(충북맛집/제천맛집) 울금에 육즙이 촉촉한 울금 떡갈비 청풍황금떡갈비. 제천 청풍호 케이블카 맛집
1박 2일 충북 제천의 청풍명월의 대명사인 청풍호반을 여행하고 왔습니다.
첫날 저녁을 먹으려고 청풍호 주위에 맛집을 찾으러 다녔습니다.
그런데 제천의 청풍호 주위에 떡갈비 집이 여럿이 보여 참 특이하게 생각했습니다.
웬 떡갈비 집이 이리 많노라며 제천 한우가 유명해서 떡갈비집도 유명한가 하는 기대감으로 떡갈비 집을 찾아다녔습니다.
제천 청풍호 케이블카 맛집 청풍황금떡갈비 주소:충청북도 제천시 청풍면 청풍호로 1682
(북진리 317)
제천 청풍호 케이블카 맛집 청풍황금떡갈비 전화:043-647-6300.
예약상담:010-7154-3769
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그래서 제눈에 딱 포획된곳이 청풍호를 배경으로 한 청풍 황금 떡갈비였습니다.
제천 청풍 황금 떡갈비의 규모는 1관 2관이 있을 정도로 큰 음식점이었습니다.
청풍 황금 떡갈비는 밑반찬이 완전히 한정식 수준이었습니다.
밑반찬 15개가 식탁에 쫙~~~ 깔려 완전 한정식이에 떡갈비가 나오는듯 착각이 들 정도였습니다.
촉촉한 청풍 황금 떡갈비 한번 보세요.
청풍 황금 떡갈비는 소고기 갈빗살과 울금이 적정 비율로 들어갑니다.
파인애플 사과 배를 갈아서 갖은 양념 재료와 간장으로 마무리 한 뒤 일주일간 잘 숙성하여 만들다 보니 요리 노릇한 황금 떡갈비가 되는가 봅니다.
청풍 황금 떡갈비는 울금 떡갈비 정식과 울금 떡갈비+울금 돌솥밥이 있습니다.
저는 백밥에 울금 떡갈비가 나오는 울금 떡갈비 정식을 주문했습니다.
그런데 청풍 황금 떡갈비에서 2017년 충청북도에서 밥이 맛있는 집으로 울금 돌솥밥이 선정되었다고 합니다.
울금 돌솥밥도 궁금했지만 울금 떡갈비의 맛만 느껴보고 싶었습니다.
울금이 들어가서 그런지 청풍 황금 떡갈비는 노릇노릇한 게 정말 촉촉해 보이지 않나요?
수분도 많고 촉촉한 갈빗살에 맛이 좋아 잠시라도 젓가락을 멈출 수 없었습니다.
떡갈비 제대로 먹는 방법을 알아보겠습니다.
이는 저만의 떡갈비 먹는 방법입니다.
맨 밑에다 상추를 깔고는 찰진 쌀밥을 올립니다.
그리고 양파 위에 노릇노릇한 울금 떡갈비를 푸짐하게 올리고는 화룡점정으로 쌈장 찍은 마늘을 올리면은 끝.
이제 한입에 쑥 넣어서 우적우적 먹습니다.
떡갈비의 육즙과 채소와 어우러지는 그 맛은 역시 떡갈비 최고 맛입니다.
이제는 울금 떡갈비의 맛을 느끼려고 울금떡갈비와 양파와 쌈장 찍은 마늘만으로 맛을 보았습니다.
울금 떡갈비의 맛을 그대로 느낄 수 있었습니다.
울금 떡갈비를 먹었으니 울금에 대해서 알아보는 것은 당연하겠죠.
울금은 강황입니다.
울금은 항암식품이며 우리 모두 좋아하는 카레의 주원료입니다.
커큐민이 다량으로 들어있어 소화촉진과 노화, 치매, 뇌졸중 예방에 좋은 음식입니다.
다음날 아침에 먹었던 황태해장국입니다.
황태해장국의 국물이 정말 시원했는데 여행하면서 속을 확 풀어주는데 최고였습니다.
다음 날 아침 먹을 때 찍은 청풍 황금 떡갈비 내부 사진입니다.
음식점 내부가 워낙 넓었으며 빈 식탁에는 예약손님의 세팅 준비가 모두 끝나 있었습니다.
사진 반대쪽에도 단체 손님과 개인 손님으로 자리가 없을 정도로 아침인데도 손님이 북적였습니다.
청풍 황금 떡갈비 가격 메뉴판
제천에서 인정하는 대표 맛집이며 약채락 음식점입니다.
또한, 2017년도에 울금 돌솥밥으로 `밥맛 좋은 식당` 특별상에 선정된 맛집입니다.
아침의 청풍 황금 떡갈비 전경
저녁의 청풍 황금 떡갈비 전경
초대형 주차장이 음식점 앞·뒤에 있어 주차 걱정은 하실 필요가 없습니다.
