728x90

 

(충남금산맛집}쌀쌀한 이맘때 환상적인 조합, '옛날고도리추어탕'의 건강식 추어탕과 인삼튀김

 

방가방가

아침저녁으로 날씨가 쌀쌀한 게 완전 가을입니다. 곧 늦가을이 되면서 나무는 그동안 걸쳤던 잎을 빨갛게 물들이며 바람에 한잎 두잎 떨어져 다시 앙상한 가지만을 남기며 메서운 북풍한설을 맞습니다.

 

금산 맛집 옛날고도리추어탕 주소;충남 금산군 추부면 삼육로 6

금산 맛집 옛날고도리추어탕  전화:041-752-7039

추어탕:1만원

인삼 튀김:1만원

 

2022.01.25 - (충남금산여행)불로장생 영약인 인삼 기 받는 코스 금산 진악산 원점회귀. 금산 진악산

 

(충남금산여행)불로장생 영약인 인삼 기 받는 코스 금산 진악산 원점회귀. 금산 진악산

(충남여행/금산여행)불로장생 영약인 인삼 기 받는 코스 금산 진악산 원점회귀. 금산 진악산 코르나19로 유난히 힘들었던 2021년도 지나가고 이제 2022년 ‘임인년’ 흑범의 해가 시작되었습니다.

yahoe.tistory.com

 

나무는 왜 무더운 여름에는 두껍게 옷을 걸쳤다가 살을 에는 강추위에는 입었던 옷을 벗을까를 생각하며 떠났던 충남 금산 여행은 아직은 단풍이 조금 이른 여행이었습니다.

그래도 금강산도 식후경이라 했습니다. 그래서 찾아간 곳이 금산면 추부면의 추어탕 거리입니다. 금산군 추부면 면소재지에는 하나둘씩 문을 연 추어탕집이 지금은 23곳이 성업중이라 합니다.

우리나라 중심에 있다 보니 추부면 추어탕은 일명 남원식경상도식추어탕 모두 맛볼 수 있는 곳입니다. 자신의 취향에 맞게 찾아가면 됩니다.

어떤 집은 경상도식 맑은 국물을, 또 다른 식당은 들깨 거루를 넣은 고소한 추어탕을 전문으로 하기 때문입니다.

필자는 추부면에서 백년가게에 지정되된 옛날고도리추어탕이 경상도식에 가까운 추어탕을 잘한다는 정보를 입수하고 곧장 옛날고도리추어탕을 찾았습니다.

옛날고도리추어탕은 1993년 문을 열었으며 2021년 백년가게로 지정되었는데 50~60년이 된 노포식당처럼 역사는 그리 길지 않습니다. 그러나 추부면 추어탕 거리에서는 아주 오래된 곳입니다.

추어탕의 주재료인 미꾸라지는 어디서 가지고 오느냐고 물었습니다. 대전과 금산 주위에서 가져 온다고 했으며, 양질의 국산 미꾸라지만 사용한다했습니다. 그만큼 믿을 수 있는 곳입니다. 

 

2022.09.17 - (충남금산산행)비온 뒤 찾아가면 폭포의 명성이 살아난다는 금산 성치산 성봉 십이폭포, 성치산 십이폭포

 

(충남금산산행)비온 뒤 찾아가면 폭포의 명성이 살아난다는 금산 성치산 성봉 십이폭포, 성치산

(충남금산산행)비온 뒤 찾아가면 폭포의 명성이 살아난다는 금산 성치산 성봉 십이폭포, 성치산 십이폭포 필자는 최근 중부지방에 잦은 비가 내려 폭포 산행을 계획했습니다. 기차하면 십이(十

yahoe.tistory.com

 

또한 들깨가루 대신 채소만으로 추어탕을 끓여 내는데, 이집만의 비법이라면 비법입니다.

현재 창업자인 이옥순 대표에 이어 며느님이 함께 운영하는 금산 대표 맛집입니다.

필자는 닝닝한 맛보다는 그래도 알싸한 국물 맛이 좋아 정말 맛있었습니다. 아 그리고 들깨가루를 원하시는 분은 따로 달라고 하면 내어 줍니다.

금산에 왔다면 꼭 맛보고 가는게 금산 인삼입니다. 금산에 왔다면 인삼을 안먹고 갈 수 없죠.

한약으로만 먹는다 생각하는 인삼을 튀겨도 줍니다. 인삼 튀김과 곁들이면 정말 최고의 조합입니다.

인삼 튀김은 완전 별미였습니다. 필자도 고소한 인삼 튀김과 맛난 저녁을 먹고 힘내 목적지인 부산에 무사히 도착했습니다.

네 째 월요일은 휴무입니다. 추어탕은 1만원 인삼튀김 1만원 세  뿌리 그리고 미꾸라지 전골 숙회 튀김도 있습니다. 

추어탕 세트 주문시 미꾸라지 튀김은 1만원, 닭도리탕은 미리 예약해야만 맛볼 수 있습니다.  

입구 벽에 '금산의 향토음식 맛있는 곳' 명패가 입구 기둥에 붙어 있습니다. 

옛날고도리추어탕 전경입니다. 앞에는 대형 주차장도  있어 편하게 먹을 수 있습니다.

100명 단체석도 있다합니다. 참고하세요.

2022.07.01 - (충남금산여행)금산 핫한 여행지 금강을 가로지른 월영산 출렁다리를 가다.

 

(충남금산여행)금산 핫한 여행지 금강을 가로지른 월영산 출렁다리를 가다.

(충남금산여행)금산 핫한 여행지 금강을 가로지른 월영산 출렁다리를 가다. 금산 월영산 출렁다리 충남 금산군 제원면과 충북 영동군 양산면의 경계인 원골 유원지에 요즘 핫한 출렁다리가 들

yahoe.tistory.com

 

728x90

+ Recent posts