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☞(부산맛집/금정맛집)구서동 달인 청국장 보쌈. 달인이 만들면 다르다는 청국장

 

달인의 뜻은 무엇일까. 어학사전을 보면 '널리 사물의 이치와  도리에 정통한 사람

이나 특정 분야에 통달하여 남달리 뛰어난 역량을 가진 사람'이라 한다. 그럼 우리

 시대에는 어떤 사람을 달인이라할까. 한가지일을 수십년 이상 종사를하여 그 일자

체에 통달한 사람을 말한다. 얼마전에 티비에 달인 신드럼을 만든이가 있었다. 개

그맨 김병만이 아닌 달인 김병만으로 더욱 유명해 버린것 같다. 




 


 ☞(부산맛집/금정맛집)구서동 달인 청국장 보쌈. 금정산 맛집 달인 청국장

 

오늘 포스팅한 곳은 맛집이다. 달인 청국장 청국장은 우리 몸에 좋은 것으로 모두 인정을 한다. 그리고 몸에 좋은 청국장이 어떠하길레 달인 청국장으로 불릴까. 달인청국장집은 구서동 이마트 인근으로 소문이 자자한 것 같다. 얼마전에 산행 후에 젊은 친구의 소개로 가게 된 곳이다. 산행 후 오늘 청국장을 먹고 싶다니까 잘하는 집이 있다며 앞장을 서는게 아닌가.  





 

 

☞(부산맛집/금정맛집)구서동 달인 청국장 보쌈. 청국장과 보쌈 맛이 별미.

 

젊은 친구의 입맛을 사로 잡았다면 보통의 맛은 아닌것 같다. 기본인 청국장도 깔끔하니 먹을 만 하지만 이곳의 달인 정식은 푸짐하니 먹을 만한것 같다. 수육과 함께 먹을 수 있도록 여러가지 밑 반찬 또한 깔끔하니 정성을 들여 차려져 나온다.



 

 

☞(부산맛집/금정맛집)구서동 달인 청국장 보쌈. 달인정식이 달인이 만들면 다르다는 맛.

 

달인정식에는 이리 시원한 묵사발도 나온다. 깔끔하며 세콤한 맛의 묵사발 무더운 여름철에는 몸의 기운을 돋우는 것 같다. 청국장은 밥을 비벼 먹을 수 있도록 나온다. 나물과 함께 청국장을 푹푹 떠 담은 후 밥을 비벼 보쌈으로 먹는 그맛은  무엇과 비교를 하리요.


 

 


 ☞(부산맛집/금정맛집)구서동 달인 청국장 보쌈. 달인이 만들면 다르다는 청국장 그 효능은...

 

청국장이 얼마나 몸에 좋으면 우리는 청국장 청국장 하는가.

달인 청국장의 한쪽 벽면을 장식하는 청국장의 효능에 대해 살펴보자.




 

 

먼저 부작용 없는 비만해결사로 현대인의 다이어트 음식으로 최고로 알려져 있고 항암효과가 탁월한 식품이다.

치매를 막아주는 건강한 뇌 보호 식품이며 뇌졸증을 예방하는 우리 음식이다. 


 

 

당뇨병을 다스리는 천연인술린이 함유되어 있고 간기능과 숙취해소에도 우수한 식품이다.  변비와 설사를 동시에 해결하고

피부 노화를 막아주며 천연 칼슘이 들어 있어 골다공증을 예방해 준다. 


그 외 청국장이 좋은 음식이라는 효과를 입증해주는게 더 있다. 일일이 열거할 수 없지만 만병통치약에 버금갈 정도로 우리몸에 좋은 음식임은 틀림없다. 



 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 달인청국장.보쌈 영업정보

주소:부산광역시 금정구 구서동 252-11 한성빌딩 1층

위치:구서동 이마트 주차장 출구 도로 건너편에 위치

연락처:051-516-0505

메뉴:청국장 보쌈 도톨리묵 청국장 냉면







 

 

 




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