☞(부산맛집/서구맛집)토성동 임시수도기념관 맛집 신창돼지국밥. 부산의 국밥집
부산에는 특별한 이력이 붙은 음식이 여럿있다. 한국동란으로 인해 탄생된 부산만의 음식인 밀면이 있고 또 하나는 돼지국밥이다. 돼지국밥의 원조는 밀양의 무안면으로 알려져 있지만 이곳 부산에서 터를 잡게 된 것은 한국전쟁으로 피난온 실향민에 의해 자리를 잡은 음식이다. 그 만큼 고닯은 서민의 음식으로 지금까지도 사랑을 받고 있다.
☞(부산맛집/서구맛집)토성동 임시수도기념관 맛집 신창돼지국밥. 피난민에
의한 음식
전쟁통으로 서민들의 영양보충을 충족시켜준 돼지국밥은 부산의 여러곳에서 독창적인 맛으로 그곳의 텃줏대감을 자처하는 곳이 여럿있다. 쌍둥이국밥, 합천국밥 밀양국밥 덕천고가. 경주박가국밥, 밀양돼지국밥, 송정3대국밥등 수도 없이 많다. 위치를 보면 대연동 조방앞 서면 사상등 사람 냄새가 나는 곳 어디든지 국밥집은 문전성시를 이룬다.
☞(부산맛집/서구맛집)토성동 임시수도기념관 맛집 신창돼지국밥. 냄새가 없는 돼지국밥
또 한곳을 이야기하면 토성동의 신창국밥이다. 이곳은 토 달기를 좋아하는 미식가에 의해 부산의 3대국밥이라 칭송을 하는 곳이다. 국밥은 양념장이 들어간 빨간국물이 아닌 맑은 국물의 국밥집이다. 그래도 돼지 특유의 냄새가 나지 않는 곳으로 전통의 맛을 즐기는 분들이 많이 찾는다.
☞(부산맛집/서구맛집)토성동 임시수도기념관 맛집 신창돼지국밥. 40년이 넘은 역사
신창국밥(051-244-1112)은 서혜자씨에 의해 1969년 처음 문을 열어 이제 40년도 더 된 역사를 가졌다. 그때나 지금이나 변함 없는 맛을 유지하고 있는 것은 아직도 국밥의 맛을 직접챙기기 때문이다. 그리고 신창국밥은 2007년 한국금연연구소가 뽑은 금연실천모법업소 1호로 선정된 집으로 이곳에서는 금연이다.
☞(부산맛집/서구맛집)토성동 임시수도기념관 맛집 신창돼지국밥. 국밥만...
먹음직스러운 김치와 함께 곁들어 먹는 국밥 한그릇 보약이 따로 없다. 이곳의 국밥을 주문하면 이리 나온다. 순대도 들어가 있고 내장 그리고 고기등이 모두 들어가 나오는 진짜 국밥이다. 맑은 국물과 함께 먹는 순대국밥 추운 겨울날 달아오른 두뺨을 녹여줄 국밥 한그릇 어때요... 이참에 한그릇 하고 가심이...
☞(부산맛집/서구맛집)토성동 임시수도기념관 맛집 신창돼지국밥. 흑교(검정다리)천에 위치
이곳은 토성동 검정다리 입구로 서구청버스정류장에서 구덕터널 방향으로 올라가는 도로다. 오거리로 왼쪽에서 두번째 도로를 200M 올라가면 왼쪽에 신창국밥집이 붙어 있다. 그냥 지나치기가 쉽다. 토성동 본점이라하여 엄청 큰 음식점으로 보이지만 이곳은 매장규모에 비해 입구가 엄청 좁은 곳이다. 유심히 살펴야한다. .
☞(부산맛집/서구맛집)토성동 임시수도기념관 맛집 신창돼지국밥. 감천문화마을 맛집
인근에는 감천문화마을과 임시수도기념관이 있다. 임시수도 기념관은 도보로 10분이내 거리에 있고, 감천문화마을은 부산대학병원 응급실 입구앞의 감천문화마을행 마을버스정류장까지 도보로 5분정도면 될 것 같다. 감천문화마을은 맛집 찾기가 힘들다. 그러니 가기전에 들러 한그릇 든든히 하고 가는 것도 괜찮은 방법이다
국밥6천원
이승기 액자만 금색 액자에 들어가 있네요 ㅎㅎ
