(울산맛집/언양맛집)원조언양옛날곰탕. 추울때는 옛날곰탕이 최고 원조언양옛날곰탕
2017년 12월도 이제 노루 꼬리만큼 남았습니다.
자연적으로 날은 더욱 추워지고 몸은 움츠러들게 됩니다.
이런때면 항상 든든한 먹거리를 생각하게되는데
주말에 작정하고 울산시 울주군 언양장터에 있는 원조언양옛날곰탕을 찾았습니다.
원조언양옛날곰탕 주소:울산광역시 울주군 언양읍 남부리 123-6(언양전통시장내)
원조언양옛날곰탕 전화:052-262-5752
원조언양옛날곰탕의 한우소머리곰탕 9천원, 특곰탕 1만2천원
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그리고 언양을 찾는다면 점심이나 저녁은 꼭 언양장터를 찾아
따뜻한 언양 소머리 곰탕으로 시원하게 한 그릇하고 옵니다.
그러면 꼭 보약 한 첩 먹는 그런 기분에 몸이 갑자기 움츠러들었던게
뿌듯해지면서 갑자기 건강해진 느낌입니다.
항상 변함없는 곰탕 맛입니다.
고기 등 내용물도 푸짐한 게 착실한 옛날 곰탕입니다.
소머리 부위라 그런지 쫀득하고 국물이 뽀얀 게 구수합니다.
이래서 부모님은 소뼈와 소고기를 푹 고우고 삶은 소머리 곰탕을 최고라 하는가 봅니다.
곰탕에는 빠지지 않는 게 부추라 하는 정구지입니다.
정구지는 경상도 방언이며 ㅎㅎ 소풀이라고도 하는데
오것 빠지면 곰탕에서는 정말 섭섭합니다.
ㅋㅋ 그리고 정력에 좋다 하여 장모 사랑은 사위라지만
정구지 초벌은 사위에게도 주지 않고 꼭 신랑에게만 먹게 한다는 그 정구지입니다.
초벌 정구지는 아니지만 듬뿍듬뿍 곰탕에 넣고 고기와 함께 먹고 ㅎㅎ
정구지에다 곰탕의 고기를 건져 함께 먹으면 ㅋㅋ 환상의 맛입니다.
뭐 이리 먹으면 소고기 수육과 별반 다르지 않습니다.
건저 먹고 건저먹고 해도 화수분처럼 마르지 않는 샘처럼
그만큼 고기가 많이 들었습니다. 보통이 이러한데 특 곰탕은 상상이 가지 않습니다.
진짜 다음에는 특자가 붙은 곰탕이 어떤지 한번 맛봐야겠습니다.
원조언양옛날곰탕은 어릴 적 엄마가 정성을 다해 끓여 주시던 딱 그런 곰탕입니다.
요즘 나오는 인스탄트 같은 곰탕과 달라서 그런지
부모님 세대는 물론이고 어린이까지 좋아 하는가 봅니다.
원조언양옛날곰탕에서 거나하게 곰탕 한 그릇을 비우고
밖으로 나왔지만, 볼을 애이던 겨울 날씨도 곰탕에는 맥을 못추는지
그리 춥지 않았습니다.
추울때 언양에서 곰탕 한그릇 하세요 ㅎㅎ