이창우(金井山)의 내청춘 산에 걸고

☞(전남맛집/완도맛집/보길도맛집)보길도 수정횟집. 완도 특산물은 역시 김과 전복, 폐류의 황제 전복구이 맛있는 집. 

지난 여름 태풍때 양식장 피해로 연일 뉴스를 장식한게 완도 앞바다였다. 완도군 앞바다 전체에 양식장은 모두 완도 특산물인 김과 전복을 양식하는 곳이다. 그만큼 완도군을 찾아가면 꼭 먹고 와야 한다는 귀한 전복 보길도 전복맛집이다. 싱싱한 회는 남부지방의 어디에서도 맛을 볼 수 있지만 전복은 다른것 같다. 산지에서 먹는 전복맛은 어떨까. 

☞(전남맛집/완도맛집/보길도맛집)완도 특산물 전복, 폐류의 황제 전복구이 맛있는 집. 보길도 수정횟집

이번에 소개할 전복맛집은 고산윤선도를 빼놓을 수 없는 보길도에 있는 맛집 수정횟집이다. 보길도에서 꼭 먹어봐야 한다는 전복을 먹기위해 민박집 주인분의 소개로 찾아간 수정횟집.

☞(전남맛집/완도맛집/보길도맛집)완도 특산물은 역시 김과 전복, 저지방 고단백의 전복구이 맛있는 집. 보길도 수정횟집

완도산 전복은 미네랄과 비탄민이 풍부하며  저지방 고단백으로 조개류에서는 최고의 친다. 그만큼 영양가가 높아 기력이 떨어진 요즘 체력보충으로 전복을 먹어 주면 최고다.

수정 횟집에서 전복구이와 전복죽 ㅎㅎ 크기가 엄청나게 큰게 먹을게 있더라고예...

오랜만이 아닌 처음으로 전복을 이리 많이 먹어 봤어요.

밑 반찬은 몇가지 되지 않아요 그러나 깔끔한게 하나같이 먹기 좋아요. ㅎㅎ

해삼은 싱싱해서인지 돌덩이 처럼 딱딱해서 이가 부실한 우리는 먹기가 영 성가신게 흠이지만 ㅎㅎ...

전복구이 뒤에 나온 전복죽은 얼마나 양이 많은지 ㅎㅎ 전복도 엄청 들어 있더군요. 전복죽의 양이 많아 다 먹지 못하고 따로 담아 왔어요. 일행분 모두 다 괜찮은 집이라며 잘먹었다는군요

이날 전복을 더 시켜서 먹고 밑 반찬도 한번 더 받아서 먹고 왔어요. 보길도 여행시 맛집 수정회집에서 전복구이와 전복죽 너무 잘 먹고 왔어요.

전복을 구워오면 이리 가위로 다 잘라주시더군요

전복구이. 전복은 큰놈이라 육질이 너무 좋아요 부드럽고 ㅎㅎ 너무 맛이 있어요.

김치가 너무 먹음직스럽죠. 죽에 척 걸쳐 먹는다면 너무 좋겠죠. 도 입안에 군침이 도는군요.

전복죽 양이 엄청 많고 너무 맛있어요.

◆보길도 맛집 수정횟집 영업정보◆

상호:수정횟집

주소:전남 완도군 노화읍 이포리 764-27

전화:061-553-5027

메뉴:전복구이, 전복회, 전복찜 전복죽등등...

‘바다에서 나는 우유’ 하면 모두 아실 것이다.

석화에서 뜯어낸 굴을 흔히 그리 부른다.

지금 통영등 남해안 일대는 굴 생산이 한창인데 이 굴로 다양한 요리를 한다.

가장 쉬운게 바로 생으로 까서 먹는 게

그 만큼 담백하며 입안에서 녹는 맛이라 할까.

아님 굴을 무쳐먹는다던지

그리고 굴전으로 다양한 요리로 활용된다.

그 많은 음식 중에서도 그래도 굴 국밥은 어떨까.

 시원한 갯내 음이 전해지는 국물과

육질이 부드러워 입안에서 슬그머니 자취를 감추어 버리는 굴이

밥과 함께 국밥으로 탄생한 것이다.

술 먹은 다음날이 아니라도

속을 풀어주는 것으로 최고인 굴국밥,

 바다에서 나는 우유 답게 비타민과 무기질이 다량함유하고

있어 철분과 함께 빈혈치료에 탁월하다한다.

그리고 땀을 많이 흘리거나

두통 불면증 등에도 많은 도움을 준다는 굴,

 갯벌에서 자란다는 특이한 세발나물로 짠내가 난다.

그 만큼 우리 몸을 보 하는데는 굴 만 한게 없을 것 같다.

봄철 나른 한 몸을 생기있게 살아나게 할 굴 국밥

한 그릇으로 월요일 오후를 시작해 보지 않으실래요.

오늘 포스팅한 이 집은 부산 서부 시외버스 터미널 옆에 위치를 하고 있다.

터미널 옆에는 사실 먹을게 없다는 속설이 있지만

이곳은 생굴보쌈, 굴국밥, 전복찜과 육개장 뚝배기, 홍어삼합, 메생이 탕등

어패류로 음식을 전문으로 만드는 곳으로 해미락(051-311-7666)이다.

밀양에서 산행 후 이곳을 찾아 들어 갔는데

입구는 좁은 깔데기 형지만 안쪽이 넓은 모양을 하고 있다.

늦은 시간이지만 손님이 제법 있었다.

후덕한 사장님의 모습이 친근감이가며

산행 후의 공복을 달래줄 굴국밥을 주문하였다.

먼저 단출한 반찬이 나왔는데 그 중에서도 특이한게 나왔다.

가는 부추 같은 모습의 반찬을 무쳐 나온 것인데

부추다하며 이야기를 하고 있으니

사장님이 친절하게 설명을 해 주신다.

진도에서 가져온 세발나물이란다.

잎이 솔잎처럼 가늘게 생겼다.

ㅎㅎ 새의 발처럼 생겼다나 뭐라하나.

그러나 사장님은 가늘 세(細)자를 쓴다고 하신다.

가끔 티비에서 보았던 나물로 신기하였는데 이 나물을 맛 볼 수 있다니.

바닷 내음이 풍길 것 같은 세발나물은

갯벌에서 자라서 그런지 나물에 짠맛이 난다는 신기한 나물이다.

ㅎㅎ 먹어 보니 별 맛은 모르겠지만

하여튼 특이한 경험을 하였던 것 같다. 

같이 간 일행 모두 처음 먹어 본다고 들 하니 귀하긴 귀한 것 같다.

굴국밥의 국물도 시원하니 맛이 괜찮은 것 같다는 일행들...

모두 깨끗이 한 그릇을 비우고 나왔다.

그리고 여기 올려진 음식점의 입맛은 제 주관적임을 밝힙니다

상호:해미락

소재지:부산광역시 사상구 괘법동 532-6

연락처:051-311-7666

메뉴:생굴보쌈, 굴국밥, 홍어삼합, 전복찜과 육개장 뚝배기,메생이탕등

주차장 매장앞 유