☞(부산맛집/연제구맛집)연산동 맛집, 연산로터리 맛집, 부산시청 맛집, 포항물회 포항회관. 매콤 새콤 잃었던 입맛을 돌게 한다는 그 맛, 포항물회 포항회관


2012년 연산동 목화예식장 뒤 포항회관의 포항 물회를 그 당시 맛집으로 포스팅했습니다. 연제구 연산동 포항 물회 전문점의 양대 산맥 중 한 곳으로 워낙에 유명하여 미식가들에게는 모르는 분이 없을 정도입니다. 여러 번 방문해서 포항 물회를 먹고 했지만, 그때보다 가격도 인상되었고 해서 이번에 다시 포스팅해봅니다.






특히 포항회관의 포항 물회는 물회에 사용하는 회를 미리 썰어 두는 것이 아니고 손님이 물회를 주문해야만 그때부터 준비합니다. 여름철 성수기 때는 준비관계로 30분에서 1시간은 기본으로 기다려야 맛있고 싱싱한 물회를 먹는 곳입니다.



맛있다면 1시간이 대수겠습니까. 모든 손님이 엄청나게 맛있어서 기다리는 것은 기본인 음식점으로 인식하며 필자도 20여 분 발품을 팔고 도착을 했던 곳입니다. 포항 물회가 왜 유명할까요?



먼저 유래를 보면  오늘날 포항은 포항 제철에 의해 공업도시로 더 알려졌습니다. 그러나 포항은 엄연히 동해를 끼고 있는 어업전진기지로 대부분의 사람은 고기잡이를 주업으로 살았습니다.


잡어 물회


배를 타고 나가 그물로 고기를 잡는 생활은 힘든 노동이었습니다. 힘들고, 지치고, 바쁠 때 끼니도 건너뛰는 게 다반사였습니다. 그래서 탄생한 게 물회입니다. 물회는 회를 물에 말아 먹는다는 뜻입니다. 그물에 잡아 올린 잡어로 회를 뜬 뒤 초장에 찍어서 먹을 시간은 없고 하여 찬물에다 회와 초장과 밥을 함께 넣고 말아서 후루룩 마셨다는데서 물회가 탄생하였습니다.



그저 배를 채워 배고픔을 잊겠다는 음식이 물회입니다. 어부의 애환과 아픔을 간직한 물회지만 이제는 물회 맛을 보기 위해 전국적으로 포항 물회를 즐겨 찾으며 과메기와 함께 포항 대표 음식이 되었습니다.

 



포항 물회는 꼭 포항이 아니라도 먹을 수 있습니다. 그만큼 포항 물회가 많이 알려졌습니다. 연산동 포항회관의 물회는 우리가 익히 알고 있는 포항 물회와는 약간 차이가 납니다. 냉면으로 치면 비빔냉면과 물냉면이 있듯이 포항회관의 물회는 비빔냉면에 가까운 비빔 물회라 할까요?



포항회관의 포항물회는 학꽁치 물회, 잡어 물회, 한치 물회, 가오리 물회가 있습니다. 그러나 모든 횟감은 싱싱함을 유지하기 위해 그날그날 생선이 입고됩니다. 날씨에 따라 혹 주문이 되지 않는 물회도 있습니다. 횟감이 들어오지 않았기 때문입니다. 그 때문인지 항상 채소와 생선회의 싱싱함이 그대로 느껴집니다.



동료는 한치 물회, 저는 잡어 물회를 곱빼기로 주문했습니다. 둘 다 곱빼기 먹을 큰 위가 아닌데 포항 물회는 욕심을 부렸습니다. 예전이나 지금이나 단출한 식단입니다. 그러나 쌈을 싸서 먹는 채소는 넉넉히 줍니다.



물회가 나왔습니다. 한쪽에는 조각 김, 잔 파, 오이가 채로 썰어 놓였고 아래를 들어보면 백옥같이 하얀 빛깔의 시원한 배와 고추장이 놓이고 맨 밑에 오늘의 주인공인 회가 자리하면 포항회관의 물회가 완성됩니다.



이제 젓가락으로 신나게 비벼주면 됩니다. 포항 물회 맛을 보겠습니다. 상추와 깻잎을 한 장씩 올리고 그 위에 비볐던 물회를 올립니다. 마늘과 고추는 기본으로 올려야죠. 역시 고추장과 어우러진 물회는 환상의 맛입니다.


한치 물회


생선회와 밥을 물에 말아서 숟가락으로 떠먹는 물회는 거부감이 있는 분들도 비빔 물회는 게 눈 감추듯 맛있게 드십니다. 적당하게 회를 먹었다면 공깃밥은 남은 물회에 팍 붓고 다시 비벼줍니다.



그리고 다시 밥과 비빈 물회로 쌈을 싸서 먹습니다. 물회와는 또 다른 맛입니다. 배도 든든하면서 한 끼 식사로는 최고 최고입니다. 이제 장마가 끝나면 찜통더위가 시작됩니다. 매콤하면서 새콤한 포항 물회로 잃었던 입맛도 찾고 건강도 챙겨보세요.

 



(실내사진은 지난번 포스팅 사진임다)






 연산동 맛집, 연산로터리 맛집, 부산시청 맛집 포항회관 포항물회 영업정보◆

★상호:포항회관 포항물회

★주소:부산광역시 연제구 연산5동 1127-28(목화예식장 후문)

★전화:051-866-0480

★메뉴:물회 전문점

★주차장 없음

★매주 일요일 휴무

★영업시간:오전 11시 30분~오후 9시 30분




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부산광역시 연제구 연산5동 | 포항물회
도움말 Daum 지도
  1. pennpenn 2015.07.15 07:19 신고

    포항에 가면 꼭 한번 찾자가보고 싶은 음식점이네요
    수요일을 편안하게 보내세요~

  2. kangdante 2015.07.15 07:42

    와!~
    맛나 보입니다..
    한그릇 비벼먹고 싶어요.. ^^

  3. 죽풍 2015.07.15 08:01 신고

    밥과 비벼 먹으면 좋겠습니다.
    잘 보고 갑니다. ^^

  4. 공수래공수거 2015.07.15 08:47 신고

    말씀대로 비빔물회 같으네요
    국물이 좀 있고
    여름에는 얼음 동동 띄우면 정말 시원하던데요^^

  5. 뷸꽃남자+ 2015.07.15 09:04 신고

    오~ 밥을 비벼 먹기도하네요 처음 알았습니다.

  6. 박군.. 2015.07.15 10:07 신고

    한 그릇 먹으면 더위가 가실 듯 ㅎㅎ

  7. 도느로 2015.07.15 11:07 신고

    저도 가끔찾는 물회집이 있는데 어디 산지만 할까요? ㅎㅎ
    쌈을 싸먹는 물회도 좋네요 ^^

  8. 대한모황효순 2015.07.15 11:14

    물회 시원하게
    한그릇 먹어줘야겠어요.
    맛있겠어요.ㅎㅎㅎ

    • 최수현 2015.07.30 21:07

      별 특별한 맛 없음
      기다린 시간 2시간이 아까워 그냥 먹고감
      다시올 생각없음.

  9. garden0817 2015.07.15 11:47 신고

    휴가때 먹어봐야겠어요!!

  10. 로키. 2015.07.15 12:09 신고

    소면하고 같이 후루룩 먹으니 좋네요

  11. 에스델 ♥ 2015.07.15 13:16 신고

    싱싱한 물회를 먹을수 있는 곳이라니~
    이번에 부산에 내려가면 꼭 가봐야겠습니다.^^
    좋은 하루 보내세요!

  12. 『방쌤』 2015.07.15 13:36 신고

    더운 여름날에 맛보는 시원한 물회!
    완전 맛나겠네요^^

  13. 영도나그네 2015.07.15 14:44 신고

    요즘처럼 더위가 기승을 부릴때는 역시 포항물회 만큼
    입맛을 당기는 음식도 없는것 같더군요..
    보기만 해도 시원하고 먹음직 스런 포항 물회는 많은 사람들의
    사랑을 받는 음식이기도 하구요..
    잘보고 갑니다..

  14. 썽망 2015.07.15 14:45 신고

    밥말아먹는 맛이 정말 매력적인듯~~!!^^

  15. *저녁노을* 2015.07.15 16:00 신고

    맛있어 보입니다.^^

  16. 풍경 2015.07.15 17:05

    손님이 많네요. 시원하겠습니당.

  17. 행복끼니 2015.07.16 06:59

    매콤달콤.. 시원한 물회한그릇하고프네요~^^

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