이창우(金井山)의 내청춘 산에 걸고

(충남금산맛집}쌀쌀한 이맘때 환상적인 조합, '옛날고도리추어탕'의 건강식 추어탕과 인삼튀김

방가방가

아침저녁으로 날씨가 쌀쌀한 게 완전 가을입니다. 곧 늦가을이 되면서 나무는 그동안 걸쳤던 잎을 빨갛게 물들이며 바람에 한잎 두잎 떨어져 다시 앙상한 가지만을 남기며 메서운 북풍한설을 맞습니다.

금산 맛집 옛날고도리추어탕 주소;충남 금산군 추부면 삼육로 6

금산 맛집 옛날고도리추어탕  전화:041-752-7039

추어탕:1만원

인삼 튀김:1만원

2022.01.25 - (충남금산여행)불로장생 영약인 인삼 기 받는 코스 금산 진악산 원점회귀. 금산 진악산

나무는 왜 무더운 여름에는 두껍게 옷을 걸쳤다가 살을 에는 강추위에는 입었던 옷을 벗을까를 생각하며 떠났던 충남 금산 여행은 아직은 단풍이 조금 이른 여행이었습니다.

그래도 금강산도 식후경이라 했습니다. 그래서 찾아간 곳이 금산면 추부면의 추어탕 거리입니다. 금산군 추부면 면소재지에는 하나둘씩 문을 연 추어탕집이 지금은 23곳이 성업중이라 합니다.

우리나라 중심에 있다 보니 추부면 추어탕은 일명 ‘남원식’과 ‘경상도식’ 추어탕 모두 맛볼 수 있는 곳입니다. 자신의 취향에 맞게 찾아가면 됩니다.

어떤 집은 경상도식 맑은 국물을, 또 다른 식당은 들깨 거루를 넣은 고소한 추어탕을 전문으로 하기 때문입니다.

필자는 추부면에서 ‘백년가게’에 지정되된 ‘옛날고도리추어탕’이 경상도식에 가까운 추어탕을 잘한다는 정보를 입수하고 곧장 옛날고도리추어탕을 찾았습니다.

옛날고도리추어탕은 1993년 문을 열었으며 2021년 백년가게로 지정되었는데 50~60년이 된 노포식당처럼 역사는 그리 길지 않습니다. 그러나 추부면 추어탕 거리에서는 아주 오래된 곳입니다.

추어탕의 주재료인 미꾸라지는 어디서 가지고 오느냐고 물었습니다. 대전과 금산 주위에서 가져 온다고 했으며, 양질의 국산 미꾸라지만 사용한다했습니다. 그만큼 믿을 수 있는 곳입니다. 

2022.09.17 - (충남금산산행)비온 뒤 찾아가면 폭포의 명성이 살아난다는 금산 성치산 성봉 십이폭포, 성치산 십이폭포

또한 들깨가루 대신 채소만으로 추어탕을 끓여 내는데, 이집만의 비법이라면 비법입니다.

현재 창업자인 이옥순 대표에 이어 며느님이 함께 운영하는 금산 대표 맛집입니다.

필자는 닝닝한 맛보다는 그래도 알싸한 국물 맛이 좋아 정말 맛있었습니다. 아 그리고 들깨가루를 원하시는 분은 따로 달라고 하면 내어 줍니다.

금산에 왔다면 꼭 맛보고 가는게 금산 인삼입니다. 금산에 왔다면 인삼을 안먹고 갈 수 없죠.

한약으로만 먹는다 생각하는 인삼을 튀겨도 줍니다. 인삼 튀김과 곁들이면 정말 최고의 조합입니다.

인삼 튀김은 완전 별미였습니다. 필자도 고소한 인삼 튀김과 맛난 저녁을 먹고 힘내 목적지인 부산에 무사히 도착했습니다.

네 째 월요일은 휴무입니다. 추어탕은 1만원 인삼튀김 1만원 세  뿌리 그리고 미꾸라지 전골 숙회 튀김도 있습니다. 

추어탕 세트 주문시 미꾸라지 튀김은 1만원, 닭도리탕은 미리 예약해야만 맛볼 수 있습니다.  

입구 벽에 '금산의 향토음식 맛있는 곳' 명패가 입구 기둥에 붙어 있습니다. 

옛날고도리추어탕 전경입니다. 앞에는 대형 주차장도  있어 편하게 먹을 수 있습니다.

100명 단체석도 있다합니다. 참고하세요.

2022.07.01 - (충남금산여행)금산 핫한 여행지 금강을 가로지른 월영산 출렁다리를 가다.

(충남금산맛집)월영산 출렁다리·원골유원지 맛집 원골식당 인삼 어죽과 도리뱅뱅이

방가방가

요즘 금산의 핫한 여행지가 원골유원지의 월영산 출렁다리입니다. 

월영산 출렁다리는 금강 위를 가로질러 월영산과 부엉산을 연결하는 길이 275m의 다리입니다.  

금산 월영산 출렁다리·원골유원지 맛집 원골 식당 주소:충남 금산군 제원면 천내리 254-1

금산 월영산 출렁다리·원골유원지 맛집 원골 식당 전화:041-752-2638

2022.07.01 - (충남금산여행)금산 핫한 여행지 금강을 가로지른 월영산 출렁다리를 가다.

월영산 출렁다리를 걷고 난 뒤

원골유원지에서 유명한 어죽과 민물고기

도리뱅뱅이를 맛보고 왔습니다. 

어죽은 물고기를 끓인 죽이라면 도리뱅뱅이는 무엇일까 궁금했습니다.

도리뱅뱅이는 물 맑은 금강에서 잡은 피라미를 프라이팬 위에 빙 둘러놓고

바싹하게 구워 고추장을 발라 낸 요리를 말합니다.

얼마나 고소하고 매콤하고 바싹한지 ㅎㅎ

'손이 가요 손이가'가 아닌

젓가락이 저절로 갈 만큼 맛있었습니다. 

아직도 입안에 고소한 맛이 남아 있습니다. 

2022.01.25 - (충남금산여행)불로장생 영약인 인삼 기 받는 코스 금산 진악산 원점회귀. 금산 진악산

도리뱅뱅이와 함께 꼭 먹고 와야 하는 게 어죽입니다.

어죽 역시 금강의 맑은물에서 자란 민물고기를 끓여 낸 죽에다,

금산 하면 대표적인 게 금산 인삼입니다. 

금산 인삼을 넣어 인삼 어죽으로 불리는 영양식입니다. 

비린내도 별로 없고 술술 넘어갈 만큼 부드럽게 먹을 수 있어 

아이에게도 괜찮을 것 같습니다. 

월영산 출렁다리를 찾는 나들이객이 얼마나 많은 지 ㅎㅎ 

금산 원골유원지의 향토음식인 어죽과 도리뱅뱅이를 꼭 맛보고 오세요.

원골 식당 가격표입니다.

어죽은 2인분 이상 주문이 됩니다. 1인분에 8000원,

도리뱅뱅이는 1만2000원인데 2~3인은 충분히 맛볼 수 있습니다.

원골 식당 내부에서 본 전경입니다.

창 밖 뷰가 참 좋습니다.

월영산과 부엉산에 연결된 출렁다리도 보입니다.

원골 식당은 주차공간도 넉넉합니다. 

필자도 주차를 야무지게 하고 2층으로 올라갔습니다.

원골 식당 입간판이며 입구입니다.

월영산 출렁다리입니다.

금강천변에 내려가서 월영산과 부엉산에 걸린 출렁다리를 보았습니다.

높이 45m, 길이 275m, 폭 1.5m에 동시에 1500명이 올라가도 괜찮다고 합니다.  

월영산 출렁다리를 건너는 나들이객입니다. 

날씨도 괜찮아서 그런지 정말 많은 사람들이 찾았습니다.

월영산 출렁다리도 걸어보고

원골 식당에서 금산 향토음식인

인삼 어죽과 도리뱅뱅이를 맛보세요.

2022.06.23 - (충남금산산행)쭈뼛쭈뼛한 봉우리가 파도치듯 밀려 온다는 자지산~월영산출렁다리 산행

(충북맛집/제천맛집) 울금에 육즙이 촉촉한 울금 떡갈비 청풍황금떡갈비. 제천 청풍호 케이블카 맛집

1박 2일 충북 제천의 청풍명월의 대명사인 청풍호반을 여행하고 왔습니다. 

첫날 저녁을 먹으려고 청풍호 주위에 맛집을 찾으러 다녔습니다.

그런데 제천의 청풍호 주위에 떡갈비 집이 여럿이 보여 참 특이하게 생각했습니다.

웬 떡갈비 집이 이리 많노라며 제천 한우가 유명해서 떡갈비집도 유명한가 하는 기대감으로 떡갈비 집을 찾아다녔습니다.

제천 청풍호 케이블카 맛집 청풍황금떡갈비 주소:충청북도 제천시 청풍면 청풍호로 1682

(북진리 317)

제천 청풍호 케이블카 맛집 청풍황금떡갈비 전화:043-647-6300.

예약상담:010-7154-3769

2016/02/22 - (충북여행/제천여행)청풍호문화재단지 팔영루. 청풍문화재단지 팔영루는 청풍팔경을 노래한 팔영시가 그 유래. 청풍호문화재단지 팔영루

2016/03/02 - (충북여행/제천여행)청풍문화재단지 제천도화리고가. 어릴 적 고향집 분위기와 닮은 제천 도화리 고가를 청풍문화재단지 안에서 만나보세요.

2019/06/03 - (충북여행/제천여행)제천시 상천리 금수산 입구 백운동마을 600년된 소나무 둘러보기

2019/06/04 - (충북여행/제천여행)여름철 휴가지 물맞이폭포가 최고라는 금수산 용담폭포 여행. 금수산 용담폭포

2016/01/04 - (제천여행/제천숙박)청풍리조트 레이크호텔, 청풍호 여행에서 편안한 잠자리는 호랑이의 자궁위치라는 청풍리조트 레이크호텔에서 즐겼습니다. 청풍리조트 레이크 호텔

2015/12/29 - (충북여행/제천여행)청풍문화재단맛집, 제천레이크호텔맛집, 청풍호맛집 잠박골가든. 불냄새가 살아 있는 잠박골 가든의 숯불 바베큐는 역시 맛이 좋은 산림욕 바베큐.

2015/12/21 - (충북맛집/제천맛집)청풍문화재단 맛집 청풍리조트 맛집 교리가든. 청풍명월 제천여행에서 어릴적 천렵해 끓였던 추억의 매운탕이 그립다면 청풍호 교리가든.

그래서 제눈에 딱 포획된곳이 청풍호를 배경으로 한 청풍 황금 떡갈비였습니다.  

제천 청풍 황금 떡갈비의 규모는 1관 2관이 있을 정도로 큰 음식점이었습니다. 

청풍 황금 떡갈비는 밑반찬이 완전히 한정식 수준이었습니다. 

밑반찬 15개가  식탁에  쫙~~~ 깔려 완전 한정식이에 떡갈비가 나오는듯 착각이 들 정도였습니다. 

촉촉한 청풍 황금 떡갈비 한번 보세요. 

청풍 황금 떡갈비는 소고기 갈빗살과 울금이 적정 비율로 들어갑니다. 

파인애플 사과 배를 갈아서 갖은 양념 재료와 간장으로 마무리 한 뒤 일주일간 잘 숙성하여 만들다 보니 요리 노릇한 황금 떡갈비가 되는가 봅니다.

청풍 황금 떡갈비는 울금 떡갈비 정식과 울금 떡갈비+울금 돌솥밥이 있습니다. 

저는 백밥에 울금 떡갈비가 나오는 울금 떡갈비 정식을 주문했습니다.

그런데 청풍 황금 떡갈비에서 2017년 충청북도에서 밥이 맛있는 집으로 울금 돌솥밥이 선정되었다고 합니다.

울금 돌솥밥도 궁금했지만 울금 떡갈비의 맛만 느껴보고 싶었습니다.

울금이 들어가서 그런지 청풍 황금 떡갈비는 노릇노릇한 게 정말 촉촉해 보이지 않나요?

수분도 많고 촉촉한 갈빗살에 맛이 좋아 잠시라도 젓가락을 멈출 수 없었습니다. 

떡갈비 제대로 먹는 방법을 알아보겠습니다.

이는 저만의 떡갈비 먹는 방법입니다.

맨 밑에다 상추를 깔고는 찰진 쌀밥을 올립니다. 

그리고 양파 위에 노릇노릇한 울금 떡갈비를 푸짐하게 올리고는 화룡점정으로 쌈장 찍은 마늘을 올리면은 끝.

이제 한입에 쑥 넣어서 우적우적 먹습니다.

떡갈비의 육즙과 채소와 어우러지는 그 맛은 역시 떡갈비 최고 맛입니다. 

이제는 울금 떡갈비의 맛을 느끼려고 울금떡갈비와 양파와 쌈장 찍은 마늘만으로 맛을 보았습니다.

울금 떡갈비의 맛을 그대로 느낄 수 있었습니다.

울금 떡갈비를 먹었으니 울금에 대해서 알아보는 것은 당연하겠죠.

울금은 강황입니다. 

울금은 항암식품이며 우리 모두 좋아하는 카레의 주원료입니다. 

커큐민이 다량으로 들어있어 소화촉진과 노화, 치매, 뇌졸중 예방에 좋은 음식입니다. 

다음날 아침에 먹었던 황태해장국입니다. 

황태해장국의 국물이 정말 시원했는데 여행하면서 속을 확 풀어주는데 최고였습니다. 

다음 날 아침 먹을 때 찍은 청풍 황금 떡갈비 내부 사진입니다.

음식점 내부가 워낙 넓었으며 빈 식탁에는 예약손님의 세팅 준비가 모두 끝나 있었습니다.

사진 반대쪽에도 단체 손님과 개인 손님으로 자리가 없을 정도로 아침인데도 손님이 북적였습니다. 

청풍 황금 떡갈비 가격 메뉴판 

제천에서 인정하는 대표 맛집이며 약채락 음식점입니다. 

또한, 2017년도에 울금 돌솥밥으로 `밥맛 좋은 식당` 특별상에 선정된 맛집입니다.

아침의 청풍 황금 떡갈비 전경

저녁의 청풍 황금 떡갈비 전경

초대형 주차장이 음식점 앞·뒤에 있어  주차 걱정은 하실 필요가 없습니다. 

(충남맛집/공주맛집)마곡사맛집 태화식당. 충남전통문화 보존 명인장인 태화식당 산채비빔밥 꿀맛

마곡사 상가 주차장에서 유명한 맛집인 태화식당을 소개하겠습니다. 일전에 충남 공주시 태화산 백범 김구 선생 명상길인 둘레길을 걷고 마곡사 여행을 겸해 산행하고 왔습니다. 마곡사 상가단지에서 최고의 맛집 두 곳 중 한곳이 태화식당입니다.

부산에서 출발해서 점심시간이 가까워 마곡사 입구 상가가 있는 주차장에 도착했습니다. 먼저 점심을 먹고 마곡사 여행과 백범 둘레 길을 걷기로 했습니다. 그래서 주차하고 곧바로 찾아간 곳입니다. 입구에 고소한 전을 맛있게 굽고 있었습니다. 그러면서 친절하게 우리를 맞아주었습니다.

식당 안으로 들어갔는데 이른 점심시간인데도 유명한 맛집답게 벌써 손님이 많았습니다. 산채정식과 산채비빔밥을 놓고 고민하지 않을 수 없었습니다. 저녁 시간 같으면 여유 있게 허리띠를 풀고 푸짐하게 태화식당의 산채정식을 먹고 싶었지만, 아직 산행 전이라 어쩔 수 없이 꿩 대신 닭이란 심정으로 산채 비빔밥을 주문했습니다.

아무래도 산채비빔밥이 빨리 나올 것 같고 우리가 빨리 먹을 수 있기 때문입니다. 산채비빔밥의 포스도 만만치 않았습니다. 비빔밥 그릇에 갖은 나물이 푸짐하게 들어있고 따로 여러 나물이 차려져 나왔습니다.

그리고 태화식당만의 음식이 있습니다. 바로 빈대떡입니다. 둘이 먹다가 하나 죽어나가도 모를 맛이라는 태화식당의 빈대떡과 전은 별미였습니다. 산채정식과는 산채비빔밥이 많은 나물에서 차이가 나지만 그래도 짙은 산나물의 향내는 맡을 수 있었습니다.

산채비빔밥 고추장에 비벼 먹는 산채비빔밥은 정말정말 맛있었습니다.맛있게 먹고 빨리 태화산 백범 명상 둘레길과 마곡사 여행에 나섰습니다. 태화식당은 ‘빈대떡 음식요리 산채전문 인증 제6호 충청남도 전통문화 보존 명인장’이 운영하는 음식점입니다.

온갖 산나물로 만드는 산채정식이 태화식당만의 전매특허일 정도로 유명합니다. 그러나 마곡사 주위 모든 음식점도 태화식당과 비슷하게 산채정식을 만들지만 먹어 보신 분은 전통보존 명인의 손으로 만든 태화식당의 산채정식과는 많은 차이가 난다고 합니다.

풍성하면서도 향긋한 나물에다 이 집만의 손맛인 된장찌개로 먹는 산채정식이 최고라면 그에 못지않은 산채 비빔밥도 마곡사 맛집인 태화식당이 최고입니다. 역시 엄지 척입니다. 이제 배도 빵빵하고 힘을 내서 한 등산 하러 갑니다.

(충남맛집/공주맛집)마곡사맛집 귀빈식당. 갖은 산나물로 먹은 알싸한 산채정식은 귀빈식당

천년고찰 입구에는 많은 맛집이 저마다 손맛을 자랑하며 손님을 맞고 있습니다. 특히 충청남도 공주시 마곡사 입구 상가단지에는 더욱 맛집이 많은 곳으로 유명합니다. 아마 그 이유는 마곡사와 함께 소나무 숲으로 유명한 태화산 때문이 아닌가 싶습니다. 낮은 산에 속하는 태화산은 규모는 작으나 용트림하는 능선이 힘차게 뻗어 나가면서 그 자리에 천년고찰 마곡사를 빚었습니다.

공주시 마곡사 맛집 귀빈식당 주소:충청남도 공주시 사곡면 운암리 728-6 마곡사 상가 주차장 내

공주시 마곡사 맛집 귀빈식당 전화:041-841-8027

2014/06/07 - (충남맛집/공주맛집)공주 마곡사 맛집 장승마을가든. 숯불의 은은한 고기맛이 최고인 장승마을가든.

2013/12/27 - (충남여행/ 공주여행)공주마곡사. 춘마추갑도 좋은데 가을 마곡사도 너무 좋아요.

2014/04/09 - (충북여행/공주여행)마곡사신록축제 국고개역사문화축제 공산성수문장교대식 공주여행 여행블로거기자단 팸투어

2013/12/15 - (충남여행/공주여행)계룡산 갑사, 추갑으로 유명한 계룡산 갑사 보고 왔습니다.

2014/04/16 - (충남여행/공주여행)무령왕릉, 공산성, 갑사, 마곡사 공주 1박2일 여행 알차게 하는 하고 왔습니다.

명산에 명찰이 있듯이 마곡사의 또 하나는 산채정식입니다. 특히 가을에는 봄부터 채취한 온갖 산나물을 말려 말이 살찐다는 가을 식탁을 풍성하게 하여 마곡사를 찾는 관광객의 입을 즐겁게 해줍니다. 태화산 산행을 계획하면서 자연스럽게 마곡사 여행까지 겸해 부산에서 출발했는데 마곡사 상가단지에 도착했더니 점심시간이 가까웠습니다.

이때까지 산행하면서 항상 김밥으로 끼니 해결을 했지만, 이날만은 마곡사 상가에서 그 유명하다는 산채정식을 먹기로 했습니다. 그래서 출발 전에 마곡사 상가에서 산채 맛집으로 유명하다는 두 곳을 정해 점심과 저녁을 해결하기로 계획을 세웠습니다. 계획대로 점심은 산채비빔밥을 먹고 저녁은 산채정식으로 해결했습니다.

두 끼를 내리 풀뿌리인 산나물 반찬으로 먹었지만, 그 어떤 산해진미도 부럽지 않은 최고의 음식이었습니다. 공주 마곡사 상가단지에서 유명한 맛집인 귀빈산장에서 저녁을 먹었습니다. 역사가 40년을 훌쩍 넘겨 공주사람은 모르는 사람이 없을 정도로 아주 유명한 식당이라 합니다.

조금 이른 저녁 시간인데도 우리가 식당으로 들어서고 나서 손님이 줄줄 이로 따라 들어오는 게 맛있는 맛집은 틀림없어 보였습니다. 모두 산채비빔밥과 산채정식을 주문했습니다. 우리도 산채정식과 산채비빔밥 중 택일하여 후다닥 먹고 부산으로 급히 내려가야 했지만, 마곡사 특식인 산채비빔밥을 점심으로 해결했고 해서 저녁은 산채정식을 당연하게 먹었습니다.

귀빈식당은 공주시에서 인정하는 40여 개 업체 중 한 곳인 으뜸 맛집입니다. 봄에 산채 채취를 해서 한해 먹을 산나물을 비축하여 일년 내내 산나물을 맞볼수 있습니다. 귀빈식당에 산채비빔밥이 따로 있지만 산채 정식은 산나물 종류가 더 많습니다. 그래서 산채비빔밥처럼 갖은 산나물에다 빨간 고추장을 넣고 비비면 환상의 산채 비빔밥이 됩니다.

아니면 알싸한 향이 좋은 갖은 산나물과 함께 드셔도 됩니다. 손님의 기호에 맞게 고추장을 적당하게 넣고 비벼 청국장과 함께 드시면 완전 꿀맛입니다. 먹는 내내 태화산의 정기를 마시는 듯 산나물의 향이 아주 강했습니다. 그와 더불어 참살이 음식을 먹었다는 포만감에 내 몸이 더욱 건강해짐을 느꼈습니다. 마곡사에서 꼭 맛보고 온다는 음식은 산채정식과 산채비빔밥이라는 것 잊지 마세요.

(부여맛집/부소산낙화암맛집)굿뜨래음식특화거리 구드래골쌈밥. 부여 구드래돌쌈밥

“엄마는 그래도 되는 줄 알았습니다.

하루 종일 밖에서 죽어라 힘들게 일해도

엄마는 그래도 되는 줄 알았습니다.

찬밥 한 덩이로 대충 부뚜막에 앉아 점심을 때워도

엄마는 그래도 되는 줄 알았습니다“

심순덕의 글 일부분입니다. 항상 “엄마는 그래도 되는 줄 알았습니다.”하고 생각을 했는데 어느새 중년을 훌쩍 넘어 나도 20대의 두 자녀를 둔 아버지가 되었습니다. 이글을 낙화암이 있는 부소산 입구인 굿뜨래 음식 특화거리의 맛집으로 알려진 구드래돌쌈밥 식당에서 감명 깊게 읽었던 글입니다.

부여 굿뜨래음식특화거리 맛집 구드래돌쌈밥 주소:충청남도 부여군 부여읍 구아리 96-2

부여 굿뜨래음식특화거리 맛집 구드래돌쌈밥 전화:041-836-9257

2015/08/17 - (충남여행/부여여행)부여 부소산성 여행. 유네스코 세계문화유산 등재 부여 부소산성에서 백제를 만나다. 사비성

2015/08/07 - (충남여행/부여여행)낙화암과 고란사. 마지막 백제의 흔적 부소산성 백화정 낙화암 고란사를 여행하다. 낙화암과 고란사

2015/08/05 - (충남여행/부여여행)국립부여박물관. 국립부여박물관에서 백제시대 문화재를 만나다.

2015/07/26 - (충남여행/부여여행)부여 서동 연꽃축제 궁남지. 백제의 도읍지 부여의 많은 문화재가 유네스코 세계 문화유산에 등재 축하. 부여 서동 연꽃축제가 궁남지에서 열렸습니다.

2015/08/10 - (충남여행/서산여행) 간월도 간월암. 여름 간월도 간월암 보다 신비스러 웠던 겨울 간월도 간월암의 정취가 그리웠던 간월도 여름 여행.

저녁을 먹으러 부여 맛집이며 부여 현지인에게도 익히 알려진 구드래 돌쌈밥을 늦은 시간에 찾았습니다. 점심시간과 저녁 시간에는 길게 줄을 서서 먹는다는 부여향토음식 맛집 구드래돌쌈밥집인데 평일에다 늦은 덕분에 바로 자리에 앉을 수 있었습니다.

입구는 화려한 스펙이 아닌 그저 평범하고 아담한 우리의 옛 모습이라면 안으로 들어서면 예스러움이 묻어나는 물건들로 식당 내부를 장식한 따뜻하고 정감이 넘쳐나는 엄마의 모습입니다…. 화려하고 고가의 실내장식이 아닌 그저 농촌에서 볼 수 있었던 코뚜레, 워낭 등 어릴 적 추억으로만 꾸며져 소담하여 더욱 친근감이 가는 식당 구드래돌쌈밥. 이곳저곳을 구경하였는데 꼭 보물찾기하는 그런 기분이었습니다.

평소에 쌈밥집은 들어 봤는데 ‘돌쌈밥’하면서 처음에는 웬 돌쌈밥이지하고 생소했습니다. 그 이유를 알고는 아하!! 했습니다. 돌솥밥에다 쌈밥을 더해서 돌쌈밥이란 신조어를 만들었으며 구드래돌쌈밥이 그 원조집이라 했습니다.

쌈밥 전문점이다보니 채소에 많은 신경을 쓴다고 합니다. 구드래돌쌈밥에서 사용하는 채소는 100% 계약재배로 이루어지며 농약 등은 배제하고 완전 무공해 수경재배를 하면서 20~30종류의 청정 유기농 채소를 사용하는 집으로 안심하고 드실 수 있다는 구드래돌쌈밥집.

여러 종류의 돌쌈밥이 있으며 불고기돌쌈밥과 편육돌쌈밥, 오리주물럭돌쌈밥, 송이돌쌈밥 등 모두 7종류이며 기호에 맞게 주문하면 됩니다. 우리는 불고기돌쌈밥을 기본으로 하고 추가로 편육을 따로 주문했습니다.

특히 구드래돌쌈밥 돌솥밥에는 찹쌀과 콩 당근 단호박 등 여러 가지 채소를 넣어 영양가도 높으며 구수해서 일반 밥보다도 맛에서 훨씬 뛰어났습니다. 영양 만점인 돌솥밥과 집된장으로 만들었다는 구수한 된장찌개는 환상의 궁합이며 채소는 꼭 보약 먹는 듯 쓴맛을 내는 갖가지 약초라 건강식이 따로 필요 없을 정도였습니다.

그런데 여럿이 먹다 보니 먹기 바빠서 사진 찍는 것도 잊어버렸습니다. 맛집 블로그 신분을 망각하게 만든 구드래돌쌈밥집, 전통의 돌솥밥도 그러하고 집에서 직접 담근 집된장으로 뚝배기에 끓여낸 된장찌개 하며 담지 못한 사진이 즐비합니다.

일행보다 조금이라도 더 먹으려고 했던 구드래쌈밥집 탐심이 저절로 발동 나게 해서 사진까지 마다하고 먹었던 부여 맛집이었습니다. 다양한 채소로 돌솥밥에 쌈을 싸서 먹는 구드래쌈밥은 한국관광공사가 선정한 가장 깨끗한 음식점이며 친근감이 가득한 부여맛집 구드래돌쌈밥집이었습니다.

(공주맛집/공산성맛집)공주 원진노기순청국장. 냄새나지 않는 전통 청국장이 좋은 원진노기순청국장

이번에 또 공주·부여를 여행하고 왔습니다. 한번 질을 내니까 부산에서 정말 먼 곳이지만 자주 여행을 하게 됩니다. 전주한옥마을은 유명한 데 반해 공주에도 한옥마을이 있다는 사실을 아시는 분은 아마 몇 분 안될 것입니다. 저도 예전에 여행할 때 공주 한옥마을 앞을 그냥 스쳐 지나가면서 대수롭지 않게 생각했는데 이번에 일행과 만나는 장소가 공주 한옥마을이었습니다.

그래서 한옥마을을 잠시 둘러볼 수 있었습니다. 공주한옥마을도 조선 시대 사대부가 등 다양한 건물로 꾸며져 있었으며 한옥체험을 하면 정말 좋겠다 싶었습니다. 마침 점심시간이 다가왔습니다. 아무리 좋은 경치도 배고프면 식상하다고 ‘금강산도 식구경’이란 믿음을 가지고 공산성 앞에 청국장 맛집이 있다 하여 그곳으로 이동했습니다.

진짜 공산성을 정면으로 보고 한옥 식당가가 밀집해 있는데 그곳에 있었습니다. 공주·부여·서울에 거주하시는 분은 익히 들었다는 ‘원진노기순청국장’입니다. 30년전 서울 용두동에서 처음 갈빗집을 운영하면서 친정엄마에게 청국장 띄우는 법을 전수받아 옛방식 그대로 청국장 띄우는 비법을 터득했다 합니다.

사실 청국장은 옛 맛을 찾는 게 쉽지 않은데 전통의 청국장으로 손님에게 호응을 얻게 되면서 광우병으로 어려움을 겪던 원진노기순청국장의 중심메뉴로 자리 잡았습니다. 그러나 청국장 특유의 냄새인 쿰쿰한 냄새가 요즘 젊은 층과 아이들이 싫어하는 것을 알았습니다.

청국장 장인 노기순부부는 모두가 즐겨 먹고 좋아하는 냄새가 나지 않는 청국장을 만들기 위해 나름대로 연구하였고 여러 번의 시행착오와 과정을 거치면 어려움을 이겨내고 대중 음식으로 모두가 좋아하는 청국장을 개발하였습니다. 냄새없는 청국장 덕분에 입소문이 나면서 공중파에 여러 번 소개되었고 그리고 누구나 좋아하는 청국장 맛집으로 등극했습니다.

 2004년에는 냄새나지 않는데 고유한 맛을 내는 우리 청국장으로 ‘자랑스러운 서울 음식점 50선’에 선정되는 영광도 안았다 합니다. 그 후 서울의 청국장은 딸 부부에게 물려주고 2008년 고향인 충남 부여로 내려와 ‘ 청국장’을 열었고 2015년 충청남도 컬푸드식당인 ‘미더유’ 인증을 획득하면서 2015년 공주 공산성 앞에다 ‘원진노기순청국장을 개점하는 기염을 토했습니다.

함께한 일행이 원진노기순 청국장이 맛집이 된 이야기를 해주는 것을 보고 저도 청국장을 아주 좋아해서 기쁜 마음으로 찾았던 원진노기순청국장. 먼저 식당의 대단한 한옥 규모를 보고 입이 쩍 벌어졌습니다. 그리고 청국장과 한옥의 컨셉이 정말 잘 어울렸습니다. 우리 전통 음식인 청국장이 우리 전통 건축양식인 한옥의 조화에 그 맛은 분명 배가 될 것 같았습니다.

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식당 입구에는 ’한식대첩4, 4회 우승 충남 고수 배선호·노기순 청국장‘을 알리는 현수막이 걸려 있었습니다. 충남 대표로 출전해서 우승까지 했다는 원진노기순청국장을 보면서 오늘 제대로 된 우리 청국장을 먹겠구나 싶었습니다.

충청남도 지역 먹거리를 알리는 ’미더유‘ 인증패와 ’으뜸‘ 공주 맛집 인증패가 나란히 걸린 것을 보고 충남과 공주에서 인정하는 맛집인 원진노기순청국장. 식당 내부는 모두 나무로 마감을 해서 그런지 나뭇결이 살아 있는 게 자연 친화적이라 식당 분위기가 따뜻한 느낌이 들면서 한층 좋았습니다.

예약을 하고 갔는데 기본 상차림은 차려져 있었습니다. 그리고 공주의 주 생산품인 공주 밤으로 만든 ’공주 알밤전‘과 공주 알밤 막걸리도 함께 주문했습니다. 청국장은 사실 냄새 때문에 좋다. 나쁘다며 성향에 따라 호불호가 가려지는 음식이지만, 진짜 일반 청국장보다 냄새가 거의 나지 않았습니다.

그 때문에 진짜 냄새나는 청국장에 길든 분은 조금 아쉽다 할 것 같다는 생각이 들었습니다. 저는 딱 좋았던 청국장입니다. 그 대신 알밤전은 알밤 전이라는 이름에 비해 알밤의 양이 적고 조금 텁텁했다는 느낌이 들었습니다. 나만의 느낌인지 모르겠지만 일단 제 개인적인 생각입니다. 그리고 시원한 막걸리와 알밤 전을 안주 삼아 목을 축였습니다.

밤 때문인지 단맛이 강한 알밤 막걸리는 밤새워 마셔도 괜찮을 듯했습니다. 술을 잘 못하는 저한테는 공주 알밤막걸리도 딱 좋았습니다. 청국장과 가마솥 같은 분위기의 솥밥이나왔습니다. 일단 밥을 다른 그릇에 들어내고 따뜻한 물을 붓고 나무 뚜껑을 덮었습니다. 나무 뚜껑과 가마솥의 분위기가 참 좋았습니다.

먼저 뚝배기에 담긴 청국장 내용을 보기 위해 숟가락으로 들어보았습니다. 알알이 콩의 형태가 그대로 남아 숙성된 청국장을 따뜻한 밥에 비벼 먹었습니다. 아우!! 토속적인 전통 우리 음식이 코끝으로 전해왔습니다. 구수한 냄새가 진동했던 청국장에 쓱싹 비벼 먹는 그 맛은 지금도 청국장맛을 잊을 수 없으며 입맛을 다시게끔 합니다.

점심시간이면 길게 줄을 선다는 원진노기순청국장에서 냄새나지 않는 우리 청국장을 맛있게 먹었습니다. 이제 원진노기순청국장에서 청국장을 맛있게 먹고 백제의 궁궐이었다는 공산성 여행을 하러 출발.

세계유산 백제역사 유적지구 공산성

세계유산 백제역사 유적지구 공산성

세계유산 백제역사 유적지구 공산성

세계유산 백제역사 유적지구 공산성

(영동맛집/황간맛집)민주지산맛집 월류봉맛집 황간 원조동해식당. 착한 마음으로 끓인  올갱이국 원조 황간 동해식당.

영동 쪽으로 가면 꼭 먹고 온다는 음식이 다슬기국입니다. 지방마다 부르는 이름이 각각 달라 경상도에서는 고디라하고 충청도에서는 올갱이, 올뱅이라합니다. 다슬기는 표준말로 지방에 따라 메뉴판 이름이 다르게 붙은 것도 보면 재미있습니다. 처음 듣는 분은 생소할 것 같습니다.

민주지산 월류봉 백화산 포성봉 맛집 황간 원조동해식당 주소:충청북도 영동군 황간면 마산리 42-33(황간역인근)

민주지산 월류봉 백화산 포성봉 맛집 황간 원조동해식당 전화:043-742-4024

2010/08/31 - (충북여행/영동여행)영동 월류봉 산행. 월류봉의 비경에 반해 달도 머물고 간다는 영동의 월류봉

지방마다 부르는 이름만 다른 게 아니라 다슬기(올갱이)를 요리하는 방식도 제각각 다릅니다. 경상도에서는 들깨를 갈아 넣은 고디국이 있다면 충청도에서는 맑은 국물에 시래기를 넣어 끓여낸 올갱이국 또는 올뱅이국이 있습니다. 제 생각이지만 전자는 구수하며 약간 텁텁한 맛이라면 후자는 칼칼한 게 시원한 국물맛을 냅니다.

그러나 세월이 흐르고 지방마다 사람들의 이동이 많아서인지 모르겠지만 이제는 부산에서도 맑은 국물의 고디국을 먹을 수 있어서 독특한 그 지방의 특색 있는 맛이 사라지고 있습니다. 맑은 국물의 고디국 원조라면 원조 격인 영동은 금강의 맑은 물이 내려와 예전에는 올갱이가 지천일 정도로 많이 잡혀서 올갱이국이 너무나 유명했다 합니다.

지금도 그 명성을 이어오고 있는 올갱이 식당이 여러 곳 있으며 영동 여행을 하면서 경부고속도로 황간 요금소로 진입하려다가 이곳까지 왔는데 황간역에 가서 올갱이국을 먹고 가자며 다시 차를 돌려 황간역으로 몰았습니다. 시간이 많이 늦어 영업하겠나 싶어 걱정했습니다. 올갱이국 전문점들이 여러 곳 있으며 많은 곳의 간판불이 꺼져 식당 문을 닫았지만 다행히 한 곳만 불을 밝히고 있었습니다.

쓰러질 것 같은 옛 건물이 마음마저 편안하게 해주는 원조 동해식당입니다. 대략 40여 년의 역사는 오래된 건물이 말해줍니다.

“장사합니까? 하고 머리를 쑥 밀고 여쭈었습니다.

“예! 안으로 들어오세요” 하며 안에서 대답이 나왔습니다.

키가 큰 사람은 허리를 굽힐 정도로 낮은 문지방을 들어서면 예의 식당 내부도 60~70년대 영화에나 나올법한 ‘엄마 아빠 어릴적의 모습’을 보는 곳 같은 그런 집입니다. 식탁과 걸상은 어떠하고요? 개조는 했지만 둔탁한 나무 책상 같은 식탁에 걸상은 어릴 적의 추억을 끄집어 내기에 충분했습니다. 친구와 동해식당에 오면 자연스럽게 말이 많아지는 이유가 이런 예스러운 식당의 분위기 때문인가 봅니다.

앉은뱅이 식탁인 골방에는 사방벽과 천장은 물론이고 식당의 내부에도 40여 년의 흔적이 역사가 된 손님의 낙서가 빼곡합니다. 그래도 늦게까지 하시네요 하면서 그 덕분에 우리가 올갱이국을 먹고 간다며 고맙다고 인사를 했습니다. 때마침 주민으로 보이는 한팀이 먹고 나가면서 이곳의 올갱이국이 최고라며 엄지 척을 했습니다. 눈인사하고 올뱅이국을 주문했습니다.

황간의 여러 곳에서 올갱이국을 먹고 다닌 터라 식당 내부의 분위기를 이야기하자 손님들도 예스러운 이런 분위기를 많이 좋아하신다는 이야기를 했습니다. 동해식당에서는 올뱅이국이라 하지만 올갱이와 같은 말입니다. 이곳에서는 올갱이 또는 올뱅이라 부르기 때문입니다. 뚝배기에 차려진 올뱅이국은 예의 맑은 국물로 땡초를 넣어 약간 더 칼칼하게 해서 먹었습니다.

진짜 땡초가 매워 많이 넣으면 안 됩니다. 국물 맛을 보고 땡초를 넣든지 아니면 넣지 않는 게 좋습니다. 숟가락으로 국물맛을 보는데 헛기침이 나면서 예의 목 안으로 핫한 느낌이 확 밀려 왔습니다. 몇 숟가락 먹었더니 그제야 적응이 되었는지 시원한 국물에 이마에 식은땀이 송골송골 맺혔습니다. 이때 어르신들은 “아따. 국물 맛이 시원하다”며 부채질을 연방 하실 듯...

뜨거운 음식을 후~후 불면서 드시고 국물이 시원하다는 말을 하시는 부모님을 보면서 어릴 때는 이해를 못 했는데 이제 그 뜻을 이해하는 나이가 되다 보니 내 입에서도 국물이 시원한 게 끝내준다는 말을 연발하며 뚝배기 그릇이 바닥이 보일 때쯤 밥과 국물이 모자라면 더 달라고 하세요 하는 천사 같은 목소리가 들렸습니다. 앞의 일행은 그럼 눈치 없지만, 국물하고 밥을 조금 더 주세요 하면서 더 받아 먹었습니다.

속으로 이런 집도 있구나 하면서 오래전 청도에서 있었던 이야기를 친구에게 해주었습니다. 청도는 추어탕이 유명합니다. 그 유명 추어탕 집에서 있었던 이야기입니다. 우리 일행은 아침 일찍 청도역에 내리면 당연히 그 추어탕 집에서 아침을 먹고 산행을 나설 정도로 꼭 그 집에서 추어탕을 먹고 나서는데 그날도 일행 수십 명이 그 집에서 추어탕을 먹는 중이었습니다. 다른 좌석에 부부가 꼬맹이를 데리고 왔는데 멋모르고 두 부부 모두 산초와 마늘을 넣어 매워 어린아이가 먹을 수 없게 된 모양입니다. 그래서 부부는 식당 할머니에게 생각도 안 하고 산초와 마늘을 넣어 아이가 매워 먹지 못하는데 국물을 조금만 얻었으면 합니다. 하고 정중하게 부탁을 하니 그 할머니 왈 “팔 국물은 있어도 그냥 내어줄 국물은 없다”는 말을 하기에 갑자기 추어탕 맛이 확 변하는게 밥맛이 뚝 떨어졌습니다. 그때 우리 일행들 모두 할매요? 할매도 아들이 있고 손자 손녀도 있으면서 아이가 매워 국물을 못 먹는다 하면 조금 갖다 주면 되지 뭘 그리 인색하게 하느냐면서 “다시는 이 집에 오는가 봐라”하고 계산하고 나왔습니다. 지금도 청도에 자주 가지만 그때마다 추어탕으로 아침을 먹습니다. 그러나 그 집만큼은 지금도 가지 않습니다.

음식도 사람이 만듭니다. 아름다운 마음씨가 좋은 재료로 맛있는 음식을 만든다고 생각합니다. 그저 상술에 만드는 음식은 나쁜 재료에 이익만을 생각하고 나올 게 뻔한 뻔 자입니다. 동해식당처럼 모자라면 올갱이 국물을 더 먹으라는 그런 착한 마음씨가 40년 동안 이어온 동해식당의 힘인 것 같습니다. 친구한테 예전의 에피소드를 이야기해주면서 이런 아름다운 마음씨를 가진 식당도 있구나 싶었습니다.

동해식당의 맛있던 올뱅이 국이 더욱 맛있었습니다. 아무리 맛있는 음식도 사람이 만듭니다. 따뜻한 마음씨가 맛있는 음식을 만든다고 생각합니다. 동해식당의 올뱅이국은 주인장의 따뜻한 마음씨를 보면 틀림없이 건강한 식재료로 정성을 다해 올뱅이국을 끓일 것 같습니다. 올뱅이국만 시원한 게 아니고 황간 동해식당의 분위기도 올갱이국만큼 시원하고 칼칼한 분위기라 민주지산, 백화산 포성봉, 월류봉 산행을 하고 난 뒤 맛집으로 정말 좋습니다.

(부여맛집/부소산낙화암맛집)구드래유람선선착장 맛집 장원막국수. 부여 장원막국수

부여의 대표 여행지는 모두 한곳에 모여 있습니다. 백제왕궁터로 알려진 궁남지에 연꽃이 있으며 부여박물관과 정림사지 삼층석탑, 3천 궁녀가 떨어져 한 떨기 꽃이 되었다는 낙화암이 있는 부소산이 모두 다닥다닥 붙어 어슬렁어슬렁 걸으면서 한꺼번에 딱 구경하기 좋습니다.

백제의 향기를 맡으며 걷다 보니 아침에 빵빵하게 먹었던 배는 고무풍선에 바람 빠지듯이 금방 배가 꺼졌습니다. 그래서 부여여행을 하다가 급속 충전을 해야 해서 부근에 있는 사람을 붙잡았습니다. 부소산 아래라 저처럼 여행을 온 사람이 아닌 주민인 듯 보이는 분에게 다짜고짜 이곳에 자주 가는 맛집이 어디입니까하였습니다.

그분은 갑자기 묻는 게 황당했는지 웃으면서 맛집은 부근에 두 군데가 있다시며 장원막국수와 구드래쌈밥집을 추천해주셨습니다. 쌈밥집은 여기고 장원막국수는 구드래나루(구드래 유람선 선착장)에 있다는 이야기까지 덤으로 해주시면서 점심시간에 맞추어 가시면 아마 줄 서서 기다려야 할 것이라는 말을 했습니다.

시간을 보니까 점심시간도 대충 맞아떨어지는 것 같고 해서 허기진 배에 배터리 보충을 하기로 했습니다. 두 곳 중에 점심이니까 장원막국수로 결정했습니다. 그 대신 쌈밥은 저녁에 먹기로 했습니다. 구드래나루가 가깝지만 그래도 IT 기계를 이용해서 목적지인 장원막국수 검색을 했습니다.

별다른 IT 기계가 아니고요 스마트폰으로 장원막국수 검색을 했더니 대략 300m 거리였습니다. 다시 발품을 팔면서 스마트폰을 보고 따라갔습니다. 시원하고 새콤달콤한 막국수 먹을 생각을 하면서 말입니다. 먹는다는 생각 때문인지 발걸음이 구름 위를 산책하는 듯 가벼우며 빨라졌습니다.

장원막국수는 구드래나루가 있는 백마강(백강) 둑에서 오른쪽에 있었습니다. 스마트폰이 아주 안내를 잘해주었습니다. 구드래나루 주차장인지 모르겠지만 큰 주차장도 있는 게 정말 유명한 맛집 같았습니다. 점심시간보다 조금 이른 시간이라 그런지 기다리지 않았습니다.

식당 건물을 보니까 진짜 오래된 전통 맛집이었습니다. 일반 가정집 같은 느낌에다 방으로 들어갔더니 시골의 사랑방 같은 분위기라 제 마음이 다 편안했습니다. 문종이를 바른 방문은 쓩쓩 구멍이 뚫렸고 빛바랜 벽지는 전통 막국수와 너무도 잘 어울리는 그런 곳이었습니다.

장원막국수는 막국수 전문점으로 딱 메밀막국수와 함께 먹는 편육뿐입니다. 그것도 물 막국수였습니다. 사실 막국수만 먹어도 되는데 메밀막국수는 금방 배가 꺼져 고기와 같이 먹으면 맛도 좋고 배도 빨리 꺼지지 않고 든든해서 저도 좋아합니다. 원래 면 음식인 냉면이나 밀면, 국수, 막국수 등에 편육 한두 조각이 들었는 이유가 여기에 있습니다.

주문은 막국수와 편육은 2명에 한접시가 가도록 했습니다. 막국수와 편육이 금방 나왔습니다. 편육은 수육이며 항정살인지 모르겠지만 얇으면서 부드럽고 조금 기다란 하여 막국수와 함께 딱 싸서 먹기 좋았습니다. 먼저 젓가락으로 막국수를 막 섞었습니다.

다른데 막국수 음식점처럼 가위도 없고 밀면이나 냉면에 꼭 넣는다는 식초와 겨자도 식탁에 보이지 않아 막국수에는 넣지 않고 먹었나 싶었습니다. 부산은 국수 빼고 전부 다 가위로 자르고 겨자와 식초를 넣어 먹는데 말입니다. 내 식성만 그런가 하며 식탁에 보이지 않아 부여의 막국수 법을 따라 그냥 먹기로 했습니다.

먼저 막국수의 육수 맛을 보기로 했습니다. 살얼음이 살짝 낀 막국수를 보니 술 먹은 다음날 해장으로도 최고 같았습니다. 그리고 막국수를 먹기 전에 육수로 속을 한번 씻어주고 먹는 게 정석이라나, 믿거나 말거나 그래도 경험상 입안이 깔끔한 게 면 맛을 제대로 느낄 수 있어 괜찮은 방법이라 추천합니다.

막국수에 편육을 말아 함께 입안으로 쏙~~~크크 둘이 먹다가 하나 죽어 나가도 모를 정도로 달곰한 맛이었습니다. 막 먹는다고 해서 막국수라는 이름처럼 형식이 없이 막 먹었습니다. 부산에 있다면 막국수 맛에 중독되어 만날천날 질릴 때까지 찾아갈 듯, 부산하고 멀리 떨어져 천만 다행이다고 생각했습니다.

면도 부드러우면서 입에 착 감기는 육수 맛에 막국수와 수육을 게눈 감추듯이 퍼뜩 한 그릇 비웠습니다. 그러면서 조금 부족했던지 입맛을 쩝쩝하고 다시며 나왔습니다. 부여 부소산 낙화암 여행에서 맛집을 검색한다면 구드래나루의 장원막국수도 있습니다.

그리고 중요한 게 메모하세요. 장원막국수 가서 알았는데 점심시간에만 장사하고 저녁 시간에는 영업하지 않는다했습니다. 즉 오후 5시가 넘으면 막국수 맛을 볼 수 없습니다. 부여맛집이자 부소산 맛집 장원막국수 영업시간은 오전 11시~오후 5시까지입니다. 꼭 참고하시고 허탕 치는 일 없게 하세요.

(괴산맛집)산막이옛길 맛집 괴산올갱이해장국. 산행과 운동하고 먹는 최고의 음식은 역시나 다슬기해장국. 괴산올갱이해장국   

괴산에 있는 산막이옛길과 등잔봉~삼성산 산행을 계획하고 떠났습니다. 부산에서 꽤 먼 거리의 여정으로 한반도 지형을 닮았다는 괴산호의 비경을 보면서 시간 가는 줄 모르고 걷고 구경하며 여유롭게 보냈던 하루였습니다. 괴산군 칠성면의 산막이옛길과 산행으로 많은 시간을 보내고 저녁이 되자 뭐 먹을게 없나 싶어 맛집 검색을 하며 찾았던 곳이 괴산올갱이해장국입니다.

산막이옛길 맛집 괴산올갱이해장국 전화:043-832-4487

주차장유. 올갱이해장국 7천원

☞2017/06/13 - (괴산여행)괴산 산막이옛길. 산태극 물태극의 괴산호 한반도 지형 괴산 산막이옛길을 걷다.

☞2017/06/10 - (괴산여행)산막이옛길 노수신적소 수월정. 괴산호의 그림같은 산막이 마을 노수신적소 수월정

☞2012/12/13 - (충북여행/괴산여행)뽀뽀를 하면 사랑이 이루어 진다는 사랑바위와 연리목이 있는 사랑산.

☞2012/12/08 - (괴산여행)연인의 사랑을 의미하는 연리목 발견에 사랑산으로 개명되었다는 제당산

괴산읍내와 부근에 총 5곳의 올갱이 전문점이 있었는데 부산으로 내려올 것을 고려하고 산막이옛길과 거리가 멀리 않은 곳을 선택했습니다. 우선 고속도로 나들목과 가까워서 좋았던 곳입니다. 산막이옛길 주차장에서 차를 몰고 찾아간 괴산올갱이해장국은 찾아가기도 쉽지 않았습니다.

도로에는 가로등도 없고 시골길이라 간간이 보이는 마을의 불빛을 빼고는 사방이 모두 어둠이 잡아 삼켜 이런 곳에 식당이 있을까 싶을 정도로 의구심이 들었습니다. 내비게이션 때문에 부근까지 잘 찾아갔지만 끝부분에 좌회전하여 마을 길로 안내하여 그곳까지 갔습니다. 그런데 식당은커녕 시골의 다랑논밖에 보이지 않았습니다.

마침 컴컴한 밤에 마실을 나온분을 만나 혹시 올갱이해장국집이 어디냐고 물었더니 다시 되돌아 도로 밖으로 나가라고 하시면서 "아직 하고 있는가" 하며 걱정을 해주었습니다. 우리가 생각해도 이런 컴컴한 야밤에 그것도 시골의 식당에 무슨 손님이 있어 아직까지 문을 열어두었을까 하며 내심 걱정했습니다.

식당 문을 닫았다면 내려가다 고속도로 휴게소에서 아무거나 묵지 하면서 별 기대를 하지 않고 찾아갔습니다. 역시 옛말에 그런 게 하나도 없다고 했나요? 지성이면 감천이라했나요. 그 늦은 시간에도 두 팀의 손님이 있었습니다. 내가 생각해도 대단한 손님이다며 놀랬습니다.

사방이 칠흑 같은 어둠뿐인데 그것도 식당에만 불이 있고 그 시간까지도 손님이 있다는 것에 다 신기할 정도였습니다. 어쨌든 간에 우리는 고대하고 고대했던 괴산 명물 올갱이 해장국을 먹고 부산으로 갈 수 있었습니다.

올갱이는 지방마다 다르게 부르며 조리하는 방식도 조금씩 차이가 납니다. 다슬기가 표준말이고 경상도에는 고디라 합니다. 만드는 방식도 들깨가루를 넣은 조금은 뻑뻑한 흰색의 고디 국이 있는 반면에 충청도 지방과 같이 배추 시래기와 부추가 들어간 맑은 국물에다 고춧가루로 칼칼한 맛을 낸 방식이 있습니다.

괴산올갱이해장국은 전통 충청도 방식인 시래기에 부추가 들어간 맑은 국물에 칼칼한 맛이 돋보였으며 산행 후 텁텁한 입맛을 씻어주는데 최고였습니다. 물 맑기로 소문이 난 충청도는 반딧불이 서식지로 알려져 있으며 특히 괴산은 반딧불이 먹잇감인 다슬기도 많은 곳입니다.

괴산의 청정 다슬기로 끓여낸 올갱이해장국은 국물까지 시원해서 뚝배기 그릇까지 핥아 먹을 정도였습니다. 괴산 산막이옛길과 등잔봉~삼성봉 산행 후 맛있게 먹었던 음식점입니다.

산막이옛길이 있는 괴산호 전경

☞(충북맛집/제천맛집)청풍문화재단 맛집 청풍리조트 맛집 교리가든. 청풍명월 제천여행에서 어릴적 천렵해 끓였던 추억의 매운탕이 그립다면 청풍호 교리가든. 

충청북도 제천시에 물고기를 잡아 생활하는 어부가 있다면 믿어 시겠습니까? 그것도 정부에서 물고기를 잡는 어업권을 주었다니 말입니다. 생뚱맞게 바다도 아닌데 왠 어부 하시겠지만, 틀림없이 충북 제천에는 정부에서 인정하는 어부가 있습니다. 그게 어디인지 궁금하다고요? 물론 저도 궁금하여 따라갔습니다.

제천에는 어마어마한 청풍호가 있습니다. 원래 충주호라 부릅니다. 그 이유를 보면 충주 단양 제천을 끼면서 물을 담수하고 있으며 그물을 막아 댐이 설치된 곳이 충주라 아마 충주댐이 된 것 같습니다. 그러나 사실 충주호는 제천의 청풍면을 모두 집어넣고 댐이 완성되어 제천사람으로서는 조금은 억울한 면이 있습니다. 그래서 충주호지만 제천 사람은 청풍면 지역의 호수를 따로 청풍호라 고집하며 조금은 마음의 위안으로 삼습니다.

이 충주댐 아닌 청풍호에서 옛날부터 농사를 짓고 생활하던 사람에게 물고기를 잡아 생활하라며 어업권을 주었습니다. 그래서 내륙 깊숙한 곳에서도 이리 정부에서 인정하는 어부가 있게 된 것입니다. 제천은 남한강의 상류 지역으로 오래전부터 원주민들은 천렵을 통해 맛있는 자연산 민물 매운탕을 끓여 먹었습니다.

아마 오래전 이곳에서 유년기를 보냈던 청풍면의 실향민은 민물매운탕의 맛을 잊지 못해 입맛을 다실 것입니다. 그러면 그 시절에 아이들이 물장구도 치고 쏘가리 빠가사리 등 온갖 물고기를 잡아 한 솥에 끓여내어 먹었던 얼큰한 매운탕 맛집이 있지 않을까 궁금했습니다. 

그런 매운탕 맛집을 찾았는데 역시 그런 집이 있었습니다. 외지로 이주한 실향민이 어릴 적 천렵하며 먹었던 매운탕이 생각나거나, 제천사람 또한, 즐겨 찾는 민물매운탕집이 있다며 우리를 안내했던 곳입니다.

물론 정부에서 인정하는 어업권을 가지고 이곳 청풍호의 자연산 민물고기를 잡아 맛있는 추억의 매운탕을 끓인다며 일행을 인솔했던 문화해설사님의 칭찬이 자자했습니다. 충북 제천시 청풍호로 45길 3의 교리가든(043-648-0077)입니다. 청풍리조트 인근에 있으며 청풍문화재단지와 가까운 맛집입니다.

먼저 교리가든 상호가 친근감이 갑니다. 교리 또는 교동으로 불리는 동네는 조선시대 학생들의 강학소인 향교가 있었습니다. 교리가든 주위로 학동들의 글 읽는 소리가 낭랑하게 울리는 듯합니다.

아마 교리가든이 세상에서 가장 큰 정원 연못을 가졌다 생각됩니다. 넓디넓은 충주호를 발아래 두었으니 말입니다. 청풍명월 제천이라며 글깨나 읊었던 한량들은 지금의 교리가든을 보면서 매운탕과 청풍호에 관한 시 한 수를 생각했지 않았나 싶습니다.

그만큼 주위의 풍광이 호반 위에 수석을 연출하듯 잘 다듬어진 자연의 조화에 넋을 빼고 맙니다. 제천 청풍호에 왔다면 반드시 먹고 간다는 민물 매운탕, 어떤 맛일지 정말 궁금했습니다. 예약이 잡혀 있어 상차림은 끝난 상태였습니다.

뽀글뽀글 끓는 매운탕에서 피어오르는 향이 역시 옛날 개천에 퍼질꼬 앉아 찌그러진 냄비에서 끓이던 바로 그 냄새였습니다. 제천 여행을 바리바리 다녔던 터라 배도 출출하여 매운탕 냄새에 이끌려 먼저 자리를 잡았습니다. 메기에 잡고기도 함께 들어간 매운탕입니다. 

뻘건 고추기름에 얼큰한 매운탕이 완전 대박입니다. 밑반찬은 투박한 시골 음식 같았으며 고향의 맛을 느끼게 했습니다. 저기 두부가스라 해야 합니까. 정말 맛있었습니다. 물론 추가로 더 시켰습니다. 민물 매운탕에 부담이 간다면 닭도리탕과 닭백숙도 있으며 단출한 여행이라면 약초로 유명한 제천의 곤드레나물밥도 있습니다.

본인 식성에 맞게 드시면 됩니다. 그래도 제천 청풍호까지 왔다면 청풍호의 매운탕은 맛보는 게 제천 여행의 참맛이 아닌가 싶습니다. 청풍문화재단과 청풍호를 여행했다면 청풍호 민물매운탕에 어릴 적 추억을 담아 보세요. 저는 잘 먹고 다음 제천 여행지인 충주호 투어를 하기 위해 출발합니다. 

#청풍문화재단지맛집 #청풍리조트맛집 #청풍호맛집 #자드락길맛집 #청풍교리가든 영업정보

★상호:교리가든

★주소:충청북도 제천시 청풍호로 45길 3

★전화:043-648-0077

★메뉴:잡고기매운탕, 메기매운탕, 자연산 매운탕, 갉도리탕, 닭백숙, 곤드레나물밥

★주차장 유

상기 포스팅은 2016 올해의 관광도시로 선정된 제천시에서 초청하여 진행하는 팸투어에 참가하여 작성하였습니다.

2015/12/07 - (충북여행/제천여행)제천향교. 조선시대 교육기관 제천 향교를 여행하다. 제천향교.

2015/12/05 - (충북여행/제천여행)제천향교와 벽화로 채워진 교동민화마을 여행, 교동벽화마을 구경하세요.

2015/12/04 - (충북여행/제천여행)톡톡 튀는 젊음이 있는 제천관광 마일리지로 즐기며 제천역에 제천약초로 만든 한방 약초 특산물 '순우리 초' 전시판매장도 만나보세요

2015/12/03 - (충북여행/제천여행)사자빈신사지사사자석탑. 고려시대 거란족의 침입을 부처님의 힘으로 막아보고자 세웠던 월악산 사자빈신사지사사자석탑의 아름다움에 깜짝 놀랐습니다.

2015/12/02 - (충북여행/제천여행)청풍명월 제천여행. 제천향교 교동벽화마을 청풍호와 제천한방엑스포공원 월악산과 박달재, 청풍문화재단지 1박2일 제천여행 떠나기.

☞(충남맛집/태안맛집)안면도 맛집, 꽃지해수욕장 맛집, 안면도자연휴양림 맛집 딴뚝식당 . 딴뚝식당에서 서산 전통 음식인 특별한 게국지 맛에 반하다. 

태안 여행에서 전통음식으로 유명한 게국지를 먹고 왔습니다. 게국지란 음식명으로 보면 게로 끓인 국으로 보이는데 게로 끓인 국은 전국적으로 많이 있습니다. 그러나 태안 쪽의 게국지는 다른 지방과 다르게 조금 색다른 방식으로 게국지 김치를 끓여서 만들며 또한, 그 유래도 궁금하여 찾아보았습니다.

서해안은 동해안과 다르게 갯벌로 해안을 이룹니다. 그러다 보니 그 갯벌에 많은 어패류가 살고 있는데 조개는 물론이고 그중에는 능쟁이와 칠게가 지천으로 많았습니다. 칠게의 산란기인 4~5월에는 보릿고개로 해안가 주민들은 먹을 양식을 찾아 들로 산으로 헤매며 초근목피로 겨우 목숨을 연명하여 보릿고개를 무사히 넘겼습니다.

이 보릿고개 기간에는 갯벌에 나가서 한창 짝짓기에 열을 올리는 칠게를 잡아서 삶아 먹고 구워먹고 그래도 남으면 양식으로 보관을 위해 간장이나 소금물로 달여 게를 저장하였습니다. 요즘으로 치자면 밥 도둑으로 소문난 간장게장을 말합니다.

달인 소금물에 100일 동안 제어 두면 게살은 전부 흐물흐물 해지면서 영양소가 풍부한 게 액젓이 됩니다. 이것에다 배추에 갖은 양념을 하면 게국지김치가 탄생합니다. 게국지김치는 2주간 숙성과정을 거치고 호박, 고추, 무, 등 양념장과 함께 팔팔 끓이면 태안의 원조 게국지가 됩니다.

지금도 그때의 향수가 그리워서인지 모르지만, 태안과 안면도 여행을 하다보면 유별나게 게국지 식당이 많이 있습니다. 당시 먹을 게 없던 시절 끼니를 때워주던 게국지에서 별미로 새롭게 변신을 했습니다. 전통방식이야 별로 변함이 없겠지만 질 좋은 재료와 꽃게를 사용하여 더욱 맛좋은 게국지로 탈바꿈하여 전국 식도락가의 찬사를 받았기 때문입니다.

필자도 게국지 맛을 보기 위해 일행과 함께 숙소 주인에게 게국지 잘하는 식당을 섭외했습니다. 꽃지해수욕장 인근에 가면 게국지 하는 음식점이 많이 있다 했습니다. 그 길로 저녁을 먹기 위해 짐 풀기를 그만두고 들어왔던 길을 돌아 꽃지해수욕장으로 달렸습니다. 안면도 자연휴양림을 지나면 꽃지해수욕장을 알리는 안내판이 나옵니다.

왼쪽으로 꺾어 꽃지해수욕장 대형 주차장으로 가니 요란한 음악 소리에 정신을 차릴 수 없었습니다. 혹시나 먹을 만한 식당이 있을 까 싶어 좁은 도로를 따라 안으로 더 들어가 보았습니다. 밥을 먹을 만한 곳은 찾을 수 없고 모두 술을 파는 포장 마차형 식당뿐이었습니다.

할수 없이 꽃지해수욕장 입구에서 보았던 딴뚝 식당이 괜찮을 것 같아 다시 꽃지해수욕장을 나왔습니다. 너무 늦은 시간이라 딴뚝식당 안에는 손님이 몇 팀 없었고 우리가 나올 때는 한 팀만 남은 것을 봤습니다.

서해안인 태안까지 와서 부산에서 만날 먹는 음식보다는 게국지와 간장게장, 굴밥 한 상과 메뉴에는 없지만 우럭 매운탕과 간장게장, 굴밥을 한상으로 같은 가격인 각각 7만 원에 해주겠다 하여 흔쾌히 주문했습니다.

한 상에 3~4명은 충분히 먹을 수 있는 양이라 했는데 게국지와 우럭 매운탕은 우리 일행 8명이 먹고도 남을 정도로 많았습니다. 게국지는 국물이 시원한 게 담백하며 한마디로 술 먹은 다음 날 해장국으로도 그만일 것 같습니다.

우럭 매운탕도 두말하면 잔소리입니다. 고기가 듬뿍 들어가 있는 매운탕은 관광지에서 그저 흉내만 낸 게국지와 매운탕이 아닌 맛과 정성까지 함께 곁들여 까다로운 우리의 입맛을 다스려주었습니다.

뚝배기에 나오는 굴밥은 그저 굴밥이 아닌 영양분이 가득한 보양식일 정도였고 바다의 우유인 굴이 가득 했습니다. 양념장에 비볐는데 어릴 적에 먹었던 완전 그 맛이었습니다. 우리 일행이 먹기에는 충분한 양이지만 밥이 혹시 작다 싶으면 공깃밥이나 사리를 추가하면 됩니다.

게국지와 우럭 매운탕은 여행 중 과식을 부르기에 충분할 정도로 괜찮은 맛입니다. 충남 태안군 안면도 꽃지해수욕장 맛집인 딴뚝식당에서 맛있는 저녁을 잘 먹었습니다.

◆안면도 안면도자연휴양림맛집 꽃지해수욕장 맛집 딴뚝식당 영업정보◆

★상호:딴뚝식당

★주소:충남 태안군 안면읍 안면대로 3037

★전화:041-673-4171

★메뉴:간장게장,굴밥, 꽃게탕, 게국지, 우럭매운탕, 굴해장국, 된장찌개, 바지락해장국

★주차장 유

2015/08/01 - (충남여행/태안여행)안면도 조개 부리 마을 옷점항. 번잡했던 항구의 모습은 사라지고 한적한 안면도 옷점항에서 느림보 걸음으로 힐링을 맛 보세요. 안면도 옷점항

2015/07/31 - (충남맛집/부여맛집)부소산성맛집, 낙화암맛집,고란사맛집 부소산 칼국수. 구수한 콩국수로 여름도 이기고 백제의 사직과 함께한 삼천궁녀 낙화암도 구경하는 부소산 칼국수.

2015/07/30 - (충남맛집/예산맛집)수덕사맛집 덕숭산맛집 영남식당. 천년고찰 수덕사 앞에서는 역시 산채비빔밥이 최고. 영남식당.

2015/07/26 - (충남여행/부여여행)부여 서동 연꽃축제 궁남지. 백제의 도읍지 부여의 많은 문화재가 유네스코 세계 문화유산에 등재 축하. 부여 서동 연꽃축제가 궁남지에서 열렸습니다.

2015/07/25 - (충남여행/예산여행)수덕여관과 고암 이응노화백. 수덕사 절안에 고암 이응노화백의 채취가 묻어 있는 수덕여관 여행하기.

2015/07/23 - (충남여행/태안여행)안면도 자연휴양림, 수목원. 안면도 최고 명품 소나무 안면송, 천연정원 수목원이 아름다운 안면도 자연휴양림,

2015/07/21 - (충남맛집/태안맛집)만리포해수욕장 맛집 원북 박속낙지탕, 여름 보양식은 쓰러진 소도 일으켜 세운다는 낙지가 최고. 원북 박속낙지탕.

☞(충남맛집/부여맛집)부소산성맛집, 낙화암맛집,고란사맛집 부소산 칼국수. 구수한 콩국수로 여름도 이기고 백제의 사직과 함께한 삼천궁녀 낙화암도 구경하는 부소산 칼국수.

충남 부여에 백마강이 감아 도는 곳이 있습니다. 백제 여인들의 슬픈 사연을 간직한 부소산의 부소산성입니다. 이번에 유네스코 세계문화유산 등재 기념으로 백제의 중심지였던 부여를 처음으로 여행하고 왔습니다.

부소산 하면 생소하겠지만, 낙화암과 삼천궁녀, 고란사라 하면 아 그곳 하며, 맞장구를 칠 것입니다, “백마강 달밤에 물새가 울어로~” 시작되는 이인권의 ‘백마강 달밤’이 저절로 흥얼거려집니다. 고란사 종소리와 낙화암의 고졸한 모습은 옛날 그대로인데 이곳에는 백제 의자왕과 삼천 궁녀의 이야기로 더욱 유명합니다.

의자왕 20년인 660년에 백제의 사직은 바람 앞에 등불처럼 참담하였습니다. 이에 백제의 여인은 적군에게 치욕을 당하니 충절을 지키기 위해 낙화암에 올라와 한 떨기 꽃잎이 되었습니다. 그 모습이 마치 꽃이 날리듯 수많은 여인이 떨어졌다 하여 낙화암이라 부르게 되었고 황포돛대를 타고 백마강에서 바라보면 아직도 그 당시 백제 여인들이 흘린 선혈인 듯 바위가 붉게 비친다 합니다.

학창시절 배웠던 낙화암과 삼천궁녀를 보기 위해 두근거리는 가슴으로 찾았던 부소산성, 금강산도 식후경이라는데 점심을 먹고 삼천궁녀를 만나기로 했습니다. 마침 부소산성 주차장 앞에 ‘부소산 칼국수’ 집이 보였습니다.

화창한 날씨라 그런지 식당 입구는 사람들로 줄이 서 있었습니다. 식당 내부를 살짝 보니 손님으로 빈자리가 없이 꽉 찼습니다. 잠시 기다렸다, 식당 뒤 작은 방에 안내되었는데 우리 팀이 들어서니 자리가 딱 맞았습니다.

무더위가 기승을 부렸는데 산채비빔밥과 콩국수를 각각 취향대로 주문하고 수육도 함께 주문했습니다. 필자는 여름철 보양식인 시원한 콩국수를 주문했습니다. 여름철에는 뭐니 뭐니 해도 시원하고 구수한 콩국수가 최곱니다.

태안과 부여. 서산, 예산을 여행하면서 보니 언덕 수준의 낮은 산들이 넓은 평원을 이루었습니다. 그중 콩도 많이 심겨 있었는데 갑자기 콩국수가 당겼기 때문입니다. 먼저 수육부터 나왔습니다. 수육이 꼬들꼬들하며 야들야들한 게 부드럽고 고소하여 일행 모두 맛이 괜찮다는 평가였습니다.

콩국수를 먹는 사람은 아무래도 부소산성을 돌기 위해서는 수육 한 점 들어가야 배가 더욱 든든할 것 같아 연신 맛있게 먹었습니다. 산채비빔밥이 먼저 나왔고 뒤따라 콩국수도 나왔는데 필자는 우윳빛의 콩국수를 보고 입맛을 먼저 다셨습니다.

은은하며 화려하지 않은데도 아름다운 색상을 간직한 걸쭉한 콩물에 면발까지 쫀득하여 더욱 맛이 좋았던 부소산 칼국수의 콩국수, 무더운 여름철 최고의 별미 중 별미였습니다.

산채비빔밥을 먹었던 일행도 비빔밥이 최고의 맛이라며 찬사를 아끼지 않았던 집으로 부여의 문화재가 유네스코 세계문화유산에 이름을 올려 앞으로 더욱 많은 관광객이 이곳 부소산성의 낙화암과 고란사를 찾을 것 같습니다.

그때는 저처럼 딱 점심시간이 걸렸다면 든든하게 배를 채우고 올라야 여행이 순조롭게 풀립니다. 필자 일행은 수육과 산채비빔밥, 콩국수로 배가 든든하여 단숨에 부소산성을 한 바퀴 돌고 황포돛대도 타고 낙화암 절벽을 구경했습니다. 부소산성, 낙화암, 고란사 여행길에 괜찮았던 맛집 부소산 칼국수의 콩국수였습니다. 

◆부소산성, 낙화암, 고란사 맛집 부소산 칼국수 영업정보◆

★상호:부소산 칼국수

★주소:충남 부여군 부여읍 부소로 10번지(부소산성 입구 주차장 맞은편)

★전화:041-835-9192

★메뉴:수육, 산채비빔밥, 콩국수, 해물칼국수, 돌솥비빔밥

★주차장 부소산성 주차장 이용

부소산성 입구

백마강에서 본 낙화암과 고란사

사자루

낙화암 백화정

고란사

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2015/01/13 - (충남여행/예산여행)덕숭산 수덕사 대웅전. 국보 49호인 수덕사 대웅전을 만나다.

2015/01/04 - (충남여행/서산여행)서산 보원사지. 서해안 폭설로 아쉬움이 많이 남는 서산 보원사지 여행.

2015/01/02 - (충남여행/서산여행)서산 용현리 마애여래삼존불. 백제의 미소로 불리는 서산 용현리 마애여래삼존불상.

2014/12/31 - (충남여행/서산여행)서산간월도 간월암. 서산 낙조 일번지라는 간월도 간월암의 해넘이 구경하고 왔습니다.

2011/10/15 - (충남여행/보령여행)서해안의 등대. 충남 최고의 억새 산행지 보령 오서산에서 낙조의 황홀경에 빠지다..

2015/07/21 - (충남맛집/태안맛집)만리포해수욕장 맛집 원북 박속낙지탕, 여름 보양식은 쓰러진 소도 일으켜 세운다는 낙지가 최고. 원북 박속낙지탕.

☞(충남맛집/예산맛집)수덕사맛집 덕숭산맛집 영남식당. 천년고찰 수덕사 앞에서는 역시 산채비빔밥이 최고. 영남식당.

 환상을 가지다 막상 찾아가면 실제와 다른 느낌을 받는 경우가 있습니다. 이번 예산·태안 쪽 여행에서 찾아간 수덕사는 대중가요 ‘수덕사의 여승’으로 저에게 환상 속에 남아있는 아름다운 사찰이었습니다.

지난겨울 삭풍의 끝자락을 잡고 찾아간 수덕사는 한 많은 사연을 가진 까까머리 여승은 찾을 수 있을까 하는 기대로 갔지만, 나의 그런 기대는 여지없이 깨어지고 말았습니다.

그대신 우리나라에서 부석사의 무량수전과 함께 가장 오래된 목조건물인 대웅전이 수덕사의 위상을 말해주었습니다. 수덕사에는 정작 여승은 없고 이번 방문에서 부속암자인 견성암을 올랐습니다.

절제된 아름다움이 있는 견성암이 여승의 수도처로 ‘수덕사의 여승’을 의미하는 듯했습니다. 마침 마당의 늙은 소나무 아래에서 사진을 찍는다고 야단법석을 떨었더니 까까머리 학승이 옥수수를 삶아 가져 왔습니다.

노스님께서 주라고 해서 가져 왔다며 내미는 옥수수가 노릇노릇하니 아주 맛있어 보였습니다. ‘고맙습니다. 잘 먹겠습니다’라며 돌아서는 발걸음이 무척 가벼웠습니다. 천년고찰 수덕사을 내려오니 어느덧 점심시간이 훌쩍 지났습니다.

수덕사 입구에는 식당과 기념품을 판매하는 상가가 줄지어 있었고 그중 간판을 보고 ‘영남식당’에 찾아들었습니다. 모든 식당이 산채 정식과 비빔밥이 주 종목이었는데 역시 고찰 아래에서는 갖은 산나물에 고추장으로 쓱싹 비벼 먹는 산채비빔밥이 최고입니다.

산채비빔밥만 주문하면 7천 원인데 더덕을 추가하면 1인당 1만 원이라 했습니다. 이곳까지 와서 산삼이라 생각하고 더덕구이가 있는 산채 비빔밥으로 주문했습니다. 덕숭산 자락인 수덕사의 맑은 기운을 듬뿍 받아서 그런가요.

아니면 내 배가 출출한지 산채비빔밥에 자연의 냄새가 가득하며 비빔밥이 꿀맛이었습니다. 갖은 산나물에다 뚝배기의 된장은 얼큰한 게 환상의 조화를 이루었고 산채비빔밥으로 한 그릇 뚝딱 하고 더 늦기 전에 부산으로 출발했습니다.   

◆예산맛집, 덕숭산맛집,수덕사맛집 영남식당 영업정보◆

★상호:영남식당

★주소:충남 예산군 덕산면 사천리 25-22

★전화:041-337-6630

★메뉴:더덕산채한정식, 산채비빔밥. 산채백반 등

★수덕사 주차장 이용. 

수덕사 대웅전 . 국보 제49호

수덕사 대웅전

견성암

2015/07/25 - (충남여행/예산여행)수덕여관과 고암 이응노화백. 수덕사 절안에 고암 이응노화백의 채취가 묻어 있는 수덕여관 여행하기.

2015/01/25 - (충남여행/예산여행)덕숭산 수덕사. 만공대선사의 원력으로 선종 도량이 된 예산 덕숭산 수덕사.

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2015/01/13 - (충남여행/예산여행)덕숭산 수덕사 대웅전. 국보 49호인 수덕사 대웅전을 만나다.

2015/07/26 - (충남여행/부여여행)부여 서동 연꽃축제 궁남지. 백제의 도읍지 부여의 많은 문화재가 유네스코 세계 문화유산에 등재 축하. 부여 서동 연꽃축제가 궁남지에서 열렸습니다.

☞(충남여행/태안여행)안면도 자연휴양림, 수목원. 안면도 최고 명품 소나무 안면송 천연정원 수목원이 아름다운 안면도 자연휴양림, 

충청남도 태안군 안면도 자연휴양림의 천연림인 소나무 숲에서 힐링을 마음 것 하고 왔습니다. 안면도에는 현재 국내에서 유일할 정도로 알려진 소나무 천연림이 있습니다. 수령이 100년이나 됨직한 홍송이 그야말로 지천이었는데 안면도자연휴양림에서 완전 송림으로 뿅 갔을 정도입니다.

소나무 천연림이 무려 381ha에 자생적으로 자라 울울창창한 숲을 이루었습니다. 안면도의 소나무는 고려 시대 때부터 궁궐용 목재는 물론이며 배를 만드는데 사용되었을 정도로 소나무의 품질이 아주 우수했던 것 같습니다. 그 당시에도 품질이 우수한 소나무가 무분별하게 벌채 되는 것을 막기 위해 왕실에서 안면도 소나무를 특별 관리하였다합니다.

조선 11대 임금인 중종 초기에도 조정에서 직접 관리 했다는 기록이 남아 있으며 경복궁 등 궁궐을 짓거나 보수 할 때, 장례를 치르는 왕족의 관곽에 안면도의 소나무가 사용되었습니다. 또한, 안면도의 소나무를 보호하고 무분별한 벌채를 막기 위해 위해 황장봉산으로 지정하였고 수군절도사 관할밑에 산감을 두어 특별 관리했습니다.

안면도 소나무를 알기전에는 경북과 강원도의 금강송만 좋은 줄 알았습니다. 이제보니 안면송도 엄청나게 품질이 우수한 우리 소나무 인가 봅니다. 안면도의 소나무는 1965년에 충청남도에서 집중관리를 하여 현재에는 안면도 전체가 소나무 숲을 이루고 있습니다. 안면도 소나무는 태안군에서 지정하는 태안8경에서 3경으로 이름을 올렸고 지난 숭례문 복원에도 안면도 소나무인 ‘안면송’이 사용되었습니다.

안면도의 명품 소나무를 만날 수 있는 안면도 자연휴양림은 동서남북으로 산이 에워싸며 안면도 휴양림 최고봉 탕건봉에서 바라보는 태안반도와 멀리 간월도의 풍경 등 절경이 아닐 수 없습니다. 안면도 자연휴양림 안에는 안면도 수목원이 있습니다.

안면도 소나무인 안면송의 짙은 송진 냄새가 방문객을 취하게 할 정도로 수목원은 그야말로 한 폭의 그림 같은 정원으로 꾸며져 있습니다. 안면도 수목원은 주제가 있는 태마공원으로 꾸몄졌습니다. 봄이 오면 온갖 꽃들이 만발하는 수목원은 지난 주말에는 여름꽃이 우리를 맞이했습니다. 수목원의 크기는 42ha입니다.

그 중 15ha는 한국의 전통 정원으로 꾸며 아산원이라 불렀는데 현대그룹 창업자 고 아산 정주영회장이 조성하여 기증한 후 그의 호를 따서 명명되었습니다.

안면도의 소나무는 항상 푸르름을 잃지 않고 반면년을 이어온 우리 민족의 기상을 상징합니다. 올곧은 소나무가 모여 푸른 숲을 이루니 상록수원이라 명명하였습고 그중에서 큰키를 자랑하는 안면도 소나무가 상록수원 중에서 최고 으뜸임을 자랑합니다. 안면송은 수간이 꼿꼿하며 나무껍질인 수피가 얇은 게 특징으로 성장속도 또한, 다른 소나무 보다 빠릅니다.

안면도 수목원은 국내 유일의 양치식물 전시 온실을 갖추었습니다. 또한 먹는출 자생지원, 안면도 자생수원 등 다양한 전시로 충남 최고 자연휴양림으로 인기를 얻고 있습니다.

탕건봉

태안군 안면도 자연휴양림과 안면도 수목원에서 우리나라 전통정원도 만나고 안면송 소나무 숲 체험도 즐겨 보세요. 최고의 힐링이 따로 없습니다. 즐거운 안면도 자연휴양림과 수목원 체험이었습니다.

◆안면도 자연휴양림, 안면도 수목원 여행 정보◆

★상호:안면도자연휴양림

★주소:충남 태안군 안면읍 안면대로 3195-4

★전화:041-674-5019

★개장시간:하절기9시~18시. 동절기:9시~17시 

★휴장일:명절 당일날 휴장

★주차장 유

★입장료:일반 1,000원 어린이 400원 

★주차료:경차 1,500원 중소형 3,000원 대형 5,000

2015/07/21 - (충남맛집/태안맛집)만리포해수욕장 맛집 원북 박속낙지탕, 여름 보양식은 쓰러진 소도 일으켜 세운다는 낙지가 최고. 원북 박속낙지탕.

☞(충남맛집/태안맛집)만리포해수욕장 맛집, 천리포해수욕장 맛집, 태안반도 맛집 원북 박속낙지탕, 여름 보양식은 쓰러진 소도 일으켜 세운다는 낙지가 최고. 원북 박속낙지탕.

 충남 태안군 원북면에는 독특한 이름을 가진 음식이 있습니다. ‘박속낙지탕’이 그 주인공입니다. 낙지를 두고 하는 말이 있습니다. 뻘밭에서 캐는 진주라 부르는 보양식품입니다. 쓰러진 소도 낙지를 먹고 나면 벌떡 일어난다하여 뻘밭의 산삼이라고도 합니다.

태안여행에서 원북 박속낙지탕을 ‘꼭’ 먹고 온다는 이야기가 있을 정도로 박속낙지탕은 유명합니다. 원북 박속 낙지탕으로 불렸던 음식점은 현재 태안 명품 한우 정육식당 박속낙지탕의 긴 이름을 가졌습니다. 매장 입구에 한우도 취급하는 정육 코너도 있습니다.

일단, 부산에서 출발하여 늦은 점심을 먹기 위해 찾았습니다. 늦은 시간이지만 손님이 꽤 있었는데 원북 박속낙지탕을 찾아가면서 낙지가 다 팔려 오늘 영업 끝났다는 안내판이 붙어 있다면 어찌하노 하면서 시시콜콜한 농담을 주고받으며 찾아간 태안 명품 한우 정육식당 박속낙지탕(구. 원북박속낙지탕). 다행히 낙지는 남아 있어 박속낙지탕을 먹을 수 있었습니다.

박속낙지탕의 레시피가 무척 궁금했습니다. 박속을 파내고 그 안에다 살아있는 낙지를 넣어 갖은 양념과 함께 팔팔 끓여서 나오는가 싶었는데 그게 아니었습니다. 박 속의 부드러운 부분을 썰어 육수와 채소를 넣고 끓인 후 살아있는 세발낙지를 샤부샤부 해 먹는 방식입니다.

태안 앞바다의 뻘밭에서 잡아온 세발낙지라 그런지 통 안에서 몸을 잠시도 가만있지 못했습니다. 몸을 뒤틀며 힘이 넘쳐나는 팔팔한 세발낙지를 한 마리 한 마리 끓는 육수에 퐁당퐁당 던져 넣었습니다. 먼저 몸통과 다리를 먹고 대가리는 다시 끓는 육수에 넣어 더 끓여야 한다 했습니다.

살뿐이 익어 부드러운 낙지를 양념소스에 찍어 맛을 봤습니다. 아주 부드러워서 남녀노소 누구나 먹을 수 있습니다. 부산에서는 접하기 힘든 박속낙지탕, 살아있는 낙지와 함께 칼칼한 육수가 시원한 게 끝내줬습니다.

박속낙지탕의 종결판은 역시 면사리를 넣어 먹는 것입니다. 칼칼한 박속낙지탕의 감칠맛에 다시금 입맛을 다셔 봅니다. 면사리를 건져 먹고 밥을 약간 말아서 함께 먹었더니 속이 든든했습니다.

자 이제 맛있는 태안 원북 별미로 배불리 먹었고 소화도 시킬 겸 태안팔경 중 3경인 안면도 송림인 소나무를 만나기 위해 자연휴양림을 찾아 산바람을 맞기로 했습니다. 원북 박속낙지탕에서 가장 중요한 세발낙지는 그날그날 시세가 변동이 있다며 박속낙지탕 가격은 시가로 결정 됩니다.

◆만리포해수욕장 맛집, 천리포해수욕장맛집, 태안반도 맛집, 태안 원북 박속 낙지탕 영업정보◆

★상호:태안 명품 한우정육식당 박속낙지탕(구, 원북박속낙지탕)

★주소:충남 태안군 원북면 반계리 321

★전화:041-672-4540

★메뉴:박속낙지탕, 한우 국밥, 한우 갈비탕, 한우 꽃등심 등

★주차장 유

☞(충북맛집/옥천맛집)대청호, 육영수여사, 정지용생가맛집 금강올갱이. 몸에 좋은 다슬기와 아욱으로 끓인 금강표 다슬기국이 넘 맛있어요.

다슬기는 올갱이, 고디,등 지방마다 다양하게 부르고 있습니다. 이름도 다양해서인지 올갱이의 효능 또한 무궁무진합니다. 올갱이는 허준의 동의보감에도 간염, 지방간과 간경화등 간질환 개선과 치료에 효험이 있다고 되어 있습니다. 또한 남편의 술먹고 난 다음날 재첩과 함께 숙취해소에 아주 좋은 음식으로 애주가에게는 시원한 올갱이 국이 최고로 사랑받는 음식입니다.

다슬기는 요즘 공해등 환경오염으로 자꾸만 귀해지는 형편입니다. 수질이 1급수에만 살아갈 정도로 깨끗한 곳에서 생활하는 다슬기는 반딧불이의 먹이 감으로 알려져 있습니다. 다슬기를 먹고 반딧불이는 세상에서 가장 아름다운 빛을 발하는가 봅니다.

도깨비 불이라며 잡으러 다니던 어릴적 추억에 갑자기 마음이 흐뭇해집니다. 그런 것을 보면 그만큼 우리몸에 좋은 음식이라 생각됩니다. 요즘은 지리산권과 덕유산, 충북의 영동과 옥천등에서 많이 볼 수 있습니다. 그래서인지 이곳 일대에서 올갱이국 식당이 많이 있습니다 개인적인 생긱이지만 다슬기를 많이 먹다보면 신선이 될 것 같은 느낌도 듭니다.

맑은 물에서 생활하는 다슬기를 먹기 위해 충북 옥천 삼양사거리에 있는 금강올갱이 2호점으로 달려갔습니다. 이곳의 올갱이는 맑고 깨끗한 금강 상류에서 잡아온 올갱이로 맛있는 올갱이국을 끓여내기 때문입니다.

충청도 아주머니들의 넉넉한 인심에 음식 맛 또한 좋은 금강 올갱이국은 맑은 국물로 영남의 올갱이국과 차별을 두고 있습니다. 필자는 영남태생이지만 충청도의 시원하고 칼칼한 맑은 올갱이국을 좋아합니다.

일반 올갱이집은 배추나 무의 시래기로 끓여 나오는 것을 보았는데 금강올갱국은 다른 곳과 특별하게 아욱이 들어갑니다. 아욱의 효능을 보면 금강올갱이의 음식이 얼마나 좋은지 알 수 있습니다. 

먼저 막힌곳을 뚫어주는 이뇨작용에 좋은 음식으로 알려져 있으며 남성의 시원한 아침인 숙변을 책임져 준다는 음식입니다. 또한 아욱은 젖분비를 촉진시켜 산모의 모유수유에 좋은 음식이라 미역국 대신 끓여 먹는다 합니다. 열에 의한 피부발진과 비타민A, 칼슘, 인, 단백질 등 한창 자라는아이들에게 좋은 영양성분이 많이 들어있으며 피로에 찌든 수험생과 직장인 남편에 '우루사'와 같은 존재입니다. ㅎㅎ 아시죠 우루사가 어떤 광고인지를요. 그만큼 우리몸에 좋은 음식 아욱, 아욱, 아욱.....ㅋㅋ

“가을 아욱국은 막내사위만 준다”, “가을 아욱국은 문을 닫아걸고 먹는다” 등 옛 선인들도 그만큼 아욱을 중요하게 여긴 것 같습니다. 아욱은 부모님부터 자라나는 아이까지 온 가족에게 너무 몸에 좋은 음식으로 이곳 금강올갱이의 올갱이국은 다슬기와 아욱이 함께 들어 있어 보약이라 여겨질 정도입니다. 몸에좋은 올갱이국으로 무더운 여름을 이겨보세요.

금강 올갱이국을 맛있게 먹기 위해서는 약간의 요리(?가 필요합니다. 칼칼한 맛을 내기위한 청양고추와 시원한 국물맛을 책임지는 양념장을 넣는 일입니다. 자신의 입맛에 맞는 만큼 적당히 넣어주세요. 저는 칼칼한 것을 좋아해서 청양고추를 좀 더 넣었습니다.

금강의 맑은 물에서 잡아 온 다슬기가 푸짐하게 들어 있습니다. 절대 수입산 냉동이 아니며 맑은 물 금강표라 합니다.

국물이 시원합니다. 한마디로 끝내준다는 말씀.........ㅎㅎ 딱 내 스타일입니다.

역시 올갱이국은 밥을 훌훌 말아 먹는게 최곱니다. 충청도 여행시 맛있게 먹을 수 있는 다슬기(올갱이)국 옥천의 금강올갱이에서 맛있게 먹었습니다.

◆금강올갱이의 올갱이국 맛집과 옥천의 여행지를 소개합니다.◆

옥천향수100리길

옥천환산(고리산)

옥천부소담악병풍바위

옥천성당(등록문화재7호)

옥천이지당(충청북도유형문화재 제42호)

옥천부소담악

옥천 둔주봉 역 한반도

육영수여사 생가

향수의 정지용시인 생가와 문학관

◆옥천맛집, 대청호, 육영수여사, 정지용생가 맛집  금강올갱이 영업정보◆

★산호:금강올갱이

★주소:충청북도 옥천군 옥천읍 옥천로 1491

★전화:043-731-4880

★메뉴:올갱이국, 올갱이 무침

★주차장 유

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☞(충남맛집/공주맛집)공주 케이프타운, 데이트 장소로 좋은 금강천변의 분위기 좋은 레스토랑 케이프 타운 추천이요.

부산 사람이 왠 공주 케이프타운 ㅎㅎ

 공주 여행을 1박2일 구경도 하고 맛집도 찾아보고 할까하며 댕겨왔습니다.

마침 가는 날이 장날이라고 황새바위 성지를 보기 위해 입구에 주차를 하고 올라 가는데 비가 부슬부슬 내려 할 수 없이 포기를 하고 차를 타고 이동을 하는데 하늘은 언제 비가 왔지하며 그쳐 다시 공산성을 가기로 했습니다.

공산성 입구에 주차를 하고 출발을 하는데 또 다시 그쳤던 비가 내려 다시 포기를 하며 차를 타고 이동 하는데 하늘은 맑아지는게 아닌가. 이날은 하루 종일 차만타면 비가 그치고 차에서 내리면 비가 와 엄청 열받아 모든 것을 포기하고 있는데 공주의 지인이 금강천변옆에 커피나 한잔하자며 안내를 하였습니다.

점심은 먹었고 하여 찾아간 신관리 '케이프타운'은 바로 금강을 끼고 있어 공주시에서는 유명한 맛집으로 통한다합니다. 그리고 젊은이의 맞선 장소와 연인의 식사 장소로도 꽤 소문이 나 있다는데 도착을 해보니 케이프 타운은 조용하였습니다.

풍차가 돌아가는 입구의 분위기도 좋았습니다.

아 그리고 뒤 건물인 '예가'와는 같은 부부가 운영한다고 하는군요.

골고루 주문을 하였습니다.

라떼, 카푸치노, 아이스크림등 일행이 주문한 차를 모두 사진에 담았습니다.

비오는날은 은은한게 금강으로 떨어지는 빗소리를 들을수 있고

간혹 물새들이 나는 풍경도 볼수 있어 너무 좋은 곳입니다.

연인들의 데이트 장소로도 강추에요.

 ㅎㅎ 너무 아쉬운점은 공주맛집에 선정된

스테이크를 못 먹고 온게 아쉬웠습니다. 

다음에 공주 여행 때는 꼭 한번 스테이크를 먹고 싶어요.

창밖으로 보이는 금강의 모습이 너무 운치 있고 좋아요.

충청남도 공주시 신관동 121-2

전화:041-857-8757

메뉴: 안심스테이크 외