이창우(金井山)의 내청춘 산에 걸고

☞(전남맛집/목포맛집)목포시청맛집, 유달산 맛집 목포 해양수산복합센터. 부산 사람도 놀라게 한 목포 횟집, 목포해양수산복합센터의 유달산 탕집

목포 북항 해양수산복합 센터에서 횟집 자랑은 하지 못할 것 같습니다. 쉽게 말해서 북항 해양수산복합 센터 1층에 어패류 시장이 있어 활어와 조개 등, 바다에서 생산되는 수산물을 저렴한 가격에 판매를 하기 때문입니다.

또한, 2층에는 1층에서 산 싱싱한 활어를 회로 먹을 수 있는 곳으로 “유달산 탕 집”이 있으며 부산에서는 이를 초장집이라 부릅니다. 1층에서 횟감을 구입해 2층에서 먹으면 되는데 보통 초장 집은 초장과 함께 채소 등 약간의 음식인 찌끼다시가 나와 주음식인 활어회의 보조 역할만 할 뿐입니다.

그러나 목포 1박 2일 여행에서 북항 해양수산복합 센터에서 오랜만에 회를 먹는다며 찾아갔습니다. 밖에서 본 북항 해양수산복합 센터는 그저 부둣가의 사무실 건물로 보였습니다.

 외관상 시장이라는 느낌이 전혀 들지 않을 정도로 깨끗한 건물 때문에 우리는 한 방 먹었습니다. 이곳에서 활어를 구입해서 2층으로 올라간다 했습니다. 일행은 우리가 맛볼 활어 횟감을 산다기에 저는 수산시장을 둘러보았습니다.

부산에서 자란 필자는 부산의 자갈치와 신동아 시장, 민락동 회 센터 등 굵직굵직한 활어시장을 많이 다녀 보았습니다. 특히 싱싱한 활어가 전국적으로 유명하여 많은 관광객이 찾는데 목포 북항 해양수산복합 센터의 수산 시장도 부산 못지않은 큰 규모였습니다.

게다가 온갖 활어회가 살아 있는 상태로 수족관에서 펄떡펄떡 뛰는 것을 보고 목포의 어패류 시장 규모에 놀라지 않을 수 없었습니다. 가끔 자갈치 어패류 시장 등 활기찬 수산시장을 둘러보면서 사람 사는 재미를 느끼곤 합니다.

이곳 북항 해양수산복합 센터는 현대화 시설을 갖추어 그런 전통수산시장다운 재미는 떨어지지만, 위생적으로 깨끗하며 깔끔하여 한결 편안하게 둘러보았습니다. 우리가 먹을 횟감을 샀다며 2층으로 가자 합니다.

입구에 “목포대교 회 식당 유달산 탕집”이란 깜찍한 간판이 붙어 있습니다. 안으로 들어가면 됩니다. 2층 유달산 탕집의 크기는 숫제 운동장만 했습니다. 우리가 조금 일찍 도착해서 그런지 그 너른 홀 안에는 손님은 몇 팀뿐이었고 ‘썰렁’ 그 자체였습니다.

그런데 잠시 후 운동장만 한 식당이 손님들로 꽉 차 빈자리가 없었습니다. “아니 무슨 손님들이 이리 많노” 하면서 “목포사람들 회 먹으러 이 집에 다 왔는가 보다”며 놀라서 다시 한 번 더 보았습니다.

그러면서 식탁을 보았는데 그 넓은 식탁에 빈자리가 없을 정도로 조개와 낙지, 해삼 등 어패류가 덮고 있어 마치 화려하게 꽃을 피운 모습이었습니다. "저 집은 머 다른 거 시켰는가 보다"며 잠시 기다리는데 우리 식탁에도 하나둘 어패류를 담은 접시로 빈자리를 차곡차곡 채워 나갔습니다.

낙지 탕탕, 개불, 고등, 소라, 세발낙지, 해삼, 가리비, 피조개 등등 일반 횟집에서는 따로 계산을 해야만 먹는 싱싱한 해산물이 모두 다 포함됩니다. 가격도 가격이지만 33가지의 진귀한 음식에 목포 시민은 모두 북항 해양수산복합 센터 횟집만 찾는 게 아닌지..... 싱싱한 생선회와 다양한 어패류로 맛난 음식을 먹었다면 횟집의 마무리는 역시 지리와 매운탕입니다.

물론 선택할 수 있으며 일행은 그래도 얼큰한 매운탕이 최고라며 엄지손가락을 치켜세웁니다. 목포여행에서 바다는 빼놓을 수 없습니다. 그만큼 가까운 곳에서 생선회를 만납니다. 목포에서 생선회 하면 북항 해양수산복합 센터가 앞으로 떠오를 것 같습니다. 수산물 종류도 엄청나며 맛 또한 최고였던 곳 꼭 기억하겠습니다.

◆목포맛집, 유달산 맛집, 목포시청맛집 목포 북항 해양수산복합 센터 

◆주소:목포시 고하대로 641-21(북항동)

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문화 관광 먹거리를 알리기 위하여 진행하는 팸투어입니다"

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☞(전남맛집/목포맛집)유달산맛집 목포자연사박물관 맛집, 국립해양문화재연구소 맛집 명인집. 목포5미를 맛볼수 있는 갈치찜과 한정식 특선 한상차림이 좋은 목포 맛집 명인집.

국어사전을 보면 “명인(名人)”의 뜻은 “어떤 분야에서 뛰어나 이름난 사람”을 말합니다. 전통의 고장, 멋과 낭만이 있는 목포여행에서 가업으로 이어온 명인 맛집이 있다하여 방문했습니다. 옥호도 아예 밥맛 나는 식당 “명인집”입니다.

약과 음식의 근본은 하나라는 약식동원 사상을 근본으로 정성을 다한 맛과, 정직한 재료로 역사와 전통의 명인 집만 가진 비법과 정성을 모든 음식에 넣어 요리에 최선을 다하는 목포 맛집 명인집.

목포 5미 로컬푸드 갈치찜 전문점인 명인집은 “지산지소” 먹거리를 따르고 있습니다. “지산지소” 하면 다 아시죠. 그 지역에서 난 농수산물 등 모든 생산물을 그 지역에서 소비하자는 로컬푸드 방식에 맞추어 명인 집에서 사용하는 모든 생선은 목포수협에서 중매인에 의해 위판된 싱싱한 목포 앞바다의 생선만을 메뉴로 구성하고 있습니다.

국립수산품질관리원에서 인정하는 수산물 원산지표시우수음식점으로 지정되어 최우수 품질의 엄선된 재료임은 틀림이 없는 것 같습니다. 그래서 목포의 명인집이 아닌가 싶습니다. 입구에는 목포시에서 인정해주는 목포음식 명인의 집“ 인정패가 척하고 붙어 있습니다.

건물 내부를 들어서면서 나무로 인테리어를 하여 포근하며 은은한 게 내 마음을 아주 편안하게 해주었습니다. 이런 세세한 부분까지 손님을 위한 정성으로 보여 명인집의 음식이 엄청나게 기대가 되었습니다.

시원한 물김치와 고소한 명태조림, 감귤소스로 맛을 낸 채소샐러드, 바다 향기가 품어져 나오는 밥도둑 어리굴젓, 새 송이로 부쳐낸 새송이 버섯전 등 명인의 손맛과 함께하는 목포 음식이라 더욱 맛이 좋았습니다.

또한, 목포 5미인 명인집 만의 갈치찜은 묵은김치로 만들어 갈치와 함께 묵은김치의 얼큰한 향은 아직도 입안에 군침을 돌게 합니다. 역시 명인집의 갈치찜은 싱싱한 재료라서 더욱 맛이 달랐습니다.

명인집만의 특별한 간장게장은 내 눈을 튀어나오게 했습니다. 짜지도 않은 전남 별미인 목포 간장 게장은 밥도둑의 진수를 그대로 보여줍니다. 알이 가득 찬 게장은 역시 손으로 집어 살짝 밀면 톡톡 튀어 오르는 게살에 절로 밥을 부르게 했습니다. 역시 간장게장을 밥도둑으로 인정하지 않을 수 없었습니다.

일행과 함께 먹었던 명인집 특선 한상차림은 명인집만의 특색있는 음식을 골고루 맛볼 수 있습니다. A코스 4인 기준 8만원에 병어찜, 갈치찜, 간장게장 또는 꽃게무침이 함께 나오며 일행과 함께 A코스를 먹었습니다. B코스는 A와 특선회(병어, 민어 덕자). C코스는 B코스와 목포의 참맛이라는 톡 쏘는 홍어삼합으로 구성됩니다. 본인의 취향에 따라 코스별로 드시면 됩니다.

목포 맛집인 명인집은 이름만 명인이 아닌 실제로 대를 이어 내려오는 종갓집 며느리의 담백한 손맛으로 빚어낸 전통 목포 한식의 맛과 멋을 제대로 느껴보고 왔습니다. 목포여행을 재미나게 했다면 맛집도 빼 놓을 수 없습니다. 목포 명물 맛집 명인집도 괜찮았던 곳입니다.

◆목포맛집, 목포유달산맛집, 목포자연사박물관 맛집, 국립해양문화재연구소 맛집 명인집 영업 안내정보◆

★상호:명인집

★주소:전라남도 목포시 상동 973-8

★예약전화:061-245-8808

★메뉴:명인집 특선 한상 차림 외

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☞(전남맛집/목포맛집)목포연안여객선터미널 맛집, 항동시장 맛집 우리 장어탕. 무더운 여름철 보양식으로 최고라는 장어탕 맛집 목포 우리 장어탕.

이제 무더운 여름철이 시작됩니다. 이때쯤이면 누구나 원기회복에 좋은 음식을 찾게 되는데 체력을 보강하는 최고의 음식으로 장어에 이견을 다는 사람은 없습니다. 허해진 기운을 북도 와주는 스테미너 음식인 장어탕을 맛있게 하는 집이 있다 하여 목포여행길에 가게 되었습니다. 

목포연안여객선터미널 인근에 있는 목포시 수강동 항동시장 내에 장어음식점이 여럿 있는데 그중에서도 우리 장어탕 집이 잘한다는 소문이 나 있으며 연안여객선을 이용하여 시장을 보기 위해 들리는 섬사람과 인근 주민들이 단골일 정도로 많이 알려진 집입니다.

일행과 함께 이른 아침에 목포연안여객선터미널을 찾았다가 아침을 먹기 위해 찾아간 우리 장어탕. 항동시장의 분위기는 이른 아침이라 그런지 조금은 한적한 분위기였습니다. 그래도 목포의 수많은 섬 주민은 이곳 항동 시장을 이용하는 만큼 꽤 큰 규모를 갖춘 전통시장입니다.

목포 바다를 끼고 있어 싱싱한 생선은 물론이고 건조된 목포의 먹갈치와 세발낙지 등 모든 생필품이 없을 정도로 다양하게 갖춘 상설시장입니다. 시장 구경을 했다면 목포의 명물인 우리 장어탕에서 얼큰한 장어탕을 추천합니다.

장어는 뱀장어, 먹장어, 갯장어, 붕장어인 아나고와 함께 4종류로 나눕니다. 그중 목포의 장어탕은 대부분 아나고로 불리는 붕장어로 탕을 끓여 냅니다. 특히 아나고는 바다 수심이 깊고 따뜻한 수온에서 자라는 생선으로 가시가 거의 없고 먹어보면 부드러워 입에 살살 녹는다하여 구이나 회로 많이 먹습니다.

특히 구수한 맛에 필자도 아나고 회로 즐겨 먹었는데 우리 장어탕의 장어탕을 먹고 난 뒤 얼큰하며 탁 쏘는 국물 맛에 매료되어 앞으로도 장어탕을 즐겨 먹어야 할 것 같습니다.

몸에 좋다는 생선인 장어에 관한 기록을 보면 정약용의 형인 손암 정약전이 흑산도 유배에서 우리 연안에 나는 바다 생선을 정리하여 남긴 저서인 “자산어보”에 장어에 대해 다음과 같이 설명하고 있습니다.

“맛이 달콤하여 사람에게 이로운 생선이다. 또한, 오랫동안 설사를 심하게 하는 사람에게도 장어로 죽을 끓여 먹게 하면 바로 효과가 나타난다.” 했습니다. 허준의 ”동의보감“에서도 죽었다고 생각한 사람에게 장어를 끓여 먹게 하여 완치시켰을 정도로 장어는 원기회복에 최고의 보양식입니다.

우리 장어탕의 아나고는 국내산만 사용하며 목포 앞 바다에서 잡아 올린 생선입니다. 음식에 사용되는 붕장어는 모두 살아 있는 상태의 싱싱한 장어만을 사용합니다. 식당 입구의 수족관에 그날 사용할  붕장어가 가득했습니다.

장어탕, 장어 구이, 장어 볶음을 전문으로 하는 목포 맛집 우리 장어탕에서 원기도 회복하며 목포 여행 신나게 하세요. 매월 넷째 일요일은 우리 장어탕 휴무입니다.

목포 항동시장 구경하세요?.

◆목포연안여객선터미널 삼학도 맛집 항동시장 맛집 우리장어탕 영업정보◆

★상호:우리장어탕,

★주소:전남 목포시 수강동 1가 5-7번지 항동시장 입구

★전화:061-244-8200

★메뉴:장어탕, 장어구이,장어 볶음

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☞(전남맛집/목포맛집)유달산 맛집, 목포여객터미널 맛집, 목포유원지 맛집 선경준치회집. 참고기인 진짜 생선 준치회무침이 맛있는 목포 선경준치회집.

우리는 사물에 진짜를 의미하는 '참'이란 글자를 많이 사용합니다. 그럼 참이 붙은 사물을 보면 꽃 중에는 참꽃으로 불리는 진달래입니다. 나무는 하면 참나무요 하면서 대답을 할 것입니다. 하늘을 나는 새도 참새가 있습니다. 그러다 보니 또 한 가지 궁금한 게 있습니다.

육, 해, 공군을 총 망라하여 모두 ‘참’ 글자가 붙어 있는데, 우리가 매일 먹는 반찬 중 밥상을 채우는 생선은 무엇인지 억수로 궁금했습니다. 어류 중에서 포악하기로 이름난 상어, 그도 아니면 횟감으로 낚시꾼의 애간장을 태우는 광어, 도다리, 국민 생선인 고등어, 갈치 그러나 고가로 소문난 생선은 모두 다 우리가 알고자 하는 참물고기가 아닙니다. 

진짜 생선으로 불리는 물고기는 진어(眞魚)라는 고기입니다. 생선 중 최고로 친다는 물고기로 ‘썩어도 준치’라는 속담으로 유명합니다. 이제야 퍼뜩 깨달았을 것입니다. 진짜 생선인 ‘진어’는 볼품없는 준치를 두고 하는 말입니다.

우리 선조들도 준치를 다양하게 만들어 먹었습니다. 준치로 만두와 국을 만들었고 단옷날 먹는 음식으로 아주 귀하게 여긴 생선이 준치입니다. 호사다마라 할까? 다 좋으면 나쁜 게 있습니다. 꽁치같이 잔가시가 많아 요즘에는 젊은 층에 별 대접을 못 받을 것 같은 생선인 준치로 맛있게 요리를 하는 곳이 있어 목포 여행을 하다 가게 되었습니다.

선경준치회집 간판을 보고 얼른 생각난 말이 이구동성으로 ‘썩어도 준치‘라며 생선은 썩으면 먹을 수 없습니다. 그러나 썩었는데 먹을 정도면 얼마나 생선 맛이 좋을 까 궁금했습니다. 필자도 준치라는 생선은 보질 못했고 맛도 본적이 없어 많은 궁금증을 가졌습니다. 청어과라 하니 꽁치 비슷하게 닮은 것 같습니다.

목포의 준치전문 요리식당은 목포시 온금동 선경준치회집입니다. 선경준치회집은 직접 잡은 생선으로만 요리합니다. 식당과 함께 고기잡이 배인 금종호가 있어 항상 싱싱한 준치와 갈치구이를 먹을 수 있습니다. 선경 준치회 식당에서의 준치는 목포에서 꼭 맛 봐야하는 음식입니다.

그와 함께 선경준치회집에서 내 놓는 갈치구이의 크기를 보고 나의 혀를 내두르게 할 정도로 어마어마 하였습니다. 먹갈치로 불리는 갈치는 사장님이 직접 배를 타고 나가 잡아온 갈치로 요리를 합니다.

제주산 먹갈치입니다. 선경준치회집 사장님이 제주도 근해에까지 나가 잡아왔다합니다. 갈치 대가리가 제법 큰 참외만 합니다. 갈치의 두께는 2cm 이상 입니다. 그만큼 토실토실한게 먹을게 있습니다. 준치는 잔가시가 많다했습니다. 그러나 선경준치회집에서 먹는 준치회무침은 가시를 느끼지 못할 정도로 부드럽습니다. 

준치회무침은 보는 것 만으로도 식감을 느끼게 합니다. 새콤하고 달콤하며 또한 매콤하여 침샘을 자극하기에도 충분했습니다. 여행에서  여행지의 음식은 꼭 맛을 봐야 더욱 즐거운 여행이 됩니다. 목포여행에서 홍어삼합, 세발낙지도 유명하지만 빼 놓을 수 없는 준치회무침.

새콤 달콤 매콤한 준치회무침은 따뜻한 밥위에 그냥 올려 먹으도 맛있습니다. 그러나 진정한 준치회무침의 맛을 알고 싶다면 준치회무침을 밥과 함께 비벼서 먹는게 최고라 합니다. 

준치회무침을 주문하면 참기름이 들어간 큰그릇이 나옵니다. 준치회무침과 함께 비벼 먹는 그릇입니다. 

김이 모락모락 나는 공깃밥을 대접에 넣습니다. 그리고 그 위에 준치회무침을 적당하게 올립니다. 

이제 비비면 됩니다. 왼손으로도 비비고 오른손으로 비비면 맛있는 준치회무침 비빔밥이 완성됩니다. 

준치회무침 비빔밥에 제주근해에서 잡아온 먹갈치를 올려 보았습니다. 한입에 먹는 일만 남았습니다. 제주먹갈치와 준치회 무침과의 만남은 가히 환상적입니다. 목포여행을 하기 위해 먼저 배 부터 채울 심산으로 찾아간 선경준치회집에서 맛있는 점심을 먹고 나왔습니다.

요게 먹갈치 대가리입니다.

제주근해까지 조업을 나간다는 금종호.

선경준치회집 앞의 째보선창

전국을 일일생활권에서 이제는 반나절 생활권으로 도래했습니다. 그만큼 빠른 세상을 살고 있습니다. 목포여행은 이제 ktx로 서울 용산역에서 목포역까지 2시간대면 도착을 합니다. "목포는 항구다"라는 노랫말 처럼 목포여행은 여행객에게 많은 재미를 선사합니다. 유달산과 목포갓바위, 자연사 박물관, 삼학도 등 근대 역사 유물과  신안 앞바다에서 건져올린 고려와 조선시대 유물등 볼거리가 무궁무진 합니다.  

ktx와 함께 즐거운 목포여행을 계획해 보세요.

◆목포맛집, 유달산 맛집, 목포여객터미널 맛집, 목포유원지 맛집 선경준치회집 영업정보◆

★상호:선경준치회집

★주소:전남 목포시 온금동 186번지(해안로 57번길 1)

★전화:061-242-5653

★메뉴:준치회무침, 병어회무침, 송어회무침 회 등

★주차공간 식당앞에 있음 

목포 유달산

목포 갓바위

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2015/04/27 - (전남맛집/목포맛집)유달산 삼학도 목포역 맛집 못난이 빵. 못생겨서 죄송하지 않는 진짜 맛있는 목포 못난이 빵 맛보세요.

2015/04/23 - (전남맛집/목포맛집 )신안비치호텔 라이브 카페 비치 갤러리, 목포대교의 밤야경이 아름다운 카페 비치갤러리에서 라이브 공연을 즐기다.

2015/04/22 - (전남여행/목포여행)목포 평화광장 카페거리에서 진한 커피와 춤추는 음악 분수쇼를 즐기세요.

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2015/04/20 - (전남맛집/목포맛집)쑥꿀레. 유달산 맛집, 목포역 맛집, 쑥으로 만든 추억의 간식 쑥꿀레 목포 여행에서 꼭 맛보세요.

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☞(전남맛집/목포맛집)쑥꿀레. 유달산 맛집, 삼학도 맛집, 목포역 맛집, 쑥으로 만든 추억의 간식 쑥꿀레 목포 여행에서 꼭 맛보세요.

 목포에서 유명한 곳 중 한 곳이 추억의 간식을 파는 '쑥꿀레' 입니다. 목포여고 졸업생은 쑥꿀레를 모르면 목포여고 졸업생이 아니거나 간첩일 정도로 목포여고생들의 사랑을 독차지했다는 쑥꿀레. 목포여행에서 쑥꿀레 쑥꿀레 하기에 처음에는 대구의 수구레국밥인 줄 알았습니다.

쑥꿀레 식당 메뉴판에 수구레국밥을 찾았는데 어디에도 국밥은 보이지 않고 간식에 쑥꿀레가 있어 사장님께 이게 뭔가요 하며 물었습니다. 사장님께서 친절하게 설명해주셨는데 이른 봄부터 올라오는 노지의 쑥과 찹쌀로 찐 고두밥을 함께 떡메로 쳐서 호두만 한 크기의 경단을 만들어, 다시 껍질을 벗긴 팥고물에다 만든 경단을 묻힌 뒤 묽은 조청과 함께 나오면 경단을 달곰한 조청에 찍어 먹으면 된다하였습니다.

그 맛을 보면 찹쌀과 함께 쑥이 들어가 부드러우며 봄 향기가 입안에 가득하며 달콤한 조청에 요샛말로 입안에서 살살 녹는 맛입니다. 앉아서 쑥꿀레를 먹고 있는데 쑥꿀 레가 포장으로 많이 나갔습니다.

쑥꿀레의 유래는 안주인인 오정희 씨의 친정어머님이 6.25 직후에 처음 목포여고 앞에서 쑥으로 빚어 팔았으며 60년이 훨씬 넘은 추억의 간식입니다. 쑥과 꿀로 만들다 보니 자연스럽게 쑥꿀레로 부르던 게 지금의 상호가 되었다 합니다.

쑥꿀레와 함께 군만두도 주문했습니다. 바싹하니 쑥꿀레 같이 군만두도 고소하며 맛이 아주 괜찮았습니다. 목표여행에서 관광도 중요하지만, 그곳에서 먹는 추억의 음식도 맛보면 더욱 알찬 여행이 됩니다. 목포에서 추억의 간식 쑥꿀레도 꼭 맛보고 오세요. 목포역에서 5분 거리에 있습니다.

◆목포역맛집 유달산 맛집 삼학도맛집 '쑥꿀레' 영업정보◆

★상호:쑥꿀레

★주소:전남 목포시 죽동 64-7

★전화:061-244-7912

★메뉴:쑥꿀레 외

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