 18:38 신고

    와우! 시원한 소주 한 잔이 절로 땡기는 포스팅이네요! ㄷㄷ

  14. *저녁노을* 2013.11.26 19:36 신고

    군침도는걸요~

  15. 이금기 소스 킹 2013.11.26 19:48 신고

    항상 금정산님 블로그 올때마다 힐링과 동시에 식욕을 폭발시키고갑니다.ㅠㅠ 곱창전골....

  16. 초록배 2013.11.26 21:30 신고

    곱창전골이 어울리는 계절이 왔네요.^^

  17. 별이~ 2013.11.27 00:55 신고

    곱창전골에 소주한잔 생각나는데요^^
    하루 마무리 잘하시고, 좋은 꿈 꾸세요^^

  18. 가을사나이 2013.11.27 06:11 신고

    겨울에는 역시 곱창전골이죠

  19. coinlover 2013.11.27 09:20 신고

    날씨가 추워지니 이런 칼칼하고 따듯한 맛이 그리워집니다.

  20. 린넷 2013.11.27 09:27 신고

    아침부터 비와 눈이 섞여서 내리고 있네요.
    이런날일수록 감기 조심하시고 오늘도 즐겁게 보내세요.

  21. 굄돌* 2013.11.27 09:30 신고

    기본 음식들도 참 깔끔하군요.
    하나를 보면 열을 알지요.



단호박오리구이정식



☞(충남맛집/공주맛집)계룡산 갑사 맛집 꽃피는산골, 단호박 오리구이 정식 퓨전요리가 맛있는 꽃피는산골


"나의 살던 고향은 꽃피는 산골 

복숭아꽃 살구꽃 아기 진달래 

울긋불긋 꽃 대궐 차린 동네 

그속에서 놀던때가 그립습니다."

너무나 잘 알고 있는 동요 '고향의 봄'의 아름다운 구절이다. 

뜬금없이 음식점에 왠 고향의 봄 노래 가사야며 생각할수도 있지만 오늘 맛집 포스팅을 한곳이 공주의 갑사가는 길에있는 '꽃피는 산골'이다. 





동요의 글귀 처럼 아름다운 계룡산을 두고 앞으로는 실개천이 흐르며 봄이면 복숭아꽃, 살구꽃, 진달래가 흐트러지게 필 것 같은 꽃피는 산골, 서정적인 상호에 독특한 건물로 지어져 항상 사람에게 호기심을 주는 것 같다. 가을의 진귀한 보물인 송이버섯을 모티브로 건물을 지었다는 사장님. 건물 전체가 송이버섯을 연상시키게 한다.  







음식점 앞 야외의 식탁에도 송이 버섯 모양의 의자로 꾸며져 있고 실내의 벽에까지 모두 송이버섯이 장식되어 있다. 당연히 음식도 송이버섯 요리를 취급할 것 같지만 조금은 이색적인 한식으로 만든 퓨젼음식을 만들어 내는 꽃피는 산골은 갑사 가는 길의 유명한 맛집이다.


 

단호박안심구이



꽃피는 산골의 주 메뉴는 단호박 오리구이 정식이다. 광주 맛집 18미에 선정되었다는 단호박 오리 구이 이외에도 단호박 안심정식, 단호박 소고기 본갈비 정식으로 맛깔나게 요리되어 나온다. 꽃피는 산골의 오리구이와 안심 그리고 소고기 본갈비 요리는 모두 단호박에 올려져 나온다. 





단호박의 내용물을 빼고 갖은 야채와 오리를 넣은 뒤 치즈를 올리고 구워낸 단호박오리구이. 계절에 따라 들어가는 야채도 달라진다. 그 계절에 나오는 야채를 주로 사용을 하기때문이라며 복분자 소스가 들어간 야채샐러드도 항상 싱싱한 재료로 만들어 나와 맛있게 먹을 수 있다.






찰옥수수와 양파를 갈아 낸 즙에 우유를 넣어 20분간 가열하여 만드는 옥수수 스프는 부드러운 맛에 시중의 일반 스프와는 비교를 거부하는 이집만의 독특한 맛이 있다. 단호박과 함께 오리고기를 먹는 그 맛은 단호박의 달달함과 오리의 죤득함이 절묘하게 조화를 이루어 한번 찾은 손님은 다시 찾게 된다고 한다. 





2000년 5월에 처음 문을 열면서 지금까지 지켜온게 있다. 요리에 들어가는 모든 야채는 올리브유에 구워 사용하고 맛을 내기위에 화학조미료(MSG)는 일체 사용을 하지 않는다.  모든 음식은 10년간 간수를 뺀 국내산 천일염을 볶아 사용을 한다는 맛집 꽃피는 산골.



단호박소고기본갈비



음식점에서 사용하는 야채나 잡곡 그리고 고추가루는 계룡산 갑사 인근의 싱싱한 농산물을 사용하여 더욱 맛있는 단호박오리구이정식, 오리와 파프리카 브로콜리와 인삼등이 들어간 단호박오리구이는 마무리를 모짜렐라치즈로 하여 더욱 맛있게 된다.  매콤한 맛에 누구나 좋아하는 퓨전요리다.


 

찰옥수수와 양파를 갈아 우유를 넣은 스프



꽃피는 산골은 내부 디자인도 눈길을 끈다. 음식점 내부에 큰 수족관을 만들어 습도조절은 물론이며 아이들의 호기심을 끌기에도 충분하다. 아이와 함께 가족이 찾는 다면 아이들이 너무 좋아할  것같다. 아이들이 좋아할 퓨전요리는 물론이고  밖에서 안심하며 뛰어 놀수 있어 부모님들도 편안하게 음식을 먹을 수 있다. 계룡산 갑사 가는길의 꽃피는 산골에서 퓨전요리 맛있게 먹고 왔습니다.




























아름다운 화장실에 선정되었다면 꽃피는 산골의 화장실은 타일에 화가가 직접와서 그린 작품도 구경할 수 있다.







타조알로 만든 등도 눈길을 끈다.







모든게 버섯모양을 하고 있는 곷피는 산골.












◆공주 꽃피는 산골 영업정보◆

상호:꽃피는 산골

주소:충청남도 공주시 반포면 왕흥장악로 794번지

전화:041-855-1338

메뉴:단호박 오리구이 정식, 단호박 안심구이 정식, 단호박 소고기 본갈비 정식

주차장 유











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충청남도 공주시 반포면 | 꽃피는산골
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  2. 어듀이트 2013.11.24 11:56 신고

    보기만 해도 너무 맛있네요.ㅎ

  3. 릴리밸리 2013.11.24 13:33 신고

    단호박으로 만든 퓨전요리가 너무 맛나 보입니다.
    행복한 휴일 되세요.

  4. 남시언 2013.11.24 14:52 신고

    카메라를 바꾸신 건가요?
    날이 갈수록 퀄리티가 좋아지는군요!

  5. +요롱이+ 2013.11.24 15:27 신고

    오호.. 정말 맛집인 듯 합니다!!

  6. 마니팜 2013.11.24 15:36 신고

    정말 색다른 퓨전음식이네요 단호박과 오리고기의 조화라니...
    음식점 건물도 독특하고 한번 가보고 싶군요

  7. Hansik's Drink 2013.11.24 16:48 신고

    먹음직스러운걸요^^
    군침이 돕니다 ㅎ

  8. 드래곤포토 2013.11.24 17:33 신고

    특이한 모양이네요
    맛이 궁금합니다.
    휴일 알차게 마무리 하세요 ^^

  9. 포장지기 2013.11.24 17:59 신고

    첨보는 요리지만 비쥬얼도 좋은데요^^
    그 맛도 좋겠지요...

  10. 어바웃춘 2013.11.24 18:31 신고

    단호박 오리구이 정말 먹고 싶어요!!!!
    언젠가 꼭 먹고 말테야. ㅋㅋ

  11. 솜다리™ 2013.11.24 19:16 신고

    와...단호박의 새로운 탄생이내요~~

  12. 참서툰남자 2013.11.24 19:37 신고

    전통과 퓨전이 어울려진
    곳이군요..
    사진으로는
    고급 레스토랑 음식 느낌이
    나는군요 ^^

  13. 산위의 풍경 2013.11.24 20:07 신고

    제가 워낙에 단호박을 좋아라 하는데~~
    퓨전 요리로 단호박을 쓰네요.
    맛보고 싶어요`~

  14. 굳라이프 2013.11.24 20:32 신고

    천일염에 미원안쓰는...좋네요!

  15. ageratum 2013.11.24 22:02 신고

    단호박의 달달함이 느껴지는거 같네요^^

  16. 2013.11.25 00:21

    비밀댓글입니다

  17. 류시화 2013.11.25 00:32 신고

    멋진 음식이네요. 궁합이 잘 맞아 보여요

  18. 착한연애 2013.11.25 00:40 신고

    이야 귀하신 손님이 오신다면 모쉬기 좋은 장소 인데요 ㅎ

  19. 리치R 2013.11.25 00:58 신고

    단호박 오리구이 정말 군침이 절절하네요 ㅋㅋ
    맛있어 보입니다.

  20. 세리수 2013.11.25 04:17 신고

    정결한 음식이군요....
    저도 한 번 가봤다는....^^

  21. 린넷 2013.11.25 10:48 신고

    한주가 또 시작되었습니다.
    11월의 마지막 한주이기도 한데요. 날씨가 추워졌지만 감기걸리지 않게 늘 조심하세요.





(충남맛집/공주맛집)공산성 맛집 오얏골 오리 진흙구이. 금강을 바라보는 운치있는 오리전문점 오얏골.


금강은 전북장수군 뜬봉샘에서 발원을 하여 충청도와 공주시를 흘러가는 젓줄이다. 비단강 금강이 비단을 펼쳐 놓은 것 같이 아름다운 강의 모습이다. 그러다 보니 금강을 건너는 많은 나루가 생겼는데 오얏나루도 그중의 하나. 오얏은 자두를 말한다. 이곳에 자두나무가 있었다는 오얏나루터에 현재는 오리진흙구이 전문점 '오얏골'이 있다. 





(충남맛집/공주맛집)공산성 맛집 오얏골 오리 진흙구이. 비주얼이 끝내주는 오리진흙구이 맛도 좋아, 오리전문점 오얏골.


그저 금강이 좋아 2008년 부터 이곳에서 터를 잡았다는 사장님. 그러나 금강은 어제도 오늘도 말없이 흘러간다. 오얏골의 특미는 당연한 오리진흙구이. 공주맛집으로 선정된 오얏골의 오리진흙구이는 일단 비주얼이 끝내준다. 옛말에 '보기 좋은 떡이 먹기도 좋다'는 속담처럼 침샘을 자극하는 오얏골의 오리진흙구이를 먹기 위해 달려간 이곳 소문대로 일행의 탄성을 자아내게하였다.  





 

(충남맛집/공주맛집)공산성 맛집 오얏골 오리 진흙구이. 보양식 오리진흙구이 3시간은 기다려야, 오리전문점 오얏골.


알카리성 식품인 오리는 몸에 좋은 음식으로 익히 알려져 있다. 몸의 신진대사를 원활하게해주며 독소까지 제거를 해준다는 오리요리 오얏골의 오리진흙구이. 황토로 만든 토기가 오리의 기름기를 쫙 흡수하여 더욱 맛있는 오리구이로 입소문이 나 평일에도 항상 손님으로 붐빈다. 오얏골의 황토 토기는 유약을 입히지 않은 순수의 황토로 만든 토기로 단 일회만 사용한다. 위생과 함께 손님의 건강까지도 생각을 하였다.





 

(충남맛집/공주맛집)공산성 맛집 오얏골 오리 진흙구이. 가족과 여성분의 미용에도 좋은 오리진흙구이 오리전문점 오얏골.


여성들의 미용식으로도 좋아 요즘은 여성분이 더 즐긴다는 오리음식은 칼슘과 철, 인등 필수 아미노산이 풍부하게 포함되어 남녀노소 모두에게 권할만한 음식이다. 오얏골 오리 진흙구리를 맛보기 위해서는 일단 3시간은 참는 인고의 시간을 감내해야 맛볼 수 있는 음식이다. 그만큼 정성을 들이는 음식이며 보약을 달이는 정성으로 불가마에서 구워 나온다. 예약은 필수로 느긋하게 기다려야 맛있게 먹을 수 있는 요령이다.




 




(충남맛집/공주맛집)공산성 맛집 오얏골 오리 진흙구이. 20여가지 음식재료가 들어가는 오리진흙구이, 오리전문점 오얏골.


오얏골의 오리진흙구이는 황토토기안에 오리만 들어가는 것이 아니다. 흑미, 찹쌀, 인삼, 밤, 대추, 해바라기씨, 당귀, 생강, 계란 강남콩, 호박씨등 20여가지 재료와 함께 고온의 불가마에서 3시간을 구워내야만 맛있는 오리 진흙구이가 된다. 노릇노릇 구워진 오리진흙구이를 보면 3시간의 기다림도 보람이 있다.

 




(충남맛집/공주맛집)공산성 맛집 오얏골 오리 진흙구이. 다양한 오리요리를 선보이는 금강천변의 오리전문점 오얏골.


오얏골에는 오리구이 전문점으로 오리진흙구이 이외에도 옻오리, 한방오리백숙, 유황오리훈제등 오리와 토종닭 요리를 전문으로 한다. 이곳에서 사용하는 오리는 공주의 '옐로우 덕'에서 엄선된 오리만을 취급하며 음식점에서 사용되는 배추등 모든 야채는 의당의 요룡리에서 농사를 짓는 친척분이 일절 공급을 해준다.  그만큼 믿고 먹을 수 있는 공주맛집 오얏골 오리진흙구이. 배 두들기며 일행들과 맛있게 먹고 왔다. 공산성과 금강자연휴양림 인근에 위치를 하고 있어 가족 나들이때 너무 좋을 것 같다. 


























































































◆공주 오리진흙구이 전문점 오얏골 영업정보◆

상호:오리진흙구이 전문점 오얏골

주소:충청남도 공주시 소학동 20-2번지.( 금강 구도로변)

전화:041-853-5292

메뉴:오리진흙구이, 오리한방백숙. 오리훈제, 토종닭한방백숙등

주차장 유, 150석으로 단체손님도 가능, 휴무는 둘째주 화요일