(부산맛집/기장맛집)푸짐한 밑반찬과 복국이 맛있는 기장 가마솥생복집 육수가 끝내주요.
기장군 기장읍 생복국 맛집인 가마솥생복집에서 복국을 먹고 왔습니다.
기장에 지인이 있어 가끔 찾아갔던 곳인데 맛집 프로에 여러 번 소개될 정도로 복국의 국물맛이 괜찮았던 집입니다.
기장 가마솥생복집 주소:부산광역시 기장군 기장읍 동부리 117-10
기장 가마솥생복집 전화:051-722-2995
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규모가 상당한 복국집이며 주차시설도 아주 넓어 그만큼 편하게 먹을 수 있었습니다.
가마솥생복집은 일반 복국집과 비교해서 차려 나온 밑반찬이 푸짐하여 더욱 손길을 가게 합니다.
특히 복 껍질 무침인데요.
불그스레한 색상에 약간 새콤한 그 맛에 이끌려 입을 잠시라도 주체하지 못하고 자꾸만 젓가락질을 했습니다.
그리고 또한 가마솥생복집에서 빠지지 않는 게 고소한 튀김입니다.
바싹바싹하니 정말 맛있습니다.
가마솥생복집 복국의 육수는 약간 뿌연 색을 띠는데 이는 다시마와 버섯, 새우 그리고 국물을 시원하게 하는 무 등을 일정한 비율로 잘 끓여낸 게 가마솥생복집의 육수 비법이라고 합니다.
복국과 함께 간단하게 먹으려고 들어갔다가 거나한 반찬을 한상 잘 받고 나오는 음식점입니다.
밑반찬이 정말 먹음직스럽습니다.
복국은 역시 맑은 국물인 지리가 끝내줍니다.
팔팔 끓는 복국은 숙취에 좋은 콩나물과 봄내음이 가득한 미나리가 듬뿍 들었습니다.
복국의 내용도 함 보세요. 진짜 내용물이 푸짐하게 들었습니다.
복어의 살코기 함 보세요. 대부분 복어집은 두 토막이 들었는데 가마솥생북집은 곱빼기로 들었습니다.
복국 육수 맛을 함 보세요 ㅎㅎ 맛있어 보이지요.
진짜 복국 육수맛입니다. 엄지척
복어 살코기도 맛있게 얌얌 했습니다.
복어고기는 역시 초장에 찍어야 제맛입니다.
가마솥생복집 내부 모습
가마솥생복집 내부 모습
유명인 싸인 ㅎㅎ 그만큼 많은 분들이 가마솥생복집을 찾았습니다.
ㅋㅋ 나! 복어
입만 껌벅껌벅하며 졸고 있습니다.
가마솥생북집 전경
